川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 川貝母-征求意見稿

CCSXXXXDB51代替DB51/T900—2009XXXX-XX-XX發(fā)布IDB51/TXXXX—XXXX前言 Ⅲ 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14技術(shù)流程 15產(chǎn)地環(huán)境 26鱗莖繁育技術(shù) 37栽培技術(shù) 48采收與產(chǎn)地初加工 59包裝、儲藏與運(yùn)輸 6附錄A（資料性）川貝母常見病蟲害的防治方法 7附錄B（資料性）川貝母鼠害（高原鼢鼠）的防治 9參考文獻(xiàn) DB51/TXXXX—XXXX本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB51/T900—2009《川貝母生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB51/T900—2009相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：a)刪除了DB51/336《無公害農(nóng)產(chǎn)品（或原料）產(chǎn)地環(huán)境條件》、DB51/337《無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、DB51/338《無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則》等3項規(guī)范性引用文件，增加了GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、SB/T11182《中藥材包裝技術(shù)規(guī)范》等7項規(guī)范性引用文件，《中華人民共和國藥典》（2005年版，一部）改為《中華人民共和國藥典》（見第2章）；b)增加了“技術(shù)流程”（見第4章）；c)修改“產(chǎn)地環(huán)境條件”為“產(chǎn)地環(huán)境”，并細(xì)化了內(nèi)容（見第5章）；d)將“栽培管理技術(shù)”分為“鱗莖繁育技術(shù)”（見第6章）和“栽培技術(shù)”（見第7章），并細(xì)化了內(nèi)容；e)修改了“鱗莖繁育技術(shù)”中“種子采收”、“種子處理”、“種子用量”、“播種方法”（見6.1-6.6）。f)修改了“栽培技術(shù)”中“翻栽”（見7.4）；g)將“追肥”分為“苗期追肥”（見第6章）和移栽后“追肥”（見第7章），并細(xì)化了內(nèi)容；h)修改了“病蟲害防治方法”（見6.8、7.6、附錄A和附錄B）；i)修改“采收與采后處理”為“采收與產(chǎn)地初加工”，并細(xì)化了內(nèi)容（見第8章）；j)刪除了栽培品的等級劃分要求。本文件由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：四川省中醫(yī)藥科學(xué)院、阿壩藏族羌族自治州食品藥品檢驗研究中心、阿壩州生產(chǎn)力促進(jìn)中心、四川大學(xué)、四川省草原科學(xué)研究院、綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、甘孜州佳源中藥材種植有限責(zé)任公司、四川松贊雪貝生態(tài)藥材有限公司、四川國青川貝母生物科技股份有限公司、阿壩神禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、小金創(chuàng)源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、若爾蓋貝格中藥材種植農(nóng)民專業(yè)合作社、松潘沐祥中藥材有限責(zé)任公司。本文件主要起草人：周毅、朱文濤、王紅蘭、蔣舜媛、周德、范維強(qiáng)、徐建祥、孫輝、賈國夫、楊萍、孫洪兵、劉騰、方清茂、王洪蘇、杜玖珍、陳杰、李廷菊、趙丹、王強(qiáng)、邱夢陽、韓陽、周鑫、裴宜忠、王清元、鄭鈞、陳勝。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2009年首次發(fā)布為DB51/T900—2009；——本次為第一次修訂。DB51/TXXXX—XXXX《中華人民共和國藥典》收載川貝母來源于百合科植物川貝母FritillariacirrhosaD.Don、暗紫貝母F.unibracteataHsiaoetK.C.Hsia、甘肅貝母F.przewalskiiMaxim.、梭砂貝母F.delavayiFranch.、太白貝母F.taipaiensisP.Y.Li或瓦布貝母F.unibracteataHsiaoetK.C.Hsiavar.wabuensis（S.Y.TangetS.C.Yue）Z.D.Liu，S.WangetS.C.Chen的干燥鱗莖。按性狀不同分別習(xí)稱“松貝”、“青貝”、“爐貝”和“栽培品”。夏、秋二季或積雪融化后采挖，除去須根、粗皮及泥沙，曬干或低溫干燥。中藥材川貝母產(chǎn)于四川、青海、西藏、甘肅等地，原植物生長于海拔1800m～4700m的山坡草叢或陰濕的小灌木從中。中藥材川貝母基原多、分布廣，各產(chǎn)區(qū)栽培技術(shù)差異大，本文件僅為川貝母（F.cirrhosaD．Don）、暗紫貝母（F.unibracteataHsiaoetK.C.Hsia）和瓦布貝母（F.unibracteataHsiaoetK.C.Hsiavar.wabuensis（S.Y.TangetS.C.Yue）Z.D.Liu，S.WangetS.C.Chen）的規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)。本文件得到《廳州共建藏羌藥材資源保護(hù)與開發(fā)四川省重點實驗室》支持。1DB51/TXXXX—XXXX川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程川貝母本文件確定了川產(chǎn)道地藥材川貝母栽培程序，規(guī)定了川產(chǎn)道地藥材川貝母的產(chǎn)地環(huán)境、鱗莖繁育技術(shù)、栽培技術(shù)、采收及產(chǎn)地初加工、包裝、儲藏與運(yùn)輸?shù)?。本文件適用于川產(chǎn)道地藥材川貝母的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15063復(fù)合肥料SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范DB51/T2559川產(chǎn)道地藥材認(rèn)證土壤環(huán)境質(zhì)量管控《中華人民共和國藥典》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1川貝母Szechuan-fritillaryBulb和瓦布貝母（F.unibracteataHsiaoetK.C.Hsiavar.wabuensis（S.Y.TangetS.C.Yue）Z.D.Liu，S.WangetS.C.Chen）的干燥鱗莖。4技術(shù)流程川貝母栽培技術(shù)流程見圖1。2DB51/TXXXX—XXXX圖1川貝母栽培技術(shù)流程圖5產(chǎn)地環(huán)境5.1自然生境5.1.1海拔暗紫貝母和川貝母適宜海拔為3000m～4200m，瓦布貝母適宜海拔為2600m～3500m。5.1.2氣候年均氣溫0℃~6℃,年無霜期大于90d，年均降雨量400mm～700mm。5.2環(huán)境質(zhì)量5.2.1環(huán)境空氣環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的要求。5.2.2農(nóng)田灌溉水農(nóng)田灌溉用水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的要求。5.2.3土壤宜選擇耕作層厚度30cm以上，pH值5.0～6.5，土質(zhì)疏松，富含腐殖質(zhì)，類型為亞高山森林土和高山草甸土。土壤環(huán)境質(zhì)量風(fēng)險管控應(yīng)符合DB51/T2559的規(guī)定。3DB51/TXXXX—XXXX6鱗莖繁育技術(shù)6.1種子采收選擇五年生以上、生長健壯的植株采種。六月中旬至八月上旬，川貝母及暗紫貝母果皮顏色轉(zhuǎn)為枇杷黃、瓦布貝母果皮顏色轉(zhuǎn)為深褐色時采收。采收時，截取果穗，置于陰涼處晾干，隨后搓出種子備用。6.2種子處理將當(dāng)年采收種子于播種前置于流水中浸泡3d～5d，隨后與1～3倍體積的腐殖土或河沙混勻，并在10℃~15℃條件下層積處理90d～120d，層積期間保持濕潤（以手握成團(tuán)，一觸即散為宜）。6.3選地、整地6.3.1選地選擇土壤深厚、腐殖質(zhì)豐富的地塊，要求取水方便，排水良好。6.3.2整地每667m2施腐熟的農(nóng)家肥3000kg～5000kg或有機(jī)肥800kg～1000kg，與表層土混勻后耙細(xì)整平，揀去雜草、石塊。按廂寬100cm～120cm，廂面之間溝寬20cm～30cm，溝深15cm～20cm進(jìn)行開廂。肥料使用應(yīng)符合GB15063的規(guī)定。6.4播種時間分為秋季播種和春季播種。秋播時間為10月上旬至11月上旬；春播時間為土壤解凍后，3月中旬至4月上旬。6.5種子用量育苗用種量10000粒/m2～12000粒/m2，或暗紫貝母按6.7kg/667m2～9.6kg/667m2、川貝母按11.3kg/667m2～14.4kg/667m2、瓦布貝母按22kg/667m2～25kg/667m2的量播種。6.6播種方法撒播、條播均可，其中撒播時，取混合基質(zhì)的種子均勻撒于廂面；條播時沿廂溝垂直開溝，溝寬7cm，溝深2cm，溝距3cm，將混合基質(zhì)的種子均勻播于溝中。播種后，覆土1.6cm～2.4cm，澆透水并保持土壤濕潤（握之成團(tuán)，揉之即散為宜，含水量60%為宜）。6.7苗期管理6.7.1遮陰苗期需搭設(shè)透光率為20%～30%的蔭棚。6.7.2保水與排澇開挖排水溝防澇。干旱時澆水，保持土壤濕潤，以捏能成團(tuán)，按之即散為宜。6.7.3追肥生長第一年不宜追施肥料。第二年的4月至6月，以葉片噴施的方式追施平衡型水溶肥（N:P:K=20:20:20）3次，每次用量為0.25kg/667m2～0.30kg/667m2。4DB51/TXXXX—XXXX6.7.4除草堅持除早、除小原則，以人工拔除為主（如用鑷子等工具拔除），避免除草時帶出貝母鱗莖。6.8病蟲鼠害防治6.8.1防治原則川貝母病蟲鼠害防治遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針和“農(nóng)藥減量控害”的原則，綜合運(yùn)用物理、化學(xué)、生物防治手段，科學(xué)應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)的原則。6.8.2農(nóng)業(yè)防治及時剔除病株，清理大田內(nèi)的雜草、枯枝、落葉等；整地時深翻曬土，清潔田園；建立輪作制度，宜采用高壟種植，遠(yuǎn)離麥類作物；增施磷鉀肥或降低田間濕度；施用腐熟的廄肥、堆肥等農(nóng)家肥。6.8.3物理防治覆蓋防蟲網(wǎng)防蟲、頻振式殺蟲燈誘殺害蟲、人工摘除害蟲卵塊和捕殺害蟲等。6.8.4生物防治提倡使用植物源農(nóng)藥、農(nóng)用抗生素、微生物農(nóng)藥等防治病蟲，或種植誘集植物進(jìn)行防治。6.8.5化學(xué)防治選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥并交替使用。嚴(yán)禁施用高毒、高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度和安全間隔期要求進(jìn)行，使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定，主要病蟲害與部分推薦農(nóng)藥見附錄A。6.8.6鼠害防治主要鼠害為高原鼢鼠，防治方法參見附錄B。6.9起苗8月～10月倒苗后，挖出2年生及以上的川貝母鱗莖進(jìn)行移栽。7栽培技術(shù)7.1選地、整地7.2鱗莖消毒處理用濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡繁殖鱗莖0.5h～2h。7.3移栽以撒栽為主。將消毒后的鱗莖按0.1kg/m2～0.12kg/m2（或400粒/m2～500粒/m2）的用量均勻拋撒于廂面，然后覆土2cm左右，并澆水保持土壤濕潤。7.4翻栽5DB51/TXXXX—XXXX瓦布貝母定植后第二年如不采挖，可選擇每隔1年～2年翻栽一次。7月～9月，倒苗后將鱗莖挖出，根據(jù)鱗莖重量大小進(jìn)行分級移栽，栽種深度和鱗莖用量的具體要求應(yīng)符合表1規(guī)定。表1瓦布貝母鱗莖分級翻栽標(biāo)準(zhǔn)單粒鱗莖鮮重/g栽種深度/cm鱗莖用量/(kg/667m2)42503～764007～157600>15500～7007.5田間管理7.5.1保水與排澇7.5.2追肥川貝母生長期內(nèi)的肥料施用應(yīng)符合GB15063的規(guī)定。移栽后第一年的4月至6月，以葉片噴施的方式追施平衡型水溶肥（N:P:K=20:20:20）3次，每次用量為0.25kg/667m2～0.30kg/667m2；往后每年的4月至6月，以葉片噴施的方式追施平衡型水溶肥（N:P:K=20:20:20）3次，每次用量為0.5kg/667m2～0.6kg/667m2。7.5.3遮陰移栽后蔭棚透光率為40%，也可在移栽后第二年與其它較高大植物（如胡豆、火麻等）套作的方式調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度。7.5.4除草7.6病蟲鼠害防治8采收與產(chǎn)地初加工8.1采收8.1.1采收年限暗紫貝母和川貝母生長3年～4年采收為宜，瓦布貝母生長4年～5年采收為宜。8.1.2采收期7月～9月，地上部分枯萎時采挖；收果實的植株，于果實成熟后采挖。8.1.3采收方法6DB51/TXXXX—XXXX將鱗莖挖出，摘除殘莖、葉、根后放入籮筐等透氣容器中，采挖時避免鱗莖表明損傷和長時間雨淋、水浸。采挖的鱗莖，選留種源供栽培，其余加工成商品藥材。8.2產(chǎn)地初加工8.2.1凈制將裝有鱗莖的容器浸入清水中，快速晃動，洗凈泥沙，并撞去部分須根。瓦布貝母也可用加壓噴頭沖凈泥沙。8.2.2干燥凈制后的鱗莖曬干或烘干。曬干需將鱗莖置于毛毯、竹席等墊料上，并在5d內(nèi)曬干為宜；烘干時注意鋪單層使其受熱均勻，烘干溫度控制在50℃~60℃。川貝母藥材含水量應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》川貝母項下要求。8.2.3揀選從干燥后的川貝母中剔除蟲蛀、變質(zhì)、碎瓣部分。9包裝、儲藏與運(yùn)輸9.1包裝包裝應(yīng)符合SB/T11182的規(guī)定。包裝袋外注明藥材名、基原、產(chǎn)地、等級、重量、采收時間、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息。9.2儲藏儲藏應(yīng)符合SB/T11094的規(guī)定，置于通風(fēng)干燥處