高三生物一輪復(fù)習(xí)課件細(xì)胞呼吸

zjq第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第2講細(xì)胞呼吸2023默寫：酶的概念酶的作用機(jī)理酶的特性酶為什么具有高效性、專一性？淀粉酶對(duì)淀粉與蔗糖水解作用實(shí)驗(yàn)中檢測(cè)試劑的選擇及原因？探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)試劑的選擇及原因？探究PH對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)試劑的選擇及原因？酶活性的概念？如何表示？ATP的功能、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式？不同“A”的含義ATP與吸能反應(yīng)、放能反應(yīng)的關(guān)系一、呼吸作用的實(shí)質(zhì)和類型細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)：P90細(xì)胞呼吸的類型：有氧呼吸與無氧呼吸。依據(jù)？如何區(qū)分？(重要題型)有O2參與——有機(jī)物徹底氧化分解，釋放大量能量；無O2參與——有機(jī)物不徹底氧化分解，釋放少量能量。二、有氧呼吸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜大量能量對(duì)答案二、有氧呼吸2．有氧呼吸的總反應(yīng)式

。元素去路：標(biāo)出氧元素的來源和去路能量變化：3．同有機(jī)物在生物體外燃燒相比，有氧呼吸具有的不同特點(diǎn)？釋放大量的能量：大部分以熱能形式散失；小部分用于合成ATP。二、無氧呼吸1．完善無氧呼吸的過程，完成下表寫出無氧呼吸的總反應(yīng)式：P94產(chǎn)生酒精的代表生物：大多數(shù)植物細(xì)胞、酵母菌等產(chǎn)生乳酸的代表生物：乳酸菌、動(dòng)物細(xì)胞、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚能量變化？大部分轉(zhuǎn)移到酒精或者乳酸中，少量釋放出來；

大部分以熱能形式散失；小部分用于合成ATP。階段具體過程發(fā)生場(chǎng)所第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段注意：寫出乳酸、酒精名稱對(duì)答案知識(shí)總結(jié)呼吸作用的概念呼吸作用類型有氧呼吸無氧呼吸呼吸作用葡萄糖的初步分解丙酮酸徹底分解[H]的氧化丙酮酸不徹底分解產(chǎn)生乳酸的產(chǎn)生酒精的葡萄糖的初步分解學(xué)案表格分析如果是以脂肪為底物進(jìn)行有氧呼吸，消耗O2的量要大于產(chǎn)生CO2的量，其原因是______________________________________。不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其直接原因，根本原因?用酵母菌使葡萄汁發(fā)酵生產(chǎn)葡萄酒，當(dāng)酒精含量達(dá)到12%-16%時(shí)，發(fā)酵就會(huì)停止了，為什么？若用乳酸菌生產(chǎn)酸奶，會(huì)發(fā)生類似的現(xiàn)象嗎？為什么？乳酸使pH值改變，影響酶的活性，對(duì)細(xì)胞有毒害作用知識(shí)鏈接提示：與葡萄糖相比，脂肪含H量高，因此有氧呼吸消耗O2的量大于產(chǎn)生CO2的量直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同酒精使蛋白質(zhì)變性，對(duì)細(xì)胞有毒害作用。四、影響細(xì)胞呼吸的因素1.內(nèi)部因素(1)遺傳特性：不同種類生物呼吸方式、呼吸速率不同。(2)不同發(fā)育階段：幼苗、開花期>成熟期(3)同一生物不同器官：生殖器官>營(yíng)養(yǎng)器官2.外因：溫度、氧氣濃度、二氧化碳濃度、自由水含量對(duì)答案四、影響細(xì)胞呼吸的因素（1）溫度原理：酶活性應(yīng)用：降低溫度（3）CO2濃度：①原理：抑制②應(yīng)用：抑制（4）自由水含量：①原理：高②應(yīng)用：曬干、風(fēng)干；浸泡強(qiáng)調(diào)：零上低溫?。?！強(qiáng)調(diào)：貯存作物種子時(shí)、糧食——風(fēng)干儲(chǔ)存水果、蔬菜——一定濕度下對(duì)答案QBCARPQ點(diǎn)：

P點(diǎn)：QP段：4.R點(diǎn)：5.B點(diǎn)：ABBC；消耗的葡萄糖無氧呼吸：有氧呼吸=應(yīng)用：儲(chǔ)存蔬菜、水果？O2吸收量CO2釋放總量無氧呼吸CO2釋放量無氧呼吸消失點(diǎn)CO2釋放量四、影響細(xì)胞呼吸的因素——（2）O2濃度但當(dāng)氧氣濃度達(dá)到一定值后，有氧呼吸強(qiáng)度不再隨氧氣濃度的增大而增強(qiáng)。四、影響細(xì)胞呼吸的因素——細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用P95①知識(shí)鏈接3：為傷口創(chuàng)造了透氣的環(huán)境，避免厭氧病菌的繁殖，

從而有利于傷口的痊愈。②前期：有氧呼吸-快速繁殖；后期：無氧呼吸：酒精發(fā)酵③根細(xì)胞進(jìn)行充分有氧呼吸，有利于根系生長(zhǎng)以及對(duì)無機(jī)鹽的吸收④知識(shí)鏈接2：水果、蔬菜需要低溫(零上)、低氧、高CO2濃度、適宜水分條件下儲(chǔ)存；種子需要

低溫、

低氧、高CO2濃度、干燥條件儲(chǔ)存。⑥注意：劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，提供能量主要還是有氧呼吸！細(xì)胞呼無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸能在肝臟中再次轉(zhuǎn)化為葡萄糖P94探究酵母菌的呼吸方式（對(duì)比試驗(yàn)？）變量自變量有氧——無氧——因變量細(xì)胞呼吸產(chǎn)物有無酒精產(chǎn)生：有無CO2產(chǎn)生及產(chǎn)生多少：無關(guān)變量相同且適宜——保證酵母菌整個(gè)實(shí)驗(yàn)可正常生活（如釀酒酵母約28℃，25~30℃）實(shí)驗(yàn)材料與檢測(cè)試劑的選擇酵母菌葡萄糖溶液：需先煮沸，冷卻至常溫再加入酵母菌。原因：檢測(cè)試劑？有無多少試劑一：澄清石灰水試劑二：溴麝香草酚藍(lán)溶液三、實(shí)驗(yàn)——探究酵母菌的呼吸方式是否變渾濁無需密封，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH（控制通入氣體無CO2）密封放置一段時(shí)間（將錐形瓶?jī)?nèi)氧氣耗盡）酸性重鉻酸鉀加入酵母菌培養(yǎng)液的濾液中，觀察溶液顏色是否由橙色變?yōu)榛揖G色。問：酵母菌的培養(yǎng)時(shí)間是否需要適當(dāng)延長(zhǎng)？為什么？變渾濁程度變黃時(shí)間長(zhǎng)短由藍(lán)變綠再變黃除菌去氧探究酵母菌的呼吸方式（對(duì)比試驗(yàn)？）實(shí)驗(yàn)結(jié)論