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團調味面制品2024-04-15發(fā)布2024-04-15實施I本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件由漯河市食品安全協(xié)會歸口。本文件起草單位：漯河市食品安全協(xié)會、漯河市平平食品有限責任公司、漯河市食品檢測中心、漯河衛(wèi)到食品科技有限公司、漯河市消費者協(xié)會、漯河衛(wèi)來食品科技有限公司、河南省食品工業(yè)科學研究所有限公司、方圓標志認證集團河南有限公司、鄭州中檢科測試技術有限公司、漯河職業(yè)技術學院、漯河市有鹿食品有限公司、河南華測檢測技術有限公司。參與起草單位：漯河市歐陽柳南食品有限公司、成都市家能食品有限責任公司漯河分廠、漯河昱宇食品科技有限公司、駐馬店衛(wèi)來食品有限公司、河南鯤樂食品有限公司、河南龍小吖食品有限公司、漯河市利誠食品有限公司、漯河市美舒食品有限公司、漯河市響當當食品有限公司、河南尚注同食品有限公司。本文件主要起草人：王文甫、劉忠思、米軍鋒、徐亞梅、馬杰、余俊娟、李岳樺、王杰、黃明珠。1調味面制品食品安全國家文件食用鹽食品安全國家文件食品微生物學檢驗總則食品安全國家文件食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定食品安全國家文件食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)食品安全國家文件食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗食品安全國家文件食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗食品安全國家文件食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)國家市場監(jiān)督管理總局令第70號[2023]《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局司(局)函質檢食監(jiān)函[2012]227號《關于食品企業(yè)使用快速檢驗2具有該產品應有的色澤外來異物理化指標應符合表2的規(guī)定。氯化物(以Cl計),%≤酸價(以脂肪計)(KOH),mg/g鉛(以Pb計),mg/kg≤微生物限量應符合表3的規(guī)定。nCmM515250051GB4789.10第二法a樣品的采樣和處理按GB4789.1執(zhí)行。3b如使用菌落總數(shù)測試

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