DB4206T35-2021苦瓜生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程_第1頁
DB4206T35-2021苦瓜生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程_第2頁
DB4206T35-2021苦瓜生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程_第3頁
DB4206T35-2021苦瓜生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程_第4頁
DB4206T35-2021苦瓜生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程_第5頁
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文檔簡介

ICS65.020.20

CCSB05

4206

襄陽市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4206/T35—2021

苦瓜生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforecologicalcultivationofbalsampear

2021-10-22發(fā)布2021-11-22實施

襄陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4206/T35—2021

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................1

4.1產(chǎn)地要求.......................................................................1

4.2土壤培肥和改良物質(zhì).............................................................1

5栽培技術(shù)要點.......................................................................1

5.1品種選擇.......................................................................2

5.2育苗...........................................................................2

5.3大田定植.......................................................................2

5.4肥水管理.......................................................................3

5.5搭架及植株調(diào)整.................................................................3

5.6病蟲害防治.....................................................................3

6采收...............................................................................4

7包裝與儲運(yùn).........................................................................4

7.1標(biāo)識和標(biāo)簽.....................................................................4

7.2包裝...........................................................................4

7.3預(yù)冷和運(yùn)輸.....................................................................4

8生產(chǎn)檔案...........................................................................4

附錄A(規(guī)范性)有機(jī)苦瓜允許和限制使用的土壤培肥和改良物質(zhì)...........................5

附錄B(規(guī)范性)有機(jī)苦瓜主要病蟲害及防治方法.........................................6

I

DB4206/T35—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由南漳縣人民政府提出。

本文件由襄陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位:襄陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北文理學(xué)院、南漳縣繼垚蔬菜種植專業(yè)合作社。

本文件主要起草人:張杰、李玉奇、宿秀麗、溫海霞、陳丹、李瑞琪、譚順林、方治國、朱杰、王

文建、王四清、王繼垚、陳善杰。

II

DB4206/T35—2021

苦瓜生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了苦瓜的產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)要點、采收、生產(chǎn)檔案等技術(shù)要求。

本文件適用于襄陽市海拔800m以下低山及平原地區(qū)種植基地有機(jī)苦瓜生產(chǎn)。其他低山及平原地區(qū)

也可參考。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本

文件。

GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)(試行)

GB16715.3瓜菜作物種子

GB/T19630有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與管理體系要求

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T525有機(jī)肥料

NY/T884生物有機(jī)肥料

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1產(chǎn)地要求

有機(jī)苦瓜生產(chǎn)基地應(yīng)對產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行深入調(diào)查,包括生態(tài)環(huán)境、空氣質(zhì)量、水質(zhì)、土壤質(zhì)量。隨著

種植時間延長,定期進(jìn)行空氣、水質(zhì)、土壤質(zhì)量的監(jiān)測,以保護(hù)產(chǎn)地環(huán)境的各項指標(biāo)都符合NY/T391

的規(guī)定

4.2土壤培肥和改良物質(zhì)

有機(jī)苦瓜允許和使用的土壤培肥和改良物質(zhì)見附錄A。

5栽培技術(shù)要點

1

DB4206/T35—2021

5.1品種選擇

選用抗病蟲、豐產(chǎn)、商品性佳、適應(yīng)市場需求的品種,如綠箭苦瓜、鄂苦瓜2號、中華領(lǐng)袖、碧綠

2號、翠綠大頂?shù)取7N子質(zhì)量符合GB16715.3中有關(guān)瓜菜的規(guī)定。

5.2育苗

5.2.1播種時間及方式

春播苦瓜以2月下旬至3月上旬,白天溫度穩(wěn)定在15℃以上播種為宜。采用營養(yǎng)缽、營養(yǎng)盤或營養(yǎng)袋

育苗。

5.2.2種子處理

采用溫湯或藥物浸種。溫湯浸種方法:把種子放入50℃~55℃的溫水中,保持水溫浸泡種子10min~

15min,放至35℃~40℃溫水洗凈,再放入35℃左右溫水中水浸10h~12h;藥物浸種方法:用35℃~

40℃溫水浸種1h~2h,再放入殺菌劑溶液中浸泡10min,撈出洗凈,放入35℃左右水中浸種8h~

10h。水質(zhì)符合GB5084標(biāo)準(zhǔn)。

種子消毒浸種后,撈出用清水洗凈,用干凈紗布或毛巾包裹好,然后置于32℃~35℃催芽箱催芽。

在種子尚未發(fā)芽前,應(yīng)注意每天用35℃左右溫水擦洗種子一次。

5.2.3營養(yǎng)土制備

因地制宜地選用無病蟲源的肥沃田土過篩后與腐熟農(nóng)家肥、谷殼灰按體積比為7:3進(jìn)行混合,可加

入0.2%~0.3%的磷、鉀礦粉充分混均,制成營養(yǎng)土。土壤質(zhì)量符合GB15618的標(biāo)準(zhǔn)。

5.2.4播種

在播種前1周整好苗床,消毒育苗盤或育苗袋,把配制好的營養(yǎng)土裝入育苗盤或育苗袋中(留1cm~

1.5cm高度),澆透底水,放置30min,把發(fā)芽種子按一粒一穴(或一袋)平放營養(yǎng)土上,然后覆上薄

土,輕松壓實,小拱棚覆蓋農(nóng)膜。農(nóng)膜符合GB4455的規(guī)定。

5.2.5苗期管理

早春苗期溫度利用小拱棚等增溫設(shè)施,控制日溫在20℃~30℃,夜溫在15℃~20℃。及時補(bǔ)

充水分,苗期保持潤濕。苗期不宜施肥次數(shù)過多、濃度過高,三葉后可薄施磷酸二氫鉀。用殺菌劑噴2

次~3次防苗期猝倒病、炭疽病和疫病。農(nóng)藥使用符合GB/T8321(所有部分)的規(guī)定。盤苗株高12cm~

13cm,莖粗0.3cm以上,4葉1心,18d~23d育成;袋苗株高13cm~15cm,莖粗0.4cm以上,4葉1

心,18d~25d育成。葉厚色綠,無病蟲害。

5.3大田定植

5.3.1定植前準(zhǔn)備

施足基肥深翻整地作畦,一般以優(yōu)質(zhì)有機(jī)農(nóng)家肥為主,每667m2施有機(jī)農(nóng)家肥1000kg以上,生物

有機(jī)肥50kg~75kg,經(jīng)堆漚后拌勻,進(jìn)行穴施。生物有機(jī)肥符合NY/T884的標(biāo)準(zhǔn)。

5.3.2定植時間

晴天上午10時前或下午16時后定植,根據(jù)墑情澆足定根水;陰雨天全天皆可定植。

2

DB4206/T35—2021

5.3.3定植方法及密度

移植時取苗宜小心保護(hù)好營養(yǎng)土,若是育苗袋宜將袋全取掉后移植。采用一壟雙行種植,壟寬80cm,

壟高15cm~20cm,雙行品字型排列,株距1m,行距2m~2.5m,每667m2植530株~670株,用種

量約125g~175g。

5.4肥水管理

抽蔓后結(jié)合培土施第一次肥,每667m2用發(fā)酵的農(nóng)家肥500kg~800kg,符合NY/T525有機(jī)肥料

標(biāo)準(zhǔn)。生物有機(jī)肥溶液150kg~200kg,混勻后施入栽培溝中;結(jié)果盛期施第二次肥,每667m2施商品

有機(jī)肥150kg,鉀礦粉8kg,結(jié)果后期適當(dāng)補(bǔ)肥3次~4次,每667m2施商品有機(jī)肥150kg??喙辖Y(jié)果

期需供給充足水分,但又忌濕度過大引起病害,故按穴澆水最好。

5.5搭架及植株調(diào)整

5.5.1搭架

用竹竿或攀蔓網(wǎng)搭建瓜架,寬度為2m,柱距5m,縱向用鐵絲串連緊固,橫向尼龍繩拉串,搭架要

力求牢固,以避免風(fēng)吹倒塌,而損傷瓜苗。

5.5.2植株調(diào)整

苦瓜的分枝力很強(qiáng),主蔓與側(cè)蔓均可結(jié)瓜,在一般情況下,不必進(jìn)行整枝。但春夏苦瓜由于生長勢

強(qiáng),側(cè)蔓較多,距離地面1m以下的側(cè)蔓及過密和衰老的枝葉應(yīng)及時摘除,以利于通風(fēng)透光,提高通風(fēng)

透光性。在生長中期如果瓜蔓過于瘋長,則要及時摘心打頂,以抑制其生長,促進(jìn)結(jié)瓜?;喂皶r摘

除,結(jié)果過多時及時疏果,保持每株留果4個~6個。

5.6病蟲害防治

苗期主要病害有:猝倒病、炭疽病和病毒病。抽蔓后主要病害有:白粉病、霜霉病、疫病、炭疽病、

枯萎病、病毒病。苗期主要蟲害有:蚜蟲、地老虎等。抽蔓后主要蟲害有:蚜蟲、瓜絹螟、棉玲蟲、瓜

實蠅等。

有機(jī)苦瓜主要病蟲害及防治方法見附錄B。

5.6.1防治原則

按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治”的無害化控制

原則。防治方法應(yīng)符合GB/T19630的規(guī)定。

5.6.2農(nóng)業(yè)防治

針對主要病蟲害控制對象,選用高抗多抗的品種;實行嚴(yán)格的輪作制度,深溝高畦,覆蓋地膜;培

育適齡壯苗,提高抗逆性;根據(jù)土壤肥力平衡施肥,增施充分腐熟的有機(jī)肥或生物有機(jī)肥,防止土壤富

營養(yǎng)化;清潔田園。

5.6.3物理防治

覆蓋銀灰色地膜可驅(qū)避蚜蟲;溫湯浸種或藥物浸種殺死病菌。

5.6.4生物防治

3

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天敵:在苦瓜地里套養(yǎng)黑斑蛙,可防治蟲害。

生物藥劑:使用生物源菌劑,如金龜子綠僵菌、短穩(wěn)桿菌、EM菌液進(jìn)行噴灑等。

6采收

苦瓜在花凋謝12d~15d后,瘤狀突起飽滿,果皮光滑,頂端發(fā)亮?xí)r為商品果采收適期。采收時宜

小心輕放,避免擦傷瓜皮,影響商品外觀和耐貯性。

采摘過程所用的器具不得與常規(guī)工具混用、混放。同時,用前要認(rèn)真清洗,并保留清洗記錄。保證

苦瓜在采收過程中不受常規(guī)生產(chǎn)的污染。

采收后對苦瓜進(jìn)行標(biāo)識、標(biāo)簽、包裝、預(yù)冷和運(yùn)輸。

7包裝與儲運(yùn)

7.1標(biāo)識和標(biāo)簽

符合GB/T19630的相關(guān)要求。

7.2包裝

包裝符合GB/T19630的規(guī)定。

7.3預(yù)冷和運(yùn)輸

預(yù)冷和運(yùn)輸符合GB/T19630的規(guī)定。短距離運(yùn)輸不需要預(yù)冷,長距離運(yùn)輸前宜進(jìn)行通風(fēng)預(yù)冷。運(yùn)輸

過程中注意防凍、防雨淋、防曬、通風(fēng)散熱。

預(yù)冷時宜按品種、規(guī)格分別貯存。庫內(nèi)堆碼保證氣流均勻流通。

8生產(chǎn)檔案

生產(chǎn)檔案符合GB/T19630的規(guī)定。生產(chǎn)者應(yīng)建立生產(chǎn)檔案,記錄品種、施肥、病蟲草害防治、采收

以及田間操作管理措施等,所有記錄應(yīng)真實、準(zhǔn)確、規(guī)范,并具有可追溯性;生產(chǎn)檔案應(yīng)有專人專柜保

管,至少保存5a。

4

DB4206/T35—2021

A

A

附錄A

(規(guī)范性)

有機(jī)苦瓜允許和限制使用的土壤培肥和改良物質(zhì)

表A.1規(guī)定了有機(jī)苦瓜允許或限制使用的土壤培肥和改良物質(zhì)。

表A.1有機(jī)苦瓜允許和限制使用的土壤培肥和改良物質(zhì)

類別名稱使用條件

綠肥允許使用

農(nóng)家肥(包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、家

經(jīng)過堆制并充分腐熟

畜糞尿等)

餅粕不能使用經(jīng)過化學(xué)方法加工的

植物和動物來源作物秸桿與動物糞便堆制并充分腐熟后

木料、樹皮、鋸屑、刨花、木灰、木炭及腐殖

來自未經(jīng)化學(xué)處理的木材,地面覆蓋或經(jīng)過堆制

酸物質(zhì)等

草木灰允許使用

經(jīng)有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)植物專用肥允許使用

應(yīng)當(dāng)是天然的、物理方法獲得的,五氧化二磷中

磷礦石

鎘含量≤90mg/kg

鉀礦粉應(yīng)當(dāng)是天然的、物理方法獲得的,氯含量少于60%

鎂礦粉天然物質(zhì)或未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)

天然硫磺允許使用

礦物質(zhì)來源

石灰石、石膏和白堊天然物質(zhì)或未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)

硼酸巖允許使用

氯化鈣、氯化鈉允許使用

鈣鎂改良劑允許使用

氨基酸螯合物氨基酸與有益金屬離子熱解

非基因工程生產(chǎn)的微生物質(zhì)肥料(固氮菌、根

允許使用

瘤菌、磷細(xì)菌和硅酸鹽細(xì)菌肥料等)

其他物質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部登記和有機(jī)認(rèn)證的葉面肥允許使用

未污染的植物制品及其提取物允許使用

5

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B

B

附錄B

(規(guī)范性)

有機(jī)苦瓜主要病蟲害及防治方法

表B.1規(guī)定了有機(jī)苦瓜主要病蟲害及防治方法。

表B.1有機(jī)苦瓜主要病蟲害及防治方法

病蟲害名稱防治時期防治措施

1、溫湯浸種或藥物浸種殺死病菌;

2、發(fā)現(xiàn)零星病株,及時清除,帶離田塊集中銷毀;

猝倒病幼苗期(3~4)月份

3、發(fā)病初期,用青枯立克500倍液噴施,7天噴藥一次,病情嚴(yán)重時可

適當(dāng)加大用藥量。

1、從苗期開始限量噴灑1:1:200倍式波爾多液進(jìn)行疫病預(yù)防,每隔7d~

10d噴1次,連續(xù)噴2次~3次;

疫病幼苗期、抽蔓期(3~4)月份2、發(fā)現(xiàn)田間疫病中心病株時及時整株拔除,并帶離田塊集中銷毀;

3、發(fā)病初期,每667m2使用1000億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑20

g噴施防治。

1、溫湯浸種或藥物浸種殺死病菌;

2、嚴(yán)格苗床、營養(yǎng)土、拱棚消毒;

病毒病幼苗期、抽蔓期(3~5)月份

3、用0.38%苦參堿乳油300倍液~500倍液防治病毒病傳播媒介蚜蟲或

者黃板誘殺蚜蟲,阻斷病毒病傳播。

1、發(fā)現(xiàn)病株后,及時拔除病株,并帶離田塊集中徹底銷毀;

枯萎病抽蔓期(4~5)月份

2、在病穴處撒入生石灰,防止病菌蔓延。

1、武夷菌素使用1%武夷菌素水劑,使用劑量為每667m2用470g~700g,

對水噴霧;

白粉病花期、結(jié)實期,(5~8)月份2、枯草芽孢桿菌10億孢子/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑,用400倍液~

800倍液;1000億個/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑,每667m2用56g~84

g,對水噴霧。

1、前茬收獲后,及時深耕曬垡,利用冬季低溫凍死蟲卵;

2、播種時每667m2用白僵菌1kg~2kg與10kg細(xì)土混勻后穴施或條

地下害蟲播種期(3~5)月份施防治地下害蟲;

3、每50×667m2安裝1臺頻振式殺蟲燈誘殺害蟲成蟲;

4、每667m2設(shè)置1個性誘劑誘捕器,設(shè)置高度離地面1m左右。

1、用0.38%苦參堿乳油300倍液~500倍液防治蚜蟲;

2

蚜蟲苗期、抽蔓期(3~5)月份2、每667m懸掛30個可降解黃板誘殺蚜蟲;

3、鏟除田間、地邊雜草,切斷蚜蟲中間寄主和棲息場所。

6

DB4206/T35—2021

表B.1有機(jī)苦瓜主要病蟲害及防治方法(續(xù))

病蟲害名稱防治時期防治措施

1、施放寄生性天敵有玉米螟赤眼蜂、螟黃赤眼蜂、中紅側(cè)溝繭蜂等寄生

棉玲蟲花期、結(jié)實期,(5~8)月份蜂類或捕食性天敵如中華草蛉、異色瓢蟲等,均對棉鈴蟲有控制作用;

2、成蟲具有趨光趨化特點,可對其進(jìn)行誘集,集中殺滅。

1、提倡采用防蟲網(wǎng),防治瓜絹螟兼治前她遷移害蟲;2、清潔田園,苦

瓜絹螟結(jié)實期,(5~8)月份瓜采收后將枯藤落葉收集漚埋或燒毀,可壓低下代或越冬蟲口基數(shù);3、

人工摘除卷葉,捏殺部分幼蟲和蛹4、提倡用螟黃赤眼蜂防治瓜絹螟。

7

DB4206/T35—2021

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................1

4.1產(chǎn)地要求.......................................................................1

4.2土壤培肥和改良物質(zhì).............................................................1

5栽培技術(shù)要點.......................................................................1

5.1品種選擇.......................................................................2

5.2育苗...........................................................................2

5.3大田定植.......................................................................2

5.4肥水管理.......................................................................3

5.5搭架及植株調(diào)整.................................................................3

5.6病蟲害防治.....................................................................3

6采收...............................................................................4

7包裝與儲運(yùn).........................................................................4

7.1標(biāo)識和標(biāo)簽.....................................................................4

7.2包裝...........................................................................4

7.3預(yù)冷和運(yùn)輸......

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