1.3汽化和液化課件初中物理北師大版八年級上冊

汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。汽化液化氣態(tài)液態(tài)固態(tài)汽化和液化曬在太陽下的濕衣服會變干，衣服上的水到哪里去了？將一壺水燒開后繼續(xù)加熱，壺中的水逐漸減少，壺中的水哪里去了？濕衣服變干和壺中的水變少的過程相同嗎？濕衣服上的水以蒸發(fā)的方式變成氣態(tài)，而壺中的水以沸騰的方式變成氣態(tài)。蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式。一、汽化在任何溫度下只在液體表面發(fā)生緩慢的汽化現(xiàn)象蒸發(fā)特點：觀察與思考觀察曬濕衣服的情景，你能說出有哪些因素影響蒸發(fā)的快慢嗎影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。（2）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。（3）液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快。蒸發(fā)吸熱液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降--蒸發(fā)吸熱。為什么夏天從泳池出來未擦干身上的水時，會感覺很冷？把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用風扇吹，溫度計讀數(shù)有什么變化？如果溫度計上不涂酒精，用風扇吹，溫度計讀數(shù)會變化嗎？①溫度計讀數(shù)先下降后上升。②溫度計讀數(shù)不變。蒸發(fā)制冷作用液體蒸發(fā)過程中，要吸收熱量，導致自身溫度和周圍物體溫度降低使液體沸騰需要什么條件？液體沸騰時有什么特征呢？提出問題：實驗探究實驗目的：觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。實驗器材：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。實驗步驟：（1）按裝置圖安裝實驗儀器。（2）用酒精燈給水加熱并觀察。（3）當水溫接近90℃時每隔0.5min記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現(xiàn)象。（4）完成水沸騰時溫度和時間關系的曲線。觀察要求：①點燃酒精燈后，溫度計的示數(shù)變化。②當溫度升高時，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？③水沸騰過程中繼續(xù)對它加熱，溫度計的示數(shù)是否變化？④沸騰的水停止加熱，水還會繼續(xù)沸騰嗎？分析實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)：時間/min00.511.522.53…溫度/℃9092949698100100100

水在沸騰前

水在沸騰時氣泡溫度逐漸升高當水沸騰時，水中產(chǎn)生大量氣泡，由于容器中的溫度都升至沸點溫度，蒸汽泡上升過程中不發(fā)生收縮現(xiàn)象，會上升變大，到水面破裂放出大量水蒸氣。保持不變水在沸騰前，容器底的水先受熱，其中部分水變成水蒸氣形成氣泡向上升，上層水的溫度比下層低，因而氣泡到上層就遇冷收縮，體積變小。各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。實驗結(jié)論:液體沸騰的條件：（1）液體的溫度要達到沸點；

（2）液體要不斷地吸熱。溫度的變化規(guī)律：（1）沸騰前不斷吸熱、溫度上升；

（2）沸騰時不斷吸熱，溫度（沸點溫度）不變。在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象沸騰特點：在1.01×105Pa大氣壓下一些液體的沸點（℃）液態(tài)鐵2861液態(tài)氨－33.5液態(tài)鉛1749液態(tài)氧－183水銀357液態(tài)氮－196甘油290液態(tài)氖－246水100液態(tài)氫－253酒精78.5液態(tài)氦－2691.實驗時各種儀器的精密度不一樣。為什么我們測出水的沸點有時會與書上的不同？思考：2.液體的沸點與氣壓有關。氣壓增大，液體的沸點升高氣壓減小，液體的沸點降低沸騰蒸發(fā)不同點溫度條件發(fā)生部位劇烈程度溫度變化相同點關系液體蒸發(fā)和沸騰的比較沸點任何溫度液體內(nèi)部和表面只在液體表面劇烈緩慢平和沸騰時溫度不變溫度降低都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱沸騰的過程中，一定同時伴有蒸發(fā)發(fā)生，而蒸發(fā)進行的同時卻不一定有沸騰現(xiàn)象發(fā)生思考：這些小水珠是如何形成的？霧露珠哈氣二、液化液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。液化是汽化的逆過程。液化過程中會放出熱量。綜合以上分析，你有什么發(fā)現(xiàn)？1.都是水蒸氣的液化2.高溫水蒸氣在低溫物體表面發(fā)生所有的氣體溫度降低到足夠時，都可以液化。在一定的溫度下，壓縮氣體的體積也可以使氣體液化。氣體液化的方式降低溫度壓縮體積日常生活中的應用：氣體經(jīng)壓縮便于運輸、貯存和使用。液體打火機液化石油氣壓縮液化乙醚的液化1.汽化和液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫作汽化；物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫作液化。2.蒸發(fā)在任何溫度下，在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。3.沸騰在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫沸點。液體在沸騰過程中要吸熱。4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度（2）壓縮體積1.下列說法正確的是（）A.霧是漂浮在空氣中的水蒸氣B.露是大量水冰晶吸熱熔化成的大量小水珠C.所有氣體在溫度降到足夠低時都能液化D.液化是一個吸熱的過程C2.關于蒸發(fā)，下列說法中正確的是（）A.蒸發(fā)只能在15℃以上才能進行B.蒸發(fā)是液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象C.只有對液體加熱，液體才會蒸發(fā)D.蒸發(fā)會使液體自身的溫度降低D3.冬天，人說話時，可以看到口里呼出“白氣”；夏天，打開冰箱時，也可以看到冰箱里沖出“白氣”。下列對這兩次“白氣”產(chǎn)生的原因，分析正確的是（）A.口里呼出的“白氣”是口里的氣體液化產(chǎn)生的B.冰箱里沖出的“白氣”是冰箱里的氣體中的水蒸氣汽化產(chǎn)生的C.冰箱里沖出的“白氣”是冰箱里的氣體中的水蒸氣液化產(chǎn)生的D.口里呼出的“白氣”是口里的氣體中的水蒸氣液化產(chǎn)生的D4.夏天，人在水中游泳上岸后，被風吹會覺得有些涼，這是因為（

）A.水中的溫度比岸上高B.風把“涼”傳給人體C.人身上的水蒸發(fā)時，從人體上吸收了熱量D.人的錯覺C5.