2.1生物體的基本單位（第4課時）（教學(xué)課件）七年級科學(xué)上冊高效課堂（浙教版）

01細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能02各種形狀的細(xì)胞03制作動、植物細(xì)胞模型01知道細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)及功能，能運(yùn)用細(xì)胞

結(jié)構(gòu)及其功能的知識解釋某些生命現(xiàn)象03學(xué)會用各種工具和材料，按照合理的流

程制作動、植物細(xì)胞模型02能識別動物細(xì)胞和植物細(xì)胞新課導(dǎo)入

某消費(fèi)者發(fā)帖稱把紅蛇果放在熱水里泡一個小時后，果皮上冒出“血珠”，用紙巾拭擦后，紙巾上有明顯的紅色印子。

很多網(wǎng)友質(zhì)疑紅蛇果是被不良商家染了色。那么這“血珠”到底是什么呢？真的是“人工色素”嗎？PART01細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能新知講解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能011、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能

我們觀察到的植物細(xì)胞和動物細(xì)胞的形態(tài)雖然不同，但基本結(jié)構(gòu)卻是相同的，一般都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。植物細(xì)胞還具有細(xì)胞壁、葉綠體和較大的液泡等結(jié)構(gòu)。人口腔上皮細(xì)胞洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞（1）動、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的名稱與異同點(diǎn)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能01動物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞壁葉綠體液泡（2）細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與相應(yīng)的功能①細(xì)胞膜動物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞膜

特點(diǎn)：一層薄而透明的膜，位于細(xì)胞最外層，厚度大約只有十萬分之一毫米。

功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，具有保護(hù)細(xì)胞的作用，還能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，形成一個相對獨(dú)立的穩(wěn)定環(huán)境。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能01②細(xì)胞核動物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞核

特點(diǎn)：外有核膜包圍，內(nèi)含遺傳物質(zhì)。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能01

功能：細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動的控制中心，生物的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中。如人生殖細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，這些遺傳物質(zhì)攜帶的信息決定著新生命的主要特征。③細(xì)胞質(zhì)動物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)

特點(diǎn)：介于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間的半透明膠狀物，內(nèi)含多種結(jié)構(gòu)。

功能：細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行生命活動的重要場所，如呼吸作用。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能01④細(xì)胞壁植物細(xì)胞細(xì)胞壁

特點(diǎn)：位于細(xì)胞膜外，與其緊貼在一起，主要由纖維素組成。

功能：植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。偏光顯微鏡下的細(xì)胞壁伊樂藻細(xì)胞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能01⑤葉綠體植物細(xì)胞葉綠體

特點(diǎn)：含有光合作用所需要的葉綠素。

功能：植物進(jìn)行光合作用的場所。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能01水綿的螺旋狀葉綠體衣藻的杯狀葉綠體※洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞沒有葉綠體⑥液泡植物細(xì)胞液泡

特點(diǎn)：成熟植物細(xì)胞中常有較大的液泡，內(nèi)有液體，叫做細(xì)胞液。

功能：液泡內(nèi)的細(xì)胞液中溶解有多種物質(zhì)。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能01

1.切西瓜、腌黃瓜時，都可以看到有大量的汁水滲出。這些汁水來自細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)?

2.植物沒有骨骼卻能挺立，這與植物細(xì)胞中的哪個結(jié)構(gòu)有關(guān)?液泡細(xì)胞壁（3）細(xì)胞的統(tǒng)一性動物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能01

通過觀察發(fā)現(xiàn)，無論是植物、動物，還是微生物(病毒等少數(shù)生物除外),它們都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞的各個結(jié)構(gòu)分工協(xié)作、相互聯(lián)系、彼此協(xié)調(diào)，共同完成細(xì)胞的生命活動。細(xì)菌細(xì)胞酵母菌細(xì)胞PART02各種形狀的細(xì)胞新知講解各種形狀的細(xì)胞02

細(xì)胞的種類很多。不同的細(xì)胞，大小差別很大，形態(tài)也各不相同。人的卵細(xì)胞一般呈球形或橢球形，直徑約為0.1毫米，是人體內(nèi)最大的細(xì)胞，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。精子呈蝌蚪狀，具有長長的尾，體積比卵細(xì)胞小得多。人的卵細(xì)胞人的精子各種形狀的細(xì)胞02洋蔥表皮細(xì)胞平滑肌細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞血紅細(xì)胞色素細(xì)胞石細(xì)胞PART03制作動、植物細(xì)胞模型新知講解制作動、植物細(xì)胞模型031、器材橡皮泥滴膠塑料泡沫回形針標(biāo)簽紙小刀制作動、植物細(xì)胞模型03

（1）切割細(xì)胞外形。用小刀將塑料泡沫塊切割出細(xì)胞的大致輪廓，作為細(xì)胞的框架，再將其一分為二。2、過程（2）制作植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)。

①細(xì)胞膜：用嫩綠色橡皮泥貼在塑料泡沫外面，表示細(xì)胞膜。

②細(xì)胞壁：在“細(xì)胞膜”外面再包裹一層墨綠色橡皮泥，并捏出相應(yīng)形狀表示細(xì)胞壁。

③細(xì)胞核：用黃色或橙色橡皮泥捏一個球體表示細(xì)胞核。制作動、植物細(xì)胞模型03

④葉綠體和液泡：將翠綠色橡皮泥捏成小顆粒表示葉綠體；用透明滴膠在模型中制作相應(yīng)形狀，表示液泡。

⑤結(jié)構(gòu)標(biāo)注：在標(biāo)簽紙上寫出細(xì)胞各結(jié)構(gòu)名稱，用回形針固定在相應(yīng)結(jié)構(gòu)的位置上。(3)參照植物細(xì)胞的制作方法，制作動物細(xì)胞模型。植物細(xì)胞模型動物細(xì)胞模型制作動、植物細(xì)胞模型033、拓展利用3D打印技術(shù)等，制作動、植物細(xì)胞的立體模型。3D打印機(jī)3D打印的細(xì)胞模型制作動、植物細(xì)胞模型034、評價（1）將制作完成的動、植物細(xì)胞模型在班內(nèi)展示與交流。（2）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)和名稱的準(zhǔn)確性、布局的合理性、材料的環(huán)保性、模型的便攜性、模型的可視性等方面，對制作的動、植物細(xì)胞模型做出評價。方法與技能

分析是將研究對象的整體分成各個部分、要素和層次，并分別加以研究的認(rèn)識活動。例如，為研究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，將動物細(xì)胞分為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，并對各部分分別研究，找出它們之間的關(guān)系。分析課堂練習(xí)【典例1】海帶是一種大型的藻類植物，其細(xì)胞中碘的濃度已經(jīng)高于海水中碘的濃度，但仍能從海水中吸收碘。與其相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（）A．細(xì)胞壁 B．細(xì)胞膜 C．細(xì)胞質(zhì) D．細(xì)胞核B【解析】細(xì)胞膜具有透過性它能控制物質(zhì)的進(jìn)出，其透過性又是具有選擇性的，它能有選擇的讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，讓廢物排出，不讓細(xì)胞內(nèi)有用的物質(zhì)流出和細(xì)胞外廢物的進(jìn)入。海帶細(xì)胞中的碘的濃度已經(jīng)高于海水中的碘的濃度，但仍能從海水中吸收碘，是因為細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出，使海水中的碘進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)，B符合題意。課堂練習(xí)【典例2】如圖是課本上一些生物相關(guān)結(jié)構(gòu)圖，有關(guān)說法錯誤的是（）A．圖③和④都屬于植物細(xì)胞B．圖①和②的形態(tài)和功能雖然不同，但基本結(jié)構(gòu)相同C．圖①細(xì)胞形成的組織是含羞草葉子受觸碰馬上收攏的原因D．圖②與③的主要區(qū)別是③有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體等結(jié)構(gòu)【解析】A.④衣藻屬于單細(xì)胞植物，圖③和④都屬于植物細(xì)胞；B.①神經(jīng)細(xì)胞和②肌肉細(xì)胞都屬于動物細(xì)胞，雖然形態(tài)和功能不同，但基本結(jié)構(gòu)相同；C.①神經(jīng)細(xì)胞是動物細(xì)胞，含羞草是植物，不具有①神經(jīng)細(xì)胞；D.動植物細(xì)胞的區(qū)別在于：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、葉綠體和液泡，而動物細(xì)胞沒有，圖②肌肉細(xì)胞是動物細(xì)胞，圖③是植物細(xì)胞。C課堂練習(xí)【典例3】如圖是在顯微鏡下看到的不同形狀的細(xì)胞，這些細(xì)胞（）A．都來自于同種生物B．都能分裂、生長形成器官C．都具有細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜D．雖然形狀不同，但都屬于同一組織C【解析】A、精子細(xì)胞屬于人類細(xì)胞，洋蔥表皮細(xì)胞屬于植物，平滑肌細(xì)胞屬于人類。B、卵細(xì)胞和精子都不能進(jìn)行細(xì)胞分裂、分化、發(fā)育等生命活動。只有精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵時，受精卵可以經(jīng)過細(xì)胞分裂、分化，形成組織、器官、系統(tǒng)，進(jìn)而形成動物體和人體。C、它們都屬于細(xì)胞因此都有細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)。D、精子細(xì)胞屬于人類，洋蔥表皮細(xì)胞屬于植物，根本不屬于同一組織。課堂練習(xí)【典例4】石榴是常見的水果，石榴果皮煮水可以治療腸胃不適、腹瀉等。（括號中填圖中數(shù)字、橫線上填名稱）（1）甲、乙兩圖中可以表示石榴葉肉細(xì)胞的是

。（2）石榴果肉晶瑩剔透，宛如珍珠，用手輕輕一掐就會流出很多汁液，手被染成紅色，這