2023年中小學(xué)生食品安全主題班會(huì)

2022年中小學(xué)生食品安全主題班會(huì)美好“食”安全伴行光目錄食品安全1街邊小吃大揭秘2十大垃圾食品3有毒、不能混吃的食物4提高食品安全意識(shí)5中學(xué)生購買食品注意事項(xiàng)6十大“垃圾”食品危害7食品安全第一部分2022年中小學(xué)生食品安全主題班會(huì)食品安全問題你關(guān)注了嗎？瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭……食品安全問題接連被媒體曝光，老百姓越來越?jīng)]有安全感。民以食為天，食以安為先。食品安全對(duì)老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府對(duì)此高度重視。食品安全概念充足供應(yīng)食品數(shù)量對(duì)人體健康，對(duì)生命安全食品質(zhì)量沒有受到環(huán)境污染對(duì)食品的更高要求街邊小吃大揭秘第二部分2022年中小學(xué)生食品安全主題班會(huì)危害度：★★★★☆

公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：流浪貓死豬肉“紅粉”亞硝酸鹽燒烤攤掛羊頭賣狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎？廉價(jià)火賣這羊肉串是死豬肉亞硝酸鹽過多吃肉串也會(huì)中毒發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”烤肉烤串罪狀揭露：危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：罌粟地溝油雙氧水福爾馬林PPA止疼藥雙氧水發(fā)制

福爾馬林保鮮

麻辣燙、火鍋依然回收鍋底蔬菜肉食竟靠彩燈增色

用病死雞熬湯加工麻辣燙防顧客腹瀉摻PPA

“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑麻辣燙罪狀揭露：“麻辣燙”驗(yàn)出“罌粟底”

地溝油做麻辣燙危害度：★★☆

公眾喜歡度：★★★★關(guān)鍵詞：薯粉丸臭雞翅快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成炸雞翅罪狀揭露：危害度：★★★

公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo)敵敵畏地溝油油條八成鋁超標(biāo)、過度攝入鋁可能致癡呆癥炸油條油餅罪狀揭露：危害度：★★★★☆

公眾喜歡度：★★★關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵明礬垃圾堆化工用硫酸亞鐵染黑豆腐臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后化學(xué)毒劑“催生”臭豆腐用明礬制作臭豆腐臭豆腐罪狀揭露：危害度：★★☆

公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：豬肉瘤血脖肉死豬無良商販用豬肉瘤配做包子餡淄博包子鋪血脖肉泛濫,人過量食用中毒可致死長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子咸菜包子里吃出塑料紙黑心店主超低價(jià)收購死豬做包子包子罪狀揭露：十大垃圾食品第三部分2022年中小學(xué)生食品安全主題班會(huì)導(dǎo)致心血管疾病；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第一：油炸食品第二：腌制類食品導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。第三：加工類肉食品含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。第四：餅干類食品食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。第五：汽水可樂類食品含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價(jià)值極低。第六：方便類食品第七：罐頭類食品破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。第八：話梅蜜餞類食品含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。第九：冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。第十：燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。有毒、不能混吃的食物第四部分食用發(fā)芽的土豆中毒一些有毒的危險(xiǎn)食物食用青西紅柿中毒一些不能混吃的食物蜂蜜同吃后臉或者身體會(huì)出現(xiàn)浮腫，同時(shí)還會(huì)損傷眼睛洋蔥豆腐菠菜中含有大量的草酸，豆腐則含有鈣質(zhì)，混合后會(huì)生成不可融解的草酸鈣，易使人患草酸結(jié)石癥菠菜豬肝豬肝中含鐵、銅等金屬元素，一旦與菠菜中大量的維生素C相結(jié)合，金屬離子極易被氧化而減弱自身的營養(yǎng)價(jià)值菠菜一些不能混吃的食物豆?jié){雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。雞蛋豆腐同食傷元?dú)?，出現(xiàn)中毒癥狀，菠菜豬肝同食會(huì)引起肚子痛菠菜提高食品安全意識(shí)第五部分2022年中小學(xué)生食品安全主題班會(huì)養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。生吃瓜果要洗干凈。不吃腐爛變餿的飯菜。飲水講衛(wèi)生，不喝生冷水。注意科學(xué)飲食。一、要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣二、盡量購買有下列標(biāo)志的食品三、不要到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品有毒臟亂四、要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買食品五、要選擇安全、衛(wèi)生的餐館看餐館是否持有有效的食品衛(wèi)生許可證看餐館就餐環(huán)境是否衛(wèi)生合理營養(yǎng)平衡膳食即指食物含有人體所需要的一定質(zhì)量的營養(yǎng)素，各營養(yǎng)素比例適宜，膳食營養(yǎng)供給量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，使物質(zhì)代謝和能量代謝保持平衡的膳食。保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐。不挑食，不偏食，不暴飲暴食。每餐動(dòng)植物性食品合理搭配，飲食多樣化。早、中、晚三餐比例為3：4：3。你能做到嗎？不偏食、不挑食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。中學(xué)生購買食品注意事項(xiàng)第六部分1．到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。2．購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。3．仔細(xì)查看商品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4．食品是否適合自己食用。5．不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。一、中學(xué)生購買食品時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。保質(zhì)期（最佳食用期）保存期（推薦最后食用日期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在一定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。十大“垃圾”食品危害第七部分1．油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾??；2．含致癌物質(zhì)；3．破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。（一）油炸類食品主要危害1．導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌；2．影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害)；3．易得潰瘍和發(fā)炎。（二）腌制類食品主要危害1．含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2．含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。（三）加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害1．食用香精和色素過多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)；2．嚴(yán)重破壞維生素；

3．熱量過多、營養(yǎng)成分低。（四）餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害1．含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；2．含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。（五）汽水、可樂類食品，主要危害是1．鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2．只有熱量，沒有營養(yǎng)。（六）方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是1．含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽；2．鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。（七）罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：1．含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽；2．鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。（八）話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：1．含奶油極易引起肥胖；2．含糖量過高影響正餐。（九）冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：1．含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)；2．1只烤雞腿＝60支煙的毒性；3．導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。（十）燒烤類食品，主要危害是：1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)