《校園餐飲服務(wù)組織綜合能力評(píng)價(jià)規(guī)范》編制說明_第1頁
《校園餐飲服務(wù)組織綜合能力評(píng)價(jià)規(guī)范》編制說明_第2頁
《校園餐飲服務(wù)組織綜合能力評(píng)價(jià)規(guī)范》編制說明_第3頁
《校園餐飲服務(wù)組織綜合能力評(píng)價(jià)規(guī)范》編制說明_第4頁
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文檔簡介

1校園餐飲服務(wù)組織綜合能力評(píng)價(jià)規(guī)范編制說明2食堂要求的地方標(biāo)準(zhǔn)，如《GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》《GB14934食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》《GB31654食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《DB6521/T054機(jī)關(guān)職工食堂服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》,僅本標(biāo)準(zhǔn)也將為政府部門加強(qiáng)對(duì)校園餐飲服務(wù)組織的監(jiān)管提供有力的技術(shù)支持和3四.主要內(nèi)容及說明重點(diǎn)關(guān)注校園餐飲服務(wù)提供過程中服務(wù)支撐、供應(yīng)鏈管理、安全管理、運(yùn)營保障管理、4

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