2024年餐飲廚房承包合同樣本（二篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)2024年餐飲廚房承包合同樣本聘用單位：_____（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）身份證號(hào)碼：承包廚房者（受聘人）：_____（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）身份證號(hào)碼：依據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的相關(guān)法規(guī)與規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議，共同遵守執(zhí)行。一、甲方將位于_____的廚房承包給乙方，由乙方擔(dān)任技術(shù)管理工作，職務(wù)為_(kāi)____，有效期至____年____月____日止。乙方薪資為每月人民幣_(tái)___元整（大寫(xiě)：_____元整）。薪資支付日期為每月____日，發(fā)放上月工資。甲方應(yīng)確保按時(shí)支付工資，如無(wú)故拖欠，自應(yīng)發(fā)工資發(fā)放日起滿____日后，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方立即支付全部應(yīng)得工資（含上月未發(fā)工資及本月實(shí)際工作天數(shù)工資）。若協(xié)商無(wú)果，乙方可向勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。三、乙方需向甲方支付廚房信用保證金人民幣_(tái)___元（大寫(xiě)：_____元），合同期滿且無(wú)違約情況下，甲方應(yīng)無(wú)息退還。四、乙方負(fù)責(zé)自行組織并安排具備熟練操作技能的廚師團(tuán)隊(duì)，承擔(dān)廚房?jī)?nèi)切配、正副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間、燒烤、面點(diǎn)等相關(guān)技術(shù)崗位工作，并承擔(dān)相應(yīng)工資。廚房團(tuán)隊(duì)人員編制不得少于____人，不超過(guò)____人，人事管理權(quán)歸乙方所有。廚房?jī)?nèi)的洗滌、衛(wèi)生、雜工等崗位由甲方負(fù)責(zé)安排人員并承擔(dān)相應(yīng)工資。五、在乙方承包期間，甲方有義務(wù)為乙方提供必要的工作條件及約定的生活待遇（包括但不限于提供乙方工作人員的食宿）。甲方如對(duì)乙方人員安排或烹調(diào)技術(shù)有異議，應(yīng)及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)積極響應(yīng)并改進(jìn)，以達(dá)到雙方滿意。若甲方在營(yíng)業(yè)期間生意興隆，菜肴品質(zhì)持續(xù)提升，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工作人員工資，月工資標(biāo)準(zhǔn)按每人____元（大寫(xiě)：_____元）計(jì)算。否則，乙方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整人員配置。六、任何一方欲解除本協(xié)議，應(yīng)提前____日以書(shū)面形式通知對(duì)方，以便雙方妥善安排工作。如未提前通知，違約方應(yīng)賠償守約方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失（包括但不限于工資損失）。七、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方應(yīng)遵循相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)慣例，本著相互諒解的原則共同協(xié)商解決。協(xié)商不成的，按原協(xié)議執(zhí)行。八、本合同期限屆滿時(shí)，勞動(dòng)合同自動(dòng)終止。雙方如有意續(xù)訂勞動(dòng)合同，應(yīng)在合同期滿前____日內(nèi)向?qū)Ψ奖磉_(dá)續(xù)訂意向，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后可續(xù)訂。若協(xié)商未果，則本合同到期自動(dòng)失效。九、乙方員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。如發(fā)現(xiàn)偷盜公司財(cái)物、利用指定使用品牌原材料謀取私利等行為，甲方將立即辭退相關(guān)人員，并處以損失金額十倍以上的罰款；情節(jié)嚴(yán)重者，將移送司法機(jī)關(guān)處理。十、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律法規(guī)為準(zhǔn)。十一、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽字蓋章并附身份證復(fù)印件后生效，具有同等法律效力。甲方簽名（蓋章）：_____日期：____年____月____日乙方簽名（蓋章）：_____日期：____年____月____日2024年餐飲廚房承包合同樣本（二）甲乙雙方在互相信任、自愿、平等的原則下，經(jīng)友好協(xié)商，就甲方餐廳廚房的承包事宜達(dá)成共識(shí)，特訂立以下合同條款：一、承包期限為預(yù)設(shè)的____年，自____年____月____日起至____年____月____日結(jié)束。二、甲方同意將廚房承包給乙方，由乙方負(fù)責(zé)組織廚房工作人員。乙方的基本月工資設(shè)定為人民幣_(tái)____元整（大寫(xiě)：____元），工資于次月首日由乙方代表領(lǐng)取并自行分配。三、甲方將提供乙方工作所需設(shè)施及良好工作環(huán)境，并負(fù)責(zé)乙方工作餐、住宿及法定節(jié)假日補(bǔ)貼，待遇與酒店其他員工同等，參照相關(guān)法規(guī)執(zhí)行。四、甲方鼓勵(lì)乙方參與有助于提升酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)。五、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1.有義務(wù)提供乙方工作所需設(shè)備及適宜的工作環(huán)境。2.如對(duì)主要廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。3.乙方如違反相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)進(jìn)行合理處罰（以規(guī)章制度為依據(jù)）。六、乙方的權(quán)利和義務(wù)：1.在確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)的前提下，乙方有權(quán)自行安排人員休息、請(qǐng)假等事務(wù)。2.廚房人事管理權(quán)歸乙方代表，但需確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)。3.乙方有義務(wù)遵守和執(zhí)行餐廳的各項(xiàng)規(guī)定，如衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、安全操作等要求。4.乙方需提前三日與甲方協(xié)商解決技術(shù)人員變動(dòng)問(wèn)題。5.對(duì)不合格的原料，乙方有權(quán)退回。七、關(guān)于公傷事故的處理，乙方在正常操作中發(fā)生的受傷等事故，視為公傷，甲方將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。八、如餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方需提前半個(gè)月書(shū)面通知乙方。若新業(yè)主不再留用乙方，甲方需結(jié)清所有工資并支付半月工資作為補(bǔ)償。特殊情況參照相關(guān)法規(guī)處理。九、如乙方在正常配置人員下仍忙不過(guò)來(lái)，甲方應(yīng)增派人員，工資由甲方承擔(dān)。十、提前終止協(xié)議的處理：1.甲方提前終止協(xié)議需提前一個(gè)月書(shū)面通知乙方，同時(shí)支付乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。2.乙方提出終止協(xié)議，需提前一個(gè)月書(shū)面通知甲方。十一、違約處理：1.拖欠工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。2.雙方未按約定提前終止協(xié)議視為違約。3.公傷事故未按協(xié)議處理視為違約。4.任何一方故意為難對(duì)方視為違約。違約方需賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資，執(zhí)行總廚在崗位上進(jìn)行代理。十二、本協(xié)議執(zhí)行期間，經(jīng)雙方協(xié)商可修改