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PAGE11-河北省邢臺(tái)市2025屆高三生物2月聯(lián)考試題(含解析)一、選擇題:1.探討發(fā)覺,癌細(xì)胞的細(xì)胞膜上分布著多藥抗性轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(MDR),MDR能利用ATP水說明放的能量將多種藥物從細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.通過抑制癌細(xì)胞MDR的合成可能有助于治療癌癥B.癌細(xì)胞合成MDR可能須要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的參加C.當(dāng)胞外藥物濃度較高時(shí),MDR不能將藥物轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外D.若抑制線粒體的功能,則MDR對(duì)藥物的運(yùn)輸速率會(huì)減慢【答案】C【解析】【分析】分泌蛋白合成與分泌過程:核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜?!驹斀狻緼、MDR能將藥物運(yùn)出癌細(xì)胞,避開癌細(xì)胞被藥物破壞,通過抑制癌細(xì)胞MDR的合成可能有助于治療癌癥,A正確;B、MDR為膜蛋白,其合成和運(yùn)輸過程須要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的參加,B正確;C、MDR能利用ATP水說明放的能量逆濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn)藥物,C錯(cuò)誤;D、若抑制線粒體的功能,則會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)ATP含量下降,MDR對(duì)藥物的運(yùn)輸速率會(huì)減慢,D正確。故選C。2.某小組將葉綠體破壞后,將離心得到的類囊體懸浮液和葉綠體基質(zhì)分別放入4支試管中,賜予試管①②光照,將試管③④置于黑暗條件下,試驗(yàn)如圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.試管①②比照能說明光反應(yīng)發(fā)生在類囊體上B.試管③④比照能說明暗反應(yīng)的場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)C.4支試管中只有試管①能產(chǎn)生氧氣D.若向④加入①的懸浮液,通入CO2后有有機(jī)物合成【答案】B【解析】【分析】分析題圖可知:①為類囊體懸浮液,置于光照條件下,可發(fā)生光合作用的光反應(yīng)階段;②為葉綠體基質(zhì),置于光照條件下,無反應(yīng);③④置于黑暗條件中,因?yàn)闊o光反應(yīng)階段供應(yīng)的產(chǎn)物,故無法進(jìn)行暗反應(yīng)?!驹斀狻緼、試管①②的變量為葉綠體的不同部位,其中①可以發(fā)生光反應(yīng),②不能發(fā)生,故兩者比照能說明光反應(yīng)發(fā)生在類囊體上,A正確;B、③④中均無法進(jìn)行暗反應(yīng)過程,故試管③④比照無法能說明暗反應(yīng)的場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì),B錯(cuò)誤;C、4支試管中只有①可以發(fā)生光反應(yīng),釋放氧氣,其余3支試管無法進(jìn)行光合作用,C正確;D、①可進(jìn)行光反應(yīng),產(chǎn)物有[H]和ATP,故若向④加入①的懸浮液,通入CO2后可進(jìn)行暗反應(yīng)過程,故有有機(jī)物的合成,D正確。故選B。【點(diǎn)睛】熟記光合作用光反應(yīng)和暗反應(yīng)的過程,并能結(jié)合題圖精確分析是解答本題的關(guān)鍵。3.下列有關(guān)“DNA是主要的遺傳物質(zhì)”探究歷程的敘述,正確的是()A.肺炎雙球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化試驗(yàn)可證明遺傳物質(zhì)不是蛋白質(zhì)B.將S型菌的DNA和R型菌混合培育,培育基上會(huì)出現(xiàn)S型菌C.T2噬菌體能利用肺炎雙球菌細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)來合成自身的組成成分D.噬菌體侵染細(xì)菌試驗(yàn)中,32P標(biāo)記組為試驗(yàn)組,35S標(biāo)記組為比照組【答案】B【解析】【分析】1.肺炎雙球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化試驗(yàn)結(jié)論:S型細(xì)菌中必定存在“轉(zhuǎn)化因子”;艾弗里的體外轉(zhuǎn)化試驗(yàn)得出的結(jié)論:DNA才是使R型細(xì)菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變更的物質(zhì)。由試驗(yàn)過程可知R型細(xì)菌發(fā)生轉(zhuǎn)化的條件是:由S型細(xì)菌的DNA存在;2.T2噬菌體侵染大腸桿菌試驗(yàn)步驟:首先獲得35S和32P標(biāo)記的T2噬菌體,然后再與未標(biāo)記的大腸桿菌混合培育,然后適時(shí)保溫后再攪拌、離心,最終通過檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性凹凸,從而得出結(jié)論。【詳解】A、格里菲思的肺炎雙球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化試驗(yàn),只能證明肺炎雙球菌中存在轉(zhuǎn)化因子,A錯(cuò)誤;B、將S型菌的DNA和R型菌混合培育,S型菌的DNA能進(jìn)入R型菌,因此培育基上會(huì)出現(xiàn)S型菌,B正確;C、T2噬菌體的宿主細(xì)胞為大腸桿菌,而不是肺炎雙球菌,C錯(cuò)誤;D、噬菌體侵染細(xì)菌試驗(yàn)中,兩組相互比照,均為試驗(yàn)組,D錯(cuò)誤。故選B。4.機(jī)體吸入高濃度氧后,某些系統(tǒng)或器官的功能和結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生病理性變更,這種現(xiàn)象叫作氧中毒。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.氧中毒會(huì)引起內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)B.動(dòng)脈血的血漿中氧濃度一般大于組織液中氧濃度C.外界環(huán)境中的氧氣進(jìn)入肺泡即進(jìn)入了內(nèi)環(huán)境D.紅細(xì)胞中的氧進(jìn)入組織細(xì)胞至少穿過4層生物膜【答案】C【解析】【分析】內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念:正常機(jī)體通過調(diào)整作用,使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng),共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要內(nèi)容包括pH、滲透壓、溫度的動(dòng)態(tài)平衡。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件?!驹斀狻緼、氧中毒會(huì)引起內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分的變更,引起內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào),A正確;B、氧由血漿進(jìn)入組織液,因此動(dòng)脈血的血漿中的氧濃度一般大于組織液中的氧濃度,B正確;C、肺泡不屬于機(jī)體的內(nèi)環(huán)境,C錯(cuò)誤;D、紅細(xì)胞中的氧進(jìn)入組織細(xì)胞要依次穿過紅細(xì)胞膜、毛細(xì)血管壁細(xì)胞和組織細(xì)胞的細(xì)胞膜,因此至少要穿過4層生物膜,D正確。故選C。5.為了治理環(huán)境,禁止焚燒落葉,某地提出“焚燒落葉不如落葉歸根”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.焚燒落葉能肯定程度加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)B.長期焚燒落葉可能會(huì)導(dǎo)致土壤中的分解者削減C.大量焚燒落葉可能會(huì)打破生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán),加重溫室效應(yīng)D.焚燒落葉釋放的物質(zhì)和能量都不能被生物群落再利用【答案】D【解析】【分析】溫室效應(yīng):(1)產(chǎn)生的緣由主要是:化石染料的燃燒;植被面積削減等;(2)緩解溫室效應(yīng)的措施:削減CO2的釋放,主要是削減化石燃料的燃燒,開發(fā)新能源(如太陽能、風(fēng)能、核能等)替代化石能源;增加CO2的汲取量,主要是愛護(hù)好森林和草原,大力植樹造林?!驹斀狻緼、焚燒落葉能使有機(jī)物中的碳快速轉(zhuǎn)化為CO2,能加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán),A正確;B、長期焚燒落葉會(huì)削減流入分解者的能量,導(dǎo)致土壤中的分解者削減,B正確;C、焚燒落葉會(huì)打破生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán),加重溫室效應(yīng),C正確;D、焚燒落葉釋放的CO2和無機(jī)鹽能夠被生物群落利用,D錯(cuò)誤。故選D。6.小鼠的長尾(R)對(duì)短尾(r)為顯性,基因R、r位于X染色體上。將一個(gè)純合致死基因S(XsY為純合子)導(dǎo)入某雜合的長尾雌性小鼠R基因所在的X染色體,若不考慮交叉互換,下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.S基因和R基因在遺傳過程中不能發(fā)生基因重組B.該小鼠與任一雄性小鼠雜交,子代均為雌性∶雄性=2∶1C.正常狀況下,該小鼠不行能生育出長尾雄性小鼠D.隨著交配代數(shù)增加,該小鼠后代中r基因的頻率會(huì)下降?!敬鸢浮緿【解析】【分析】1.基因分別定律的實(shí)質(zhì)是位于同源染色體的等位基因隨著同源染色體的分開和分別。2.伴性遺傳:位于性染色體上的基因的遺傳往往與性別相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象?!驹斀狻緼、由于R基因始終和S基因位于同一條染色體上且不考慮交叉互換,因此兩者不會(huì)發(fā)生基因重組,A正確;B、依據(jù)題意可知,該小鼠的基因型為XRSXr,若其和任一雄性小鼠雜交,子代雄性小鼠基因型為XRS或XrY,其中XRSY死亡,因此雌性∶雄性=2∶1,B正確;C、依據(jù)以上分析可知,子代雄性小鼠的基因型為XrY,因此子代雄性小鼠均表現(xiàn)為短尾,C正確;D、隨著該小鼠交配代數(shù)的增加,R基因的頻率下降,r基因的頻率上升,D錯(cuò)誤。故選D二、非選擇題:(一)必考題:7.某試驗(yàn)小組為了探究乙烯對(duì)淀粉酶活性的影響,向多支試管加入等量的磷酸緩沖液、淀粉溶液和淀粉酶后分為試驗(yàn)組和比照組。其中試驗(yàn)組加入相宜體積的乙烯,比照組加入等量的蒸餾水,在最適溫度下酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時(shí)間的變更如圖所示。請(qǐng)回答下列問題:(1)酶活性指的是__________。分析試驗(yàn)及結(jié)果,可以得出的結(jié)論是______________________。(2)B點(diǎn)時(shí),試驗(yàn)組和比照組的酶促反應(yīng)速率相等,此時(shí)兩組的酶活性________(填“相同”或“不同”)。AC段酶促反應(yīng)速率下降的緣由是____________________________。若提高反應(yīng)體系的溫度,則t1和t2向__________(填“左”或“右”)移動(dòng)?!敬鸢浮?1).酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率(2).乙烯能提高淀粉酶的活性(3).不同(4).隨著反應(yīng)的進(jìn)行,底物濃度不斷下降,酶促反應(yīng)速率減慢(5).右【解析】【分析】分析題意可知:試驗(yàn)為“探究乙烯對(duì)淀粉酶活性的影響”,故試驗(yàn)的自變量為乙烯的有無,因變量為淀粉酶的活性?!驹斀狻浚?)酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率叫做酶活性;由題圖分析可知:試驗(yàn)組酶促反應(yīng)速率較比照組高,反應(yīng)完成的時(shí)間短,故可推知乙烯能提高淀粉酶的活性。(2)B點(diǎn)時(shí),試驗(yàn)組和比照組酶促反應(yīng)速率相等,但試驗(yàn)組酶濃度下降更快,故兩者酶活性不同;AC段酶促反應(yīng)速率下降的緣由是隨著反應(yīng)的進(jìn)行,底物濃度不斷下降,酶促反應(yīng)速率減慢;若提高反應(yīng)體系溫度,則兩組酶活性均下降,則t1和t2向右移動(dòng)。【點(diǎn)睛】解答此題需明確影響酶促反應(yīng)的條件,并能結(jié)合題圖分析作答。8.γ-氨基丁酸(GABA)是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì),請(qǐng)回答下列問題:(1)興奮在神經(jīng)元之間傳遞的過程中,神經(jīng)遞質(zhì)的作用是______________________。(2)GABAA和GABAB是位于神經(jīng)元細(xì)胞膜上的GABA的兩種受體,GABA與GABAA結(jié)合后引起氯離子內(nèi)流,抑制突觸后神經(jīng)元產(chǎn)生______電位;GABA與GABAB結(jié)合后能抑制突觸前神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì),則GABAB位于__________(填“突觸后膜”或“突觸前膜”)上。(3)科學(xué)家向兔大腦皮層的側(cè)視區(qū)注射GABA,光刺激后,兔側(cè)眼的條件反射受到短暫抑制,但非條件反射不受抑制。據(jù)推想GABA在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的_____處起作用,該兔限制自主排尿的實(shí)力下降,其緣由可能是_________________?!敬鸢浮?1).與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合,使下一個(gè)神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或受到抑制(2).動(dòng)作(3).突觸前膜(4).大腦皮層(5).大腦皮層的興奮受到抑制,對(duì)脊髓的限制實(shí)力下降【解析】【分析】興奮以電流形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí),突觸小泡釋放遞質(zhì)(化學(xué)信號(hào)),遞質(zhì)作用于突觸后膜,引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位(電信號(hào)),從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元,引起下一個(gè)神經(jīng)元興奮或抑制?!驹斀狻浚?)神經(jīng)遞質(zhì)是興奮傳導(dǎo)過程中的信息分子,與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合。使下一個(gè)神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或受到抑制。(2)GABA與GABAA結(jié)合后能引起氯離子內(nèi)流,增大了膜內(nèi)側(cè)的負(fù)電位,從而抑制動(dòng)作電位的形成。GABA與GABAB結(jié)合后能抑制突觸前神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì),釋放神經(jīng)遞質(zhì)的位置是突觸前膜,推想GABAB位于突觸前膜上。(3)題意顯示,GABA能抑制條件反射,不會(huì)抑制非條件反射,而條件反射的產(chǎn)生與大腦皮層有關(guān),因此可推想GABA作用的是條件反射的神經(jīng)中樞,即大腦皮層。該兔限制排尿的實(shí)力會(huì)下降,其緣由是大腦皮層的興奮受到抑制,對(duì)脊髓的限制實(shí)力下降?!军c(diǎn)睛】熟知相關(guān)基本學(xué)問是解答本題的關(guān)鍵!能夠正確運(yùn)用所學(xué)學(xué)問結(jié)合題干信息進(jìn)行正確的推斷是解答本題的另一關(guān)鍵!9.某湖泊中存在一條食物鏈:小球藻→水蚤→魚(甲),其中甲體內(nèi)含有毒素不能作為人類的食物。現(xiàn)向該湖泊引入以小球藻和水蚤為食的河蚌。請(qǐng)回答下列問題:(1)向該湖泊中引入河蚌后,河蚌和水蚤之間的種間關(guān)系是_____________________。引入河蚌會(huì)導(dǎo)致甲種群數(shù)量_______(填“上升”“下降”或“不變”),其緣由是____________________。(2)調(diào)查湖泊中河蚌種群密度時(shí)常用的方法是________________________。河蚌進(jìn)入該生態(tài)系統(tǒng)后,種群數(shù)量呈“S”型增長而不呈“J”型增長,緣由是______________________________________。(3)河蚌是日常生活餐桌上人們常常食用的美食,這體現(xiàn)了生物多樣性的_________價(jià)值。從能量流淌的角度分析,向該湖泊生態(tài)系統(tǒng)引入河蚌的意義在于__________________________________?!敬鸢浮?1).競(jìng)爭(zhēng)和捕食(2).下降(3).河蚌捕食小球藻和水蚤,使流入甲的能量削減(4).樣方法(5).該湖泊的環(huán)境資源有限,存在河蚌種內(nèi)斗爭(zhēng)、以河蚌為食的天敵等因素(6).干脆(7).調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)能量流淌方向,使能量更多地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘馕觥糠治觥糠N群的數(shù)量變更曲線:①“J”型增長曲線條件:食物和空間條件充裕、氣候相宜、沒有敵害。(志向條件下,試驗(yàn)室)無限增長曲線,呈指數(shù)增長的曲線,與密度無關(guān)。②“S”型增長曲線條件:資源和空間都是有限的,與密度有關(guān)用N表示種群數(shù)量,當(dāng)N=K/2時(shí),種群增長率最大,理論上最適合捕撈(圖中C點(diǎn))N>K/2時(shí),種群增長率降低,N<K/2時(shí),種群增長率增大聯(lián)系實(shí)際:愛護(hù)寶貴動(dòng)物及殲滅害蟲時(shí),留意K值,即在愛護(hù)(殲滅)種群數(shù)量的同時(shí)還要擴(kuò)大(減?。┧麄兊沫h(huán)境容納量。【詳解】(1)引入河蚌后,河蚌捕食水蚤和小球藻,水蚤捕食小球藻,因此河蚌和水蚤之間為捕食和競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。河蚌捕食小球藻和水蚤,使流入甲的能量削減,導(dǎo)致甲種群數(shù)量下降。(2)河蚌活動(dòng)實(shí)力弱,因此其種群密度的調(diào)查方法為樣方法。該湖泊的環(huán)境資源有限,存在河蚌種內(nèi)斗爭(zhēng)、以河蚌為食的天敵等因素的限制,河蚌進(jìn)入該生態(tài)系統(tǒng)后種群數(shù)量呈“S”型增長。(3)河蚌作為人類的食物體現(xiàn)了生物多樣性的干脆價(jià)值。甲不能作為人類的食物,其能量不能流入人類,河蚌的引入能調(diào)整該湖泊生態(tài)系統(tǒng)的能量流淌方向,使能量更多地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠??!军c(diǎn)睛】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能,留意辨析兩種種群數(shù)量增長曲線的出現(xiàn)條件和辨析生物多樣性價(jià)值的種類。10.果蠅的灰體(A)對(duì)黑體(a)為顯性,紅眼(B)對(duì)白眼(b)為顯性,長翅(D)對(duì)短翅(d)為顯性?,F(xiàn)有某灰體紅眼短翅雄果蠅和某灰體白眼長翅雌果蠅雜交,F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為灰體紅眼長翅雌蠅∶灰體白眼長翅雄蠅∶黑體紅眼長翅雌蠅∶黑體白眼長翅雄蠅≡3∶3∶1∶1。請(qǐng)回答下列問題:(1)依據(jù)雜交試驗(yàn)分析,可推斷_____________這兩對(duì)等位基因的遺傳遵循自由組合定律,理由是_____________________________。(2)若基因D/d位于X染色體上,則雜交親本的基因型組合為_____________。(3)請(qǐng)以F1果蠅為材料,設(shè)計(jì)一次雜交試驗(yàn)來探究基因D/d位于常染色體上還是位于X染色體上。(寫出試驗(yàn)方案和預(yù)期結(jié)果及結(jié)論)________________________________________?!敬鸢浮?1).A/a和B/b(2).F1雌、雄群體中灰體∶黑體均為3∶1,則基因A/a位于常染色體上;雌蠅全表現(xiàn)為紅眼,雄蠅全表現(xiàn)為白眼,則基因B/b位于X染色體上;位于非同源染色體上的非等位基因的遺傳遵循自由組合定律(3).AaXBdY×AaXbDXbD(4).試驗(yàn)方案:讓F1的雌、雄果蠅隨機(jī)交配,統(tǒng)計(jì)子代的表現(xiàn)型預(yù)期結(jié)果及結(jié)論:若子代雌、雄果蠅中都有短翅果蠅,則基因D/d位于常染色體上;若子代中短翅個(gè)體全為雄果蠅,則基因D/d位于X染色體上(或若子代雌雄果蠅均為長翅∶短翅=3∶1,則基因D/d位于常染色體上;若子代長翅雌蠅∶長翅雄蠅∶短翅雄蠅≡2∶l∶1,則基因D/d位于X染色體上)【解析】【分析】基因分別定律的實(shí)質(zhì)是位于同源染色體的等位基因隨著同源染色體的分開和分別?;蜃杂山M合定律實(shí)質(zhì)是位于非同源染色體上的非等位基因的自由組合。基因分別定律是基因自由組合定律的基礎(chǔ)。【詳解】(1)依據(jù)題意可知,雜交子代全部表現(xiàn)為長翅,因此無法推斷基因D/d和其他兩對(duì)基因能否自由組合,但F1雌、雄群體中灰體∶黑體均為3∶1,則基因A/a位于常染色體上,而雌蠅全表現(xiàn)為紅眼,雄蠅全表現(xiàn)為白眼,則基因B/b位于X染色體上,基因A/a和B/b位于非同源染色體上,這兩對(duì)等位基因的遺傳遵循自由組合定律,又知子一代均為長翅,綜合分析可知,親本基因型為ddAaXBY、DDAaXbXb(2)若基因D/d位于X染色體上,則依據(jù)子代表現(xiàn)型及比例可知,雜交親本的基因型組合為AaXBdY和AaXbDXbD。(3)若要推斷基因D/d位于常染色體上還是位于X染色體上,可以讓F1的雌、雄果蠅隨機(jī)交配,統(tǒng)計(jì)子代的表現(xiàn)型。若子代雌、雄果蠅中都有短翅果蠅,則基因D/d位于常染色體上;若子代的短翅個(gè)體全為雄果蠅,則基因D/d位于X染色體上(或若子代雌雄果蠅均為長翅∶短翅=3∶1,則基因D/d位于常染色體上;若子代長翅雌蠅∶長翅雄蠅∶短翅雄蠅≡2∶l∶1,則基因D/d位于X染色體上)?!军c(diǎn)睛】本題主要考查分別定律及伴性遺傳,考查學(xué)生的試驗(yàn)與探究實(shí)力和綜合運(yùn)用實(shí)力,熟知伴性遺傳的特點(diǎn)和自由組合定律的實(shí)質(zhì)是解答本題的關(guān)鍵?。ǘ┻x考題:[生物--選修1:生物技術(shù)實(shí)踐]11.甜橙含有多種維生素、有機(jī)酸和礦物質(zhì),可作為原料發(fā)酵制備甜橙酒,其果皮通過壓榨可制備甜橙油。請(qǐng)回答下列問題:(1)制備甜橙果酒的菌種為酵母菌,酵母菌的新陳代謝類型是_____________。果酒制作后期,發(fā)酵液呈現(xiàn)__________的環(huán)境。在該環(huán)境下酵母菌可以生長繁殖,而絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境。制作甜橙酒的過程中,若發(fā)酵罐密封不嚴(yán),發(fā)酵液表面會(huì)出現(xiàn)白色的菌膜,緣由是__________________________。(2)為了篩選出用于甜橙發(fā)酵的酵母菌,探討人員從甜橙果皮以及果園的土壤中篩選取樣,緣由是_________________。篩選酵母菌的培育基上要加入肯定量的抗生素,目的是________________。(3)用壓榨法提取甜橙油時(shí),壓榨前要將甜橙果皮干燥去水,目的是_______________。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉的作用是______________________________?!敬鸢浮?1).異養(yǎng)、兼性厭氧型(2).缺氧、酸性(3).醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成菌膜(4).甜橙果皮上以及果園的土壤中有適合甜橙果酒制作的酵母菌(5).抑制細(xì)菌繁殖(6).提高出油率(7).促進(jìn)甜橙油和水分別【解析】【分析】1.植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等,詳細(xì)采納哪種方法要依據(jù)植物原料的特點(diǎn)來確定。玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的特點(diǎn),適合用水蒸氣蒸餾法提取。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油,而是油水混合物。經(jīng)冷凝管冷卻后,混合物又會(huì)重新分出油層和水層。假如蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻,由于部分玫瑰精油會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失,則精油提取量會(huì)削減;橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦湖,宜采納壓榨法提取橘皮精油,其中將橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是坊止橘皮壓榨時(shí)滑脫,提高出油率;2.果酒的制作離不開酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,大量繁殖,在無氧條件下,酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件,20℃左右,酒精發(fā)酵時(shí),一般將溫度限制在18~25℃,在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。【詳解】(1)酵母菌新陳代謝類型為異養(yǎng)、兼性厭氧型。果酒制作后期,發(fā)酵液呈現(xiàn)缺氧、酸性的環(huán)境,在該環(huán)境下其他雜菌難以繁殖。制作甜橙酒的過程中,假如發(fā)酵罐密封不嚴(yán),會(huì)導(dǎo)致醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成白色菌膜。(2)從甜橙果皮上以及果園的土壤中篩選取樣的緣由是從中可以篩選出最適合甜橙果酒制作的酵母菌。加入抗生素的作用是抑制細(xì)菌等雜菌的繁殖。(3)用壓榨法提取甜橙油時(shí),壓榨前要將甜橙果皮干燥去水,以提高出油率。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉能促進(jìn)甜橙油和水分別?!军c(diǎn)睛】本題主要考查果酒和果醋的制作、植物芳香油的提取,考查學(xué)生的理解實(shí)力和試驗(yàn)與探究實(shí)力。[生物--選修3:現(xiàn)代生物科技專題]12.孢堆黑粉菌是一種真菌,能引起玉米患絲黑穗病??蒲腥藛T將水稻細(xì)胞中的幾丁質(zhì)酶基因?qū)胗衩准?xì)胞中,使玉米獲得了抗絲黑穗病的實(shí)力。請(qǐng)回答下列問題:(1)為獲得水稻的幾丁質(zhì)酶基因,可提取水稻細(xì)胞的mRNA,在________酶的作用下合成多種互補(bǔ)DNA片段,再與載體連接后儲(chǔ)存在一個(gè)受體菌群中,這個(gè)受體菌群叫作水稻的________________,利用PCR技術(shù)擴(kuò)增獲得的目的基因的前提,是有________________,以便合成合適的引物。(2)用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導(dǎo)入目的基因時(shí),須要先將目的基因整合到________。自然條件下,農(nóng)桿菌更簡單感染植物的受傷部位,緣由是________________________。(3)基因工程和雜交育種所依據(jù)的遺傳學(xué)原理是________________??赏ㄟ^基因工程的方法讓玉米獲得
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