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文檔簡介

不放過;事故責(zé)任者沒處理不放過;整改措施不落實不放過;教訓(xùn)不限、不超速行車、不強行超車、不開帶病車、不開情緒車、不開急躁車、不開冒險車、不酒后開車”。保證精力充沛,謹(jǐn)慎駕駛,嚴(yán)格遵 (1)每月至少進行一次全面安全檢查,重點檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制、規(guī)章制度的建立完善、安全隱患整改、應(yīng)急預(yù)案、有關(guān)法律法規(guī)為落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,加強道路運輸安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,遏制(2)每月至少開展一次全面安全檢查,發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即(10)建立健全安全生產(chǎn)事故隱患檔案,吸取經(jīng)驗教訓(xùn),舉一反為保證保健品質(zhì)量,保證職工身體健康,防止傳染病的發(fā)生及傳癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可(7)辦公室負(fù)責(zé)制定每年健康體檢計劃,并對每一次體檢情況進行匯總,建立人員體檢臺帳,并建立員工健康檔案可上崗;將考核結(jié)果計入從業(yè)人員個人檔案,作為晉升工資資,表彰為了使公司對原料的質(zhì)量實施有效控制,確保采購物資的質(zhì)量符稱、產(chǎn)量、供貨能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料,由2.供應(yīng)商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格按本公司《不合格品控制程序》執(zhí)行,如交貨期,交貨數(shù)量等沒按合同進行時,可由采購員對對主要原材料的采購由采購部門根據(jù)訂貨合同對原材料的需求量要求和庫存情況制定采購計劃,注明品名、規(guī)格、數(shù)量、采購依據(jù)等報總經(jīng)理批準(zhǔn)。在《合格供應(yīng)商名單》上選擇供應(yīng)商,并與之取得聯(lián)系,擬制采購合同,《采購合同》的擬制必須符合國家《合同原輔材料必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、及相的產(chǎn)品,質(zhì)量檢驗科嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進行驗收,不合格的拒收,合原輔材料驗收:從合格供應(yīng)商采購的原輔材料,供應(yīng)商應(yīng)提供有下述規(guī)定進行嚴(yán)格控制,并做好相關(guān)檢驗、驗證內(nèi)容的記錄。采購衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證(如在發(fā)證范圍)和出廠檢驗合格證明;如明資料或與要求內(nèi)容不符,應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資齊全為止;連續(xù)3次發(fā)生偏差的供應(yīng)商應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格;運輸車輛是否衛(wèi)生;外包裝是否有破損、有油污等;驗證貨證是否相標(biāo)識是否清楚、正確,標(biāo)識不清楚的單獨存放;采購部每年對合采購部門定期或不定期對正式供貨方進行質(zhì)量跟蹤并填寫《質(zhì)量跟蹤報告》,對質(zhì)量下降的供應(yīng)商由采購部門及時反映給供應(yīng)商,并垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所,衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法,即:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,責(zé)離地離墻先入先出,定期檢驗,及時清理;盛裝原材料的容器要定期亂丟果皮、雜物等;不得存放有毒、有害物品;不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等;滅蚊蠅燈、鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障為了保證食品原料、半成品及成品儲存、運輸安全,有效防止在存儲、運輸過程中發(fā)生食品污染、損壞和變質(zhì)事件,根據(jù)《中華人民質(zhì)量,核實產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書內(nèi)容與入庫進貨票相符后,方應(yīng)離地、隔墻放置,各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運和堆垛應(yīng)嚴(yán)格不得倒置;對包裝易變形或較重的食品,應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度,并根指定運輸單位,該運輸單位必須經(jīng)條件確認(rèn),即運輸資格、運輸衛(wèi)生要求,運輸質(zhì)量要求等,并有運輸合同??蛻糇蕴釙r其應(yīng)清潔、干燥、無異味、有篷蓋,根據(jù)產(chǎn)品特點配備防雨、防曬、防成品外形;且不得與有毒、有害、有異味、有腐蝕性、潮濕的物品物或可能存在健康安全隱患的食品。當(dāng)本公司生產(chǎn)(銷售)的食品出現(xiàn)抽檢不合格等存在產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時,為盡快啟動問題食品召回程序,盡早回收,以減輕或杜絕對社會、公眾的威脅,維護本公司的形象,主要內(nèi)容及適用范圍:適用于本公司成品的回收控制。產(chǎn)品存在不合格,消費者使用本公司產(chǎn)品后,出現(xiàn)異常反應(yīng)的,其它法律法規(guī)技術(shù)部在產(chǎn)品出廠前發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)立即停止生產(chǎn),并對該產(chǎn)品進行檢驗分析,查清問題原因。客戶發(fā)現(xiàn)的問題,由銷售部及時了解并記錄客戶反饋的問題,記錄發(fā)現(xiàn)的地點、時間和批次號等,及時向總及時分析生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題及顧客的反饋,分析是由于原輔對于的確存在質(zhì)量缺陷的產(chǎn)品,要根據(jù)情況向社會發(fā)布召回隱患料和成品的雙向追溯,追蹤不合格批次數(shù)量生產(chǎn)的成品批次,實行召回。對于召回的產(chǎn)品,如的確無法整改的,由總經(jīng)理監(jiān)督銷毀并通報執(zhí)法機關(guān);對于可以整改的,提出整改方案,進行整改,再次經(jīng)擴大食品召回分為三類:一級召回指對已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染,對記錄備案編號、日期;投訴人詳情(姓名、一切可能的聯(lián)系方法、職3)屬于產(chǎn)品質(zhì)量問題,現(xiàn)場調(diào)查人員必須取4)如果屬于難以界定的品質(zhì)質(zhì)量問題,現(xiàn)場調(diào)查人員應(yīng)該向客4)對于不良品處理和解決措施由投訴處理小組提出報告,報請2)每晚做好工作總結(jié),計劃好次日工作,若5)客服人員要熟悉公司運作流程,掌握各品6)注重客服方式,尊重客戶意見與建議,做到完9)新客戶下單,須記好客戶負(fù)責(zé)人姓名、職務(wù)、聯(lián)系方式,方員對貨物進行初步檢驗。檢驗內(nèi)容:即對貨物的數(shù)量、外觀情況及供2)貨物經(jīng)業(yè)主方驗收人員初步檢驗后,在數(shù)量齊符合且上述單據(jù)齊全的情況下,驗收人員在《貨物收貨情況檢驗3)貨物經(jīng)過初步檢驗后,若有其中一項以上不符合要求或單據(jù)上簽字、注明“不合格”的原因向我方反映,我方將積極采取更換或收貨情況檢驗總表上簽字并注明“合格”,并及時將該表送交予采購3)若專業(yè)技術(shù)人員在檢驗過程中對貨物質(zhì)量在收貨情況檢驗總表上簽字、注明“不合格”的原因并將該情況向采購人提交書面報告。由采購人通知我方,我方將積極采取應(yīng)對措施,2)業(yè)主方詳細(xì)檢查收貨情況檢驗總表上的初步檢驗程序檢查內(nèi)容包括考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護、食品儲藏、保管,加工產(chǎn)品質(zhì)量、工作狀態(tài)、行為規(guī)范、原材料節(jié)約及安全3)質(zhì)檢人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象,屬于部門、班組的差錯,則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任,同時采取相應(yīng)的6)質(zhì)檢人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),一視同仁,公正辦事。每次參加檢查2、所提供新鮮肉類、凍貨類等滿足國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5、遵守客戶轄區(qū)內(nèi)和內(nèi)部的規(guī)章制度,如:噪音8、任何時候,確因質(zhì)量達不到要求,引至客戶不滿意,立即給9、送貨員及主管在客戶處必須盡可能多的與客戶交每天下午做好每日商品訂單(如有特殊情況需加減量,同時報至采購員和配送中心畜肉負(fù)責(zé)人),配送中心提前將訂單匯總,結(jié)合配它的功能是:對外負(fù)責(zé)收集和匯總各種信息,包括銷售、訂貨信對內(nèi)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、組織各種活動,指揮調(diào)度各部門的人員,共同完成配收貨區(qū):在這個作業(yè)區(qū)內(nèi),工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準(zhǔn)備工作,如卸貨、檢驗、票據(jù)等工作儲存區(qū):在這個作業(yè)區(qū)里分類儲存著驗收后的貨物配裝區(qū):在配裝區(qū)內(nèi),工作人員要根據(jù)每個客戶的位置、貨物數(shù)配送中心訂貨→客戶收貨加工:包括兩方面的內(nèi)容:一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工儲存:儲存主要是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存,同時配貨:根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動配送員必須按照公司規(guī)定的行車路線及時間準(zhǔn)時出車,正常情況裝貨時配送員必須在現(xiàn)場,配合倉庫人員仔細(xì)檢查各配送點貨物的數(shù)量、品種以及擺放安全等。驗貨裝車完畢后,司機須在出貨清單配送員在運輸過程中應(yīng)小心駕駛,保持車輛平穩(wěn),確保人員、車配送員必須認(rèn)真進行運輸配送,如在運輸途中發(fā)生故障、意外事配送完貨物后,司機必須返回公司待命,若司機違反規(guī)定導(dǎo)致車及時向部門負(fù)責(zé)人反饋在配送過程中存在的問題,不斷優(yōu)化配送設(shè)備有倉庫、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機、保鮮設(shè)備、貨架驗收:依照合同處理,由采購追貨予以補足包裝:使用規(guī)定的包裝材料及型號把數(shù)量分配完成,在貼標(biāo)的同時依據(jù)分貨表的數(shù)量,即刻安排送現(xiàn)場部負(fù)責(zé)對接收的商品進行計數(shù)、計量、質(zhì)檢、貼標(biāo)簽、商品上架;配送人員負(fù)責(zé)將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理財務(wù)部定期向現(xiàn)場部結(jié)算銷售的貨款存入公司銀行帳戶,或公司為了快速送貨,公司成立了的相關(guān)部門,實行部門負(fù)責(zé)制,專人招標(biāo)人下達要貨訂單后,訂單經(jīng)過匯總、分析后交到采購部,由第二天新鮮肉品進入庫區(qū),質(zhì)檢人員經(jīng)過檢驗后直接進入加工區(qū)根據(jù)顧客需求,進行線路調(diào)整。時間緊、距離遠(yuǎn)的客戶優(yōu)先發(fā)車進行配送。做到優(yōu)先分割,優(yōu)先加工,優(yōu)先開票,優(yōu)先裝車,優(yōu)先發(fā)按時——嚴(yán)格按照招標(biāo)方的時間要求和規(guī)定配送;按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并登記記錄每個送貨批按量——按照招標(biāo)方的配送明細(xì)、數(shù)量、配送地址認(rèn)真執(zhí)行配送專人——公司安排工作人員實施配送方案,由配送中心經(jīng)理具體專車——公司針對本項目的實施。計劃從公司配送中心抽出運輸質(zhì)量控制措施:制定明確的產(chǎn)品標(biāo)識管理規(guī)定,以便于能區(qū)別產(chǎn)我方所提供的產(chǎn)品,各項指標(biāo)必須符合國家、行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),為國內(nèi)正規(guī)廠家所生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,包裝不易破損、易于保存,不得提食材質(zhì)量要求:在確保符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的為了保證項目能安全穩(wěn)定的進行,我公司根據(jù)食品質(zhì)量保證體系構(gòu)及食品采購查驗、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)我們公司有合作開發(fā)的食肉供應(yīng)基地和原材料等定點一級供應(yīng)物流采購部質(zhì)檢組根據(jù)不同的食材所對應(yīng)的不同的檢驗標(biāo)準(zhǔn)對不合格處理結(jié)果、來料日期、儲存艙位、分發(fā)單位名稱及分發(fā)數(shù)量進經(jīng)物流采購部質(zhì)檢組檢驗合格后送到各現(xiàn)場的食材,由現(xiàn)場倉管原材料在分發(fā)前嚴(yán)格按“搬運、儲存、包裝、防護程序”進行操要對食品儲存場所環(huán)境衛(wèi)生有管理制度,負(fù)責(zé)該項工作人員要明能描述防止食品儲存場所、工具清洗處以及存放點之間發(fā)生交叉工作人員不得隨意移動和更換設(shè)施設(shè)備,工作時要檢查自己所使倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品,并應(yīng)在食洗潔用品、藥品、有強氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食庫存食品要分類、分架、隔墻、離地面存放,要有標(biāo)簽,做到先對由于庫存時間過長而超過保存期限的,或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出8)在運輸食品時,不得同時裝有有毒有害物質(zhì),防止食或可能存在健康安全隱患的食品。當(dāng)本公司生產(chǎn)(銷售)的食品出現(xiàn)抽檢不合格等存在產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時,為盡快啟動問題食品召回程序,盡早回收,以減輕或杜絕對社會、公眾的威脅,維護本公司的形象,主要內(nèi)容及適用范圍:適用于本公司成品的回收控制。產(chǎn)品存在不合格,消費者使用本公司產(chǎn)品后,出現(xiàn)異常反應(yīng)的,其它法律法規(guī)并對該產(chǎn)品進行檢驗分析,查清問題原因。客戶發(fā)現(xiàn)的問題,由銷售3)產(chǎn)品回收及處理過程:對于的確存在質(zhì)量過溯源管理制度,進行原輔料和成品的雙向追溯,追4)食品召回的時間控制:食品召回分為三類:一級召回指對已安全事件,對人體健康造成危害,危害程度包括流通范圍較小,社會不戴首飾,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服、勤洗被在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹執(zhí)行安全法等法律法規(guī)的規(guī)定,認(rèn)真2)定期組織開展本公司安全自查和管理,并做好記錄。單位負(fù)責(zé)人、安全管理人員要按照年度自查和巡查工作計劃的要2)安全管理員每天在操作加工時段至少進行一次各崗位重點環(huán)4)檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)兩次指出仍未改進的,按本公司銹鋼,易于維修和清潔。處理區(qū)應(yīng)采用機械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施,保持2)采取有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆紗窗、門簾或空氣幕,門下設(shè)防鼠板,排水溝、排氣排煙出入口應(yīng)有3)用于貯存的工用具、容器或包裝材料和設(shè)有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放4)倉庫內(nèi)要保持通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲,定期維護,6)貯存、運輸和裝卸的容器、工具和貨物應(yīng)當(dāng)安全、無害,保我公司做到尊重客戶,理解客戶,持續(xù)提供超越客戶期望的產(chǎn)品每走一步,首先想到的是顧客,在企業(yè)由賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場后,消費者的消費觀念產(chǎn)生了變化。面對眾多的商品服務(wù),消費者最大限度地滿足消費者的需求。應(yīng)站在顧客(或消費者)的立場,而不是站在公司的立場上去研究、設(shè)計和改進服務(wù)。完善服務(wù)系統(tǒng),加幫助解決,使顧客感到極大方便。高度重視顧客意見,讓客戶參與決有顧客。建立一切以顧客為中心的機制。其中各個機構(gòu)的設(shè)立、服務(wù)顧客永遠(yuǎn)是對的,第一顧客是商品的購買者,不是2)服務(wù)滿意:指顧客對所購商品售前、售中、售后服務(wù)的一種我們搞企業(yè)當(dāng)然首先是為了賺錢,但不僅僅是為了錢,更不是唯利是圖。利潤是對優(yōu)質(zhì)服務(wù)的報酬。追求利潤的過程,就是即通過春風(fēng)化雨般的奉獻,使顧客在滿意中心甘情愿地回報,毫無怨言、充滿3.按質(zhì)—保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并登記記錄每個送貨批5.專人—公司安排根據(jù)招標(biāo)文件要求工作人員實施配送方案,人6.專車—公司針對本項目的實施。計劃從公司配送中心抽出運輸耐心-始終保持服務(wù)耐心,最苛刻的業(yè)主是我們最好的教練舒心-業(yè)主放心,更開心,這就是我們的工作明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等(2)我司實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式,查驗供貨者的許可證和食品畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品4、企業(yè)在使用該標(biāo)志時,可根據(jù)需要按比例放大或2、到現(xiàn)場批量采購食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品我司針對本次項目的原料采購過程出現(xiàn)特殊情況,我司會相應(yīng)的原料入庫由倉管員和質(zhì)檢員共同負(fù)責(zé),并做好記錄,對于有衛(wèi)生按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通配備專職或者兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。四、每次檢查,都必須有記錄。五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品采購各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識,不應(yīng)采購快采購時應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食采購人員應(yīng)記錄采購食品的來源及保管好相關(guān)的資料,注意個人4)食品從業(yè)人員健康管理制度應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度,加強對職工食品安全勤洗衣服、被,勤換工作服,進入操作間須戴發(fā)帽,頭發(fā)必須全4、高溫冷庫溫度控制在4℃-0℃。低溫冷庫溫度控制在-18℃以4、建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期,防止發(fā)生霉我司與合作單位建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測室,配置檢測設(shè)備,配備經(jīng)沒有達到安全間隔期的產(chǎn)品不能作為農(nóng)殘檢測樣品、也不得收獲農(nóng)產(chǎn)品即將上市前進行抽樣檢測,檢測主要采取速測方式,通過所有工具配置安全、干凈、無污漬;所有員工必須持上崗證上崗,并所有調(diào)味品,若果是代理生產(chǎn)廠家,必須索取全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證或食品生產(chǎn)許可證、符合國家、行業(yè)、地方的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品檢驗合格證(進口食品索取口岸檢驗檢疫合格證明),產(chǎn)品包裝符合所有工具配置安全、干凈、無污漬;所有員工必須持上崗證上崗,并索證制度:所有食品,若果是代理生產(chǎn)廠家,必須索取全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證或食品生產(chǎn)許可證、符合國家、行業(yè)、地方的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品檢驗合格證(進口食品索取口岸檢驗檢疫合格證明),產(chǎn)品管理機制:在多年的發(fā)展實踐中,本公司建立了一支高效團結(jié)的部、倉儲部、配送部、財務(wù)部和綜合服務(wù)部等六大部門,由各主管落市場部負(fù)責(zé)市場調(diào)查統(tǒng)計和分析等工作,實時監(jiān)控市場行情,為采購部對每家生產(chǎn)廠家和進口貨物均設(shè)有采購專員,保證了采購保障食品的可追溯性,一切采購貨品必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及相倉儲部門在食品入庫前還將進行嚴(yán)格驗收,以保證食品的合格入配送部門是配送服務(wù)的重要環(huán)節(jié)配送人員都必須經(jīng)過嚴(yán)格的崗財務(wù)部則做到賬目清晰,及時結(jié)算,為其他部門提供了有力的財4、采購肉類食品,必須索取檢疫合格證和該店有效期內(nèi)工商執(zhí)照或者食品流通許可證復(fù)印件;采購干貨、酒類、罐頭、飲料、乳制4、從業(yè)人員在揀菜、洗菜等過程中,自始自終把好量、產(chǎn)地、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況,并按入庫的時間分類存放且區(qū)(間)標(biāo)識明顯,避免混放造成污染;做3、食品貯存庫必須每天開窗通風(fēng),保持干燥4、采購面粉和大米冬季一次購進量不超過一個月用量,夏季不6、貯存肉類食品要原料、半成品、成品分開,肉類和魚污染。冷柜食品用完后要進行清理消毒,打開柜門涼干。貯存食品溫度應(yīng)保持在0℃—5℃。煮熟的食品要冷藏時必須待食品自2、對各種食品原料進行感官檢查;腐敗變質(zhì)和要求的食品不加工;食品在粗加工時要剃除有害物質(zhì)(部位)及雜4、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干2、對各種食品原料進行感官檢查;腐敗變質(zhì)和要求的食品不加工;食品在粗加工時要剃除有害物質(zhì)(部位)及雜6、每天出車前實施出車前準(zhǔn)備,檢查車輛剎車,輪胎氣8、依據(jù)駕駛員應(yīng)知應(yīng)會,及時分析排除故障。對復(fù)果人為造成車輛損壞及傷及他人和物件根據(jù)情節(jié)輕重公司將作出相主持市場部全面工作,負(fù)責(zé)對本部門不同時期工作目標(biāo)工作計劃要求部門人員按照公司規(guī)定進行操作,做好部門各工種的業(yè)務(wù)指不得抄襲他人的客戶聯(lián)系資料,不得將其他業(yè)務(wù)員管轄的客戶據(jù)客戶有特殊操作要求時,應(yīng)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后方可回復(fù)客戶;定期回訪客戶,請客戶配合填寫客戶滿意程度調(diào)查表,征求客戶對公司操作部門的意見和要求,并反饋至部門領(lǐng)導(dǎo);個人承擔(dān)一定比例的賠償;為了使公司對采購貨品的質(zhì)量實施有效控制,確保采購物資的質(zhì)采購應(yīng)及時收集填制供應(yīng)商檔案表,內(nèi)容包括:供應(yīng)商的名稱產(chǎn)供應(yīng)商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格,應(yīng)馬上要求其更換,以保證貨品的采購由采購部門根據(jù)訂貨合同對貨品的需求量要求和庫從合格供應(yīng)商采購的貨品,供應(yīng)商應(yīng)提供有關(guān)證明材料,采購產(chǎn)驗收檢驗過程,供應(yīng)商必須提供其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可采購部門定期或不定期對合格供應(yīng)商進行質(zhì)量跟蹤并填寫質(zhì)量違反采購操作規(guī)定的,處以20元\次的罰款,績效扣2分;發(fā)現(xiàn)采購人員與供應(yīng)商勾結(jié)導(dǎo)致公司損失的,公司有權(quán)追究經(jīng)濟為加強配送部的管理,確保配送部的正常運行,保證客戶食堂的負(fù)責(zé)固定客戶的貨品的配送工作,包括:貨品的分配、貨品的稱如客戶選擇由送貨員帶單的方式下單,配送員必須把客戶第二天負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達客戶對我司配送服務(wù)的改進建議,由公司安排客服人員供應(yīng)商當(dāng)天送達的貨品必須停留在待檢區(qū)且食品與非食品原料所配送貨品必須經(jīng)檢查標(biāo)識是否完整清晰,包裝是否殘缺,是否糧油調(diào)料干貨類入庫的貨品必須填寫出庫單,在倉管員簽字后方所有人員必須聽從現(xiàn)場主管的安排,保持良好的現(xiàn)場秩序,以保貨品上車時配送員必須重新核對送貨單,是否領(lǐng)取相關(guān)的檢測報配送員不得與客戶勾結(jié),做出有損公司和客戶利益的行為,如有違反配送操作規(guī)定的,給予10元/次的處罰;(4)食品應(yīng)分類分架離地隔墻10厘米存放,擺放整齊,貨架整潔干凈,地面請潔食物食品不落地,做好防潮防霉防鼠工作,每天清腐敗、變質(zhì)、包裝有無損壞及保質(zhì)期是否到期等情況,發(fā)現(xiàn)問題要及健康檢查應(yīng)定期進行,每年至少一次適應(yīng)該工作的,將解除勞動關(guān)系工作人員上崗前,應(yīng)穿戴好工作服,并保持清潔整齊工作人員應(yīng)做到勤剪指甲、勤理發(fā)、勤剪胡須、勤洗澡、勤換衣照保持環(huán)境整潔,展現(xiàn)良好企業(yè)面貌,置物有序墻壁天花板地面的衛(wèi)生管理:墻壁天花板地面應(yīng)定期清掃,如有破損應(yīng)及時維修,并保持良好狀態(tài)定期檢查照明設(shè)備,保證設(shè)備正常使用并定時配送場所應(yīng)根據(jù)實際需要安裝相應(yīng)的燈光設(shè)備,照明良好及時裝訂會計憑證,做好憑證的保管歸檔工作辦理現(xiàn)金和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),嚴(yán)格按照國家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度的規(guī)定,對收付款憑證進行復(fù)核,辦理款項的收付,收付款后節(jié)相符。對于未達帳項要及時查詢,要隨時掌握銀行存款余額保管庫存現(xiàn)金,對于現(xiàn)金要確保其安全完整。如有短缺要負(fù)賠償責(zé)任,要保守保險柜密碼的秘密,保管好鑰匙不得任意轉(zhuǎn)交他人簽發(fā)支票所使用的各項印章必須由出納和會計分別保管服從領(lǐng)導(dǎo),遵守紀(jì)律,團結(jié)互助,文明服務(wù),完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其對于因為我方按訂單發(fā)貨發(fā)生錯誤的,應(yīng)有我方重新調(diào)整發(fā)貨方案,將錯發(fā)的貨物調(diào)回,重新按照正確的訂單發(fā)貨,中間發(fā)生的所有對于因為運輸中產(chǎn)品受到損壞而發(fā)生退貨的,根據(jù)退貨情況,由對于因為客戶訂貨有誤而發(fā)生退貨的,退貨的所有費用由客戶承時聯(lián)系生產(chǎn)廠家,立即采取措施,用沒有缺陷的,沒有質(zhì)量問題的產(chǎn)第四條特殊時段解釋。特殊時段作業(yè)的安全管理,各級管理人員1、特殊時段安全管理堅持“領(lǐng)導(dǎo)在崗、加強督查、責(zé),下發(fā)相關(guān)安全管理要求通知,在原有值班基礎(chǔ)上,監(jiān)督各部門再理職責(zé),落實安全管理要求,做好現(xiàn)場安全檢查;安全環(huán)保處、辦公如因配送實際需要,且在安全條件受控、安全風(fēng)險可控的情況下,應(yīng)應(yīng)按照職責(zé)分工,加強對中高度危險的監(jiān)控管理,規(guī)范作業(yè)流程,將住廠,保障應(yīng)急物資和設(shè)備、設(shè)施使用處于隨時待用狀態(tài),確保應(yīng)急6.1法定節(jié)假日、周末、夜間等期間存在隱患和風(fēng)(私自代班、遲到早退)、精神狀態(tài)不佳、注意力不集中、酒后上班等現(xiàn)象,公司辦公室、安全環(huán)保處及各部門要開展好班前、班中、交接班時段的現(xiàn)場督查,部門、工段管理人員必須參加班組班前會、交防滑、防凍、防洪澇、防淹溺等,各部門要保持現(xiàn)管理人員帶隊及時清除現(xiàn)場積水、積冰、積雪,低溫嚴(yán)寒天氣提前做運輸?shù)茸鳂I(yè)合理避開午間高溫時段;日最高氣溫達到40℃以上,停止當(dāng)日室外作業(yè);日最高氣溫達到37℃以上、4日最高氣溫達到35℃以上、37℃(不含37℃)以下時,采取輪換作業(yè)制,縮短員工連續(xù)作業(yè)時間,并且不安排室外作業(yè)員工加班。提前現(xiàn)場送“清涼”工作。加大對易燃易爆場所檢查,及時清除油污等易6.4新、改、擴建項目試配送期間存在隱患和風(fēng)險發(fā)性停機處理、設(shè)備性能不了解、人員操作不熟練、現(xiàn)場環(huán)境不熟悉等,在試配送前,公司組織制定試配送工作方案,制定操作規(guī)程,開6.5政府、集團、公司大型活動期間存在隱患和風(fēng)險主要聚集發(fā)生擁擠、踩踏、火災(zāi)、坍塌、人員擅自離隊進入危險區(qū)域等,6.7其他對安全配送可能造成影響的時間段存在隱值班領(lǐng)導(dǎo)、中夜班值班領(lǐng)導(dǎo)、配送調(diào)度必須在現(xiàn)場監(jiān)護指導(dǎo),并對此對節(jié)假日等特殊情況進行妥善安排,盡量減少由于特殊情況造成配送線路優(yōu)化制定合理的配送線路,合理規(guī)劃配送路線對配送成送路線就是用最少的動力,走最短的里程,花最少的費用,經(jīng)最少的很多,主要因素有運輸距離、運輸環(huán)節(jié)、運輸工具、運輸時間、運輸?shù)扰渌唾|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送質(zhì)量的控制主要采取如下措施:在與客戶簽為了有效預(yù)防和妥善處理節(jié)假日期間配送計劃,維護好公司榮譽和貴方正常生產(chǎn),現(xiàn)制定節(jié)假日配送預(yù)案。通過預(yù)案的演練和培訓(xùn),與技巧,確保做到有事及時處理,及時解決,發(fā)生的節(jié)假日事件得到4、負(fù)責(zé)對項目各類車輛,給供水、供配電、弱電等系統(tǒng)全面檢6、凡在節(jié)假日期間發(fā)生配送時間時,項目負(fù)責(zé)人要及時整合車輛資源,保證貨物運輸?shù)募皶r性。把自有車輛與社會固有在駕駛?cè)藛T的學(xué)習(xí)教育及車輛出行前的安全檢查上下功夫,駕駛做好貨物運輸途中的安全防護舉措,針對不同季節(jié)及天氣配備相應(yīng)的防護用具,如:防雨布,棉被,膠墊及固定保護裝置等。保證貨位置特殊面臨交通或臨時管制情況的保障方案為切實做好應(yīng)對惡劣天氣情況下的物資運送工作,保證物資完好速、及時、妥善的處理突發(fā)事件,切實有效降低雨雪天氣安全事故的加強和市氣象部門的聯(lián)系,依據(jù)氣象部門發(fā)布的災(zāi)害信息,做到度員)收集中、短期氣象信息,及時了解天氣變化情況、車輛沿途道遇有達到啟動本應(yīng)急預(yù)案條件時,配送人員及時向領(lǐng)導(dǎo)報告,由現(xiàn)的高溫中暑事件。如遇暴雨,車輛減速慢行或到安全地點停放,各庫區(qū)須做好篷布、水桶、陰溝等準(zhǔn)備工作,巡視庫內(nèi)是否漏雨、庫外保安人員及相關(guān)工作人員要加大維持現(xiàn)場治安保衛(wèi)秩序力度,確對已經(jīng)裝卸貴重物資待定但尚未出發(fā)的貨運車輛,將車輛停放或如發(fā)生食材質(zhì)量問題時,我單位第一時間到達現(xiàn)場并配合采購人如果出現(xiàn)因食材質(zhì)量問題引發(fā)的食物中毒,我單位會做到以下措發(fā)生食品衛(wèi)生突發(fā)事件后,立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場,便于衛(wèi)生局工作人員展開調(diào)查、取配合區(qū)衛(wèi)生局詳細(xì)調(diào)查:中毒發(fā)生時間、地點、中毒人數(shù)(包括就診人數(shù)、住院人數(shù)、危重病人及死亡人數(shù))、中毒發(fā)展趨勢及采取方針與原則:堅持“配送第一,預(yù)防為主”、“保障用戶食品供危險性分析:惡劣天氣指大風(fēng)、暴雨、高溫、大雪等天氣,可能與外部聯(lián)絡(luò)機構(gòu)(物流配送機構(gòu)、市場食材供應(yīng)商、食品安全監(jiān)急組織電話,請應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、技術(shù)部、工程部、項目部等有關(guān)人員2.負(fù)責(zé)對應(yīng)人員實施應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)方面的安全技能和防護意3.本著“寧可備而不用,不能用而不備”的原則5.發(fā)生因天氣原因突發(fā)事件時,第一時間向公司項目經(jīng)理及分管6.應(yīng)急狀態(tài)下,組織人員、設(shè)備、物資等投入應(yīng)急行動,及時向車輛準(zhǔn)備1)車輛類型三種(面包、金杯、箱貨)。遇到突發(fā)情況時,應(yīng)急車輛無條件立即到位,有關(guān)勞務(wù)人員的安排,統(tǒng)一由報告-項目中心管理人員決策-車輛運營安排車輛-市場人員食品物資為了保證食品物資充足,有效預(yù)防、及時緩解、控制和消除突發(fā)電話,請應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、技術(shù)部、工程部、項目部等有關(guān)人員進行解為應(yīng)變用戶臨時性補貨需求,公司自配臨時應(yīng)急補貨車輛,在食為了切實落實市區(qū)運管局《關(guān)于進一步加強營交通運輸車輛應(yīng)急救援工作的緊急通知》精神,做好貨物運輸工作,提高優(yōu)質(zhì)服務(wù),確保安全、優(yōu)質(zhì)、有序、暢通,防止車輛拋錨嚴(yán)重滯留貨物突發(fā)事件,掌握車輛動態(tài),無運輸任務(wù)車輛必須歸隊,司機人員保證隨時到位,4、發(fā)生車輛拋錨突發(fā)事件時,應(yīng)立即啟動本預(yù)案,并力爭當(dāng)?shù)?)我公司保證在配送過程中發(fā)生突發(fā)事件造成的一切損失與采4)積極參與各項安全生產(chǎn)活動,設(shè)立安全生產(chǎn)專項經(jīng)費,保證放過;事故責(zé)任者沒處理不放過;整改措施不落實不放過;教訓(xùn)不吸6)建立營運車輛維護、檢修工作制度,督促車輛按不開冒險車、不酒后開車”。保證精力充沛,謹(jǐn)慎駕駛,嚴(yán)格遵守道4)不運輸法律、行政法規(guī)禁止運輸?shù)呢浳?,法律、行政法?guī)規(guī)6)做到反三違:不違反勞動紀(jì)律,不違章指揮,不規(guī)章制度的建立完善、安全隱患整改、應(yīng)急預(yù)案、有關(guān)法律法規(guī)及會2)做好出車前、停車后的準(zhǔn)備、檢查工作,確保為落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,加強道路運輸安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,遏制2)每月至少開展一次全面安全檢查,發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即通4)每趟次出車前,要對車輛的安全性能進行全方位檢查,發(fā)現(xiàn)8)定期對車輛和辦公場所的消防器材、電路、車規(guī)格、數(shù)量、供貨商及聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。臺賬保存期限不庫。對每一批都需提供檢驗報告,同時本公司抽樣檢測,兩項全部合2.嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制,強化生產(chǎn)質(zhì)量管理生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、使用配比等均做好記錄,并且有配料人和領(lǐng)料2)生產(chǎn)過程的控制執(zhí)行風(fēng)險檢測、關(guān)鍵控制點控制和測量、產(chǎn)品標(biāo)識等一系列管理規(guī)定,對過程的各環(huán)節(jié)、各步驟進行ISO24000安全管理體系雙認(rèn)證。建立安全管理領(lǐng)4)依托科技平臺構(gòu)建安全檢測體系,引進國內(nèi)外先進的分

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