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九上1.2物質(zhì)的酸堿性【知識(shí)新授】一、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)食醋是一種酸溶液,它有酸味,具有酸性。鹽酸、硫酸和硝酸等都是酸,如圖甲所示。還有橘子汁、番茄醬、蘋(píng)果、檸檬汁等,如圖乙所示,也都含有某些酸,具有一定的酸性。常見(jiàn)的酸圖甲?:鹽酸、硫酸、硝酸圖乙:含酸的水果圖丙:食用醋酸電離:物質(zhì)溶解于水或受熱熔化而形成自由移動(dòng)離子的過(guò)程。我們把某種酸電離產(chǎn)生的陰離子叫做這種酸的酸根離子,如SO42是H2SO4的酸根。例如:鹽酸:HCl==H++Cl硫酸:H2SO4==2H++SO42硝酸:HNO3==H++NO3食醋里含有醋酸,人的胃液里含有鹽酸,檸檬、柑橘等水果中含有檸檬酸。這些酸在水中電離時(shí),生成的陽(yáng)離子都是相同的一種粒子,這種粒子就是氫離子(H+)。常見(jiàn)的堿生活中我們還經(jīng)常接觸另一類(lèi)物質(zhì)——堿性物質(zhì),如石灰水、肥皂水和氨水等,它們都含有堿(base)。例如,石灰水中含有堿——?dú)溲趸},氨水(NH3的水溶液)也是堿。與酸相類(lèi)似,許多堿在水中電離時(shí),生成的陰離子都是相同的一種粒子,所不同的是這種粒子是氫氧根離子(OH)。實(shí)驗(yàn)室和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,常用具有堿性的物質(zhì)有燒堿(氫氧化鈉)、熟石灰(氫氧化鈣)、氫氧化鉀、氫氧化鋇、氨水等。1、酸的定義:在水中電離時(shí),生成的陽(yáng)離子都是氫離子(H+)。2、堿的定義:在水中電離時(shí),生成的陰離子都是氫離子(OH)。注意概念中的“全部”二字,因?yàn)橛械奈镔|(zhì)也電離出氫離子,但還電離出其他陽(yáng)離子,則該物質(zhì)不是酸,如。二、酸堿指示劑1、定義:在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑2、常見(jiàn)的酸堿指示劑有:紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液3、石蕊試液測(cè)試法(1)方法:向待測(cè)液體中滴加紫色石蕊試液,通過(guò)石蕊試液的變色情況來(lái)判斷溶液的酸堿性.(2)過(guò)程:取待測(cè)液體少許,滴入紫色石蕊試液,觀察顏色的變化.(3)結(jié)論:酸能使紫色石蕊試液變紅色,堿能使紫色石蕊試液變藍(lán)色。4、作用:可以定性地測(cè)量溶液的酸堿性5、常見(jiàn)的酸堿指示劑變色情況A、紫色石蕊試液遇到無(wú)色稀硫酸溶液變紅色B、紫色石蕊試液遇到無(wú)色稀鹽酸溶液變紅色A、紫色石蕊試液遇到無(wú)色稀硫酸溶液變紅色B、紫色石蕊試液遇到無(wú)色稀鹽酸溶液變紅色C、紫色石蕊試液遇到無(wú)色氫氧化鈉溶液變藍(lán)色D、紫色石蕊試液遇到無(wú)色氫氧化鈣溶液變藍(lán)色ABCD指示劑酸性溶液(PH<7)堿性溶液(PH>7)石蕊試液(紫色)紅色藍(lán)色酚酞試液(無(wú)色)無(wú)色紅色藍(lán)色石蕊試紙紅色不變色紅色石蕊試紙不變色藍(lán)色結(jié)論:①pH試紙能顯示酸性的強(qiáng)弱,而酸堿指示劑則只能指示溶液是否顯酸性。②酸能使指示劑變色,其中能使紫色石蕊試液變紅色,使無(wú)色酚酞試液不變色。三、pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿度1、溶液酸堿度的表示法——pHpH值通常在0~14之間,pH>7為堿性,pH=7為中性,pH<7為酸性。2、pH的測(cè)定最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙。將pH試紙置于玻璃片上,用玻璃棒(或滴管)蘸取待測(cè)試液少許滴在pH試紙上,顯色后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,讀出溶液的pH(讀數(shù)為整數(shù))。3、pH測(cè)試法(1)方法:通過(guò)測(cè)定溶液的pH大小,判斷溶液的酸堿性.(2)過(guò)程:用潔凈的玻璃棒蘸取被測(cè)溶液,滴在pH試紙上,將變色的pH試紙與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,確定溶液的pH.(3)結(jié)論:pH<7溶液呈酸性,pH越小,酸性越強(qiáng);pH=7溶液呈中性;pH>7溶液呈堿性,pH越大,堿性越強(qiáng).4、酸雨正常雨水的pH約為5.6(因?yàn)槿苡蠧O2),pH<5.6(因溶有SO2、NO2等氣體)的雨水為酸雨?!咎貏e提醒】1、酸堿指示劑只能定性的判斷溶液的酸堿性,不能定量地測(cè)定溶液的酸堿度;2、測(cè)定溶液的酸堿度最簡(jiǎn)單的方法:PH試紙;3、PH試紙的使用方法:用潔凈的玻璃棒蘸取待測(cè)溶液,滴在PH試紙上,將所顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,讀出其數(shù)值;注:①不能直接把PH試紙直接浸入溶液,這樣會(huì)污染這杯溶液。②不能再使用前把PH試紙先濕潤(rùn),這樣相當(dāng)于所測(cè)溶液被稀釋?zhuān)筆H值偏大或偏小。③PH試紙所能測(cè)定的PH值,僅僅是整數(shù),不能測(cè)出小數(shù)。4、酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅色,但不能使無(wú)色酚酞變色;堿性溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色,也能使無(wú)色酚酞變紅色。5、酸性物質(zhì)不一定是酸溶液,只有電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子只有全部是H+的才是屬于酸溶液。如:NaHSO4==Na++H++SO42呈酸性,但其不是酸溶液,而只能算是酸性溶液(鹽溶液)。堿性物質(zhì)不一定是堿溶液,只有電離時(shí)產(chǎn)生的陰離子只有全部是OH的才是屬于酸溶液?!眷柟叹毩?xí)】一、填空題1.觀察下列電離方程式回答問(wèn)題:HNO3═H++NO3﹣
HCl═H++Cl﹣
H2SO4═2H++SO42﹣(1)HNO3酸根離子的符號(hào):.(2)鹽酸和硫酸都能使紫色石蕊試液變紅,原因是它們電離出的.2.測(cè)得生活中一些液體的pH如下表:液體雨水食鹽水廚房清潔劑潔廁靈pH5.6711.82(1)上述液體中,呈中性的是,能使酚酞試液變成紅色的是;(2)正常雨水的pH約為5.6的原因是;(用化學(xué)方程式表示)(3)用pH試紙測(cè)定潔廁靈的pH時(shí),先將pH試紙用水潤(rùn)濕,結(jié)果會(huì)(填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”)。3.小金通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)得石灰水、碳酸飲料、食醋、食鹽水四種溶液的pH。圖中箭頭方向表示pH逐漸增大,其中表示石灰水的是點(diǎn)(填字母)。在測(cè)定碳酸飲料的pH時(shí),若先將試紙用水濕潤(rùn),則測(cè)出的值(“偏大、偏小、不變”)。4.酸堿度:是定量地表示溶液酸堿性強(qiáng)弱程度的一種方法,可用來(lái)表示。(1)與溶液酸堿性的關(guān)系:,溶液呈性:,溶液呈性,值越小,酸性越;,溶液呈性,值越大,堿性越。(2)測(cè)定的最簡(jiǎn)便方法:使用試紙。用膠頭滴管或玻璃棒蘸取待測(cè)溶液,滴在試紙上,然后將試紙顯示的顏色跟對(duì)照,便可知道溶液的。5.下圖表示的是一些物質(zhì)在常溫下的近似pH,回答下列問(wèn)題:(1)廚房清潔劑顯性,在少量廚房清潔劑中滴入幾滴酚酞,溶液呈;(2)酸雨的酸性比正常雨水的酸性(填“強(qiáng)”或“弱”);(3)測(cè)量蘋(píng)果汁pH時(shí),先用蒸餾水潤(rùn)濕pH試紙,會(huì)使pH偏(“大”或“小”)二、選擇題6.不同品牌的洗手液一般不同,如圖是時(shí)四種洗手液的。其中堿性最強(qiáng)的是(
)A.洗手液a B.洗手液b C.洗手液c D.洗手液7.如圖X、Y、Z表示某些物質(zhì)的pH值。下列判斷正確的是()A.X一定是堿性 B.Y一定是中性C.Z一定是酸性 D.Z的pH值最小8.人體內(nèi)一些體液的正常pH值范圍如下表,據(jù)此表判斷正確的是(
)體液尿液胃液血漿胰液pH4.7~8.40.9~1.57.35~7.457.5~8.0A.人體的尿液一定呈堿性 B.人體的胃液含有C.人體的胰液能使紫色石蕊試液變紅 D.pH試紙能精確測(cè)得以上體液的pH9.一種酸堿指示劑A,它的變色情況與溶液pH的關(guān)系如圖,則下列物質(zhì)能使該酸堿指示劑顯藍(lán)色的是()A.食醋 B.蒸餾水 C.石灰水 D.生理鹽水10.下圖表示的是幾種物質(zhì)的近似pH。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.胃酸過(guò)多的人不宜喝橘子汁 B.醬油的酸性比西瓜汁的強(qiáng)C.雞蛋清能使石蕊試液變紅 D.潔廁劑與84消毒液不能混合使用11.不同品牌的洗手液pH一般不同。25℃時(shí),四種不同品牌的洗手液的pH如圖所示。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A.洗手液c的堿性比d弱B.洗手液b能使紫色石蕊試液變紅色C.洗手液d和b混合液的pH可能等于7D.洗手液c用蒸餾水稀后pH變大12.向一定量NaOH溶液中加水稀釋?zhuān)鋚H與所加水的質(zhì)量m的關(guān)系圖正確的是()A. B.C. D.13.如圖所示為幾種常見(jiàn)物質(zhì)溶于水后發(fā)生電離的微觀示意圖,其中能使紫色石蕊試液變藍(lán)色的是()A. B.C. D.14.天宮課堂中,宇航員通過(guò)實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)了“奧運(yùn)五環(huán)”,實(shí)驗(yàn)中使用了指示劑溴百里酚藍(lán),溴百里酚藍(lán)溶液在不同環(huán)境中的顯色情況如下:溶液中性溶液堿性溶液酸性溶液顏色綠色藍(lán)色黃色下列溶液能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液變?yōu)辄S色的是()A.氯化鈉溶液 B.醋酸溶液C.氫氧化鉀溶液 D.碳酸鈉溶液15.下列有關(guān)測(cè)定氫氧化鈉溶液pH的實(shí)驗(yàn)操作或描述,你認(rèn)為正確的是()A.用鑷子夾取pH試紙直接伸入氫氧化鈉溶液中測(cè)量B.先用蒸餾水將pH試紙潤(rùn)濕,再用滴管吸取氫氧化鈉溶液滴到pH試紙上測(cè)量C.用潔凈干燥的玻璃棒蘸取氫氧化鈉溶液滴到pH試紙上,再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照D.用pH試紙測(cè)得該氫氧化鈉溶液的pH=12.616.有A、B兩種酸堿指示劑,它們顯示的顏色與溶液pH的關(guān)系如圖,它們?cè)诩兹芤汉鸵胰芤褐酗@示的顏色如表所示。下列判斷錯(cuò)誤的是()溶液指示劑甲乙A黃色藍(lán)色B無(wú)色粉紅色A.甲溶液呈酸性B.乙溶液的pH可能為11C.只用A指示劑就可鑒別甲溶液、乙溶液和蒸餾水三種液體D.在滴有A指示劑的甲溶液中不斷地加入乙溶液,最后溶液一定呈綠色17.下列能表示人喝大量水時(shí),胃液的pH變化的曲線的是(橫坐標(biāo)表示喝水的質(zhì)量,縱坐標(biāo)表示pH)()A. B.C. D.18.不同品牌的洗手液pH一般不同,25℃時(shí)四種洗手液的pH如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小B.洗手液b的酸性比a弱C.洗手液c能使石蕊試液變藍(lán)色D.洗手液d和a混合液的pH可能等于719.在一無(wú)色溶液中滴入數(shù)滴酚酞試液,溶液仍顯無(wú)色,則可以得出這樣的結(jié)論:①溶液是中性的;②溶液不可能是堿性的:③溶液可能是酸性的;④如果在該溶液中滴入紫色石蕊試液,溶液一定仍顯紫色,結(jié)論中正確的是()A.①②③④ B.①④ C.②③ D.以上答案都不對(duì)20.下列電離方程式正確的是(
)A.H2SO4=H++SO42 B.Al2(SO4)3=2Al3++3SO42C.Ba(OH)2=Ba2++(OH) D.NaCl=Na1++Cl121.用石蕊試液和酚酞試液分別滴入同一物質(zhì)的溶液中,下列現(xiàn)象不可能發(fā)生的是(
)A.滴入石蕊試液變紅色,滴入酚酞試液不變色B.滴入石蕊試液不變色,滴入酚酞試液不變色C.滴入石蕊試液變藍(lán)色,滴入酚酞試液變紅色D.滴入石蕊試液變紅色,滴入酚酞試液變紅色22.我國(guó)土壤的分布情況大體是“南酸北堿”,南方農(nóng)民引淡水沖洗以降低其酸性,在圖中符合沖洗過(guò)程中酸堿性變化的曲線是(
)A. B. C. D.23.結(jié)合下表中所列物質(zhì)的pH判斷,在下列各組物質(zhì)中,分別能使紫色石蕊溶液變紅、不變色、變藍(lán)的是(
)物質(zhì)醬油廁所清潔劑血漿牙膏肥皂水橘汁草木灰水檸檬汁pH4.81.77.48.29.23.510.62.5A.檸檬汁、食鹽水、廁所清潔劑 B.牙膏、蒸餾水、肥皂水C.草木灰、蒸餾水、檸檬汁 D.橘汁、食鹽水、草木灰水24.用干潔的玻璃棒蘸取某溶液滴到濕潤(rùn)的pH試紙上,測(cè)得pH=10。則該溶液()A.不能使酚酞試液變色 B.實(shí)際的pH<10C.一定存在OH D.一定為堿溶液25.下列檢測(cè)某溶液pH的操作正確的是(
)A.將pH試紙投入待測(cè)液,對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡讀數(shù)B.用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取少量待測(cè)液,沾在置于潔凈表而皿的pH試紙上,根據(jù)試紙呈現(xiàn)顏色,對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡讀數(shù)C.用玻璃棒蘸取待測(cè)液沾在用蒸餾水潤(rùn)濕的pH試紙上,對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡讀數(shù)D.用
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