江蘇省鎮(zhèn)江市鎮(zhèn)江中學2025屆高考生物必刷試卷含解析

江蘇省鎮(zhèn)江市鎮(zhèn)江中學2025屆高考生物必刷試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．用小球模擬孟德爾雜交實驗，提供裝置如下圖所示，下列分析正確的是（）A．模擬一對相對性狀的雜交實驗可以使用①④或②⑤B．模擬非等位基因自由組合需要使用裝置③C．從②號袋中隨機取出小球，模擬F1等位基因分離產生配子的過程D．從②和④兩個袋中各取一個小球記錄字母組合，可得9種組合方式2．動物的晝夜節(jié)律與周期基因密切相關，該基因的表達及調控過程如圖所示，其編碼的蛋白PER在夜間累積而在白天降解。下列相關敘述不正確的是（）A．①過程中游離的核糖核苷酸之間通過磷酸二酯鍵相互連接B．②過程中一個mRNA分子能翻譯出多個PER蛋白C．周期基因的表達與調控可能發(fā)生在下丘腦的某些細胞中D．TIM與PER的結合物會影響核糖體在mRNA上的移動3．下列有關遺傳的分子學基礎，敘述錯誤的是（）A．用于轉錄的RNA聚合酶在細胞核內合成并執(zhí)行功能B．某人的肝細胞與神經細胞形態(tài)差異的根本原因是基因的選擇性表達C．DNA的一條鏈中相鄰堿基通過脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接D．根據(jù)蛋白質的氨基酸序列推測出的mRNA序列可能不同4．將乳酸菌接種在充滿5%葡萄糖溶液的培養(yǎng)瓶中，適宜條件下培養(yǎng)一段時間。定時取樣并調查菌體密度。下列有關敘述錯誤的是（）A．乳酸菌分解葡萄糖釋放的能量大部分以熱能形式散失B．乳酸菌分解葡萄糖的過程屬于物質氧化分解過程C．菌體內NADPH和丙酮酸在酶的催化下轉化為乳酸D．因缺乏其他營養(yǎng)物質，瓶中乳酸菌不會大量增殖5．如圖中的曲線表示人體內某抗體在兩種免疫接種方式后的含量變化。下列說法正確的是（）A．疫苗必須通過注射進入人體B．采用方法1會使人體產生細胞免疫應答C．方法2中注射的可以是減毒的微生物D．注射天花疫苗屬于方法1的免疫接種6．甲狀腺對人體代謝和生長發(fā)育調節(jié)具有不可或缺的作用。下列敘述正確的是（）A．甲狀腺可分泌兩種激素，分別是甲狀腺激素與三碘甲腺原氨酸B．甲狀腺激素在促進生長發(fā)育方面的功能主要是促進肌肉的增生與骨骼成熟C．當飲食中缺碘造成甲狀腺激素合成減少時，甲狀腺激素對腺垂體的負反饋作用消失D．下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素經垂體門脈運至垂體前葉，促進促甲狀腺激素的分泌7．科研人員利用秋水仙素干擾植物小孢子的有絲分裂過程，結果如下圖所示。下列相關敘述錯誤的是A．生殖細胞的形成需要經過不均等分裂B．生殖細胞的形成經歷細胞分裂和分化C．高濃度秋水仙素可抑制紡錘體的形成D．分裂結束生殖細胞中染色體數(shù)目減半8．（10分）正常人體靜脈注射一定量葡萄糖后，可誘導胰島素分泌呈“雙峰曲線”，兩個峰分別代表胰島素分泌的第一時相和第二時相（基線指24小時胰島細胞持續(xù)分泌的微量胰島素）。下列敘述錯誤的是（）A．0～5min內胰島素可能來自胰島B細胞中之前貯存的B．胰島素分泌量增加會降低組織細胞吸收葡萄糖的速率C．血糖調節(jié)過程中，胰島素的作用結果會反過來影響胰島素的分泌D．第二時相胰島素的分泌是神經—體液共同調節(jié)的結果，該過程有下丘腦參與二、非選擇題9．（10分）由于圍湖造田、網(wǎng)箱養(yǎng)魚、污水排放等原因，到21世紀初，湖北省洪湖的水面積比20世紀初減少了近，昔日的美景不見了，換來的不是年年干旱，就是水澇；后來實行退耕還湖政策，并進行污水排放治理，建立國家級自然保護區(qū)等措施，洪湖的生態(tài)環(huán)境逐漸改善和恢復，其水面積也增加到400km2?；卮鹣铝袉栴}：（1）由于環(huán)境改善和恢復，洪湖逐漸變?yōu)轼B類的天堂，該地水鳥數(shù)量明顯增加，從種群數(shù)量特征的角度分析，鳥的種群密度增加的直接原因有______（答出兩項）。若洪湖中鰱魚種群的環(huán)境容納量為20000尾，為了能保持鰱魚的最大捕撈量，每次捕撈后鰱魚的種群密度應保持在______尾/km2。（2）洪湖中野生紅蓮的葉子有的挺水，有的浮水，錯落有致，這種現(xiàn)象______（填“屬于”或“不屬于”）群落的垂直結構，理由是______。（3）洪湖中生活著魚、烏龜、野鴨、益鳥等動物，它們在該生態(tài)系統(tǒng)中的作用是______。經過保護和治理，洪湖的物種不斷增多，環(huán)境也變得越來越優(yōu)美，不僅為人們提供了豐富的物產，還成為人們觀光、休閑的好處所，這些體現(xiàn)了生物多樣性的______價值。10．（14分）擬柱胞藻是一種藍藻，其色素分布于光合片層上。擬柱胞藻進行光合作用時優(yōu)先利用水體中的CO2，也能利用水體中的HCO3－（產生碳酸醉酶催化HCO3－分解為CO2）。科研人員將甲、乙、丙三種不同的擬柱胞藻放在不同濃度的NaHCO3溶液中培養(yǎng)，測得凈光合速率與NaHCO3溶液濃度的關系如下圖?；卮鹣铝袉栴}：（1）擬柱胞藻細胞內產生O2的場所是________，固定CO2的場所是________。與其他藻類相比，擬柱胞藻在CO2濃度低的水體中具有一定的競爭優(yōu)勢，原因是________。（2）圖中顯示，藻種丙在B點時的凈光合速率比A點高，原因是________。據(jù)圖推測，若甲、乙、丙三個藻種產生碳酸酐酶的能力相同，那么，碳酸酐酶活性最強的藻種是________，做出此推測的依據(jù)是________。11．（14分）下圖為一種單基因遺傳病的系譜圖，相關基因用A?a表示?(圖示過程無變異發(fā)生)請據(jù)圖回答下列問題：（1）若該遺傳病是伴X染色體遺傳病，則Ⅲ2的基因型是____________，圖譜中一定為雜合子的個體是____________，Ⅰ1的致病基因的傳遞過程體現(xiàn)了_____________的遺傳特點?（2）如果該遺傳病的致病基因位于常染色體上，則第Ⅲ代中__________的一個致病基因一定來源于Ⅰ1，判斷理由是________________________。（3）圖中三代全部個體中的_______與正常人婚配，最容易驗證基因A?a是否位于X染色體上，若A?a位于X染色體上，則其后代表現(xiàn)型特點為___________________。12．納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?；卮鹣铝袉栴}（1）納豆制作的原理是___________________________。（2）納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白，所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看，其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________，說明含有納豆桿菌。（3）提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶，可進行下列實驗：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，以便達到__________________________的目的。④凝膠色譜純化：將透析液進行柱層析，用____________進行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶，還要__________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

分析圖示可知，①中D的數(shù)量多于d的數(shù)量，②和⑤中均為B∶b=1∶1，可用于模擬一對性狀的雜交實驗。③中B∶b=1∶1，D∶d=1∶1，模擬自由組合時，需將等位基因裝在1個袋中，非等位基因裝在不同的袋中，每次從不同的袋中分別抓取一個表示等位基因的分離，然后將抓取出的兩個組合在一起表示非等位基因的自由組合?！驹斀狻緼、由于雜合子產生的雌雄配子中均為D∶d=1∶1，所以模擬一對相對性狀的雜交實驗時，每個袋中的兩種不同的小球數(shù)量要相等，而①中D的數(shù)量多于d的數(shù)量，所以不能用①④模擬一對相對性狀的雜交實驗，A錯誤；B、模擬非等位基因自由組合時，需將等位基因裝在1個袋中，非等位基因裝在不同的袋中，所以不能使用裝置③模擬非等位基因自由組合，B錯誤；C、②中B∶b=1∶1，從②號袋中隨機取出小球，可模擬F1等位基因分離產生配子的過程，C正確；D、從②和④兩個袋中各取一個小球記錄字母組合，模擬的是非等位基因的自由組合，可得BD、Bd、bD、bd共4種組合方式，D錯誤。故選C。2、D【解析】

基因表達是指將來自基因的遺傳信息合成功能性基因產物的過程，基因表達產物通常是蛋白質?；虮磉_包括轉錄和翻譯。轉錄過程由RNA聚合酶催化，以DNA為模板，產物為RNA。RNA聚合酶沿著一段DNA移動，留下新合成的RNA鏈。翻譯過程是以信使RNA（mRNA）為模板，指導合成蛋白質的過程。每個mRNA攜帶由遺傳密碼編碼的蛋白質合成信息即三聯(lián)體。編碼區(qū)的每個核苷酸三聯(lián)體稱為密碼子，并且對應于與轉運RNA中的反密碼子三聯(lián)體互補的結合位點。多種密碼子可能對應同一種氨基酸，稱為密碼子的簡并性。【詳解】A、①過程為轉錄，游離的核糖核苷酸之間通過磷酸二酯鍵相互連接形成RNA，A正確；B、②過程表示翻譯，一個mRNA分子作為模板，可多次被翻譯，得到多個PER蛋白，B正確；C、下丘腦與動物的節(jié)律性有關，周期基因的表達與調控可能發(fā)生在下丘腦的某些細胞中，C正確；D、從圖中可以看出，TIM與PER的結合物通過影響周期基因的轉錄來抑制其表達，D錯誤。故選D。3、A【解析】

轉錄、翻譯的比較轉錄翻譯時間個體生長發(fā)育的整個過程場所主要在細胞核細胞質的核糖體模板DNA的一條鏈mRNA原料4種游離的核糖核苷酸20種游離的氨基酸條件酶（RNA聚合酶等）、ATP酶、ATP、tRNA產物一個單鏈RNA多肽鏈特點邊解旋邊轉錄一個mRNA上結合多個核糖體，順次合成多條肽鏈堿基配對A-U

T-A

C-G

G-CA-U

U-A

C-G

G-C遺傳信息傳遞DNA------mRNAmRNA-------蛋白質意義表達遺傳信息，使生物表現(xiàn)出各種性狀【詳解】A、用于轉錄的RNA聚合酶在核糖體上合成，A錯誤；B、某人的肝細胞與神經細胞形態(tài)差異的根本原因是基因的選擇性表達，B正確；C、DNA分子的一條單鏈中，相鄰堿基通過脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接；DNA分子雙鏈中，相鄰堿基通過氫鍵連接，C正確；D、由于密碼子具有簡并性，因此根據(jù)蛋白質的氨基酸序列推測出的mRNA序列可能不同，D正確。故選A。4、C【解析】

乳酸菌分解葡萄糖的過程為細胞呼吸，屬于物質不徹底氧化分解過程，氧化分解后能量大部分以熱能形式散失，另一部分能量儲存在ATP中。菌體內NADH和丙酮酸在酶的催化下轉化為乳酸。【詳解】A、乳酸菌分解葡萄糖釋放的能量中約69%的以熱能形式散失，A正確；B、乳酸菌分解葡萄糖的過程屬于不徹底氧化分解過程，B正確；C、NADPH是光合作用光反應的產物，C錯誤；D、菌體繁殖需要除C、H、O

外其他元素,用于合成蛋白質、核酸等,培養(yǎng)瓶中僅含葡萄糖溶液沒法大量繁殖，D正確。故選C。5、C【解析】

分析題圖可知：圖中的曲線顯示了兩種使人體獲得免疫力的方法，其中方法1是注射抗體，屬于被動免疫；方法b是注射抗原，引發(fā)機體產生免疫反應后生成抗體，增強機體的免疫能力。【詳解】A、蛋白質類疫苗必須通過注射進入人體，但多糖類疫苗可口服，A錯誤；B、方法1是在患病時給患者注射抗體以消滅抗原，屬于免疫治療，不會引發(fā)人體產生細胞免疫應答，B錯誤；C、方法2中注射的是抗原，抗原可以是減毒或滅活的微生物，C正確；D、注射天花疫苗屬于注射抗原，對應圖中的方法2，D錯誤。故選C。【點睛】解答此題需要掌握免疫學原理的應用，能分析曲線圖，明確方法1和方法2的作用及應用。6、D【解析】

A、甲狀腺激素可以分為甲狀腺素和三碘甲腺原氨酸，A錯誤；B、甲狀腺激素可以促進骨骼成熟，但不能促進肌肉增生，B錯誤；CD、甲狀腺激素的分泌存在分級調節(jié)和反饋調節(jié)，下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素經垂體門脈運至垂體前葉，促進促甲狀腺激素的分泌；甲狀腺激素對腺垂體的負反饋調節(jié)不會因飲食中缺碘而消失，C錯誤、D正確。故選D。【點睛】掌握甲狀腺激素的作用及分泌特點是解題關鍵。7、D【解析】

據(jù)圖分析，無秋水仙素處理的為對照組，小孢子分裂產生了營養(yǎng)細胞（L基因表達）和生殖細胞（L基因不表達）；與對照組相比，高濃度秋水仙素處理的小孢子沒有分裂，只產生1個營養(yǎng)細胞，沒有產生生殖細胞；低濃度的秋水仙素處理的小孢子分裂產生2個營養(yǎng)細胞，沒有生殖細胞產生?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析可知，無秋水仙素處理的時，生殖細胞與營養(yǎng)細胞形成時，細胞分裂是不均等的，A正確；B、小孢子經過分裂產生了生殖細胞和營養(yǎng)細胞，且生殖細胞中L基因不表達，而營養(yǎng)細胞中L基因表達，說明生殖細胞的形成經歷細胞分裂和分化，B正確；C、高濃度秋水仙素可抑制紡錘體的形成，導致細胞不能完成分裂，只能形成1個營養(yǎng)細胞，C正確；D、圖示分裂為有絲分裂，產生的生殖細胞中染色體數(shù)目不變，D錯誤。故選D。8、B【解析】

據(jù)圖分析可知，在維持高血糖的刺激下，胰島B細胞分泌胰島素可分為兩個時相：第一時相是血糖升高開始3－5min，胰島B細胞貯存的胰島素釋放，第二時相是血糖升高15min后，胰島素合成酶被激活，胰島素合成并釋放?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析可知，0～5min內胰島素可能來自胰島B細胞中之前貯存的，A正確；B、胰島素的作用是促進組織細胞對葡萄糖的攝取、轉化和利用，胰島素分泌量增加會提高組織細胞吸收葡萄糖的速率，B錯誤；C、血糖調節(jié)過程中，當血糖濃度降低到一定程度就會抑制胰島素的分泌，即胰島素的作用結果會反過來影響胰島素的分泌，C正確；D、機體對血糖調節(jié)方式為神經－體液調節(jié)，下丘腦是血糖調節(jié)中樞，D正確；故選B。【點睛】血糖調節(jié)中，高血糖一方面直接刺激胰島B細胞分泌胰島素，另一方面通過神經細胞傳入下丘腦，通過傳出神經作用于胰島B細胞，胰島B細胞作為效應器分泌胰島素。故血糖調節(jié)方式為神經－體液調節(jié)。二、非選擇題9、出生率大于死亡率

遷入率大于遷出率25不屬于葉子有的挺水、有的浮水，體現(xiàn)的是同種生物高度的不一致，而群落的垂直結構體現(xiàn)的是不同種生物在垂査方向上的分布作為消費者，能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)，同時還有利于植物的傳粉和種子的傳播直接【解析】

1、種群的數(shù)量特征包括種群密度（種群最基本的數(shù)量特征）、出生率和死亡率以及遷人率和遷出率（決定種群大小和種群密度）、年齡組成（預測種群密度變化方向）、性別比例（影響種群密度）等。2、群落的結構：垂直結構和水平結構。3、生態(tài)系統(tǒng)的價值：直接價值、間接價值、潛在價值?！驹斀狻浚?）從種群數(shù)量特征的角度分析，當出生率大于死亡率，遷入率大于遷出率時，會直接導致水鳥種群密度增加。環(huán)境容納量是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量。S型增長曲線中，環(huán)境容納量即K值。當種群數(shù)量為K/2時，種群增長速率最大，該水城面積為400km2，鰱魚種群的環(huán)境容納量為20000尾，則當鰱魚的種群密度為20000×1/2÷400=25（尾/km2）時，其種群數(shù)量增長最快，可保持鰱魚的最大捕撈量。（2）荷葉有的挺水、有的浮水，錯落有致，這是同種生物高度不一致導致的現(xiàn)象，不屬于群落的垂直結構，而群落的垂直結構體現(xiàn)的是不同種生物在垂査方向上的分布。（3）洪湖中生活著魚、烏龜、野鴨、益鳥等各類動物，屬于消費者，能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)，有利于植物的傳粉和種子的傳播。洪湖可以提供豐富的物產并有旅游觀光等的作用，屬于生物多樣性的直接價值?！军c睛】本題考查種群特征、種群數(shù)量變化、群落特征、生態(tài)系統(tǒng)的結構等知識，要求考生掌握種群的特征和種群數(shù)量變化，理解群落的空間特征，了解消費者的功能，難度不大。10、光合片層細胞質基質擬柱胞藻產生碳酸酐酶，能分解水中的HCO3產生CO2NaHCO3溶液濃度較高，能分解產生較多的CO2甲當NaHCO3溶液濃度達到一定值后，在相同濃度的NaHCO3溶液中，甲的凈光合速率最大，說明其催化HCO3-分解為CO2的能力更強【解析】

擬柱胞藻是一種藍藻，屬于原核生物，沒有葉綠體，其色素分布于光合片層上，擬柱胞藻細胞內光合作用光反應就在光合片層上進行?！驹斀狻浚?）據(jù)上分析可知擬柱胞藻細胞內產生O2的場所是光合片層，固定CO2的場所是細胞質基質。由于擬柱胞藻能產生碳酸酐酶，可以分解水中的HCO3－產生CO2為光合作用提供原料，因此，與其他藻類相比，擬柱胞藻在CO2濃度低的水體中具有一定的競爭優(yōu)勢。（2）藻種丙在B點時的凈光合速率比A點高，原因是B點對應的NaHCO3溶液濃度較高，藻種丙能分解HCO3－產生較多的CO2提供給光合作用。當NaHCO3溶液濃度達到一定值后（A點后），甲、乙、丙三個藻種在相同濃度的NaHCO3溶液中，甲的凈光合速率最大，說明其催化HCO3－分解為CO2的能力最強，三個藻種產生碳酸酐酶的能力相同，因此推測碳酸酐酶活性最強的藻種是甲?！军c睛】此題考查光合作用的原理、過程以及影響光合作用的因素，主要考查理解能力和綜合運用能力。11、XAXA或XAXaⅠ2、Ⅱ2和Ⅱ4交叉遺傳Ⅲ1Ⅲ1患病，則其基因型為aa，其中一個基因a遺傳自母親，其外祖父I1患病，基因型為aa，而其母親正常，故其母親的基因a必然遺傳自其外祖父（或Ⅲ1的外祖父患病，為隱性純合子，母親正常，基因型為Aa，所以Ⅲ1母親的基因a遺傳自其外祖父。Ⅲ1患病，則其基因型為aa，故其母親的基因a遺傳給了Ⅲ1）Ⅲ3女孩均正常，男孩均患病【解析】

1、判斷患病遺傳方式的“口訣”：無中生有為隱性，隱性遺傳看女病，父子正常非伴性；有中生無為顯性，顯性遺傳看男病，母女正常非伴性。2、Ⅱ1和Ⅱ2正常，出生患?、?，故該病屬于隱性遺傳病?！驹斀狻浚?）若該遺傳病是伴X染色體遺傳病，則是X染色體隱性遺傳病，Ⅱ1和Ⅱ2表現(xiàn)正常，Ⅲ1基因型是XaY，Ⅱ1和Ⅱ2的基因型是XAY和XAXa，所以Ⅲ2的基因型是XAXA、XAXa；由于Ⅲ3、Ⅱ3、Ⅰ1是該病的患者，所以Ⅰ2、Ⅱ2和Ⅱ4是雜合子；Ⅰ1將其患病基因傳遞至Ⅱ2，Ⅱ2將致病基因傳遞至Ⅲ1，體現(xiàn)了X染色體隱性遺傳病的交叉遺傳的特點。（2）如果該遺傳病的致病基因位于常染色體上，Ⅲ1患病，則其基因型為aa，其中一個基因a遺傳自母親，其外祖父I1患病，基因型為aa，而其母親正常，故其母親的基因a必然遺傳自其外祖父（或Ⅲ1的外祖父患病，為隱性純合子aa，母親正常，基因型為Aa，所以Ⅲ1母親的基因a遺傳自其外祖父I1），所以第Ⅲ代中Ⅲ1的一個致病基因一定來源于Ⅰ1。（3）基因A?a如果位于X染色體上，則選擇患病女孩Ⅲ3（XaXa）和正常人XAY婚配，所生孩子女孩（XAXa）均正常，男孩（XaY）均患病?！军c睛】本題結合系譜圖，考查人類遺傳病及伴性遺傳，要求考生識記人類遺傳病的特點，能利用口訣，根據(jù)系譜圖判斷遺傳病的遺傳方式，進而判斷相應個體的基因型。12、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當碳源和氮源，提供能源物質（較大）溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質（25mmol/L）磷酸（鹽）緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上（或添加適量收集液到含有血栓的溶液里）【解析】

1、腐乳的制作原理：以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風味物質。有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉化成酒精和有機酸，同時還有輔料中的酒及香料也參與作用，共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風味成分，從而構成了腐乳所特有的風味。腐乳在制作過程中發(fā)酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢地滲入到豆腐坯的內部，逐漸將蛋白質分解，大約經過三個月至半年的時間，松酥細膩的腐乳就做