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目前,許多豬場并沒有重視糞污的處理工作,大量的糞污堆積對豬場附近以及對周圍的環(huán)境和生活造成十分惡劣的影響。為了改變這種轉(zhuǎn)狂需要研究糞污的資源化利用,讓其產(chǎn)生更高的價值,既能降低養(yǎng)殖成本,又能減輕對環(huán)境的壓力。1規(guī)模豬場糞污產(chǎn)生原因當(dāng)前養(yǎng)殖糞污對周圍環(huán)境的污染有以下方面,固體廢棄物污染、氣體污染以及水體污染等,對我國的耕地資源以及其他牲畜養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展造成十分惡劣的影響。為了能夠更好地保護(hù)生態(tài)環(huán)境,需要分清污染種類,以便更好地進(jìn)行資源化利用。1.1氮、磷的污染豬糞中含有大量的微量元素,其中氮元素和磷元素含量最多,原因是豬飼料中含有大量的氮元素和磷元素,不能在豬體內(nèi)完全吸收,有相當(dāng)一部分氮元素和磷元素通過糞便排出體外,對周圍的環(huán)境造成不良影響。目前,有60%以上的氮元素和磷元素被排出體外,將這些元素直接流入到周圍的水體或土壤中,對周圍的環(huán)境造成不利影響,其中最明顯的影響是造成水體的富養(yǎng)化,不利于水生動物植物生長。1.2銅、鋅的污染銅元素和鋅元素也是生豬日糧中的營養(yǎng)成分。能促使豬的生長和繁殖,但飼料中的銅不能完全被豬吸收,有一部分會隨糞便排出體外,會對周圍的環(huán)境造成不良影響,也不利于種植業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展。1.3砷和硒的污染砷是豬生長的一種必需的微量元素,也是一種有毒有害的元素。由于砷制劑作為飼料添加劑對畜禽機體代謝有良好的作用,并能加速骨骼生長,刺激骨骼造血機能,抑制腸道有害微生物等,所以砷制劑在豬飼料中的應(yīng)用越來越廣泛。同時,砷對豬產(chǎn)品和環(huán)境的污染也越來越嚴(yán)重。1973年,世界衛(wèi)生組織(WHO)宣布:硒是人類必需的微量元素。中國營養(yǎng)學(xué)會也于1988年把硒列為必需營養(yǎng)元素。目前,豬飼料中硒的添加量已經(jīng)達(dá)到0.30~0.50mg/kg。關(guān)于豬對硒的吸收效率、排泄量、對環(huán)境的危害等,至今還缺少詳細(xì)的研究,也沒有明確的界定;但長期蓄積產(chǎn)生的污染不容忽視。1.4異味及有毒有害氣體的污染養(yǎng)殖糞污的發(fā)酵或大范圍堆積會產(chǎn)生異味和有毒物質(zhì),這些有毒物質(zhì)會污染周圍的空氣,會危害養(yǎng)殖人員以及糞污處理人員的身體健康。因此,為了更好地促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展,需要對養(yǎng)殖糞便中含有的有毒和其他有害氣體進(jìn)行處理,減少其對環(huán)境和人類的危害。豬飼料中含有大量的硫元素和其他的金屬元素,這些金屬元素并不能夠很好地被豬吸收,會隨糞便排出體外對大氣環(huán)境產(chǎn)生不利影響。1.5有害微生物的污染豬的排泄物中還會有微量的細(xì)菌和病毒,這些細(xì)菌和病毒隨著豬排泄物的產(chǎn)生進(jìn)入到豬養(yǎng)殖糞便堆放的區(qū)域,并且由于微生物的可復(fù)制性以及繁衍性,在短時間內(nèi)會產(chǎn)生大量的病毒和細(xì)菌,這些病毒和真菌會對周圍的人以及農(nóng)作物等產(chǎn)生不利影響,如果遭受大雨或其他水源的沖刷,會導(dǎo)致病毒和細(xì)菌流入到其他的地區(qū),對周圍生態(tài)環(huán)境造成不利影響,甚至還會引發(fā)一些人畜共患病,對人體健康造成不利的影響。2規(guī)模場糞污綜合循環(huán)利用的創(chuàng)新途徑2.1糞污處理系統(tǒng)的設(shè)施設(shè)備和模式(1)干糞收集設(shè)施為了更好地處理養(yǎng)殖糞污,需要設(shè)立一定的干糞收集裝置,將產(chǎn)生的糞便收集起來,堆放在設(shè)置好的收集設(shè)施和設(shè)備內(nèi),防止糞便對環(huán)境造成污染。另外,安裝干糞收集設(shè)施可減少雨水沖刷對環(huán)境的不利影響。通過糞便收集裝置內(nèi)進(jìn)行糞便發(fā)酵,生產(chǎn)肥料可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。(2)固液分離設(shè)備另外一種糞便處理系統(tǒng)是固液分離設(shè)備混合一起,要想快速將豬糞便和尿液分開處理,需要采用一定的分離設(shè)備,豬糞便可發(fā)酵變成有機肥,豬尿液可進(jìn)入到沼氣池,厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣作為清潔能源。利用固液分離設(shè)備將兩者分離,有利于資源化利用。(3)厭氧發(fā)酵系統(tǒng)厭氧發(fā)酵裝置是將豬的尿液引入到相關(guān)設(shè)備中處理。主要是通過沼氣池的設(shè)定處理豬尿液,通過厭氧發(fā)酵的產(chǎn)生沼氣作為清潔能源,延長生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)而降低養(yǎng)殖成本。(4)生物氧化塘設(shè)置生物氧化塘是為了能夠處理飼料中不能被豬吸收的金屬元素,通過設(shè)置生物氧化塘,可吸收其中不利于豬生長的元素;凈化豬所使用的水資源質(zhì)量,通過這種方式能大大降低飼料使用不當(dāng)造成豬糞便帶有的強烈有毒氣體,減少對環(huán)境的不利影響。2.2豬場糞污生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)模式的特點及工藝流程目前,我國已經(jīng)建立起完善的養(yǎng)殖糞污生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)和管理系統(tǒng),可以將種植業(yè)、畜牧業(yè)以及其他經(jīng)濟行業(yè)聯(lián)系起來,通過生態(tài)化養(yǎng)殖模式,將豬糞便作為有機肥料助力其他行業(yè)發(fā)展,并且還能用豬糞便通過厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣,作為清潔能源用于其他方面,這種養(yǎng)豬與種植業(yè)和沼氣發(fā)酵共同發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)殖模式,有利于養(yǎng)殖糞便生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)的設(shè)立,可減少養(yǎng)殖糞污對周圍生態(tài)環(huán)境的污染,還能降低養(yǎng)殖成本,有利于我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。3解決養(yǎng)豬污染的有效措施3.1加強養(yǎng)豬場的環(huán)境管理要想更好地進(jìn)行生豬養(yǎng)殖,必須加強生豬養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境管理,減少養(yǎng)殖對周圍生態(tài)環(huán)境的不利影響,讓豬在干凈整潔的環(huán)境內(nèi)生長,減少氣味和糞便對周圍造成環(huán)境的不利影響,但養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境管理需要與養(yǎng)殖糞便處理資源化聯(lián)系起來,才能達(dá)到最優(yōu)化狀態(tài)。3.2研發(fā)并示范豬糞污處理利用技術(shù)為了更好地發(fā)展豬養(yǎng)殖業(yè),可引入現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)不斷研究和優(yōu)化豬糞處理技術(shù),通過更加科學(xué)的手段處理豬糞便,降低成本保護(hù)環(huán)境推動我國養(yǎng)殖與環(huán)保并重發(fā)展。3.3制定防止豬糞污染的相關(guān)法規(guī)解決養(yǎng)殖糞污對環(huán)境污染問題,必須有法律法規(guī)作為保障相關(guān)職能和產(chǎn)業(yè)部門要認(rèn)真研究制定和執(zhí)行國家頒布的強制性法律法規(guī),以解決隨意排放糞便和尿液的問題,相關(guān)的政府要在法律法規(guī)的應(yīng)用過程中對其調(diào)整和完善,發(fā)布一系列更加有利于養(yǎng)豬業(yè)資源化和生態(tài)化發(fā)展的政策,可通過一定的優(yōu)惠方式,解決糞污處理以解決的資金不足問題,以提升生豬養(yǎng)殖生態(tài)效益。另外,在制定好糞污的法律法規(guī)之后,還需要對其進(jìn)行一系列宣傳,讓養(yǎng)殖戶認(rèn)識到糞污處理對養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的影響,自覺加入到養(yǎng)殖糞污處理工作中。3.4加大科普宣傳,提倡科學(xué)防治不論是從環(huán)境角度,還是從經(jīng)濟角度,預(yù)防污染發(fā)生比治理污染的效率和效果都要好得多。防止豬糞污染應(yīng)堅持“預(yù)防為主、標(biāo)本兼治、綜合利用”的原則。目前,預(yù)防豬糞污染可采取以下措施:(1)提高廣大飼料生產(chǎn)者、經(jīng)營者和使用者對豬糞污染危害性的認(rèn)識,樹立科學(xué)的發(fā)展觀和致富觀。(2)在豬飼料生產(chǎn)中,按照國家標(biāo)準(zhǔn),堅持既充分保障豬生長的營養(yǎng)需要,又最大限度地控制可能帶來的環(huán)境污染的原則,科學(xué)配方,嚴(yán)格限制各種微量元素營養(yǎng)的添加數(shù)量。在飼料中加酶,提高育肥豬的日增重和飼料利用率,減少豬糞的排糞量。(3)選擇適宜的物料形態(tài),提高添加劑和飼料的利用率,減少排
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