第4課+古代的生產(chǎn)工具與勞作+教學(xué)設(shè)計 高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會生活

古代的生產(chǎn)工具與勞作目標(biāo)與素養(yǎng)1．農(nóng)業(yè)工具的變化（1）通過生產(chǎn)工具材質(zhì)的變化，認(rèn)識人類生產(chǎn)能力的提高，培養(yǎng)唯物史觀和史料實(shí)證的素養(yǎng)。（2）通過從青銅農(nóng)具到鐵制農(nóng)具的變化，認(rèn)識生產(chǎn)工具革命性的變化，培養(yǎng)史料實(shí)證和歷史解釋的素養(yǎng)。（3）通過中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的成就、特別是鐵制生產(chǎn)工具的發(fā)展，培養(yǎng)家國情懷的素養(yǎng)。2．手工業(yè)工具的進(jìn)步（1）通過了解古今中外有關(guān)服裝工具的發(fā)展，培養(yǎng)時空觀念、史料實(shí)證和歷史解釋的素養(yǎng)。（2）通過了解中國古代陶瓷業(yè)的發(fā)展和成就，培養(yǎng)時空觀念和家國情懷的素養(yǎng)。（3）通過了解中國古代冶金技術(shù)的發(fā)展及其成就，培養(yǎng)史料實(shí)證、歷史解釋和家國情懷的素養(yǎng)。3．勞作方式的發(fā)展（1）通過分析農(nóng)業(yè)家庭式的勞作方式，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識生產(chǎn)工具的變化和勞作方式之間的關(guān)系，認(rèn)識農(nóng)耕生產(chǎn)方式的特點(diǎn)，培養(yǎng)歷史解釋的素養(yǎng)。（2）通過分析歐洲中世紀(jì)莊園式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，認(rèn)識農(nóng)業(yè)文明的多樣性，培養(yǎng)時空觀念和歷史解釋的素養(yǎng)。（3）通過分析家庭式手工業(yè)作坊生產(chǎn)和傳承特點(diǎn)，認(rèn)識自然經(jīng)濟(jì)條件下手工業(yè)發(fā)展受到的制約，培養(yǎng)歷史解釋的素養(yǎng)。情境與問題1．學(xué)習(xí)“農(nóng)業(yè)工具的變化”，通過實(shí)物資料圖片、考古研究成果、歷史文獻(xiàn)資料等內(nèi)容的呈現(xiàn)，了解古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的演變情況和發(fā)展水平。2．學(xué)習(xí)“手工業(yè)工具的進(jìn)步”，通過實(shí)物資料圖片、考古研究成果、歷史文獻(xiàn)資料等內(nèi)容的呈現(xiàn)，了解手工業(yè)工具對手工業(yè)發(fā)展水平的影響。3．學(xué)習(xí)“勞作方式的發(fā)展”，通過文獻(xiàn)資料、考古研究成果等內(nèi)容，了解農(nóng)耕條件下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是以家庭生產(chǎn)為主體的作坊式勞作，過程與方法1．通過資料展示、史料交流、專題研討等方式，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和手工業(yè)生產(chǎn)過程中生產(chǎn)工具的變化.2．通過史料交流、小組研討、資料檢索等方式，了解不同地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和手工業(yè)生產(chǎn)的勞作方式，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步思考生產(chǎn)工具的變化和勞作方式之間的關(guān)系。重點(diǎn)1．古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)在生產(chǎn)工具方面的變化。2．古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和手工業(yè)生產(chǎn)方式的特點(diǎn)。3．金屬生產(chǎn)工具特別是鐵制生產(chǎn)工具對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要作用。4．手工業(yè)生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù)對手工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的影響。難點(diǎn)1．古代農(nóng)具的發(fā)展演變過程。2．不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞作方式形成的原因。教學(xué)設(shè)計導(dǎo)入新課：師：我國是傳統(tǒng)的農(nóng)耕國家，農(nóng)業(yè)在我國古代是重要的經(jīng)濟(jì)支柱。我國古代的社會活動是緊緊圍繞農(nóng)業(yè)活動而展開的，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成果的充足程度是衡量一個朝代興盛和衰亡的關(guān)鍵指標(biāo)之一，而社會的發(fā)展也不斷推動了農(nóng)業(yè)技術(shù)的更新?lián)Q代。社會的發(fā)展和進(jìn)步是以生產(chǎn)力的提升為基礎(chǔ)的，在我國古代生產(chǎn)力的提升則是以農(nóng)具的變革為基礎(chǔ)的。我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具是怎樣演變的？這種演變對中國古代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了怎樣的影響？一、農(nóng)業(yè)工具的變化1．金屬工具出現(xiàn)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具多媒體出示材料，思考：材料一河姆渡遺址出土的骨耜材料二關(guān)于耒耜的起源甚早?！吨芤住は缔o》說神農(nóng)氏“揉木為耒”。在新石器時代晚期的遺址中，已發(fā)現(xiàn)有保留于黃土上的耒痕。甲骨文中“耒”字作方，刻畫出商代木耒的大致形象。耜為木制的鏟狀耕田工具，西周時為人們普遍使用，《國語·周語》所引《周制》，其中有“民無懸耜”之語。春秋戰(zhàn)國時仍繼續(xù)沿用，《呂氏春秋·任地》：“是以六尺之耜，所以成畝也，其博八寸，所以成甽也?！笨梢婑曛ǜ吆婉缦嘟！捌洳┌舜纭笔侵钙淙锌诘膶挾龋犊脊び洝そ橙恕穭t說“耜廣五寸”，則耜刃的寬度似隨地而異。漢代學(xué)者以為耒耜為一物。如許慎以為耒為上部，耜為下部，但都屬于木制。而鄭玄也認(rèn)為上為耒，下為耜，所不同的是，以為耜為金屬刃口的專稱。根據(jù)《管子·海王》等記載來看，戰(zhàn)國時耒、耜為兩種農(nóng)具，而且也被出土的實(shí)物所證實(shí)。師：結(jié)合材料，思考：（1）通過上述材料，我們能得出什么結(jié)論？（2）在金屬工具出現(xiàn)之前，還有哪些質(zhì)地的生產(chǎn)工具？（3）這些原始的生產(chǎn)工具的出現(xiàn)有什么影響？師提示：（1）出示山頂洞人的石器資料圖片。（2）出示河姆渡遺址出土的石制農(nóng)具。（3）馬克思主義認(rèn)為，勞動工具是人類勞動的產(chǎn)物，是變成了人的意志駕馭自然的器官或人類在自然界活動的器官的自然物質(zhì)。生：（1）最早出現(xiàn)的耒相是骨質(zhì)的生產(chǎn)工具。（2）例如，材質(zhì)有骨、石、木等生產(chǎn)工具。（3）例如，人類開始了真正的勞動；提升了自身的生存能力；開始了原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等。2．青銅生產(chǎn)工具（1）出示一組“銅器”生產(chǎn)工具的圖片。烏爾王陵出土的銅斧頭蘇美爾阿卡德時期銅合金斧頭（2）出示河南安陽殷墟婦好墓出土的銅鏟圖片。師：石制生產(chǎn)工具顯然是十分笨重的，笨重的工具人類使用了幾十萬年。后來生產(chǎn)工具終于有了質(zhì)的變化，根據(jù)你的了解或者猜測，首先出現(xiàn)的是銅制生產(chǎn)工具還是青銅生產(chǎn)工具呢？生1：青銅生產(chǎn)工具。生2：銅制生產(chǎn)工具。師：銅是物質(zhì)的單質(zhì)，青銅是物質(zhì)的化合物。青銅是對銅的性質(zhì)的改善，可見還是青銅器出現(xiàn)得要晚些。師：從考古發(fā)現(xiàn)看，銅制或青銅制的生產(chǎn)工具不多，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工具則更少，你能說說這是為什么嗎？生1：銅和青銅質(zhì)地都比較軟，不適合做生產(chǎn)工具。生2：銅和青銅稀少且昂貴，統(tǒng)治者不舍得用于生產(chǎn)工具制造。師：后來有一種新的質(zhì)地的生產(chǎn)工具出現(xiàn)，這是什么生產(chǎn)工具呢？3．鐵制生產(chǎn)工具的出現(xiàn)多媒體出示材料：材料一赫梯人是西亞地區(qū)乃至全球最早發(fā)明冶鐵術(shù)和使用鐵器的民族?？脊抛C據(jù)顯示，其鐵器的生產(chǎn)至少可以追溯到公元前20世紀(jì)。赫梯王把鐵作為王室獨(dú)有的金屬，每千克鐵的價格甚至高于黃金，更是高達(dá)黃銅的20倍。鐵制兵器一度作為赫梯王國的象征，更成為其征戰(zhàn)四方的利器。材料二戰(zhàn)國冶鐵遺址位于河南省駐馬店市西平縣出山鎮(zhèn)，它是戰(zhàn)國時韓國著名的冶鐵遺址，也是中國現(xiàn)存最早的冶鐵遺址。遺址南系龍泉河，北接棠溪河，置譚山水庫兩岸，1996年11月20日被國務(wù)院公布為第四批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。該地為戰(zhàn)國、漢晉時期著名冶鑄重地，戰(zhàn)國時著名的棠溪、龍泉、干將、莫邪等名劍均在此鑄造，遺址至今保存的戰(zhàn)國冶煉爐，系我國迄今發(fā)現(xiàn)時代最早、保存最完整、最早用配制的黑色耐火爐壁材料建成的冶煉爐，為研究我國古代冶金史提供了重要的實(shí)物資料。材料三根據(jù)相關(guān)史書的記載，最早在春秋時期鐵制農(nóng)具已經(jīng)出現(xiàn)，到戰(zhàn)國時期鐵制農(nóng)具基本上替代了此前使用的各種類型的農(nóng)具。鐵制農(nóng)具的發(fā)展不僅僅對農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了巨大的影響，還推動了商業(yè)活動的蓬勃發(fā)展。鐵制農(nóng)具通常以商品的形式出現(xiàn)在市場之中。秦始皇在兼并六國之后大力興辦冶鐵業(yè)，有力地推動了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式由集體向個體的轉(zhuǎn)變。到西漢時期個體農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中需要的各種類型的農(nóng)具基本已經(jīng)得到滿足。隨著農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的提升，鐵制農(nóng)具得到了進(jìn)一步的發(fā)展和完善，在這一階段黃河流域的旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要的各種樣式的農(nóng)具基本上已經(jīng)出現(xiàn)。師：小亞細(xì)亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)，后來逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲，但鐵制農(nóng)具并沒有得到廣泛推廣。為什么鐵制農(nóng)具沒有得到推廣呢？生1：鐵價格昂貴，被用來制作兵器。生2：鐵的產(chǎn)量有限。生3：鐵的冶煉技術(shù)不成熟。師：鐵器在中國戰(zhàn)國時期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。有人認(rèn)為鐵制生產(chǎn)工具是人類歷史上的一次革命，也有人認(rèn)為真正的農(nóng)耕文明是從鐵制農(nóng)具的使用開始的。你贊同這種說法嗎？生1：鐵制工具是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要工具。生2：鐵犁和畜力耕作創(chuàng)造了中國古代的文明。師：鐵制生產(chǎn)工具的使用，推進(jìn)了農(nóng)耕文明的發(fā)展，同時也促進(jìn)了手工業(yè)的發(fā)展。4．灌溉工具多媒體出示古代翻車和筒車兩種生產(chǎn)工具。師：這兩種生產(chǎn)工具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有什么作用？相比較而言，哪種生產(chǎn)工具更為先進(jìn)呢？生：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉工具的出現(xiàn)，一定程度上改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對自然條件的依賴，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水平。翻車是利用杠桿原理借助人力進(jìn)行灌溉的工具，筒車是借助自然力進(jìn)行灌溉的工具，比翻車更為高效。二、手工業(yè)工具的變化1．紡織工具的變化多媒體出示材料：材料一1930年在北京郊區(qū)房山縣周口店龍骨山，發(fā)現(xiàn)山頂洞人的居住遺址。出土的骨針，針身保存完好，僅針孔殘缺，刮磨得很光滑。它是我國最早發(fā)現(xiàn)的舊石器時代的縫紉編織工具。山頂洞人的骨針的發(fā)現(xiàn)在染織史上具有重大意義，在它發(fā)明5萬年以前，我們的祖先已能夠自己縫綴簡單的衣著。材料二水轉(zhuǎn)大紡車（王禎《農(nóng)書》載）材料三提花機(jī)作為一種紡織工具，是中國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明。據(jù)考古證實(shí)，從河南安陽殷墟墓葬銅器上保留的絲織物痕跡來看，不僅有平紋組織的絹，還有提花的菱紋綺，這說明我國早在商代就出現(xiàn)了提花機(jī)。一般的織機(jī)只能織出平紋的織物，帶有復(fù)雜花紋的織物只有提花機(jī)才能織出。師：結(jié)合上面圖文資料，思考：（1）為什么手工業(yè)是較早出現(xiàn)的部門？（2）從生產(chǎn)工具的角度看，哪些事例反映了古代紡織業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r？生：（1）手工業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)解決了食物生產(chǎn)的問題、定居的問題。在滿足基本生存條件的同時，人們開始追求穿著方面的改善。（2）新石器時代晚期的陶紡輪；山頂洞人使用的骨針；漢朝的紡車和提花機(jī)；元朝以后，紡織機(jī)成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具。師總結(jié)：中國的山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮。漢朝的畫像石中出現(xiàn)了人們使用紡車紡紗的場景。當(dāng)時，人們能夠使用構(gòu)造復(fù)雜的提花機(jī)織出帶有精美花紋的絲織品。元朝以后，紡織機(jī)成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具。古代西方也出現(xiàn)過紡紗用的紡車。2．制陶和冶煉等方面的生產(chǎn)工具多媒體出示材料：材料一燒窯用的支釘文物材料二戰(zhàn)國時期，鑄鐵范和侯馬鑄銅遺址出土的泥獸面范師：說說這些生產(chǎn)工具在當(dāng)時生產(chǎn)中的作用。生：自由交流。師：通過這些生產(chǎn)工具，能反映出當(dāng)時手工業(yè)的發(fā)展水平嗎？生：根據(jù)生產(chǎn)工具是生產(chǎn)力發(fā)展水平的重要標(biāo)志的原理，我們可以了解到當(dāng)時手工業(yè)的發(fā)展成就。三、勞作方式的發(fā)展多媒體出示材料：材料一鐵犁牛耕是我國古代農(nóng)業(yè)的最主要生產(chǎn)方式，于春秋戰(zhàn)國時期開始出現(xiàn)。牛耕技術(shù)的使用，是人類社會從原始時代過渡到文明時代的一個標(biāo)志；而冶鐵技術(shù)的提高也加快了鐵犁的普及程度。鐵犁牛耕的耕作方式不僅僅促進(jìn)了生產(chǎn)力的發(fā)展，也加快了井田制瓦解的過程。在漢代鐵犁已有犁壁，能起翻土和碎土的作用，更加有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。材料二中國古代經(jīng)濟(jì)以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主體模式。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為什么能夠貫穿整個封建社會，一方面是各朝代政府均奉行“重農(nóng)抑商”政策，保障小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?！爸剞r(nóng)抑商”政策，奉行以農(nóng)為本、商為末的思想理念，使得中國古代經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，農(nóng)業(yè)始終占據(jù)絕對地位，盡管農(nóng)業(yè)與手工業(yè)、商業(yè)有著千絲萬縷的聯(lián)系，但是農(nóng)業(yè)的地位在中國古代始終無法撼動。另一方面，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有規(guī)模小、以家庭為單位、男耕女織的特點(diǎn)，也具有很強(qiáng)的再生性。農(nóng)民們在災(zāi)難過后，很快能夠再次播種耕織。材料三西歐中世紀(jì)的莊園制，是一種土地所有制形態(tài)，是國王把國有土地以采邑、封地等形式分割給大大小小的領(lǐng)主，然后由領(lǐng)主再把其領(lǐng)有的土地分為領(lǐng)主自用地與農(nóng)奴份地兩大部分，農(nóng)奴各自耕種自己的份地，并用自己的工具為領(lǐng)主耕種自用地。份地的收入歸農(nóng)奴，而領(lǐng)主自用地的收入歸領(lǐng)主，這種土地是不允許買賣的。所以，西歐中世紀(jì)的莊園制，是封建領(lǐng)主通過超經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)制力迫使農(nóng)奴無償?shù)貫樽约禾峁﹦谝鄣刈獾囊环N土地所有制形態(tài)與剝削形式。材料四在中國手工業(yè)發(fā)展史上，不論采取何種經(jīng)營方式（如作坊、手工業(yè)工場），其生產(chǎn)單位內(nèi)部的勞動分工，都是漸趨細(xì)密的，促成工業(yè)生產(chǎn)力提高的各種因素，往往是互相影響的。例如，工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的大小，對于勞動分工粗細(xì)的程度是有直接影響的，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，往往促成勞動分工細(xì)密。在明清時代的某些工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工業(yè)工場中，都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動分工。這時的手工業(yè)工場，已經(jīng)發(fā)展成為一個有機(jī)生產(chǎn)體系了。師：春秋時期，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要方式是什么？生：在井田制的基礎(chǔ)上進(jìn)行集體勞動。師：從戰(zhàn)國時期開始，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了怎樣的變化？生：開始由集體勞作轉(zhuǎn)變?yōu)橐约彝閱挝坏膫€體勞作。師：為什么會發(fā)生這種轉(zhuǎn)變呢？生1：土地所有制方式發(fā)生了變化，大量土地被地主階級占有。生2：戰(zhàn)國時期鐵制農(nóng)具得到推廣，使以家庭為單位的勞作成為可能。師：農(nóng)業(yè)和手工業(yè)一直是密切相關(guān)的部門，為什么中國的手工業(yè)一直沒有得到充分的發(fā)展？生1：中國歷代統(tǒng)治者采取“重農(nóng)抑商”的經(jīng)濟(jì)政策。生2：古代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更多是維持生計的生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)的地位是手工業(yè)根本無法動搖的。師：我們把視野轉(zhuǎn)移到國外，歐洲的古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要方式是什么？生1：古代希臘羅馬時期是奴隸制莊園生產(chǎn)。生2：中古時期的西歐是封建制莊園生產(chǎn)。師：中國歷史上是否也出現(xiàn)過莊園經(jīng)濟(jì)？生：在中國的魏晉南北朝時期，塢堡除軍事作用外，就帶有莊園經(jīng)濟(jì)的色彩。師：在古代社會雖然農(nóng)業(yè)的地位無法動搖，但農(nóng)業(yè)促進(jìn)了手工業(yè)的發(fā)展。這其中的原因是什么？生1：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的工具是手工業(yè)作坊生產(chǎn)的。生2：日常的生活用品有一部分也是手工業(yè)生產(chǎn)提供的。生3：封建城市中有一定的手工業(yè)從業(yè)者，維持著農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的分工。師：我們大概了解了古代的生產(chǎn)方式，你能否總結(jié)一下它們的共同特點(diǎn)？生1：生