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第一節(jié)
物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化
第1課時(shí)
物質(zhì)的分類情景引入
圖書館中數(shù)不勝數(shù)的圖書要分類陳列以便于人們查找,快遞企業(yè)對(duì)數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的物品要分類處理以提高工作效率。同樣,為了認(rèn)識(shí)和研究的方便,對(duì)于數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的物質(zhì),人們常根據(jù)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)或用途等進(jìn)行分類。
1、
通過(guò)生活實(shí)例的探討,認(rèn)識(shí)物質(zhì)分類的多元性,建構(gòu)物質(zhì)分類的一般思維模型,體會(huì)化學(xué)研究過(guò)程中的科學(xué)方法,發(fā)展模型認(rèn)知素養(yǎng)。2.能運(yùn)用多重分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)氧化物和酸等已有概念進(jìn)行再認(rèn)識(shí),建構(gòu)運(yùn)用分類思想研究陌生物質(zhì)性質(zhì)的一般思維模型,形成對(duì)物質(zhì)性質(zhì)相應(yīng)問(wèn)題的解釋力。
素養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)重難點(diǎn)認(rèn)識(shí)元素組成不同種類的物質(zhì),根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類(一)根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類
化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的基礎(chǔ)自然科學(xué)。它源自生活和生產(chǎn)實(shí)踐,并隨著人類社會(huì)的進(jìn)步而不斷發(fā)展。新知學(xué)習(xí)
任何物質(zhì)都是由
組成的,根據(jù)
對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類是化學(xué)研究的基礎(chǔ)。元素元素組成1.單質(zhì)、同素異形體(1)單質(zhì):由同種元素組成的純凈物;(2)同素異形體:由同一種元素形成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì);新知學(xué)習(xí)一、根據(jù)元素的組成分類同種元素組成不同的單質(zhì)原子排列方式不同性質(zhì)差異主要體現(xiàn)在物理性質(zhì)上相互轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)變化新知學(xué)習(xí)(3)實(shí)例:金剛石、石墨和C60;新知學(xué)習(xí)(4)產(chǎn)生原因:
①組成分子的原子數(shù)目和成鍵方式不同,
如:氧氣(O2)和臭氧(O3)。
②原子的排列方式不同,如:金剛石和石墨。由同種元素組成的物質(zhì),一定是純凈物嗎?注意由同種元素組成的物質(zhì),不一定是純凈物。如氧氣(O2)和臭氧(O3)的混合物。思考與討論2.化合物:由不同的元素形成的純凈物就是化合物。如CO2、H2O、NaCl等。絕大多數(shù)元素都能與其他元素形成化合物。不同元素在形成化合物時(shí),可以按照一定的規(guī)律,以不同的方式進(jìn)行組合,一百多種元素組成了種類繁多的物質(zhì)。新知學(xué)習(xí)1.分類法是是根據(jù)研究對(duì)象的共同點(diǎn)和差異點(diǎn),將它們區(qū)分為不同的種類和層次的科學(xué)方法。2.化學(xué)中的分類法
化學(xué)物質(zhì)有成千上萬(wàn)種,這些物質(zhì)之間所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)更多,運(yùn)用分類法是學(xué)習(xí)和掌握化學(xué)知識(shí)的法寶。例如,
元素可分為金屬元素、非金屬元素和稀有氣體元素,
物質(zhì)的變化可分成物理變化和化學(xué)變化,化學(xué)反應(yīng)的基本類型可分為化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)。新知學(xué)習(xí)二、分類方法請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)初中學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí),嘗試將化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類。畫出圖示,說(shuō)一說(shuō)分類的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)組成、物質(zhì)的種類根據(jù)組成、元素的種類根據(jù)組成、元素的性質(zhì)根據(jù)組成、元素的種類、物質(zhì)的性質(zhì)稀有氣體思考與討論3.常見的分類方法
(1)樹狀分類法按照同一標(biāo)準(zhǔn)采用樹狀的形式對(duì)同類事物進(jìn)行再分類的方法,這種分類方法邏輯性很強(qiáng),有利于從整體上認(rèn)識(shí)問(wèn)題。特點(diǎn):同一層次的物質(zhì)類別間一般是相互獨(dú)立,沒有交叉。新知學(xué)習(xí)Na2SO4K2SO4K2CO3碳酸鹽硫酸鹽鉀鹽Na2CO3鈉鹽按陽(yáng)離子分按陰離子分(2)交叉分類法同一種事物可以按不同標(biāo)準(zhǔn)(角度)進(jìn)行分類。標(biāo)準(zhǔn)不同進(jìn)行分類產(chǎn)生的分類結(jié)果就不同。特點(diǎn):物質(zhì)類別間有交叉的部分新知學(xué)習(xí)例1:對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類,首先要確定分類的標(biāo)準(zhǔn),然后按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。例如對(duì)下列化合物進(jìn)行分類:①NaCl
②HCl
③CaCl2
④CuO
⑤H2O
⑥Fe2O3(1)依據(jù)
為標(biāo)準(zhǔn),可分為固體:
、液體:
、氣體:
。(2)依據(jù)物質(zhì)的
為標(biāo)準(zhǔn),可分為氯化物:
、氧化物:
。(3)依據(jù)物質(zhì)的
為標(biāo)準(zhǔn),可分為酸:
、鹽:
、氧化物:
。通常狀況下物質(zhì)的存在狀態(tài)①③④⑥⑤②元素組成①②③④⑤⑥組成和性質(zhì)②①③④⑤⑥典例感知根據(jù)元素的組成可以將下列物質(zhì):CO2、Na2O、SO2、MgO、SO3、CaO分為金屬氧化物和非金屬氧化物,試分析它們的化學(xué)性質(zhì),還可以怎樣分?CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓
+H2O
MgO+2HCl==MgCl2+H2O
SO2、SO3CaO、Na2O堿性氧化物+酸鹽+水酸性氧化物+堿鹽+水H2CO3→CO2
H2SO4→SO3HNO3→N2O5
HMnO4→Mn2O7Ca(OH)2→CaOFe(OH)3→Fe2O3NaOH→Na2O思考與討論氧化物按組成元素金屬氧化物非金屬氧化物SO2、CO2、P2O5Na2O、CaO、Fe2O3酸性氧化物堿性氧化物兩性氧化物不成鹽氧化物按性質(zhì)1.氧化物:含有兩種元素,其中一種是氧元素的化合物能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物,如CO2、SO3等能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物,如CaO、Na2O等既能與酸反應(yīng)生成鹽和水,又能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物,如Al2O3等既不能與酸反應(yīng)生成鹽和水,又不能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物,如CO、NO等。新知學(xué)習(xí)三、根據(jù)物質(zhì)的組成分類不成鹽氧化物例2.(1)判斷CO、NO是否為酸性氧化物CO、NO不是酸性氧化物,沒有對(duì)應(yīng)酸,不能與堿反應(yīng)生成對(duì)應(yīng)鹽和水2.概念辨析
金屬氧化物一定是堿性氧化物?
非金屬氧化物一定是酸性氧化物?
酸性氧化物都能溶于水生成相應(yīng)的酸?×××Mn2O7是酸性氧化物NO、CO
如SiO2是酸性氧化物,但不溶于水經(jīng)驗(yàn)規(guī)律:大多數(shù)非金屬氧化物屬于酸性氧化物,大多數(shù)金屬氧化物屬于堿性氧化物
堿性氧化物一定是金屬氧化物。除了CO、NO、NO2等除了Al2O3、Mn2O7、Na2O2等典例感知酸的分類2.酸:在水溶液中電離出的陽(yáng)離子全部是氫離子的化合物?!狙a(bǔ)充】3種強(qiáng)酸:HClO4(高氯酸)、HBr(氫溴酸)、
HI(氫碘酸)新知學(xué)習(xí)已知H3PO3(亞磷酸)與足量的NaOH完全反應(yīng)最終生成Na2HPO3,反應(yīng)方程式為H3PO3+2NaOH==Na2HPO3+2H2O請(qǐng)?jiān)囍治鯤3PO3(亞磷酸)屬于幾元酸?提示:HCl+NaOH==NaCl+H2O答案:H3PO3(亞磷酸)是二元酸
思考與討論3.堿:在水溶液中電離出的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物堿的分類按水溶性可溶性堿:NaOH、KOH、Ba(OH)2、
NH3.H2O難溶性堿:Mg(OH)2、Cu(OH)2等按堿性強(qiáng)弱強(qiáng)堿:NaOH、Ba(OH)2、KOH、Ca(OH)2弱堿:NH3.H2O、Cu(OH)2等微溶性堿:Ca(OH)2新知學(xué)習(xí)4.鹽:電離出金屬離子(或銨根)和酸根的化合物碳酸鹽,硫酸鹽,硝酸鹽等含氧酸鹽,無(wú)氧酸鹽鈉鹽,鉀鹽,鎂鹽等鹽新知學(xué)習(xí)方法導(dǎo)引樹狀分類法交叉分類法課堂小結(jié)1.O2、Fe、空氣、H2SO4、NaOH、NaCl、Na2CO3、CuSO4溶液、HCl、Ca(OH)2、CO2、CaOHCl、
H2SO4
NaOH、Ca(OH)2
Na2SO4
、
CaCO3
CO2
、CaO物質(zhì)混合物純凈物單質(zhì)化合物氧化物酸堿鹽空氣、CuSO4溶液O2、Fe練習(xí)與應(yīng)用2.找出一種不同于其它種的物質(zhì)A.Na2CO3Na2SO4NaClK2CO3B.Na2CO3K2CO3Na2SO4CaCO3C.Na2CO3K2CO3KClK2SO4D.Na2CO3Na2SO4K2SO4MgSO4練習(xí)與應(yīng)用
3.2019年12月以來(lái),我國(guó)部分地區(qū)突發(fā)的新型冠狀病毒肺炎威脅著人們的身體健康?!?4”消毒液(主要成分為NaClO)是人們常用的消毒劑。下列關(guān)于“84”消毒液及其主要成分的說(shuō)法正確的是()A.“84”消毒液是純凈物 B.NaClO屬于氧化物
C.NaClO屬于鹽
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