2024年春節(jié)包餃子的心得樣本（二篇）

第1頁共1頁2024年春節(jié)包餃子的心得樣本隨著春節(jié)的來臨，父親已將春聯(lián)妥善地掛于家門口?！笆⑹例堯v賀新歲，闔家幸福笑開顏”的金文紅底對聯(lián)，洋溢著喜慶與祝福的氛圍。父親欣賞著對聯(lián)，臉上流露出滿足的笑容。進入屋內(nèi)，母親溫和地提議道：“我們一起來包餃子吧?！备赣H負(fù)責(zé)和面，而母親則清洗蔬菜后細(xì)致地切割并攪拌餡料。接下來是搟餃子皮的環(huán)節(jié)，父親展現(xiàn)出熟練的技巧，左手平穩(wěn)地移動餃子皮，右手有節(jié)奏地?fù){壓，不久，一疊整齊的餃子皮便準(zhǔn)備就緒。我雖不常包餃子，但也嘗試拿起一張皮，放在手心，用筷子挑起適量的餡料放上。然后折疊并捏合，本以為大功告成，不料餡料卻不聽指揮，頑固地往外溢出，弄得我滿手都是黏稠的餡料。初次嘗試并未成功制作出餃子！我不愿就此放棄，繼續(xù)嘗試制作第二個，結(jié)果形狀歪斜，宛如醉酒的人，顯得極為不雅觀。此時，母親包出的餃子圓潤飽滿，宛如堅實的乒乓球，顯得十分結(jié)實。我詢問母親如何才能包得美觀，她微笑著示范，將餃子皮平鋪在左手上，然后用筷子夾取適量餡料放在皮上，雙手輕輕一合，稍加用力，松開后，一個飽滿的餃子便呈現(xiàn)眼前。我仿照母親的動作，將餃子皮置于左掌，放上餡料，雙手用力一擠，松開一看，餃子餡依舊不聽話地擠出。經(jīng)過多次嘗試，我終于掌握了技巧，包出了飽滿的餃子。當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上桌，我們?nèi)覈惶茫窒肀舜说男脑负驮妇?，聆聽母親講述春節(jié)的起源，屋內(nèi)充滿了歡聲笑語，其樂融融，充分展現(xiàn)了春節(jié)的熱鬧與喜慶的氣氛。2024年春節(jié)包餃子的心得樣本（二）每年的大小節(jié)日，家家戶戶都有吃餃子的習(xí)俗，我家也不例外。今天是小年，我和母親遵循傳統(tǒng)，共同包制餃子。上午，母親在家中整理環(huán)境，午后小憩，計劃下午制作餃子。我得知此事，滿心歡喜地向母親表達(dá)我的意愿：“母親，待會兒包餃子時請喚我一聲，我愿協(xié)助你?！庇谑?，我愉快地度過了一段電腦時光，母親叮囑我在兩點時喚醒她，我欣然應(yīng)允。兩點鐘，我如約叫醒了母親。接著，母親起身前往衛(wèi)生間，我則認(rèn)真地提醒她：“片刻之后包餃子時，切勿忘記叫我?！蹦赣H回應(yīng)：“我將在室內(nèi)包餃子，邊觀看電視邊進行?！睖?zhǔn)備工作隨即展開，不久，母親喚我：“請將陽臺上的韭菜取來，擇好，一會兒要用。我隨即回應(yīng)，并詢問面團是否已準(zhǔn)備好。出乎我意料，母親動作迅速，面團已和好。我迅速開始擇韭菜，片刻后便完成了這項任務(wù)。（期間，母親在使用電腦）。韭菜洗凈后，由母親精心切割。終于，我們開始包餃子。我們分工明確，母親負(fù)責(zé)搟皮，我負(fù)責(zé)包制。其實，包餃子并不復(fù)雜，只需將餡料放在餃子皮上，然后將邊緣捏合，確保煮制時不會漏出即可。（只要保證其結(jié)構(gòu)的完整性即可）。雖然我了解包餃子的步驟，但實踐起來卻并不熟練，僅包了兩個，母親就因造型不佳而讓我停止。我對此感到不解，打算稍后向母親詢問。然而，我總得找些其他事情做。于是，我將母親包好的餃子放入袋子中，因為母親說這些餃子可以隨時食用。（值得一提的是，餃子餡是豬肉韭菜混合的）。所有餃子都包好后，我們再次整理桌面，準(zhǔn)備煮餃子。母親終于完成了烹飪，那些飽滿光滑的餃子看起來極其誘人，我和父親在廚房中就已經(jīng)贊不絕口，迫不及待地開始享用。用餐完畢，母親詢問父親餃子的味道如