《小蘇打與白醋的反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年教科版六年級(jí)下冊(cè)

《小蘇打與白醋的反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年教科版六年級(jí)下冊(cè)主備人備課成員教材分析《小蘇打與白醋的反應(yīng)》為教科版六年級(jí)下冊(cè)的一節(jié)化學(xué)探究課。本課內(nèi)容緊密聯(lián)系教材，以生活中常見的物質(zhì)——小蘇打與白醋為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，引導(dǎo)學(xué)生探究它們之間的反應(yīng)原理。通過實(shí)驗(yàn)觀察、數(shù)據(jù)分析，讓學(xué)生了解酸堿中和反應(yīng)的特點(diǎn)，掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力和科學(xué)思維能力。同時(shí)，本節(jié)課注重聯(lián)系實(shí)際生活，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，提高學(xué)生將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活的意識(shí)。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生以下核心素養(yǎng)：科學(xué)探究與思維、實(shí)踐與創(chuàng)新、合作與交流。通過引導(dǎo)學(xué)生觀察小蘇打與白醋反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生科學(xué)探究能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維；在實(shí)驗(yàn)操作過程中，發(fā)展學(xué)生實(shí)踐操作技能，激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)；小組合作交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，提升學(xué)生表達(dá)、傾聽和溝通技巧。使學(xué)生在掌握化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，全面提升學(xué)科核心素養(yǎng)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的化學(xué)知識(shí)，如物質(zhì)的分類、性質(zhì)和簡單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作。他們對(duì)化學(xué)反應(yīng)有了初步的認(rèn)識(shí)，了解pH值的概念，并能夠進(jìn)行簡單的觀察和記錄。

2.六年級(jí)學(xué)生正處于好奇心強(qiáng)、求知欲旺盛的階段，對(duì)實(shí)驗(yàn)和動(dòng)手操作有較高的興趣。他們?cè)谒季S上逐漸從具體形象思維向抽象邏輯思維轉(zhuǎn)變，具備一定的觀察能力和動(dòng)手能力。學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格多樣，有的善于觀察，有的善于動(dòng)手，有的則擅長團(tuán)隊(duì)合作。

3.在學(xué)習(xí)本節(jié)課時(shí)，學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)包括：實(shí)驗(yàn)操作中的精細(xì)動(dòng)作不夠熟練，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析不夠深入，以及對(duì)酸堿中和反應(yīng)原理的理解不夠透徹。此外，部分學(xué)生可能在小組合作中溝通不暢，影響學(xué)習(xí)效果。因此，教學(xué)過程中需要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，提供針對(duì)性的指導(dǎo)和支持。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：提前確保每位學(xué)生都有教科版六年級(jí)下冊(cè)化學(xué)教材，方便學(xué)生預(yù)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備小蘇打與白醋反應(yīng)的圖片、反應(yīng)過程圖解以及相關(guān)的視頻資料，幫助學(xué)生形象理解反應(yīng)原理。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備足量的小蘇打、白醋、試管、滴管、觀察皿等實(shí)驗(yàn)用品，并確保實(shí)驗(yàn)器材的安全性，滿足學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)需求。

4.教室布置：將教室劃分為實(shí)驗(yàn)操作區(qū)、觀察討論區(qū)，便于學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和小組合作學(xué)習(xí)，同時(shí)保證教學(xué)環(huán)境的舒適和安全。教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課

上課之初，我首先向同學(xué)們提問：“同學(xué)們，你們?cè)谏钪新犝f過小蘇打和白醋嗎？它們有什么作用呢？”通過這個(gè)問題，引導(dǎo)學(xué)生思考并聯(lián)系生活實(shí)際，為新課的學(xué)習(xí)做好鋪墊。

2.探究小蘇打與白醋的反應(yīng)

（1）實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備

我分發(fā)實(shí)驗(yàn)器材和材料，并提醒同學(xué)們注意實(shí)驗(yàn)安全。接著，我簡要介紹小蘇打和白醋的性質(zhì)，引導(dǎo)同學(xué)們預(yù)測它們混合后可能發(fā)生的反應(yīng)。

（2）實(shí)驗(yàn)觀察

同學(xué)們分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將小蘇打與白醋混合，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在此過程中，我巡回指導(dǎo)，確保每位同學(xué)都能正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

（3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，我邀請(qǐng)同學(xué)們分享他們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。大家發(fā)現(xiàn)，小蘇打與白醋混合后會(huì)產(chǎn)生大量氣泡，并伴有發(fā)熱現(xiàn)象。我引導(dǎo)學(xué)生思考這個(gè)現(xiàn)象背后的原因，從而引出酸堿中和反應(yīng)的原理。

3.理解酸堿中和反應(yīng)

（1）講解原理

我結(jié)合教材內(nèi)容，詳細(xì)講解酸堿中和反應(yīng)的原理，讓同學(xué)們明白小蘇打與白醋反應(yīng)的化學(xué)本質(zhì)。

（2）舉例說明

4.小組討論與交流

（1）分組討論

我組織同學(xué)們進(jìn)行小組討論，共同探討酸堿中和反應(yīng)的特點(diǎn)及其應(yīng)用。

（2）成果分享

各小組代表匯報(bào)討論成果，其他同學(xué)認(rèn)真傾聽并給予評(píng)價(jià)。我適時(shí)給予肯定和指導(dǎo)，提高同學(xué)們的自信心和合作能力。

5.課堂小結(jié)

我?guī)ьI(lǐng)同學(xué)們回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，總結(jié)酸堿中和反應(yīng)的特點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)操作技巧。

6.布置作業(yè)

我布置以下作業(yè)：

（1）復(fù)習(xí)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，整理筆記。

（2）思考生活中還有哪些酸堿中和反應(yīng)的實(shí)例，并嘗試用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋。

（3）預(yù)習(xí)下一節(jié)課內(nèi)容，為學(xué)習(xí)新知識(shí)做好準(zhǔn)備。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-閱讀與酸堿中和反應(yīng)相關(guān)的科普書籍，如《化學(xué)的奇妙世界》中關(guān)于酸堿中和反應(yīng)的章節(jié)，加深對(duì)酸堿中和反應(yīng)原理和應(yīng)用的理解。

-觀察生活中常見的酸堿中和現(xiàn)象，如用醋清洗水垢、用蘇打水緩解胃酸過多等，從實(shí)際生活中感受化學(xué)的實(shí)用性。

-探究其他常見的酸堿指示劑，如紫色的石蕊溶液、無色的酚酞溶液等，了解它們?cè)诓煌琾H值下的顏色變化，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)酸堿性質(zhì)的多樣性。

2.拓展建議：

-利用周末或課余時(shí)間，進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)，嘗試用不同的酸和堿進(jìn)行中和反應(yīng)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

-組織學(xué)生參加科學(xué)講座或化學(xué)知識(shí)競賽，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，拓寬知識(shí)視野。

-鼓勵(lì)學(xué)生撰寫科學(xué)小論文或?qū)嶒?yàn)報(bào)告，將所學(xué)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和表達(dá)能力。

-建議學(xué)生查閱資料，了解酸堿中和反應(yīng)在環(huán)境保護(hù)、醫(yī)學(xué)、工業(yè)等方面的應(yīng)用，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活中的重要作用。

-鼓勵(lì)學(xué)生開展跨學(xué)科學(xué)習(xí)，結(jié)合生物、物理等學(xué)科知識(shí)，探討酸堿中和反應(yīng)在自然界和人類生活中的體現(xiàn)，提高學(xué)生的綜合分析能力。板書設(shè)計(jì)①重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-小蘇打與白醋反應(yīng)

-酸堿中和反應(yīng)

-實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：氣泡產(chǎn)生、發(fā)熱

-化學(xué)方程式：NaHCO3+CH3COOH→CO2↑+H2O+CH3COONa

②關(guān)鍵詞：

-觀察

-分析

-中和

-應(yīng)用

③藝術(shù)性和趣味性：

-使用不同顏色的粉筆，突出酸堿中和反應(yīng)的關(guān)鍵步驟和產(chǎn)物。

-在化學(xué)反應(yīng)方程式旁邊繪制簡單的圖示，如氣泡和溫度上升的符號(hào)，增加視覺吸引力。

-設(shè)計(jì)一個(gè)“化學(xué)小實(shí)驗(yàn)家”的卡通形象，作為課堂板書的裝飾，增強(qiáng)趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。重點(diǎn)題型整理1.解釋小蘇打與白醋反應(yīng)的化學(xué)原理。

答案：小蘇打（NaHCO3）與白醋（CH3COOH）反應(yīng)是一種酸堿中和反應(yīng)。白醋中的醋酸是一種酸，而小蘇打是堿性物質(zhì)。當(dāng)它們混合時(shí)，醋酸中的氫離子（H+）與小蘇打中的碳酸氫根離子（HCO3^-）結(jié)合生成二氧化碳?xì)怏w（CO2）、水（H2O）和醋酸鈉（CH3COONa）。這個(gè)過程伴隨著大量氣泡的產(chǎn)生和放熱。

2.描述小蘇打與白醋反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

答案：實(shí)驗(yàn)中，將小蘇打加入白醋中，會(huì)立即產(chǎn)生大量氣泡，這是因?yàn)槎趸細(xì)怏w被釋放出來。同時(shí)，反應(yīng)過程中會(huì)有明顯的發(fā)熱現(xiàn)象，這是因?yàn)橹泻头磻?yīng)是放熱反應(yīng)。

3.寫出小蘇打與白醋反應(yīng)的化學(xué)方程式。

答案：

NaHCO3+CH3COOH→CO2↑+H2O+CH3COONa

4.解釋為什么在反應(yīng)中會(huì)觀察到氣泡和發(fā)熱現(xiàn)象。

答案：氣泡的產(chǎn)生是由于反應(yīng)生成了二氧化碳?xì)怏w，這是一種可見的氣體，因此會(huì)形成氣泡。發(fā)熱現(xiàn)象是因?yàn)樗釅A中和反應(yīng)是放熱反應(yīng)，反應(yīng)過程中釋放的能量以熱的形式表現(xiàn)出來。

5.舉例說明酸堿中和反應(yīng)在生活中的應(yīng)用。

答案：

-胃酸過多時(shí)，可以使用小蘇打片來中和過多的胃酸，緩解不適。

-在清潔中，用醋清洗水垢，醋中的醋酸與水垢中的堿性物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng)，從而去除水垢。

-工業(yè)上，中和廢水中的酸性或堿性物質(zhì)，以減少對(duì)環(huán)境的污染。課堂1.課堂評(píng)價(jià)：

-在課堂教學(xué)中，我通過提問、觀察和小組討論等方式，深入了解學(xué)生對(duì)小蘇打與白醋反應(yīng)原理、實(shí)驗(yàn)操作和酸堿中和反應(yīng)應(yīng)用的理解程度。

-對(duì)于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中出現(xiàn)的問題，如操作不規(guī)范、觀察不仔細(xì)等，我會(huì)及時(shí)指出并給予指導(dǎo)，幫助他們掌握正確的實(shí)驗(yàn)方法和觀察技巧。

-在課堂總結(jié)環(huán)節(jié)，我會(huì)邀請(qǐng)學(xué)生分享所學(xué)知識(shí)和心得體會(huì)，了解他們對(duì)本節(jié)課內(nèi)容的掌握情況，以便針對(duì)性地進(jìn)行教學(xué)調(diào)整。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)：

-對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，關(guān)注他們?cè)谧鳂I(yè)中反映出的知識(shí)點(diǎn)掌握情況