安徽省長豐縣八年級生物上冊 5.4.3 真菌教案 （新版）新人教版

安徽省長豐縣八年級生物上冊5.4.3真菌教案（新版）新人教版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間課程基本信息1.課程名稱：八年級生物——真菌的學(xué)習(xí)

2.教學(xué)年級和班級：安徽省長豐縣八年級一班

3.授課時(shí)間：2022年5月10日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘

二、教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)

1.教學(xué)內(nèi)容：

-真菌的基本概念

-真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

-真菌的分類及代表物種

-真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

2.教學(xué)目標(biāo)：

-學(xué)生能夠理解真菌的基本概念，掌握真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

-學(xué)生能夠了解真菌的分類及代表物種

-學(xué)生能夠認(rèn)識到真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的重要作用

三、教學(xué)過程

1.導(dǎo)入（5分鐘）：通過圖片展示和簡單介紹，激發(fā)學(xué)生對真菌的興趣，引導(dǎo)學(xué)生思考真菌在生活中的應(yīng)用和作用。

2.新課內(nèi)容展示（15分鐘）：結(jié)合PPT，詳細(xì)講解真菌的基本概念、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、分類及代表物種。

3.案例分析（10分鐘）：以酵母菌為例，深入解析真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，引導(dǎo)學(xué)生理解真菌與人類生活的關(guān)系。

4.課堂互動（5分鐘）：學(xué)生分組討論，分享自己了解到的真菌知識，增強(qiáng)學(xué)生的合作與交流能力。

5.總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）：對本節(jié)課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，布置相關(guān)作業(yè)，鞏固學(xué)生所學(xué)知識。

四、教學(xué)評價(jià)

1.課堂表現(xiàn)：觀察學(xué)生在課堂上的參與程度、提問回答等情況，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

2.作業(yè)完成情況：檢查學(xué)生作業(yè)的完成質(zhì)量，評估學(xué)生對課堂內(nèi)容的掌握程度。

3.課后反饋：收集學(xué)生對課堂的意見和建議，不斷優(yōu)化教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的生物核心素養(yǎng)，包括生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和科學(xué)態(tài)度四個(gè)方面。

1.生命觀念：通過學(xué)習(xí)真菌的基本概念和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使學(xué)生能夠建立真菌與植物、動物之間的聯(lián)系，形成生物分類的基本觀念。

2.科學(xué)思維：通過分析真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)方法思考問題的能力，提高科學(xué)思維水平。

3.科學(xué)探究：通過案例分析和課堂互動，引導(dǎo)學(xué)生主動探索真菌的生活習(xí)性和與人類生活的關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

4.科學(xué)態(tài)度：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識到真菌在自然界和人類生活中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)愛自然、珍惜資源的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-真菌的基本概念：真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式等。

-真菌的分類及代表物種：酵母菌、霉菌、蘑菇等。

-真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用：分解有機(jī)物、參與氮循環(huán)等。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)：與動植物細(xì)胞的異同，如真菌的細(xì)胞壁、真菌的生殖方式等。

-真菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng)、腐生等，理解真菌如何獲取營養(yǎng)。

-真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用：理解真菌在分解有機(jī)物、參與氮循環(huán)等過程中的具體作用。

舉例：真菌的細(xì)胞壁是由什么組成的？真菌的生殖方式有哪些？酵母菌在面包制作中的應(yīng)用是什么？蘑菇屬于哪一類真菌？分解有機(jī)物過程中真菌的作用是什么？教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《安徽省長豐縣八年級生物上冊》教材，以及與5.4.3節(jié)“真菌”相關(guān)的學(xué)習(xí)資料。

2.輔助材料：準(zhǔn)備真菌的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便于直觀展示真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分類。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備酵母菌、霉菌等真菌樣本，以及顯微鏡等觀察工具，用于課堂實(shí)踐操作。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，提前布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作臺，以便于學(xué)生互動交流和實(shí)驗(yàn)操作。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（5分鐘）：

“同學(xué)們，你們知道嗎？在我們的生活中，有一種生物，它們沒有葉綠體，卻能分解有機(jī)物，供給其他生物呼吸利用。它們就是——真菌。今天，我們就來學(xué)習(xí)真菌的相關(guān)知識。”通過這樣的導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生對真菌的好奇心，引發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

2.真菌的基本概念（15分鐘）：

“真菌是一種特殊的生物，它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)呢？請同學(xué)們打開教材，我們一起來看看?！痹诖诉^程中，引導(dǎo)學(xué)生通過閱讀教材，了解真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等。

“真菌的營養(yǎng)方式有哪些呢？它們是如何獲取營養(yǎng)的？請同學(xué)們分組討論，分享你們的見解。”通過分組討論，讓學(xué)生更深入地理解真菌的營養(yǎng)方式，如異養(yǎng)、腐生等。

3.真菌的分類及代表物種（15分鐘）：

“真菌有很多種類，它們是如何分類的？請同學(xué)們翻到教材的相關(guān)頁面，我們一起了解?！痹诖诉^程中，引導(dǎo)學(xué)生通過閱讀教材，了解真菌的分類方法，如根據(jù)生殖方式、生活環(huán)境等。

“酵母菌、霉菌、蘑菇，這些你們熟悉嗎？它們分別屬于哪一類真菌？請同學(xué)們舉例說明?！蓖ㄟ^這樣的提問，讓學(xué)生掌握真菌的代表物種。

4.真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用（15分鐘）：

“真菌在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著重要的角色，你們知道真菌在分解有機(jī)物、參與氮循環(huán)等方面有哪些作用嗎？請同學(xué)們結(jié)合教材，進(jìn)行小組討論?！蓖ㄟ^小組討論，讓學(xué)生深刻理解真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

5.課堂互動（10分鐘）：

“同學(xué)們，你們在生活中還見過哪些真菌？它們有什么特點(diǎn)？請大家一起分享。”通過這樣的互動環(huán)節(jié)，讓學(xué)生將所學(xué)知識與生活實(shí)際相結(jié)合，提高他們的實(shí)踐能力。

6.總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）：

“通過今天的學(xué)習(xí)，我們了解了真菌的基本概念、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、分類及代表物種，以及真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。請同學(xué)們總結(jié)一下今天的所學(xué)內(nèi)容，并完成課后作業(yè)?！辈贾门c課堂內(nèi)容相關(guān)的作業(yè)，鞏固學(xué)生所學(xué)知識。

整個(gè)教學(xué)過程中，教師要注重與學(xué)生的互動，引導(dǎo)他們主動參與課堂討論，提高他們的學(xué)習(xí)興趣和積極性。同時(shí)，通過實(shí)例分析和實(shí)踐操作，讓學(xué)生深入理解真菌的相關(guān)知識，提高他們的實(shí)際操作能力。知識點(diǎn)梳理1.真菌的基本概念：

-定義：真菌是一類無葉綠體、異養(yǎng)生物，包括酵母菌、霉菌、蘑菇等。

-細(xì)胞結(jié)構(gòu)：真菌細(xì)胞包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等。

-營養(yǎng)方式：真菌的營養(yǎng)方式主要有異養(yǎng)和腐生兩種。

2.真菌的分類及代表物種：

-酵母菌：單細(xì)胞真菌，廣泛應(yīng)用于面包、啤酒等食品制作。

-霉菌：多細(xì)胞真菌，常見于發(fā)霉的食物、衣物等。

-蘑菇：多細(xì)胞真菌，屬于大型真菌，有食用和藥用價(jià)值。

3.真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用：

-分解有機(jī)物：真菌分解動植物殘?bào)w、排泄物等有機(jī)物，釋放出二氧化碳、水、無機(jī)鹽等，供其他生物利用。

-參與氮循環(huán)：真菌將有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為無機(jī)氮，促進(jìn)氮的循環(huán)。

-與其他生物的關(guān)系：真菌與植物、動物共生，如菌根菌與植物根系共生，互惠互利。

4.真菌與人類生活的關(guān)系：

-食品制作：酵母菌在面包、啤酒等食品制作中發(fā)揮重要作用。

-藥物研發(fā)：某些真菌產(chǎn)生抗生素，用于治療疾病。

-環(huán)境監(jiān)測：真菌可作為環(huán)境污染的指示生物。

5.真菌的實(shí)驗(yàn)操作：

-觀察真菌：使用顯微鏡觀察酵母菌、霉菌等真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

-培養(yǎng)真菌：動手培養(yǎng)酵母菌，了解真菌的生長條件。

-分解實(shí)驗(yàn)：進(jìn)行真菌分解有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證其在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

通過以上知識點(diǎn)梳理，學(xué)生可以全面掌握真菌的相關(guān)知識，為后續(xù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。重點(diǎn)題型整理1.概念理解題：

-題目：請簡要描述真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

-答案：真菌細(xì)胞包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等，其中細(xì)胞壁由纖維素構(gòu)成，具有支持和保護(hù)作用。

2.分類判斷題：

-題目：以下哪一項(xiàng)屬于真菌的營養(yǎng)方式？

-答案：B.腐生

3.應(yīng)用分析題：

-題目：請舉例說明真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

-答案：真菌在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著分解者的角色，例如酵母菌能夠分解植物殘?bào)w中的有機(jī)物，釋放出二氧化碳和水，供其他生物利用。

4.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題：

-題目：如何設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證真菌的分解作用？

-答案：可以設(shè)置一個(gè)實(shí)驗(yàn)組和一個(gè)對照組，實(shí)驗(yàn)組加入真菌，對照組不加真菌，觀察兩組有機(jī)物分解的情況，從而驗(yàn)證真菌的分解作用。

5.綜合探究題：

-題目：真菌在人類生活中有哪些應(yīng)用？請進(jìn)行調(diào)查和研究。

-答案：真菌在人類生活中有多種應(yīng)用，例如酵母菌在面包、啤酒等食品制作中發(fā)揮重要作用，某些真菌產(chǎn)生的抗生素用于治療疾病等?？梢酝ㄟ^調(diào)查和文獻(xiàn)研究來深入了解真菌在人類生活中的應(yīng)用。課堂-通過提問：教師可以通過提問的方式了解學(xué)生對真菌知識的理解程度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的疑惑并進(jìn)行解答。例如，問學(xué)生“真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)？”、“酵母菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是什么？”等。

-觀察：教師應(yīng)時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，觀察他們是否積極參與課堂討論、是否能跟上教學(xué)進(jìn)度等。

-測試：可以設(shè)置一些簡單的課堂測試題，如選擇題、填空題等，了解學(xué)生對真菌知識的掌握情況。

2.作業(yè)評價(jià)：

-認(rèn)真批改：教師應(yīng)對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行仔細(xì)批改，注意學(xué)生的答題思路、知識點(diǎn)的運(yùn)用情況等。

-點(diǎn)評與反饋：在作業(yè)評語中，教師應(yīng)給予學(xué)生正面的評價(jià)和鼓勵(lì)，指出他們的優(yōu)點(diǎn)和不足，并提出改進(jìn)的建議。

-鼓勵(lì)學(xué)生：教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，培養(yǎng)他