Unit 1 Food for Thought Using language 教學設(shè)計-2024-2025學年高一英語外研版（2019）必修第二冊

Unit1FoodforThoughtUsinglanguage教學設(shè)計-2024-2025學年高一英語外研版（2019）必修第二冊課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內(nèi)容《Unit1FoodforThoughtUsinglanguage》教學設(shè)計，選自2024-2025學年高一英語外研版（2019）必修第二冊。本節(jié)課將圍繞以下內(nèi)容展開：

1.閱讀理解：學生通過閱讀文章，了解不同文化背景下的飲食習慣及食物意義。

2.詞匯學習：學習與食物相關(guān)的詞匯，如：nutritious,balanceddiet,junkfood等。

3.對話練習：進行角色扮演，討論健康飲食的重要性，學會表達自己的飲食習慣。

4.寫作練習：以小組為單位，編寫一篇關(guān)于健康飲食的短文，提倡良好飲食習慣。

5.語法講解：講解現(xiàn)在進行時、一般現(xiàn)在時在描述飲食習慣中的應(yīng)用。

教學內(nèi)容與教材緊密聯(lián)系，旨在提高學生的英語實際應(yīng)用能力，培養(yǎng)他們健康飲食的意識。二、核心素養(yǎng)目標本節(jié)課旨在提升學生的英語學科核心素養(yǎng)，具體目標如下：

1.提高學生的文化意識：通過了解不同文化背景下的飲食習慣，培養(yǎng)學生尊重并欣賞多元文化的態(tài)度。

2.增強學生的語言能力：通過閱讀、討論和寫作練習，提升學生在實際語境中運用英語進行表達、溝通的能力。

3.培養(yǎng)學生的思維品質(zhì)：在對健康飲食的探討中，引導學生進行批判性思考，形成自己的見解。

4.提升學生的學習能力：鼓勵學生通過自主、合作和探究的學習方式，培養(yǎng)有效的學習策略，提高自主學習能力。三、重點難點及解決辦法重點：

1.掌握與食物及飲食習慣相關(guān)的詞匯和表達方式。

2.能夠運用現(xiàn)在進行時和一般現(xiàn)在時描述飲食習慣。

3.能夠理解并表達健康飲食的重要性。

難點：

1.詞匯的準確運用和擴展。

2.時態(tài)的正確使用和句型結(jié)構(gòu)的多樣性。

3.對話和寫作中的邏輯表達和觀點闡述。

解決辦法：

1.通過圖片、實物展示和語境模擬等多種方式，幫助學生記憶和運用新詞匯。

2.設(shè)計語法填空、句型轉(zhuǎn)換練習，強化時態(tài)和句型的掌握。

3.開展小組討論和角色扮演，鼓勵學生相互交流，提高邏輯思維和表達能力。

4.教師提供示例和反饋，指導學生修改和完善對話和寫作作品，突破難點。

突破策略：

1.利用多媒體資源，增加課堂互動性和趣味性，提高學習積極性。

2.引導學生總結(jié)學習方法和技巧，培養(yǎng)自主學習能力。

3.針對不同學習程度的學生，提供個性化輔導和支持，確保全體學生能夠有效掌握重點內(nèi)容。四、教學方法與手段教學方法：

1.講授法：教師通過講解，引導學生掌握重點詞匯和語法知識，確保知識傳授的準確性。

2.討論法：組織學生進行小組討論，激發(fā)學生的思考，培養(yǎng)他們表達觀點和溝通交流的能力。

3.情境教學法：設(shè)置真實的語境，讓學生在角色扮演和對話練習中，實際運用所學知識。

教學手段：

1.多媒體設(shè)備：利用PPT、視頻等資源，豐富教學形式，提高學生的學習興趣。

2.教學軟件：運用互動式教學軟件，進行詞匯和語法練習，實時反饋學習效果，提高教學效率。

3.網(wǎng)絡(luò)資源：引導學生利用網(wǎng)絡(luò)查找與食物、健康飲食相關(guān)的資料，拓展學習視野。五、教學過程設(shè)計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對食物與健康的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道食物對我們的身體有什么影響嗎？它們在我們的生活中扮演什么角色？”

展示一些關(guān)于不同國家和文化飲食習慣的圖片或視頻片段，讓學生初步感受食物的多樣性。

簡短介紹食物營養(yǎng)的基本概念和健康飲食的重要性，為接下來的學習打下基礎(chǔ)。

2.食物與健康基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解食物營養(yǎng)的基本概念、健康飲食的組成部分和原則。

過程：

講解健康飲食的定義，包括營養(yǎng)均衡、食物種類等。

詳細介紹健康飲食的組成部分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

3.食物營養(yǎng)案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解食物營養(yǎng)的特性和健康飲食的重要性。

過程：

選擇幾個典型的食物營養(yǎng)案例進行分析，如快餐與心血管疾病的關(guān)系等。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解食物營養(yǎng)的多樣性。

引導學生思考這些案例對實際生活的影響，以及如何應(yīng)用健康飲食原則解決實際問題。

小組討論：讓學生分組討論健康飲食的未來趨勢或改進方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與食物營養(yǎng)相關(guān)的主題進行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對食物營養(yǎng)的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)健康飲食的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，包括食物營養(yǎng)的基本概念、健康飲食的組成部分、案例分析等。

強調(diào)健康飲食在現(xiàn)實生活中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應(yīng)用健康飲食原則。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文或報告，以鞏固學習效果。要求運用本節(jié)課所學的詞匯和語法知識，闡述自己對健康飲食的理解和看法。六、教學資源拓展1.拓展資源：

-閱讀相關(guān)書籍：介紹關(guān)于飲食文化、營養(yǎng)學方面的書籍，幫助學生深入了解食物與健康的關(guān)系。

-觀看紀錄片：推薦關(guān)于世界各地飲食習慣、食物生產(chǎn)過程的紀錄片，拓展學生的視野。

-參觀實踐活動：組織學生參觀農(nóng)場、食品加工廠等地，了解食物來源和加工過程。

-邀請專家講座：邀請營養(yǎng)學、食品安全等方面的專家來校進行講座，分享專業(yè)知識。

2.拓展建議：

-鼓勵學生利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)等資源，查閱與食物營養(yǎng)相關(guān)的資料，提高自己的知識儲備。

-建議學生關(guān)注食品安全問題，了解國家相關(guān)政策法規(guī)，提高食品安全意識。

-鼓勵學生參與家庭飲食搭配，將所學知識應(yīng)用到實際生活中，培養(yǎng)健康飲食習慣。

-建議學生進行小組合作，開展關(guān)于食物營養(yǎng)、健康飲食方面的調(diào)查研究，提高實踐能力。

-鼓勵學生嘗試烹飪，學習制作營養(yǎng)豐富的食物，增強對健康飲食的興趣。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系①重點知識點：

-與食物及飲食習慣相關(guān)的詞匯，如：nutritious,balanceddiet,junkfood等。

-現(xiàn)在進行時和一般現(xiàn)在時在描述飲食習慣中的應(yīng)用。

-健康飲食的重要性及其對個人生活的影響。

②詞句重點：

-重點詞匯的用法和搭配，如：“abalanceddiet”表示均衡飲食，“junkfood”表示垃圾食品。

-重點句型結(jié)構(gòu)，如：“Iameatingmorefruitsandvegetablesthesedays.”使用現(xiàn)在進行時描述當前飲食習慣；“Iusuallyhaveahealthybreakfast.”使用一般現(xiàn)在時描述常規(guī)飲食習慣。

-用于表達健康飲食觀點的句子，如：“It'simportanttohaveavarietyoffoodsinourdiet.”

③板書設(shè)計：

-板書左側(cè)列出重點詞匯，右側(cè)展示對應(yīng)的例句，直觀展示詞匯用法。

-中間部分展示現(xiàn)在進行時和一般現(xiàn)在時的基本結(jié)構(gòu)，并附以飲食習慣的例句。

-板書下方總結(jié)健康飲食的要點，如“多樣化”、“均衡性”等，并用簡潔的語句概括。

板書設(shè)計應(yīng)條理清楚，將重點知識點、詞句通過邏輯關(guān)系緊密連接，便于學生理解和記憶教學內(nèi)容。八、課堂小結(jié)，當堂檢測1.課堂小結(jié)：

本節(jié)課我們學習了與食物及飲食習慣相關(guān)的詞匯和表達方式，掌握了現(xiàn)在進行時和一般現(xiàn)在時在描述飲食習慣中的應(yīng)用，并深入了解了健康飲食的重要性。通過圖片、實物展示和語境模擬等多種方式，我們加深了對以下知識點的理解：

-重點詞匯：nutritious,balanceddiet,junkfood等。

-語法知識：現(xiàn)在進行時和一般現(xiàn)在時的運用。

-健康飲食觀念：多樣化、均衡性、避免垃圾食品等。

2.當堂檢測：

為了檢驗學生對本節(jié)課知識點的掌握情況，設(shè)計了以下當堂檢測內(nèi)容：

（1）詞匯填空：

根據(jù)句意，從下列詞匯中選出最佳選項填空。

-variety,balanced,junkfood,nutritious,habit

1.It'simportanttohavea(n)_______dietforourhealth.

2.Eatingtoomuch_______canbebadforourhealth.

3.Itrytodevelopgoodeating_______byhavingbreakfasteverymorning.

（2）句型轉(zhuǎn)換：

將下列句子進行時態(tài)轉(zhuǎn)換，使句意保持不變。

1.Iameatingabanananow.

2.Sheusuallydrinksmilkinthemorning.

（3）情景對話：

根據(jù)以下提示，進行角色扮演，完成對話。

A:Doyouhaveanysuggestionsforahealthydiet?

B:...

（4）寫作練習：

以小組為單位，編寫一篇關(guān)于健康飲食的短文，要求運用本節(jié)課所學的詞匯和語法知識。教學反思與總結(jié)在教學過程中，我采用了講授法、討論法和情境教學法等多種教學方法，以激發(fā)學生的學習興趣和主動性。通過圖片、實物展示和語境模擬等多種方式，幫助學生記憶和運用新詞匯，并設(shè)計了語法填空、句型轉(zhuǎn)換練習，強化時態(tài)和句型的掌握。此外，我還組織了小組討論和角色扮演，鼓勵學生相互交流，提高邏輯思維和表達能力。

在教學過程中，我注重培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力，通過將學生分成小組進行深入討論，讓他們選擇一個與食物營養(yǎng)相關(guān)的主題進行深入討論，并每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。課堂展示與點評環(huán)節(jié)中，各組代表依次上臺展示討論成果，其他學生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進了互動交流。

在教學效果方面，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學生能夠積極參與課堂活動，通過小組討論和角色扮演等方式，他們能夠較好地運用所學知識，表達自己的觀點和想法。同時，通過課堂展示和點評，學生能夠互相學習和借鑒，提高自己的表達能力和邏輯思維能力。然而，我也發(fā)現(xiàn)一些學生在詞匯運用和語法表達方面還存在一定的困難，需要進一步鞏固和加強。

針對教學中存在的問題和不足，我計劃采取以下改進措施和建議：首先，針對詞匯運用困難的學生，我將設(shè)計更多的詞匯練習，幫助學生鞏固記憶和理解。其次，針對語法表達不足的學生，我將提供更多的語法指導和練習，幫助他們提高語法水平。此外，我還計劃組織更多的課堂互動活動，鼓勵學生積極參與，提高他們的口語表達能力和團隊合作能力。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：推薦學生閱讀與食物營養(yǎng)和健康飲食相關(guān)的文章，如關(guān)于不同文化中飲食習俗的介紹、健康飲食對青少年成長的影響等。

-視頻資源：觀看有關(guān)食物生產(chǎn)、加工過程的紀錄片，了解食品安全知識，以及如何合理搭配飲食的視頻教程。

-實踐活動：鼓勵學生參與家庭飲食計劃，實際操作健康