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文檔簡介
61
4406 DB4406/T
地理標(biāo)志產(chǎn)品
順德紅米酒Product
of
geographical
indication―Shunde
jiu2023
-
06
-
28
發(fā)布2023
-
06
-
28
實(shí)施佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)
布
252023
II
10
11
12
.....................................
DB4406/T
252023
本文件主要起草人：陳亮、羅格羅、蕭永堅(jiān)、楊達(dá)光、梁智賢、張曉瑩、丘梓俊、何月、王芳。II
252023
GB/T
191 GB
GB
2715
GB
2757
GB
4806.4
GB
4806.5
GB
4806.7
GB
4806.10
GB
4806.11
GB
5009.225
GB
5749
GB
7718
GB
8951
GB/T
GB/T
GB
GB/T
GB/T
JJF
1070
GB/T
3.1
Shunde
DB4406/T
2520233.2
liquor
starter發(fā)酵劑。3.3
steeping
process
chen
rou[來源：GB/T
15109―2021,3.4.64,有修改]
順德紅米酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局第452號(hào)公告批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，即為廣東省
a)
低度酒：18%vol≤酒精度≤40%vol；b)
高度酒：40%vol＜酒精度≤60%vol。
6.1
6.2
7.1
18～4040
～60
1214
3015固形物/(g/L)
1515
252023
GB
5749
的要求。
GB
2715
GB
7.2
表1
7.3
表2
7.4
GB
2757
7.5
DB4406/T
252023
GB
8951
GB
9.1
按GB/T
9.2
按GB
5009.225的規(guī)定執(zhí)行。
按GB/T
按GB/T
按GB/T
9.3
按GB
9.4
按JJF
10
10.1
10.2
JJF
1070
GB/T
10.3
10.3.1
10.3.2
25202310.3.3
10.3.3.1 10.3.3.2檢驗(yàn)結(jié)果中，若食品安全指標(biāo)、凈含量、標(biāo)簽中有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格；10.4 10.4.1
a)
b)
c)
d)
e)
f)
監(jiān)督部門提出要求時(shí)。10.4.2
10.4.3
10.4.3.1 10.4.3.2 檢驗(yàn)結(jié)果中，若凈含量、標(biāo)簽中有一項(xiàng)不合格，則判該次檢驗(yàn)不合格；若其他項(xiàng)目不合格，11
11.1
11.2 應(yīng)按GB/T
12
12.1
GB
4806.4、GB
4806.5
的要求；
GB
4806.7
GB
GB
4806.10
DB4406/T
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