編制說明-預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范 第3部分：即烹預(yù)制菜（征求意見稿）_第1頁
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《預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范第3部分：即烹預(yù)制菜》編制說明一、任務(wù)來源監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2024年第一批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的函》（陜二、目的意義迅猛，繼2023年中央一號文件首次提出培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，為行標(biāo)準(zhǔn)化是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的基礎(chǔ)，是健康發(fā)展的必由之導(dǎo)企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)提升產(chǎn)品質(zhì)量，結(jié)合陜?nèi)⒅贫ㄟ^程化技術(shù)人員組成的《預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范第3產(chǎn)企業(yè)等開展實(shí)地調(diào)研走訪，針對食品安全專項(xiàng)行動技術(shù)資料進(jìn)行了整理研究，重點(diǎn)研讀了DB3707/T094.4-2023《預(yù)制求意見對標(biāo)準(zhǔn)草案的內(nèi)容進(jìn)行了深入修改和完善，反復(fù)討論標(biāo)準(zhǔn)條四、編制原則和主要依據(jù)與有關(guān)法律法規(guī)一致,并與現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)，技術(shù)條款內(nèi)容的編《預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范第3部分：即烹預(yù)制菜》的發(fā)布將對陜2.T/GDIFST006.2-20224.《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)法》（中華人民共和5.GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：五、主要條款說明GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包GB4806.13食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食GB/T30768食品包裝用紙與塑料復(fù)合膜、袋《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國家市場監(jiān)督管理總局本章內(nèi)容主要涉及即烹預(yù)制菜產(chǎn)品的貯存與運(yùn)輸?shù)膬蓚€(gè)方面的六、知識產(chǎn)權(quán)說明

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