長白山梅花鹿筋膠原肽顆粒建設項目可行性實施報告

某市長白山梅花鹿筋膠原肽顆粒建設項目梅花鹿筋膠原肽顆粒等地，干品呈細長條狀，金黃基因型棕黃色，有光澤，半透明，甚堅韌。性濕，味淡微咸，無毒。入肝、腎二經(jīng)，起到梅花鹿筋膠原肽以天然梅花鹿筋為原料制成的鹿筋初膠，采用先進的獨特的生物酶法工藝，從大分子的鹿品初膠中提取出鹿品膠原蛋白，并采用分次降解的獨到生物技術獲得多種氨基酸、寡肽等具有各種獨特功效的生物活性肽類基團，具有多功能多靶點的生物功能和作用。梅花鹿筋膠原肽含有多種人體無法合成的氨基酸，是組織細胞修復的原料，經(jīng)常適量補充鹿品膠原蛋白，有助于強調節(jié)神經(jīng)分泌，改善機體環(huán)境，促進新代謝等，廣泛應用于抗骨質疏松，改善關節(jié)健康，調治風濕、類風濕、強直性脊柱炎，除皺除痘疤，皮膚保濕保彈性，減肥健體，提高人體免疫力，修復代謝損傷，調節(jié)血脂降糖降壓與抗衰保健等。文獻顯示，Anderson等報道60份(10—89歲)下膝關節(jié)軟骨中，膠原含量呈拋物線改變，即從10歲至50歲含量輕度增加，60歲以后呈逐漸降低趨勢。哺乳動物從胚胎時期到成年以前處于生長代謝逐漸趨于成熟的最活躍階段，隨著年齡的增長膠原含量增長；從成年到發(fā)生退變以前處于相對穩(wěn)定時期，膠原變化不明顯；老年階段由于骨韌帶等軟組織退變，膠原含量逐漸減少，這就構成了骨韌帶等組織退變的基礎。人或動物老年骨質疏松造成膠原蛋白的丟失，使骨、軟骨、韌帶等的強度、剛度降低。因此對正常和骨質疏松大鼠模型膝關節(jié)前交叉韌帶膠原含量進行測定試驗表明，正常對照組動物前交叉韌帶膠原含量為(41.2±3.6)mg/g，實驗組膠原含量為(36.4±2.9)mg/g，兩組之間比較差異有統(tǒng)計學意義(P<0.05)，說明膠原蛋白的含量對骨密度造成了很大影而科學家的多項研究表明：皮膚衰老出現(xiàn)的各種問題，都源于皮膚中的膠原蛋白流失，而絕大多女性所謂的護膚僅僅給肌膚的表面補充水分和營養(yǎng)，并不能從根本改善皮膚水分。膠原蛋白在皮膚中猶如骨架，其三螺旋結構鎖住皮膚儲水層中的水分，使皮膚光澤、滋潤、柔滑。由此可見，根本的解決辦法即補充膠原蛋白，還原肌膚年輕結構，使肌膚細膩光滑、水潤光澤、充滿彈性。膠原蛋白分子量在1000—3000道爾頓的最易被人體吸收，最好的是膠原蛋白肽，分子結構介于氨基酸和蛋白質之間，由氨基酸構成，但比蛋白質小得多，可以直接進入細胞被吸收和利用，使得膠原蛋白肽效果比普通膠原蛋白提高了數(shù)十倍，迅速補充人體流失的膠原蛋白。綜上所述，結合當今市場膠原蛋白產(chǎn)品大多分子量過大，不易吸收等缺陷，本品選用梅花鹿筋作為原料，提取其膠原蛋白，并運用科學、合理的工藝制成分子量低于3000道爾頓的梅花鹿筋膠原肽，配合易于保存和服用的輔料，制成堂牌梅花鹿筋膠原肽顆粒，便于服用與保存，功能貼近現(xiàn)代人群需要，效果顯著，是值得開發(fā)的優(yōu)良保健食品。梅花鹿產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀我國是世界上馴養(yǎng)梅花鹿和應用鹿產(chǎn)品最早的國家，將梅花鹿茸列為中藥材已有近2000年的歷史，人工馴養(yǎng)繁殖梅花鹿至今已經(jīng)有近300年的歷史了。由于梅花鹿具有很高的經(jīng)濟價值，解放后，我國梅花鹿產(chǎn)業(yè)更是開始了快速蓬勃的發(fā)展，梅花鹿產(chǎn)業(yè)在國際市場上也曾經(jīng)一度保持領先優(yōu)勢，經(jīng)過近幾十年的發(fā)展，已初步形成了產(chǎn)業(yè)體系，特別在鹿的飼養(yǎng)管理、疾病防治、馴化放牧等方面已具世界領先水平。并且在1987年國際鹿產(chǎn)品市場形成以后的最初幾年一度獨占鰲頭。但是進入21世紀以來，隨著我國加入WTO，我國梅花鹿產(chǎn)業(yè)的競爭力卻在逐年下降，國梅花鹿產(chǎn)業(yè)也存在國家林業(yè)局出臺了《關于促進野生動植物可持續(xù)發(fā)展的指導性經(jīng)營利用馴養(yǎng)繁殖技術成熟的陸生野生動物”，允許有組織、有計劃對其資源進行合理利用?！妒×謽I(yè)廳、工業(yè)和信息化廳關于推進林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設意見》對培育野生動植物加工貿(mào)易園區(qū)意見：開發(fā)利用豐富的野生動植物資源，搞好綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)和系列深加工，培育森林食品加工產(chǎn)業(yè)、中草藥加工產(chǎn)業(yè)，形成特色鮮明的長白山系列保健產(chǎn)品和森林綠色食品產(chǎn)業(yè)品牌。近期重點加強梅花鹿產(chǎn)業(yè)、林蛙產(chǎn)業(yè)和干果產(chǎn)業(yè)等園區(qū)建設?？偟膩碚f，國家和省政策對梅花鹿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是非常支持的。由于歷史和觀念等多方面的原因，我國鹿業(yè)一直走的是一條小規(guī)模、粗放型、低效益之路，沒有發(fā)揮出其整體效益和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。具體主要表現(xiàn)在：一是養(yǎng)鹿量少而散，為傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)，組織化程度低，難以適應市場經(jīng)濟條件下的社會化大生產(chǎn)的需要；二是產(chǎn)品綜合開發(fā)和利用水平低，粗加工產(chǎn)品多，深加工的高科技、高附加值的產(chǎn)品很少，整體收益水平難以提高；三是養(yǎng)鹿業(yè)缺乏宏觀調控，農(nóng)、林、醫(yī)等部門都管又都不管，發(fā)展上帶有盲目性，經(jīng)營上互相攀比壓價，使資源浪費和流失；四是市場銷售服務體系不完善，市場應變能力差。如何解決上述問題，提高抗風險能力已成為養(yǎng)鹿業(yè)的當務之急。因此，創(chuàng)建具有中國特色的鹿業(yè)企業(yè)，實現(xiàn)養(yǎng)鹿生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、科學化，創(chuàng)造我們自己的產(chǎn)品品牌，走科、工、貿(mào)一體化的發(fā)展道路，是市場經(jīng)濟條件下鹿業(yè)發(fā)展的必然趨勢。因此，建設某市長白山梅花鹿筋膠原肽顆粒項目意義重大。1245612456789%%年地理位置某市地處長白山向松嫩平原過渡地帶，地勢由東南向西的市，北聯(lián)省省會，西隔松花江與省省會市相望，幅員面積屬北溫帶大陸性季風氣候，四季分明，春季冷暖怡人，夏季荷葉田田，秋季天高氣爽、冬季瑞雪飄飄。年平均溫度4.3℃極端最高溫度36.6℃極端最低溫度-42.6℃年均有效積溫2862.9℃最熱月（七月）平均溫度22.4℃最冷月（一月）平均溫度-16.1℃最熱月（七月）平均最高溫度29.8℃最冷月（一月）平均最低溫度-29.6℃年平均相對濕度66%最熱月平均相對濕度81%最冷月平均相對濕度75%年平均水氣壓0.82kpa年平均大氣壓98.44kpa夏季平均大氣壓97.60kpa冬季平均大氣壓99.19kpa年最多風向與頻率19%夏季最多風向與頻率23%冬季最多風向與頻率40%年平均風速3.7m/s年平均降雨量682.6mm最大積雪厚度0.22m地質條件某市有原古界的變質巖與片麻狀花崗巖，有上古生界火山碎屑巖，有中生界的陸碎屑巖、火山碎屑與火山熔巖。晚古生代和中生代的巖漿活動，在區(qū)域形成了較大規(guī)模的侵入巖，即海西期花崗巖和燕山期花崗巖。根據(jù)現(xiàn)行的中國地震烈度區(qū)劃圖（1990某市地震烈度為7度。土壤為典型的東北的黑鈣土，黑色暗棕壤，自然土壤剖面分為四個基本層次，覆蓋層、淋溶層、淀積層和母質層腐殖質層厚度大，腐殖質含量豐富，土壤顏色以黑色為主，呈中性至微堿性反應，鈣、鎂、鉀、鈉等無機養(yǎng)分也較多，土主要原材料條件我國梅花鹿的馴養(yǎng)繁殖地區(qū)主要集中在、等省。省目前是我國最大的梅花鹿馴養(yǎng)繁殖基地，現(xiàn)存欄梅花鹿約14萬占全國總量的20.9%，全省現(xiàn)有以鹿茸為主要原料的鹿產(chǎn)品加工和經(jīng)銷企業(yè)200余家。主要原材料資源充足。輔助材料條件某市林地總經(jīng)營面積14.85萬公頃，活林木蓄積量為1003萬平方米，森林覆蓋率41.8%，其中蘊藏著大量的林副產(chǎn)品和野生動植物產(chǎn)品，有人參、鹿茸、中國林蛙、蜂密與蜜源植物、黑熊、馬鹿、鴛鴦、野豬、狍子、獐子、水獺、野雞、飛龍、獾子、貉子、水貂、各種蛇類、鳥類等藥用動植物600余種,尤其是養(yǎng)殖梅花鹿產(chǎn)業(yè)開發(fā)前景廣闊。供電條件供水條件某市水資源充沛，全市水資源總量10.91億立方米，其配套污水管網(wǎng)21公里，出廠水質達到國家一級A標準。供煤（油、氣）條件目前已探明水曲柳-平安段褐煤與長焰煤資源儲量12229萬噸，穩(wěn)定的煤炭產(chǎn)量和豐富的資源儲量可提供充足的燃料來某市區(qū)位優(yōu)勢明顯，地處兩省三區(qū)（省、省、地區(qū)、地區(qū)、地區(qū)）交界處，南接市，北連市，西隔松花江與市相望，某市擁有富余勞動力17萬人，全市本科文化程度5637人，大專文化程度5331人；城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)8400人，下費職業(yè)培訓，全市有鄉(xiāng)鎮(zhèn)街勞動保障事務所20個，普通工建設項目選用的技術方案和工藝流程是先進適用的，既立足于高技術起點，又能夠防止盲目追求尚不成熟或仍處在試驗階段的新技術；生產(chǎn)工藝過程安全可靠，設備運行和操作安全可靠，可以對周圍生態(tài)環(huán)境帶來危害影響進行有效治等地，干品呈細長條狀，金黃或棕黃色，有光澤，半透明，甚堅韌。性溫，味淡微成，無毒。入肝、腎二經(jīng)，起到補腎陽、壯筋骨等作用.梅花鹿筋膠原肽以天然梅花鹿筋為原料制成的鹿筋初膠，采用先進的獨特的生物酶法工藝，從大分子的鹿品初膠中提取出鹿品膠原蛋白，并采用分次降解的獨到生物技術獲得多種氨基酸、寡肽等具有各種獨特功效的生物活性肽類基團，具有多功能多靶點的生物功能和作用。梅花鹿筋膠原肽含有多種人體無法合成的氨基酸，是組織細胞修復的原料，經(jīng)常適量補充鹿品膠原蛋白，有助于強調節(jié)神經(jīng)分泌，改善機體環(huán)境，促進新代謝等，廣泛應用于抗骨質疏松，改善關節(jié)健康，調治風濕、類風濕、強直性脊柱炎，除皺除痘疤，皮膚保濕保彈性，減肥健體，提高人體免疫力，修復代謝損傷，調節(jié)血脂降糖降壓與抗衰保健等。3.2國際市場概況與發(fā)展趨勢東南亞與港、澳、臺市場東南亞與港、澳、臺地區(qū)一直是保健食品消費的主要市場，由于其受中國傳統(tǒng)文化的影響而對于以中醫(yī)理論為基礎研制出的保健食品有較高的認同。多少年來均保持著中藥保健食品熱銷狀態(tài)，隨著亞洲地區(qū)逐步走出金融危機的影響，經(jīng)濟日漸復蘇，保健食品市場需求逐漸加強且不斷看好。據(jù)外貿(mào)資料顯示，中成藥(包括保健食品)出口東南亞地區(qū)位居榜首，占今年交易總額的58％，港、澳、臺地區(qū)其次，占23.25％，部分品種經(jīng)亞洲地區(qū)轉入其它地區(qū)市場，呈現(xiàn)聯(lián)近幾年來，隨著日本人、韓國人的飲食健康觀念發(fā)生改變，追求食用保健食品成為一種時尚，使各種保健食品相繼問世且市場需求不斷增大，成為食品市場上的新寵。據(jù)日本由于日本政府對維生素、礦物質等保健食品領域的法律制度，行政管理方面逐漸放寬限制和干預，為保健食品市場發(fā)展創(chuàng)造了較寬松的環(huán)境，而且申請保健食品相對較易，研發(fā)約一年半到三年，使保健食品市場能保持經(jīng)久不衰的供求狀態(tài)。同時，這也為本項目保健品打入日本市場提供了良好機韓國保健品與飲料市場需求也較為強勁，超市中隨處可見韓藥與各種小瓶包裝的保健飲料。因韓國藥材種植受自然條件與土地限制，需大量進口。市場上除部分自產(chǎn)藥材外，大部分均從我國進口，至少占其銷售品種的70—80％。若本項目生產(chǎn)出的高質量、高科技含量的保健產(chǎn)品進入韓國市美國、歐洲等市場的保健品消費一直呈高增長勢頭，但對于中國保健食品的認知度要遠遠低于東南亞、日、韓等亞洲國家。因此通過國際質量認證提高公司保健品在這些市場的認知度對公司保健品進入這些市場至關重要。第一，我國保健品的發(fā)展與現(xiàn)狀保健食品在我國具有悠久的歷史，它的研制與食用是中國傳統(tǒng)醫(yī)學養(yǎng)生食療的傳統(tǒng)觀念。我國的保健食品源于傳統(tǒng)的飲食文化，有“藥食同源”之說。中國藥膳對人類飲食文逐漸出現(xiàn)了一批具有保健養(yǎng)生、益壽延年的中藥。自改革開放以來，生產(chǎn)力得到較快發(fā)展，人們的生活水平有了顯著提高，由溫飽走向保健養(yǎng)生，這無疑為發(fā)展我國保健食品提供我國飲食保健品的發(fā)展已有多年歷史，以飲食進行保健和預防疾病廣為流傳。諸如生姜、大蒜、核桃、枸杞、山藥、阿膠、鹿茸、人參、林蛙等食品的保健作用更是家喻戶曉。隨著科學技術的不斷進步，80年代末到90年代初，保健食品作為商品在我國蓬勃興起。隨著生物工程和許多高新技術的應用，保健食品的花色．品種不斷增多，對提高健康水平起到一定作用，但也存在著食品與藥物不分、濫加藥物、粗制濫造、偽劣假冒、夸大虛假宣傳等問題。食品協(xié)會成立。到1992年底，生產(chǎn)企業(yè)近千家，產(chǎn)品2000300億人民幣，約占我國食品生產(chǎn)總產(chǎn)值的10％左右。由于我國保健食品在開始發(fā)展時存在一定的自發(fā)性、盲損害了消費者的利益，使國保健食品市場于95年、96年出整頓規(guī)，1999年保健食品市場有了恢復與發(fā)展。據(jù)調查，目前存在的合法保健食品有1500余種，其中中具有免疫功能的保健食品約600余種，其次是抗疲勞和調隨著國家政策的放開，市場開始回升。保健食品市場之所以大起大落，與一些生產(chǎn)企業(yè)急功近利的短期行為有很大的關系。我國現(xiàn)在多為第二代產(chǎn)品，第三代產(chǎn)品還比較少，而發(fā)達國家只承認第三代保健食品，因此，對于國保健食品生產(chǎn)企業(yè)來說，盡快提高產(chǎn)品檔次是打入國際市場的關鍵。保健食品在中國已被廣大消費者認同，截止到2000年底，全國保健食品生產(chǎn)企業(yè)共1013家，保健食品企業(yè)從業(yè)健食品生產(chǎn)活動的企業(yè)863家，占全部企業(yè)的85.2食品企業(yè)的全部產(chǎn)品(含非保健食品)銷售收入463.4億元，其中保健食品銷售收入1759億元，保健食品企業(yè)資產(chǎn)總額比上年增長16.8％。在市場營銷的保健食品中，具有批準文號的產(chǎn)品占98.8％；屬參、蜂、茶。酒和鈣鋅類的保健食品占全部產(chǎn)品的四分之一；已在市場上銷售的保健食品約占全部保健食品的90.7產(chǎn)品品種超過100個的地區(qū)集中在我國東部，其產(chǎn)品品種占全部產(chǎn)品的56.6％。7第二，保健品消費市場良好的市場環(huán)境已成為保健食品發(fā)展的有利條件。人類生長發(fā)育、體質健壯、壽命長短，無不與食物的營養(yǎng)有密切關系，合理的平衡營養(yǎng)是健康長壽、廷緩衰老的物質基礎。人要長生不老是不可能的，但依靠相應的舉措特別是采用食物的合理營養(yǎng)來延緩衰老是可能的。隨著中國經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定快速發(fā)展，國民生活水平的不斷提高。在滿足基本生活要求的同時，人們越來越注重飲食結構的合理與保健功效。生活的改善使保健品消費市場出現(xiàn)了一些新的變化：①消費區(qū)域由城市逐步擴大到農(nóng)村；②消費對象由過去的老年、兒童為主，擴大到青年和婦③消費選擇由過去著眼于病后康復，擴大到季節(jié)性和常④消費目的由防病治病擴大到抗衰老、健身益智、美容⑤消費呈現(xiàn)明顯的層次性，沿海開放城市高于地與邊遠地區(qū)，生活富裕地區(qū)高于相對閉塞、貧困地區(qū)；⑥消費求新、求天然、求效果好、求質量保證，是當今人們對保健品的需求新趨勢。據(jù)統(tǒng)計，改革開放以來，我國城鄉(xiāng)保健食品消費支出的增長速度一直保持在15—30％左右，明顯高于發(fā)達國家13%的增長速度。我國目前保健食品年銷售額接近500億元城鎮(zhèn)居民是保健食品消費的主體，5億城鎮(zhèn)居民保健食品使用率為69％。另據(jù)統(tǒng)計，在全國35個大中城市，30％左右是以保健食品作為禮品贈送親友；京津滬等10大城市，10歲以上兒童服用保健食品的比例高達83％。據(jù)權威機構預測，2010年中國的保健食品銷售額將達到1000億元，保健據(jù)專家分析，隨著城鎮(zhèn)居民生活基本達到小康，保健食品必將成為健康消費新潮流。一項市場調查表明：消費者在購買食品類保健品時，更關注的是產(chǎn)品的保健功能和品牌信譽，其次是一些具有輔助治療的產(chǎn)品，知名品牌的產(chǎn)品深受消費者青睞，一般品牌的產(chǎn)品則相對疲軟，銷路不暢。從市場的占有率來看，名牌保健品的市場占有率穩(wěn)步上升，國市場中不到20％的品種占據(jù)了50％的市場份額。從國保健食品的功能分布來看，主要以免疫調節(jié)、調節(jié)血脂、抗疲勞、抗氧化與延緩衰老為主。保健食品功能分布與適宜群體如下抗氧化及延緩衰老抗氧化及延緩衰老兒童青少年成人(大于18歲)3%特殊環(huán)境工作人群其它生理功能異常生理功能異常特殊環(huán)境工作人群成人（大于18歲）兒童青少年其它兩種功能的產(chǎn)品占18.5%，三種和三種以上功能的產(chǎn)品占4.4%.從食用人群來看,以適用生理功能異常和中老年人為主。但同時也應該注意的是,雖然國保健食品品種眾多,但整體上仍處于以第一代傳統(tǒng)滋補保健品和第二代物提取復配保健品為主要產(chǎn)品的階段，而且年出口額為2億美元左右，占國際市場份額的1.66%,顯然外向發(fā)展空間巨大。高速發(fā)展的經(jīng)濟和人民生活水平的提高為保健市場提了契機，也對保健食品市場的發(fā)展提出了新的要求。然而'由于中國保健食品市場并不規(guī)，以與大多數(shù)經(jīng)營者只圖眼前利益，缺乏長遠的戰(zhàn)略意識，使得這一市場存在許多有待解決的問題。1998年國家質量技術監(jiān)督局在全國抽查了613家企業(yè)的700多種保健食品，合格率為80％，質量令人擔憂。產(chǎn)品開發(fā)力度不夠，低水平重復生產(chǎn)現(xiàn)象十分嚴重，這就使消費者面對琳瑯滿目、真真假假的保健食品感到茫然且不知所措。品的單一成份對消費者進行多項功能承諾，直至無法兌現(xiàn)；二是產(chǎn)品工藝簡單，取料容易，從而極易仿冒；三是企業(yè)管理落后，缺乏戰(zhàn)略意識。我國第一代、第二代保健食品巨頭紛紛敗下陣來的原因，無不或多或少與此有關。顯然，在中國保健食品行業(yè)即將產(chǎn)，生新一輪發(fā)展的時候，市場熱點將是那些科技含量高、貨真價實目產(chǎn)品來源獨特，同時生產(chǎn)工藝真正領先的保健品。這些科技含量高的保健食品將共同組成中國保健食品行業(yè)新的消費熱點，并在經(jīng)濟一體化之中統(tǒng)領中國保健食品行業(yè)的發(fā)展。目前，發(fā)達國家健康食品的消費層次遍與整個社會，發(fā)展速度居食品行業(yè)之首。具有代表性的國家德國保健食品的生產(chǎn)企業(yè)近千家，在專業(yè)廠中Eden公司和Schoenenberger公司為大型企業(yè)，產(chǎn)品約2500多種，其產(chǎn)品在國際市場占有率超過10％。美國是世界上保健食品工業(yè)發(fā)展較早的國家，1936年即成立了全國健康食品協(xié)會。目前，美國健康食保健食品起步較晚，歷史不過20多年，但發(fā)展速度較快?，F(xiàn)日本有保健食品生產(chǎn)企業(yè)4000多家，2000多個品種。據(jù)即低熱量、低脂肪、低鹽、無添加劑、淀粉限量、增維生素、高鉀、含鐵的食品。(2)天然食品，主要指無化學污染的天然食品。有蜂蜜產(chǎn)品、真菌類、葉綠素和胚芽、果實、植物機物培育的農(nóng)作物食品，日本稱之為有機食品。保健食品一直是國際市場的熱銷品，據(jù)統(tǒng)計，近20年歐共體諸國則以每年17％的速度增長。2009年全球保健品的銷售額約316.6億美元，其中美國保健食品銷售額達196億美元，亞洲醫(yī)療保健食品市場的市值也已達到了170億美根據(jù)國際保健食品的發(fā)展來看，整體保健食品發(fā)展大體經(jīng)歷了三個階段，也可稱之為三代產(chǎn)品。第一代保健產(chǎn)品包括各類強化食品，是最原始的保健食品，僅根據(jù)食品中的營養(yǎng)素成分或強化的營養(yǎng)來推知該類食品的功能，而未經(jīng)實踐證明。第二代即指經(jīng)過動物和人體試驗，證明其有生理調節(jié)功能的食品。第三代是確知具有該項功能的功能因子(或有效成分)化學結構與其含量。目前，歐美、日本等國主要是第二、三代保健食品。我國現(xiàn)在多屬第二代產(chǎn)品。我國的保健食品在國際市場相對比較受歡迎，市場主要分布在華人聚集區(qū)，區(qū)域覆蓋以亞洲地區(qū)特別是港、澳、臺與東南亞地區(qū)為主，我國外銷的保健食品較具競爭力的傳統(tǒng)實踐證明，我國傳統(tǒng)中藥類保健品，在港、澳、臺、東南亞地區(qū)與日、韓等國家市場具有很大的潛力。這些地區(qū)受我國傳統(tǒng)文化影響較深，具有較高的認同感，而且世界衛(wèi)生組織制定了3年工作計劃，促進各國確立傳統(tǒng)醫(yī)學在治療上消費占全國的一半以上。目前我國已成為鹿茸的主要進口國，隨著人民生活水平的提高，梅花鹿產(chǎn)品的市場需求將更第四章產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模主要產(chǎn)品名稱：長白山梅花鹿筋膠原肽顆粒規(guī)格型號：5g/袋項目計劃年設計生產(chǎn)能力100萬袋廠區(qū)符合國家、地區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃的要求，能夠滿足項目對能源、水和人力的供應與必要的種植、養(yǎng)殖工藝、營銷的要求，可以達到節(jié)約和增效的要求，符合安全的要求，同時也符合事實求是原則的要求。根據(jù)選址原則，經(jīng)實地勘探和分析，本項目建設在遠離工業(yè)污染區(qū)，交通運輸條件優(yōu)越的某市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)符合環(huán)保、安全、消防的條件要求。供、排水條件經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建有污水處理廠一座，日處理能力分別為1萬m3，出廠水質達到國家一級A標準，完全可以滿足項目建設、施工和投產(chǎn)后的需要。供電條件區(qū)建有變電所一座，供電網(wǎng)直接與東北輸變電網(wǎng)相接用戶受電電壓等級10KV、35KV、110KV、220KV以上；供電可靠率≥99.8％；電壓穩(wěn)定，電力充沛。供熱條件區(qū)10公里圍主要有包括某礦業(yè)集團、某市廣源煤業(yè)、某市吉盛煤炭XX、某市天源煤炭XX、某市康硒煤炭XX等在的十幾家煤炭公司，可提供每年500萬噸以上優(yōu)質煤炭，產(chǎn)品成本低、運輸成本低，并完全可以保證經(jīng)常性足量供應。某市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)位于某市和市中間地段，距離某市10公里，距離市55公里，交通便利，四通八達，可隨時保證原材料和產(chǎn)品的購進和運出。采用胰蛋白酶酶解的方法從鹿筋中提取膠原蛋白技術，屬于國家“十一五”科技支撐計劃項目(2007BAI38B06)和省科技支撐計劃項目(20096042)。采用單因素實驗篩選出鹿筋膠原蛋白提取的最佳條件為,鹽酸濃度為0.2%(Φ),料液8000(w),酶解時間為3h。驗證實驗結果表明,采用本方法提取的鹿筋膠原蛋白收率為82.12%;蛋白含量為72.25%。技術選擇原則先進適用性、安全可靠性、經(jīng)濟和理性、產(chǎn)品更新適應技術來源利用中醫(yī)藥大學和大學的科研成果：“胰蛋白酶酶解的方法從鹿筋中提取膠原蛋白”技術，生產(chǎn)鹿筋膠原肽顆粒。技術的先進性與可靠性建設項目選用的技術方案和工藝流程是先進適用的，既立足于高技術起點，又能夠防止盲目追求尚不成熟或仍處在試驗階段的新技術；生產(chǎn)工藝過程安全可靠，設備運行和操作安全可靠，可以對周圍生態(tài)環(huán)境帶來危害影響進行有效治5789磚混磚混磚混磚混磚混磚混磚混本項目采用顆粒劑型，工藝采用改進后的顆粒劑生產(chǎn)工藝：除雜質、滅菌，干燥，粉碎，制顆粒，干燥、整粒，分裝等幾步驟完成。其中包裝與其以前的工藝都在30萬級潔凈區(qū)。生產(chǎn)工藝設計和設備條件符合我國GMP要求。劑型對功效成分的穩(wěn)定性與保健食品效果和生產(chǎn)銷售有較大的影響。顆粒劑是結合湯劑、酒劑和糖漿劑的特點而又克服了湯劑服用前臨時煎煮，久置易霉敗變質的特點，不便攜帶的缺點，具備了易溶解、易吸收，生物利用度優(yōu)于片劑，制備工藝又比片劑、針劑少，所以顆粒劑發(fā)展很快，是深受臨床使用的一類新劑型。12223242526271819111按照年產(chǎn)100萬袋的生產(chǎn)規(guī)模，每年需優(yōu)質成體梅花鹿2000頭生產(chǎn)原材料，人參、鹿茸、林蛙油、蜂蜜等輔助材料500㎏。按照目前某市與周邊地區(qū)梅花鹿與相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況，完全可以滿足正常生產(chǎn)或若干年后擴大再生產(chǎn)的需區(qū)主要集中在、、等省。省目前是我國最大的梅花鹿馴養(yǎng)繁殖基地，現(xiàn)存欄梅花鹿約14萬頭，占全國的25%，年產(chǎn)鹿茸省梅花鹿現(xiàn)存欄量達9.4萬頭，占全國總量的17%，全省現(xiàn)有以鹿茸為主要原料的鹿產(chǎn)品加工和經(jīng)銷企業(yè)200余家。主要原材料資源充足。其他輔助材料資源充足，某市林地總經(jīng)林覆蓋率41.8%，其中蘊藏著大量的林副產(chǎn)品和野生動植物產(chǎn)品，有人參、鹿茸、中國林蛙、蜂密與蜜源植物、黑熊、馬鹿、鴛鴦、野豬、狍子、獐子、水獺、野雞、飛龍、獾子、貉子、水貂、各種蛇類、鳥類等藥用動植物600余種。省的大部分地區(qū)和省的延邊地區(qū)、地區(qū)、地區(qū)、白山地區(qū)有著和某市幾乎一樣甚至更豐富的自然資源和野生動植物資源。供、排水供水：在建設地點打深水井1眼，保證單井出水量為20m3/h，項目所在地下水資源豐沛，能完全滿足項目運行后的生產(chǎn)生活用水要求。水質硬度60—70；PH值6.5—7.0之間；地下水資源豐富，年降水量700毫米，PH值平均為6.2—7.0之間，礦化度平均值388毫克/升，以鉆井開采為主。排水：區(qū)采取雨污分流制，采用地下排水。利用區(qū)的變電所，直接與東北輸變電網(wǎng)相接，同時可以可滿足辦公、生活和生產(chǎn)動力用電，供電可靠率≥99.8%;采用SZL系列（2-3T）—A11型燃煤熱水鍋滿足辦公、生活和生產(chǎn)供熱。該項目建設在開發(fā)區(qū)，緊靠五樺線一級公路路邊，交通便利，可以確保原材料和產(chǎn)品的與時暢通。按照“安全第一、預防為主”的勞動保護要求，為確保生產(chǎn)工人的身體健康，消除生產(chǎn)事故隱患，改善勞動條件，預防事故和職業(yè)病的發(fā)生，提高勞動生產(chǎn)率，實現(xiàn)安全文明生產(chǎn)，本工程在下列設計過程采取了勞動保護和安全措施：①所有機械傳動部分設置安全防護罩。②生產(chǎn)車間設通風、排濕、除塵等設施。③對噪聲較大的設備如空氣壓縮機、制冷機、粉碎機等設備采取減震基礎，加強消音措施，并盡可能在建筑設計上設間壁墻單獨封閉，以減少噪聲對其它生產(chǎn)部位的干擾。④所有電器設備按國家規(guī)定，做到接地良好。項目環(huán)保的依據(jù)和保準《建筑施工場界噪聲限制》(GB12593—90)標準(用于施工期噪聲排放)污水排放)《大氣污染物綜合排放標準》(GBl6297—1996)二級標準(用于粉塵排放)。原料在潔凈過程和粉碎過程中產(chǎn)生的粉塵。粉碎裝置機械傳動設備較多，噪音較大，但均低于80本項目生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水。實現(xiàn)林下生態(tài)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的作用。因此，從環(huán)境保護角度來講，本項目屬于種植、養(yǎng)殖項目，不存在污染物項目建設是可行的。一是采用高效除塵設備回收粉塵；二是加強廠房的通風，使屋空氣粉塵含量達到標準。本建設工程中生產(chǎn)設備產(chǎn)生噪音的場所不多，噪音量也對產(chǎn)生噪音較大的設備采用在機座和設備基礎之間裝設減震器；對產(chǎn)生噪音較大的風機等設備，在設備進出口設軟性接頭與進出口管道相接；對產(chǎn)生噪音的場所，設置密封操作間，以減輕噪音對操作工人的影響。本工程建設污水處理系統(tǒng)，將生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水處理達本項目將遵照國家和地區(qū)公布的有關法規(guī)條例《工業(yè)企項目可能造成的不安全因素主要為供電設施、食品衛(wèi)生、消防等不安全因素。安全生產(chǎn)措施建設項目中的治理污染設施和勞動衛(wèi)生措施與主體工程同時設計、同時施工、同時投產(chǎn)使用，并根據(jù)勞動保護以本項目為新建，這就要求上崗的所有員工一律由安全部門進行安全教育，由技術部門傳授各種生產(chǎn)設備的操作技術，熟悉生產(chǎn)標準以保證產(chǎn)品質量。生產(chǎn)廠房建筑東西有窗，以利排風通氣、防暑降溫，做到光線充足，空氣流通，操作設備部分均安裝安全防護罩。本項目對場區(qū)的總平面布置生產(chǎn)廠房的平面布置均作了重點考慮。做到道路寬敞、流程合理，基本上做到人、物建設前全面檢查所有電氣設備與電力線路，對可能帶電觸與的金屬外殼設置牢靠的接地保護，確保操作人員的人身食堂應單獨設置，食堂從粗加工、洗滌、切配、烹調分隔流暢。冷盤、點心、主食另有專間，生熟分開互不混用，防止交叉感染，達到防塵、防蠅、防鼠的要求。食堂設置洗手、洗碗設備。工作人員消毒、更衣等符合食品衛(wèi)生標準，工作人員要定時體檢，注意個人衛(wèi)生。項目可能存在的消防隱患主要的消防隱患是：原材料、生產(chǎn)廠房與室外煙火。本項目為梅花鹿筋為原材料，火災危險性為丁級，生產(chǎn)廠房的耐火等級為一、二級。布置專用消防管路，在房間裝有消防總管，設置室消火栓，還配備滅火機、黃沙、水龍帶生產(chǎn)廠房距規(guī)要求，設置環(huán)行消防通道，建筑物的出口按消防規(guī)場區(qū)設環(huán)形消防管路和室外消火栓，保證間距全公司設立專職的消防機構，定期加強防火安全教育，建立相應的規(guī)章制度，設立業(yè)余消防隊，每月訓練一次，做生產(chǎn)區(qū)域嚴禁吸煙，區(qū)域設置明顯的安全警示和防火標志，隨時提醒員工注意生產(chǎn)安全，防止火災的發(fā)生。公司根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營管理的需要，設置生產(chǎn)、銷售管理等職能機構，機構設置如圖11—1。董事會總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理采購供應部采購供應部人力資源配置的依據(jù):⑤組織機構設置與生產(chǎn)管理制度。⑥國同類企業(yè)的情況。本項目按崗位計算定員，根據(jù)組織機構設置與職責圍、業(yè)務分工，計算人員的配置。本項目建成后企業(yè)勞動定員為91人，其中：高級管理人員5人,專業(yè)技術人員27人,后勤管理人員3人,生產(chǎn)人員公司管理人員、生產(chǎn)技術人員從專業(yè)院校招聘具有大專以上學歷的專業(yè)技術人才，生產(chǎn)人員從當?shù)卣衅妇哂懈咧幸陨衔幕潭鹊膼蹗従礃I(yè)的青年。第十章建設工期與進度前期準備2個月，土建施工5個月，設備招標、采購5個月，人員培訓5個月，竣工驗收1個月。項目首期建成投產(chǎn)后，邊生產(chǎn)邊進行后期建設。第十一章投資估算與資金措施項目總投資3000萬元人民幣，其中：固定資產(chǎn)l500萬建設投資建筑工程按照建設部現(xiàn)行的建筑工程概算編制辦法與有關規(guī)定和目前當?shù)赝惤ㄖ膶嶋H造價估算，設備按供應商報價加運雜費估算，安裝費用和其他費用按項目實際需要與有關取費標準估算。基本預備費按工程費用和其他費用之建筑工程費225萬元，占總額的15%;設備購置費495萬元，占總額的33%