統(tǒng)編版高二上學(xué)期歷史(必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活)《第2課新航路開辟后的食物物種交流》單元測(cè)試卷-帶答案

第第頁統(tǒng)編版高二上學(xué)期歷史(必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活)《第2課新航路開辟后的食物物種交流》單元測(cè)試卷-帶答案1．下表所示是新航路開辟后新舊大陸間物種的交流。這些物種的交流()從新大陸引進(jìn)的物品玉米、土豆、甘薯、西紅柿、煙草、花生、龍舌蘭、奎寧、可可、火雞等從舊大陸引進(jìn)的部分物品綿羊、山羊、牛、馬、豬、驢、狗、貓、雞、鴿、鴨、小麥、大麥、水稻、香蕉、橙子、芒果、甜瓜、葡萄、甘蔗、蘿卜等A．引起了世界人口的流動(dòng)B．導(dǎo)致了世界傳染病的傳播C．促進(jìn)了世界人口的增長(zhǎng)D．造成了美洲印第安人數(shù)量劇減2．物種交流改變了人們的飲食習(xí)慣，豐富了人們的食物種類，深刻影響著人類的日常生活。以下關(guān)于番茄傳播的史實(shí)正確的是()A．16世紀(jì)末作為食用作物在歐洲推廣B．最早由葡萄牙人從南美洲帶回到歐洲C．18世紀(jì)末歐洲培育的番茄新品種傳回美洲D(zhuǎn)．明朝萬歷年間作為食用蔬菜在中國(guó)廣泛種植3．依據(jù)下表中的歷史記載，能夠被認(rèn)定為歷史事實(shí)的是()史料出處朱薯產(chǎn)呂宋國(guó)，被野連山，不待種植，夷競(jìng)食之。萬歷中，閩人移蔓以歸。種之，數(shù)日即榮，瘠鹵沙崗皆可植。糞之，加大。泉人資以充饑。(注：呂宋國(guó)是今菲律賓)明代談遷《棗林雜俎》近年有人在海外得此種。海外人亦禁不令出境。此人取薯藤，絞入汲水繩中，遂得渡海。因此分種移植，略通閩廣之境也明代徐光啟《農(nóng)政全書》萬歷中，閩人得之(番薯)外國(guó)，瘠土砂礫之地，皆可以種。初種于漳郡，漸及泉州，漸及莆，近則長(zhǎng)樂、福清皆種之清代周亮工《閩小記》A．原產(chǎn)地為菲律賓 B．來源于朝貢貿(mào)易C．于明代傳入中國(guó) D．最早種植于清代4．歷史學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，某一作物的傳播史富有全球史的意義。其最初可能是從印度、波斯傳入埃及地區(qū)，中世紀(jì)時(shí)穆斯林將其引入地中海地區(qū)和伊比利亞半島。16世紀(jì)起，西班牙和葡萄牙開始在中南美洲利用非洲奴隸大量種植，再將產(chǎn)品運(yùn)回歐洲。這一作物應(yīng)該是()A．玉米B．甘蔗C．小麥D．棉花5．火雞是原產(chǎn)于美洲的禽類，新航路開辟后歐洲人將它帶回了歐洲，圈養(yǎng)在公園里作觀賞禽鳥，稱為珍珠雞。之后，英國(guó)移民把歐洲飼養(yǎng)的火雞品種引進(jìn)北美地區(qū)。與火雞這一物種的交流經(jīng)歷類似的農(nóng)作物是()A．番茄 B．玉米C．馬鈴薯 D．葡萄6．出于飲食習(xí)慣和宗教等原因，移居新大陸的歐洲人“喜歡面包甚于玉米”，而在輪船發(fā)明之前的時(shí)代，大量運(yùn)載小麥或面粉成本及風(fēng)險(xiǎn)太高。自15世紀(jì)末開始，小麥逐漸成為在美洲傳播最廣泛的舊大陸糧食品種。這說明()A．歐洲人的食品結(jié)構(gòu)長(zhǎng)期穩(wěn)定B．美洲作物遭到歐洲各國(guó)排斥C．宗教信仰決定飲食文化傳統(tǒng)D．殖民擴(kuò)張助推食物物種傳播7．玉米原產(chǎn)于美洲，16世紀(jì)傳入中國(guó)，清嘉慶年間大面積種植，到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之前已在中國(guó)大部分地區(qū)引種而居雜糧之首。歷史學(xué)家評(píng)述玉米在世界傳播的意義時(shí)說：“其價(jià)值超過了所有的黃金?！庇衩椎膶?duì)外傳播()A．新航路開辟之前已經(jīng)傳播到歐洲B．加強(qiáng)了亞非歐三大洲之間的文化聯(lián)系C．直接推動(dòng)了清朝賦稅制度的變革D．改變了歐亞非大陸的糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)8．中國(guó)引進(jìn)美洲作物，大多發(fā)生在明清時(shí)期，其中既有玉米、甘薯、馬鈴薯等重要的糧食作物，也有花生、向日葵一類的油料作物；既有番茄、辣椒、菜豆、番石榴、番荔枝等果蔬，又有煙草、陸地棉等經(jīng)濟(jì)作物，總數(shù)超過了20種。這些外來作物的引進(jìn)對(duì)中國(guó)明清時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響有()①豐富了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品種類②改變了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)③有利于充分用地和養(yǎng)地④提高農(nóng)產(chǎn)品商品化程度A．①②④ B．①③④C．②③④ D．①②③9．美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)期間，一種新的水稻品種——金卡羅萊納在南部種植園出現(xiàn)。研究表明，它的起源可能來自非洲加納品種的基因之一。后來該品種成為卡羅萊納州低地的普遍食物，最終擴(kuò)展到美國(guó)東南地區(qū)等。這反映了()A．獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)奠定美國(guó)發(fā)展基礎(chǔ)B．黑奴貿(mào)易導(dǎo)致種植園經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)C．物種引入改變當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣D．物種交流促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展10．《福建通志》載，建寧府浦城縣，民“焚山而樵，掘根株，種苞谷(玉米)，泉竭苗枯，土松溪積，旱潦(澇)可虞(預(yù)料)”。這說明()A．玉米種植加劇生態(tài)環(huán)境惡化B．土地開發(fā)利用需要統(tǒng)籌兼顧C(jī)．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整D．人為災(zāi)害頻繁導(dǎo)致民生艱辛11．(2023·北京卷)【柑橘與《橘錄》】閱讀材料，完成下列要求。(10分)材料一中國(guó)是最早栽培柑橘類果樹的國(guó)家之一。宋代，柑橘的產(chǎn)銷擴(kuò)大。南方出現(xiàn)了溫州、蘇州、荊州和福州等多個(gè)柑橘生產(chǎn)中心，有眾多專門販運(yùn)柑橘的商人。開封的酒肆內(nèi)有溫柑、金橘等多個(gè)品種，臨安有專門售賣柑橘的市場(chǎng)“柑子團(tuán)”。士大夫喜愛歌詠“橙黃橘綠”，蘇軾自稱“能手自接果木，尤好栽橘”。南宋韓彥直總結(jié)了柑橘栽培技術(shù)，撰成世界第一部柑橘專著《橘錄》。該書將柑橘類果樹分為3大類27種，分述植株、果實(shí)、食味和產(chǎn)地等，并介紹了栽培、去病、澆灌、采摘、收藏和入藥等各項(xiàng)環(huán)節(jié)。材料二15世紀(jì)以后，中國(guó)的甜橙傳入歐洲，哥倫布將其帶到美洲。在甜橙基礎(chǔ)上培育出的臍橙成為美洲重要品種。18世紀(jì)，瑞典植物學(xué)家奧斯貝克在廣州記錄了當(dāng)?shù)馗涕倨贩N，并把標(biāo)本帶回國(guó)。19世紀(jì)初，英國(guó)從廣州引進(jìn)寬皮柑橘。中國(guó)良種的引進(jìn)，使歐美柑橘?gòu)乃幱谩⒀b飾轉(zhuǎn)向食用為主，并形成商品化消費(fèi)。西班牙在18世紀(jì)末就出現(xiàn)了商業(yè)化柑橘種植園。20世紀(jì)初，美國(guó)植物學(xué)家施永格在中國(guó)發(fā)現(xiàn)了宜昌橙等耐寒柑橘品種，將其引入美洲，用于改良品種?！堕黉洝吩跉W、美、日均有流傳。1923年，《橘錄》英文版在歐洲最具影響力的漢學(xué)雜志《通報(bào)》上發(fā)表，法國(guó)漢學(xué)家伯希和為其撰寫引言。世界柑橘業(yè)權(quán)威著作《柑橘產(chǎn)業(yè)》也多次引用《橘錄》。(1)概述宋代柑橘產(chǎn)銷擴(kuò)大的歷史條件。(4分)(2)閱讀材料，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)述中國(guó)柑橘品種和《橘錄》在世界傳播的影響。(6分)

12．玉米、甘薯、馬鈴薯是美洲農(nóng)夫贈(zèng)給世界的三份大禮，同時(shí)花生、可可、番茄、南瓜、鳳梨以及幾種豆類也傳到世界各地；而美洲則從歐亞大陸獲得了小麥、燕麥、大麥等谷物以及柑橘類水果，甘蔗、咖啡和棉花也進(jìn)入了美洲。這些現(xiàn)象表明()A．美洲地區(qū)的族群混合現(xiàn)象得以形成B．美洲地區(qū)原有社會(huì)體系走向解體C．世界范圍的多元文明格局得到維護(hù)D．跨區(qū)域大范圍的全球聯(lián)系初步建立13．下表所示是中國(guó)不同史籍關(guān)于“番茄”的部分記載。據(jù)此可推知()記載出處明代萬歷年間(1573—1620年)西洋傳教士把番茄和向日葵的種子帶到中國(guó)1617年明代趙函《植品》“蕃柿，一名六月柿……最堪觀……來自西蕃，故名”1621年王象晉《二如亭群芳譜》“合眾人喜食西紅柿，或生或煮，伴以油醋，或以白糖”1867年張德彝《再述奇》A．新航路開辟之前中國(guó)早已經(jīng)引種番茄B．番茄的引進(jìn)解決了中國(guó)的糧食短缺問題C．外來物種引進(jìn)拓展了土地的利用空間D．番茄引種經(jīng)歷了認(rèn)知轉(zhuǎn)變和發(fā)展的歷程14．1494年5月3日，一位教士致信羅馬教廷說：“島(西印度群島)民們用一種小米容易地制成面包，該小米類似于米蘭(西班牙)人和安達(dá)盧西亞(西班牙)人大量存在的那種。該小米棒比手掌略長(zhǎng)，一頭略細(xì)，約有手臂的上半部那么粗。該谷粒具有豆粒的形狀和大小。當(dāng)它們生長(zhǎng)時(shí)為白色……磨成粉時(shí)雪白。這種谷粒叫玉米。”該史料可用于說明()A．舊大陸物種在美洲的傳播B．商業(yè)革命在歐洲的擴(kuò)展C．歐洲人對(duì)外部世界的認(rèn)知D．美洲物種在歐洲的種植15．12世紀(jì)，十字軍東征將甘蔗帶回英格蘭，此后其僅作為宮廷烹飪的香料使用。而哥倫布遠(yuǎn)航時(shí)將甘蔗帶回新大陸以后，西班牙和葡萄牙控制的甘蔗種植園逐漸遍及整個(gè)美洲，種植園大量使用非洲奴隸提高了甘蔗產(chǎn)量，18世紀(jì)甘蔗成為歐洲普通的消費(fèi)品。主要體現(xiàn)出()A．物種交流加速了世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展B．殖民擴(kuò)張活動(dòng)擴(kuò)展了歐洲勢(shì)力C．新航路開辟促進(jìn)了物種的傳播D．經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)了消費(fèi)品的趨同16．新航路開辟后，馬成為歐洲人最早引入美洲的物種之一，馬推動(dòng)了大平原上的美洲原住民部落變成使用馬匹狩獵的游牧民族；源自亞洲的甘蔗種植與蔗糖制造技術(shù)被歐洲殖民者傳播到美洲，引發(fā)了“蔗糖革命”與“人口大遷移”，催生出種植園經(jīng)濟(jì)和殖民地奴隸制度。據(jù)此可知，這些物種傳播()A．促進(jìn)了民族演進(jìn)，改變了人口結(jié)構(gòu)B．使歐亞作物開始影響美國(guó)農(nóng)業(yè)C．開發(fā)了大量土地，緩解了人地矛盾D．促進(jìn)了美洲人生活方式的改變17．19世紀(jì)20年代以后，下午茶逐漸成為英國(guó)人的生活習(xí)慣。之前，英國(guó)人的食物以肉類為主，現(xiàn)在則是以面包等茶點(diǎn)為主，輔以少量的肉類。下午茶進(jìn)入英國(guó)人的生活之后，晚飯推遲到了19點(diǎn)以后。這主要反映了()A．工業(yè)化時(shí)代奢靡風(fēng)氣的盛行B．不同飲食文化的交流融合C．英國(guó)茶葉消費(fèi)量的增加D．普通民眾生活水平的提高18．閱讀材料，完成下列要求。(14分)材料馬鈴薯是世界四大主糧之一。1551年西班牙人將原產(chǎn)于美洲的馬鈴薯帶入歐洲?！榜R鈴薯”最早出現(xiàn)在中國(guó)何處，學(xué)術(shù)界存在爭(zhēng)議。觀點(diǎn)一：“東南沿海說”史料1福建《松溪縣志》記載：“康熙十八年(1679年)縣府曾刊布文告曉諭民眾種植馬鈴薯……菜依樹生，掘取之，形有大小，略如鈴子，色黑而圓，味苦甘?！笔妨?1903年，美國(guó)人威廉……提道：1650年到過臺(tái)灣地區(qū)的荷蘭船長(zhǎng)斯特儒斯曾在其日記中記載在臺(tái)灣地區(qū)見過馬鈴薯?！幾院伪Α睹乐拮魑锏囊M(jìn)、傳播及其對(duì)中國(guó)糧食生產(chǎn)的影響(三)》觀點(diǎn)二：“北京說”史料3明萬歷年間，《土豆》詩：“榛實(shí)(果實(shí))軟不及，菰根(植物根莖)旨定雌。吳沙花落子(花生)，蜀國(guó)葉蹲鴟(大芋)。配茗人猶未……”史料4明崇禎年間，《酌中志》記載：“斯時(shí)所尚珍味……素蔬……遼東之松子，薊北之黃花、金針，都中(北京)之山藥、土豆，南都(南京)之苔菜……不可勝計(jì)也?！薄幾脏嵞稀睹乐拊a(chǎn)作物的傳入及其對(duì)中國(guó)社會(huì)影響問題的研究》根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，對(duì)兩個(gè)觀點(diǎn)所引史料進(jìn)行辨析，找出觀點(diǎn)所引史料的不足之處，并提出修改措施。(14分)參考答案1．C[根據(jù)材料信息可知，新航路開辟后，新舊大陸之間物種交換的品種較多，其中來自新大陸的玉米、土豆等高產(chǎn)作物傳入其他地區(qū)，增加了糧食產(chǎn)量，促進(jìn)了世界人口的增長(zhǎng)，故選C項(xiàng)；材料反映的是物種交流，沒有體現(xiàn)人口流動(dòng)的信息，排除A項(xiàng)；材料反映的是物種交流，并未涉及傳染病的傳播，排除B項(xiàng)；造成美洲印第安人數(shù)量劇減的原因是疫病、屠殺和奴役等，與材料主旨不符，排除D項(xiàng)。]2．C[結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，番茄原產(chǎn)于美洲，新航路開辟后由西班牙人作為觀賞植物帶到歐洲，18世紀(jì)中葉開始作食用栽培，18世紀(jì)末歐洲培育的番茄新品種又傳回美洲，故選C項(xiàng)；16世紀(jì)末，番茄被作為觀賞植物在歐洲推廣，排除A項(xiàng)；番茄最早由西班牙人帶回歐洲，而非葡萄牙人，排除B項(xiàng)；明朝萬歷年間，番茄被引入中國(guó)，長(zhǎng)期被當(dāng)作觀賞和藥用植物，清朝光緒年間才開始作為食用蔬菜進(jìn)行種植，排除D項(xiàng)。]3．C[根據(jù)材料“萬歷中，閩人移蔓以歸”“近年有人在海外得此種”“萬歷中，閩人得之(番薯)外國(guó)”可知番薯在明代傳入中國(guó)，故選C項(xiàng)；材料“近年有人在海外得此種”“閩人得之(番薯)外國(guó)”不能說明番薯原產(chǎn)地為菲律賓，排除A項(xiàng)；根據(jù)材料“萬歷中，閩人移蔓以歸”可知番薯并不是通過朝貢貿(mào)易來到中國(guó)的，排除B項(xiàng)；根據(jù)材料“萬歷中，閩人移蔓以歸”可知番薯最早種植于明代，排除D項(xiàng)。]4．B[結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，甘蔗屬于熱帶作物，最早在印度地區(qū)種植，后傳入了阿拉伯和歐洲，在哥倫布大交換時(shí)期又傳入了美洲，發(fā)展成為種植園經(jīng)濟(jì)，故選B項(xiàng)；玉米最早在美洲地區(qū)種植，后傳入舊大陸，排除A項(xiàng)；小麥最早在西亞地區(qū)種植，后傳入世界各地，排除C項(xiàng)；棉花最早源自非洲，排除D項(xiàng)。]5．A[根據(jù)材料“火雞是原產(chǎn)于美洲的禽類，新航路開辟后歐洲人將它帶回了歐洲……”并結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，火雞被歐洲人帶到歐洲，在經(jīng)歷品種改良后又傳回美洲，結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，與之類似的農(nóng)作物是番茄，A項(xiàng)正確；玉米和馬鈴薯也原產(chǎn)于美洲，但不符合題干要求“交流經(jīng)歷類似”，排除B、C兩項(xiàng)；葡萄原產(chǎn)于亞洲，排除D項(xiàng)。]6．D[根據(jù)材料“移居新大陸的歐洲人‘喜歡面包甚于玉米’”“自15世紀(jì)末開始，小麥逐漸成為在美洲傳播最廣泛的舊大陸糧食品種”并結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，新航路開辟后，殖民擴(kuò)張推動(dòng)了物種的交流和傳播，故選D項(xiàng)；材料體現(xiàn)的是歐洲人的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，并非歐洲人的食品結(jié)構(gòu)長(zhǎng)期穩(wěn)定，排除A項(xiàng)；美洲作物并未遭到歐洲各國(guó)排斥，B項(xiàng)表述不符合史實(shí)，排除；宗教信仰會(huì)影響飲食文化，“決定”的表述過于絕對(duì)，排除C項(xiàng)。]7．D[根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，美洲物種玉米的對(duì)外傳播，改變了歐亞大陸的糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、改變了人們的食物結(jié)構(gòu)，適應(yīng)了人口不斷增加的需要，故選D項(xiàng)；玉米是新航路開辟之后傳播到歐洲，排除A項(xiàng)；玉米的對(duì)外傳播體現(xiàn)的是物種交流，與“亞非歐三大洲之間的文化聯(lián)系”沒有直接關(guān)聯(lián)，排除B項(xiàng)；玉米在明朝已經(jīng)傳入中國(guó)，到清嘉慶年間大面積種植。清代雍正帝推行“攤丁入畝”，實(shí)施賦稅制度的改革，排除C項(xiàng)。]8．B[根據(jù)材料“玉米、甘薯、馬鈴薯……總數(shù)超過了20種”可知，美洲作物傳入中國(guó)豐富了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品種類，故①正確；古代中國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位，農(nóng)作物的傳入有助于農(nóng)業(yè)發(fā)展，但無法改變古代中國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，故②錯(cuò)誤；明清時(shí)期玉米、馬鈴薯等高產(chǎn)作物的傳入有助于推動(dòng)土地單產(chǎn)的提高，進(jìn)而有利于充分用地和養(yǎng)地，故③正確；煙草、棉花等經(jīng)濟(jì)作物在中國(guó)的傳播，有助于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的流通，進(jìn)而促使農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高，故④正確，B項(xiàng)符合題意。]9．D[根據(jù)材料可知，基因源自非洲的金卡羅萊納水稻在美國(guó)傳播，推動(dòng)了美國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，故選D項(xiàng)；材料中“獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)期間”只是作為時(shí)間背景，材料主旨是水稻品種的傳播，排除A項(xiàng)；結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)前已經(jīng)有黑奴貿(mào)易與種植園經(jīng)濟(jì)，且材料沒有涉及黑奴貿(mào)易，排除B項(xiàng)；材料強(qiáng)調(diào)的是物種的引入，但沒有涉及其對(duì)飲食習(xí)慣的影響，排除C項(xiàng)。]10．B[根據(jù)材料“焚山而樵，掘根株，種苞谷(玉米)，泉竭苗枯，土松溪積，旱潦(澇)可虞(預(yù)料)”可知，百姓燒山砍柴，斬草除根，進(jìn)而利用土地種植玉米，導(dǎo)致泉水干涸、禾苗枯萎，水土流失，帶來旱澇災(zāi)害，表明百姓過度利用土地引發(fā)自然災(zāi)害，這說明土地開發(fā)利用需要統(tǒng)籌兼顧，故選B項(xiàng)；根據(jù)材料“焚山而樵，掘根株……”可知，燒山砍柴加劇了生態(tài)環(huán)境的惡化，而不是種植玉米，排除A項(xiàng)；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指的是調(diào)整農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的比重，“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整”與材料主旨不符，排除C項(xiàng)；材料“泉竭苗枯，土松溪積，旱潦(澇)可虞(預(yù)料)”只體現(xiàn)了土地過度開發(fā)帶來災(zāi)害，并未體現(xiàn)程度頻繁，也沒有導(dǎo)致民生艱辛的相關(guān)描述，排除D項(xiàng)。]11．第(1)問，根據(jù)材料一“南方出現(xiàn)了溫州……生產(chǎn)中心”得出出現(xiàn)柑橘生產(chǎn)中心；根據(jù)材料一“專門販運(yùn)柑橘的商人”“專門售賣柑橘的市場(chǎng)‘柑子團(tuán)’”得出出現(xiàn)專門販運(yùn)柑橘的商人和專售柑橘的市場(chǎng)；根據(jù)材料一“開封的酒肆內(nèi)有溫柑、金橘等多個(gè)品種”得出酒肆等商業(yè)場(chǎng)所的推廣；根據(jù)材料一“士大夫喜愛……蘇軾自稱‘能手自接果木，尤好栽橘’”得出受到士大夫階層的喜愛；根據(jù)材料一“總結(jié)了柑橘栽培技術(shù)……專著《橘錄》”得出柑橘栽培技術(shù)進(jìn)步，撰成柑橘專著。第(2)問，根據(jù)材料二“中國(guó)的甜橙傳入歐洲……臍橙成為美洲重要品種”“用于改良品種”并結(jié)合所學(xué)知識(shí)得出促進(jìn)柑橘品種的交流與改良，推動(dòng)世界物種多樣化；根據(jù)材料二“中國(guó)的甜橙傳入歐洲……美洲……英國(guó)從廣州引進(jìn)寬皮柑橘”并結(jié)合所學(xué)知識(shí)得出增強(qiáng)了世界各地的聯(lián)系，豐富了歐美地區(qū)的食物種類；根據(jù)材料二“中國(guó)良種的引進(jìn)……形成商品化消費(fèi)……商業(yè)化柑橘種植園”并結(jié)合所學(xué)知識(shí)得出推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品商品化，有利于世界市場(chǎng)的形成；根據(jù)材料二“發(fā)現(xiàn)了宜昌橙……用于改良品種”“《橘錄》在歐、美、日均有流傳”并結(jié)合所學(xué)知識(shí)得出傳播了中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)，促進(jìn)世界農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展；根據(jù)材料二“《橘錄》在歐、美、日均有流傳……《柑橘產(chǎn)業(yè)》也多次引用《橘錄》”并結(jié)合所學(xué)知識(shí)得出提高了中國(guó)文化的世界影響力。11．(1)出現(xiàn)柑橘生產(chǎn)中心、專門販運(yùn)柑橘的商人和專售柑橘的市場(chǎng)；酒肆等商業(yè)場(chǎng)所的推廣；受到士大夫階層的喜愛；柑橘栽培技術(shù)進(jìn)步，撰成柑橘專著。(4分)(2)促進(jìn)柑橘品種的交流與改良，推動(dòng)世界物種多樣化；增強(qiáng)了世界各地的聯(lián)系，豐富了歐美地區(qū)的食物種類；推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品商品化，有利于世界市場(chǎng)的形成；傳播了中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)，促進(jìn)世界農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展；提高了中國(guó)文化的世界影響力。(6分)12．D[材料提及美洲和歐亞大陸之間農(nóng)作物進(jìn)行大交換，使世界農(nóng)作物種類豐富化，這體現(xiàn)了跨區(qū)域大范圍的全球聯(lián)系初步建立，故選D項(xiàng)；“族群混合現(xiàn)象”不符合題意，與材料提及的農(nóng)作物大交換相悖，排除A項(xiàng)；“社會(huì)體系走向解體”不符合史實(shí)，應(yīng)為“社會(huì)發(fā)展進(jìn)程被打斷”，且與題意無關(guān)，排除B項(xiàng)；“得到維護(hù)”不符合史實(shí)，應(yīng)為“遭到破壞”，排除C項(xiàng)。]13．D[根據(jù)材料“最堪觀”“喜食西紅柿”可知，番茄剛被引入時(shí)長(zhǎng)期被當(dāng)作觀賞植物，后作為食用蔬菜，說明番茄引種經(jīng)歷了認(rèn)知轉(zhuǎn)變和發(fā)展的歷程，故選D項(xiàng)；“明代萬歷年間(1573—1620年)……中國(guó)”說明新航路開辟之后番茄被引入中國(guó)，排除A項(xiàng)；番茄是蔬菜，而非糧食作物，排除B項(xiàng)；材料信息不涉及番茄種植情況，得不出“拓展了土地的利用空間”的結(jié)論，排除C項(xiàng)。]14．C[根據(jù)材料可知，1494年教士在給羅馬教廷的信中描繪了對(duì)從美洲傳入的玉米的基本認(rèn)識(shí)，故選C項(xiàng)；“舊大陸物種在美洲的傳播”不符合題意，應(yīng)為“美洲大陸物種在舊大陸的傳播”，排除A項(xiàng)；“商業(yè)革命”不符合題意，材料提及的是外來物種的傳播，排除B項(xiàng)；“種植”不符合題意，教士提及的玉米此時(shí)還未在歐洲種植，排除D項(xiàng)。]15．C[根據(jù)材料“哥倫布遠(yuǎn)航時(shí)將甘蔗帶回新大陸”“18世紀(jì)甘蔗成為歐洲普通的消費(fèi)品”及所學(xué)知識(shí)可知，伴隨著新航路開辟，甘蔗傳播到美洲，并被廣泛種植，體現(xiàn)了新航路開辟促進(jìn)了物種的傳播，故選C項(xiàng)；材料只體現(xiàn)了甘蔗的傳播和甘蔗產(chǎn)量的提高，未涉及世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展，排除A項(xiàng)；材料只體現(xiàn)了甘蔗的傳播和其對(duì)歐洲日常生活的影響，沒有體現(xiàn)歐洲實(shí)力上升和勢(shì)力的擴(kuò)充，排除B項(xiàng)；根據(jù)甘蔗成為歐洲日常消費(fèi)品不能得出“消費(fèi)品的趨同”，且根據(jù)所學(xué)知識(shí)可知，消費(fèi)品受到多種因素的影響，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不能推動(dòng)消費(fèi)品的趨同，排除D項(xiàng)。]16．D[根據(jù)題干可知，馬推動(dòng)了美洲原住民變成游牧民族，“蔗糖革命”與“人口大遷移”使美洲形成種植園經(jīng)濟(jì)和殖民地奴隸制度，即美洲人的經(jīng)濟(jì)制度和生活方式發(fā)生巨大改變，故選D項(xiàng)；“改變了人口結(jié)構(gòu)”不符合史實(shí)，排除A項(xiàng)；“美國(guó)”不符合時(shí)空，“美國(guó)”稱呼開始于1776年，排除B項(xiàng)；“緩解了”不符合邏輯，應(yīng)為“加劇了”，排除C項(xiàng)。]17．B[根據(jù)題干可知，19世紀(jì)20年代以后，下午茶逐漸成為英國(guó)人的生活習(xí)慣，并且在食物方面出現(xiàn)了變化：從以肉類為主到以面包等茶點(diǎn)為主，輔以少量的肉類，據(jù)此可知，在19世紀(jì)20年代以后，隨著東西方交流的不斷深入，英國(guó)人在飲食方面發(fā)生了變化，這反映出東西