高中生物必修一知識點總結(jié)（必修1）

高考生物必修一知識點總結(jié)

第一章走近細(xì)胞

第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

一、相關(guān)概念、

1.細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)

胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

2.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞一組織一器官一系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）一個體一種群一群落一

生態(tài)系統(tǒng)一生物圈

3.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴（活細(xì)胞）才能生存，寄生在活細(xì)胞中，利用細(xì)胞里的物

質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)生活，繁殖。

4.生命活動離不開細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的（基本單位）。

5.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：（細(xì)胞）、（組織）、（器官）、（系統(tǒng)）、（個體）、（種群）

（群落）、（生態(tài)系統(tǒng)）、（生物圈）

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

知識梳理：

細(xì)胞的統(tǒng)一性：動植物細(xì)胞基本相似結(jié)構(gòu)，都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核（哺乳動物、成

熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核）。

一、高倍鏡的使用步驟：“一移二轉(zhuǎn)三調(diào)”

1在低倍鏡下找到物象，將物象移至（視野中央），

2轉(zhuǎn)動（轉(zhuǎn)換器），換上高倍鏡。

3調(diào)節(jié)（光圈）和（反光鏡），使視野亮度適宜。

4調(diào)節(jié)（細(xì)準(zhǔn)焦螺旋），使物象清晰。

二、顯微鏡使用常識

1調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈）、（使用凹面鏡）。

2高倍鏡：物象（大），視野（暗）,看到細(xì)胞數(shù)目（少）。

低倍鏡：物象（小），視野（亮）,看到的細(xì)胞數(shù)目（多）。

3物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長），放大倍數(shù)越大。

目鏡：（無）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。

放大倍數(shù)越大視野范圍越小視野越暗視野中細(xì)胞數(shù)目越少每個細(xì)胞越大

放大倍數(shù)越小視野范圍越大視野越亮視野中細(xì)胞數(shù)目越多每個細(xì)胞越小

4放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)x目鏡的放大倍數(shù)

5一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比

計算方法：個數(shù)X放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù)

如：在目鏡10X物鏡10X的視野中有一行細(xì)胞，數(shù)目是20個,在目鏡不換物鏡換成40X,那

么在視野中能看見多少個細(xì)胞？20X1/4=5

6圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計算

如：在目鏡為10X物鏡為10義的視野中看見布滿的細(xì)胞數(shù)為20個,在目鏡不換物鏡換成20

X,那么在視野中我們還能看見多少個細(xì)胞？20X（1/2）2=5

原核生物與真核生物：

一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA

分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有

細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。

2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA

與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。真核生物有：植物、動物、真菌（蘑菇、酵母菌、

霉菌、大型真菌）

3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿

菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物（草履蟲、變形蟲）、植物、真菌（酵母菌、

霉菌、粘菌）等。

藍(lán)藻：發(fā)菜、顫藻、念珠藻、藍(lán)球藻。藍(lán)藻沒有成型的細(xì)胞核，有擬核——環(huán)狀DNA分子。

藍(lán)藻細(xì)胞質(zhì)：含藍(lán)藻素和葉綠素（物質(zhì)基礎(chǔ)），能進行光合作用（自養(yǎng)生物）；核糖體。

細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異氧生物。

原核細(xì)胞具有與真核細(xì)胞相似的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，沒有有核膜包被的細(xì)胞核，也沒有染色體，

但有一個環(huán)狀的DNA分子，位于細(xì)胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個區(qū)域叫擬核。

第二章組成細(xì)胞的元素和化合物

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

知識梳理：

1、生物界與非生物界統(tǒng)一性：元素種類大體相同差異性：元素含量有差異

2、組成細(xì)胞的元素（常見20多種）

大量元素：CHONPSKCaMg

微量元素：Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口訣：新木桶碰鐵門）

主要元素：C、H、0、N、P、S

含量最高的四種元素：C、H、0、N（基本元素）

最基本元素：C（干重下含量最高）

質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：0（鮮重下含量最多的是水）

數(shù)量最多的元素：H

3組成細(xì)胞的化合物

無機化合物：水（鮮重下含量最多），無機鹽

有機化合物：糖類，脂質(zhì)，蛋白質(zhì)（干重中含量最高的化合物），核酸

4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

實驗原理：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。

糖類中的還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪

可以被蘇丹紅III染成橘黃色（或被蘇丹紅IV染液染成紅色）。淀粉遇碘變藍(lán)色。蛋白質(zhì)與雙

縮腺試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（1）還原糖的檢測和觀察

常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuS04）

注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，

現(xiàn)配現(xiàn)用

③必須用水浴加熱

顏色變化：淺藍(lán)色1=＞棕色匚㈡磚紅色

（2）脂肪的鑒定

常用材料：花生子葉或向日葵種子

試劑：蘇丹III或蘇丹IV染液

第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者一一蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的有機物中含量最多的。

元素組成：CH0N（有的含NPSFe等）

基本單位：氨基酸

一氨基酸及其種類氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位（或單體）。

種類：約20種

通式：R

陽-88H

H

有8種氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的（嬰兒有9種），必須從外界環(huán)境中直接獲取，叫必需

氨基酸。另外12種氨基酸是人體能夠合成的，叫非必需氨基酸。

結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基（-NH2）和一個粉基（-C00H）,

并且都有一個氨基和一個竣基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基（側(cè)鏈基團）決

定。

二、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間

結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

三、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）：

①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；

②催化作用：如酶；

③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

④免疫作用：如抗體，抗原；

⑤運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

四、有關(guān)計算：

①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目一肽鏈數(shù)

②至少含有的羚基（一C00H）或氨基數(shù)（一NH?）=肽鏈數(shù)

五.蛋白質(zhì)的功能

1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)）

2.催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)）

3.運輸載體（血紅蛋白）

4.傳遞信息，調(diào)節(jié)機體的生命活動（胰島素）

5.免疫功能（抗體）

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者一一核酸

一核酸的分類

細(xì)胞生物含兩種核酸：DNA和RNA

病毒只含有一種核酸：DNA或RNA

核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸（DNA）；一類是核糖核酸（RNA）。

二、核酸的結(jié)構(gòu)

1、核酸是由核甘酸連接而成的長鏈（CH0NP）oDNA的基本單位脫氧核糖核甘酸，RNA

的基本單位核糖核甘酸。核酸初步水解成許多核甘酸?；窘M成單位一核昔酸（核甘酸由一

分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成）。根據(jù)五碳糖的不同，可以將核甘酸分為

脫氧核糖核甘酸（簡稱脫氧核甘酸）和核糖核甘酸。

2、DNA由兩條脫氧核甘酸鏈構(gòu)成。RNA由一條核糖核甘酸連構(gòu)成。

3、核酸中的相關(guān)計算：

(1)若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類為5種；核甘酸種類為8種。

(2)DNA的堿基種類為4種；脫氧核糖核甘酸種類為4種。

(3)RNA的堿基種類為4種；核糖核甘酸種類為4種。

第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

細(xì)胞中的糖類——主要的能源物質(zhì)

二相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等

單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。

可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：

分類兀素常見種類分布主要功能

核糖

組成核酸

單糖脫氧核糖動植物

C葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)

蔗糖

植物

二糖H麥芽糖/

乳糖動物

0淀粉植物貯能物質(zhì)

植物

多糖纖維素細(xì)胞壁主要成分

糖原(肝糖原、肌糖原)動物動物貯能物質(zhì)

三、脂質(zhì)的比較:

分類元素常見種類功能

1、主要儲能物質(zhì)

脂肪C、H、0/2、保溫

3、減少摩擦，緩沖和減壓

磷脂/細(xì)胞膜的主要成分

脂質(zhì)

膽固醇與細(xì)胞膜流動性有關(guān)

C、H、0

維持生物第二性征，促進生

固醇（N、P）性激素

殖器官發(fā)育

維生素D有利于Ca、P吸收

四.單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的。核酸是由許多

核甘酸連接而成的。氨基酸、核甘酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大

分子分別是單體的多聚體。

生物大分子的形成：C形成4個化學(xué)鍵一成千上萬原子形成一碳鏈一單體一

生物大分子

第五節(jié)細(xì)胞中的無機物

一、細(xì)胞中的水包括

結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑；運輸養(yǎng)料和廢物；許多生化反應(yīng)有水的參與；提供液體環(huán)境。

自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。

細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系：代謝活動旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動下降，細(xì)胞中

結(jié)合水水含量高。

有關(guān)水的知識要點

存在形式含量功能聯(lián)系

1、良好溶劑它們可相互轉(zhuǎn)

自由水約95%2、參與多種化學(xué)反應(yīng)化；代謝旺盛時

水3、運送養(yǎng)料和代謝廢物自由水含量增

多，反之，含量

結(jié)合水約4.5%細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

減少。

細(xì)胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在

二.無機鹽的作用：

1.細(xì)胞中許多有機物的重要組成成分2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用

3.維持細(xì)胞的酸堿平衡4.維持細(xì)胞的滲透壓

部分無機鹽的作用

缺碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子病）、呆小癥

缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松

缺鐵：缺鐵性貧血

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜一一系統(tǒng)的邊界知識網(wǎng)絡(luò)：

1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細(xì)胞

2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類

細(xì)胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多

3、細(xì)胞膜功能：

①將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定

②控制物質(zhì)出入細(xì)胞（選擇透過性膜）

③進行細(xì)胞間信息交流

方式一：內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生激素，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，

將信息傳遞給靶細(xì)胞。

方式二：相鄰的兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞。例如，精子和

卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合。

方式三：相鄰的兩個細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細(xì)胞。例如，

高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。

一、制備細(xì)胞膜的方法（實驗）

原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會進入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）

選材：人或其它哺乳動物成熟紅細(xì)胞，動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。

提純方法：差速離心法

細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）

二、與生活聯(lián)系：

細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）,癌胚抗原（CEA）

三、細(xì)胞壁

植物：纖維素和果膠（原核生物：肽聚糖）作用：支持和保護

四、細(xì)胞膜特性：結(jié)構(gòu)特性：流動性舉例：（變形蟲變形運動、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌）

五、功能特性：選擇透過性舉例：（腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、

胚乳是否成活）

五、細(xì)胞膜其它功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識別、免疫

第二節(jié)細(xì)胞器一一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

分離各種細(xì)胞器的方法：差速離心法

一、細(xì)胞器之間分工

（1）雙層膜

葉綠體：進行光合作用，“能量轉(zhuǎn)換站”，雙層膜，分布在植物的葉肉細(xì)胞。

線粒體：細(xì)胞進行有氧呼吸的主要場所。雙層膜（內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成脊），分布在動植物細(xì)

胞體內(nèi)。

（2）單層膜

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”，單層膜，動植物都有。

高爾基體：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝，單層膜，動植物都有，參與了植

物細(xì)胞壁的形成。

液泡：主要存在與植物細(xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以

調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅挺。單層膜。

溶酶體：內(nèi)含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病

菌，單層膜。

（3）無膜

核糖體：無膜，合成蛋白質(zhì)的主要場所。

中心體：動物和某些低等植物的細(xì)胞，由兩個相互垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成，與細(xì)

胞的有絲分裂有關(guān)，無膜。

八大細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，液泡，線粒體，高爾基體，核糖體，溶酶體，葉綠體，中心體

光鏡能看到：細(xì)胞質(zhì)，線粒體，葉綠體，液泡，細(xì)胞壁

在細(xì)胞質(zhì)中，除了細(xì)胞器外，還有呈膠質(zhì)狀態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。

二、八大細(xì)胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量

DNA和RNA內(nèi)膜突起形成崎，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有

關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能

量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動力車間”

2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），

葉綠體是植物進行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，

（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA,葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層

結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)

將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合

成的“車間”

5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋

白）的加工、分類運輸有關(guān)。

6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，

與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液?；瘜W(xué)成分：有機酸、生物

堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)

細(xì)胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，

吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

實驗：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體

健那綠染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。

材料：新鮮的芽類的葉

三、分泌蛋白的合成和運輸

有些蛋白質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用，這類蛋白叫分泌蛋白。如消化酶（催

化作用）、抗體（免疫）和一部分激素（信息傳遞）

核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜

（合成肽鏈）（加工成蛋白質(zhì)）（進一步加工）（囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放）

分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器活細(xì)胞結(jié)構(gòu)？

答：附和在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)f高爾基體f細(xì)胞膜

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)鼓出由膜形成的囊泡，包裹著要運輸?shù)牡鞍踪|(zhì)，離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到達(dá)高爾基體，與高爾基

體膜融合，成為高爾基體膜的一部分。

三、生物膜系統(tǒng)

1、概念：細(xì)胞膜、核膜，各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)

2、作用：使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞；為各種酶提供大量附

著位點，是許多生化反應(yīng)的場所；把各種細(xì)胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進行。

第一節(jié)細(xì)胞核一一系統(tǒng)的控制中心

除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有細(xì)胞

核。絕大多數(shù)只有一個核。

細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。細(xì)胞核控制細(xì)胞的分裂、分化。

a.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

核膜（雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）

染色質(zhì)（主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體）

核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）

核孔（實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

一、滲透作用

（1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散。

（2）發(fā)生滲透作用的條件：①是具有半透膜②是半透膜兩側(cè)具有濃度差。

二、細(xì)胞的吸水和失水（原理：滲透作用）

1、動物細(xì)胞的吸水和失水

外界溶液濃度〈細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞吸水膨脹

外界溶液濃度〉細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞失水皺縮

外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時，水分進出細(xì)胞處于動態(tài)平衡

2、植物細(xì)胞的吸水和失水

細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之

間的細(xì)胞質(zhì)。植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。

外界溶液濃度〉細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞質(zhì)壁分離。原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失

水時，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離下來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。

外界溶液濃度〈細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原

外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時就，水分進出細(xì)胞處于動態(tài)平衡

中央液泡大小原生質(zhì)層位置細(xì)胞大小

蔗糖溶液變小脫離細(xì)胞壁基本不變

清水逐漸恢復(fù)原來大小恢復(fù)原位基本不變

1、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：

（1）具有大液泡

（2）具有細(xì)胞壁

（3）外界溶液濃度〉細(xì)胞液濃度

2、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因：

內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性

外因：外界溶液濃度〉細(xì)胞液濃度

1、植物吸水方式有兩種：

（1）吸帳作用（未形成液泡）如：干種子、根尖分生區(qū)

（2）滲透作用（形成液泡）

二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?/p>

1、對礦質(zhì)元素的吸收

逆相對含量梯度---主動運輸

對物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。

2、比較幾組概念

擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動叫做擴散（擴散與過膜與否無關(guān)）

（如：02從濃度高的地方向濃度低的地方運動）

滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散又稱為滲透

（如：細(xì)胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜）

半透膜：物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小

（如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）

第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型

一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

膜是由脂質(zhì)組成的。膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。

磷酸頭部親水，脂肪酸尾部疏水。

羅伯特森f暗亮暗f蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)f靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)

桑格和尼克森提出流動鑲嵌模型。細(xì)胞膜具有流動性。

二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

▲磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架

▲蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫

跨整個磷脂雙分子層

▲磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動。輕油般的流體，具有流動性。

細(xì)胞膜的外表有一層糖蛋白（糖被）。細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂。

組成：由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。

作用：細(xì)胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護潤滑等。

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：

比較項目運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子

。2、0）2、壓0、乙醇、

自由擴散高濃度一低濃度不需要不消耗

甘油等

協(xié)助擴散高濃度一低濃度需要不消耗葡萄糖進入紅細(xì)胞等

氨基酸、各種離子等

主動運輸?shù)蜐舛纫桓邼舛刃枰?/p>

一、被動運輸：物質(zhì)進出細(xì)胞，順濃度梯度的擴散，稱為被動運輸。

（1）自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細(xì)胞

⑵協(xié)助擴散：進出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散

二、主動運輸：從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細(xì)

胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。逆濃度梯度的運輸。保證了活細(xì)胞能

夠按照生命活動的需要，主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排除代謝廢物和有害物質(zhì)。

方向載體能量舉例

自由擴散高一低.不需要不需要水、C02,。2、N?、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素

（水，氣體小分子，脂溶性有機小分子，脂肪酸，膽固醇，性激素，維D）

協(xié)助擴散高一低需要不需要葡萄糖進入紅細(xì)胞

主動運輸?shù)鸵桓咝枰枰被?、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進入小腸上皮細(xì)胞

三、大分子物質(zhì)進出細(xì)胞的方式：胞吞、胞吐（如蛋白質(zhì)，體現(xiàn)膜的流動性，需要消耗能量）

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶

一、細(xì)胞代謝與酶

1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時每刻進行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.

3、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和（最適溫度，最適pH）

5、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。機理：降低活

化能。實質(zhì)：降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。

二、影響酶促反應(yīng)的因素

1、底物濃度。2、酶濃度。3、PH值：過酸、過堿使酶失活

4、溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。

三、實驗

1、比較過氧化氫酶在不同條件下的分解（過程見課本P79）

實驗結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無機催化劑Fe”高得多

控制變量法：變量、自變量、因變量、無關(guān)變量的定義。

對照實驗：除一個因素外，其余因素都保持不變的實驗。

原則：對照原則，單一變量的原則。

2、影響酶活性的條件（要求用控制變量法，自己設(shè)計實驗）

建議用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。

第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP

1、直接給細(xì)胞的生命活動提供能量的有機物一一ATP（是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物,

中文名稱叫做三磷酸腺甘）

2、ATP分子中具有高能磷酸鍵

ATP是三磷酸腺昔的縮寫，結(jié)構(gòu)式可簡寫成A—P?P?P,A代表腺昔，P代表磷酸集團，?

代表高能磷酸鍵。ATP可以水解（高能磷酸鍵水解），遠(yuǎn)離A的?易斷裂（釋放能量）；易

形成（儲存能量）。

3、ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化（酶的作用）

ADP+Pi+能量=>ATP

ATP=>ADP+Pi+能量

ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化時時刻不停的發(fā)生并且處于動態(tài)平衡之中。

4、ATP水解時的能量用于各種生命活動。

ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來源：

動物和人：呼吸作用

綠色植物：呼吸作用、光合作用

a.ATP的利用

吸能反應(yīng)一般與ATP水解相聯(lián)系；放能反應(yīng)一般與ATP的合成有關(guān)。

第三節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸

呼吸作用的實質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)有機物的氧化分解，并釋放能量。

細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化塘或其他產(chǎn)物，釋放能量

并生成ATP的過程。

a.細(xì)胞呼吸的方式

實驗：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

材料：新鮮的食用酵母菌（生殖快，細(xì)胞代謝旺盛，實驗效果明顯。）

檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鋁酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。

b.有氧呼吸

有氧呼吸的主要場所是線粒體。

線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，少量的DNAo

一般地說，線粒體均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)中，肌質(zhì)體是由大量變性的線粒體組成的。

有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖，反應(yīng)方程式可以簡寫成：

總反應(yīng)式：C6Hl+602=>6c0?+6H2O+大量能量（38ATP）

第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)c6Hl政2丙酮酸+少量［H］+少量能量（2ATP）

第二階段：線粒體基質(zhì)2丙酮酸+6H2O=6C0?+大量［H］+少量能量（2ATP）

第三階段：線粒體內(nèi)膜24［田+6。2=12壓0+大量能量（34ATP）

概括的說，有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物

徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量,

生成大量ATP的過程。

c.無氧呼吸

無氧呼吸的全過程可以概括為兩個階段，需要不同酶的催化，都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行。

3、無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6Hl政=2心壓0口+20）2+少量能量

發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌

產(chǎn)生乳酸：C6H12O6=乳酸+少量能量

發(fā)生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚

反應(yīng)場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)注意：微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成

酒精的叫酒精發(fā)酵

1有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路

有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP,大部分以熱能形式散失了。

無氧呼吸：能量小部分用于生成ATP,大部分儲存于乳酸或酒精中

2有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用于和［H］生成水

有氧

8iHQ+能量（大量）

前萄糖一丙酮酸

（酒精）+8,+

I能量（少量）

無氧

卜或

lc,H.CM乳酸）+能量（少量）

第四節(jié)能量之源一一光與光合作用

一、捕獲光能的色素

葉綠體中的色素有4種，他們可以歸納為兩大類：

葉綠素（約占3/4）：葉綠素a（藍(lán)綠色）

葉綠素b（黃綠色）

類胡蘿卜素（約占1/4）：胡蘿卜素（橙黃色）

葉黃素（黃色）

葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。白光下光合作用最強，其次是

紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。因為葉綠素對綠光吸收最少，綠光被反射出來，所以葉片呈綠

色。

二、實驗——綠葉中色素的提取和分離

1實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液（有機溶劑如無水乙醇和丙酮）中，且他們在

層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的色素隨著層析液

在濾紙上的擴散而分離開。

2方法步驟中需要注意的問題：（步驟要記準(zhǔn)確）

（1）研磨時加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么？二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可

防止研磨中的色素被破壞。（3）濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？防止細(xì)線中的

色素被層析液溶解。（4）濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？有四

條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍(lán)綠色的葉綠素a,黃綠色的

葉綠素b。最寬的是葉綠素a,最窄的是胡蘿卜素。

三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)一一葉綠體

結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成）。與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊

體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。吸收光能的四種色素和光合作用有關(guān)的

酶，就分布在類囊體的薄膜上。類囊體在基粒上。

葉綠體是進行光合作用的場所。它內(nèi)部的巨大膜表面上，不僅分布著許多吸收光能的色素分

子，還有許多進行光合作用所必須的酶。

四、光合作用的原理

1、光合作用的探究歷程：光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水

轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程。

植物更新空氣。

植物進行光合作用時，把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存起來。

光合作用的產(chǎn)物除氧氣外還有淀粉。

光合作用釋放的氧氣來自水。(同位素標(biāo)記法)

C02中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物中的碳的途徑，這一途徑稱為卡爾文循環(huán)。

2、光合作用的過程：(熟練掌握課本P103下方的圖)

總反應(yīng)式：CO2+H2O=>(通0)+0?，其中(CHQ)表示糖類。

根據(jù)是否需要光能，可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段。

(1)光反應(yīng)階段：必須有光才能進行

場所：類囊體薄膜上

反應(yīng)式：

水的光解：H20=>l/202+2[H]

ATP形成：ADP+Pi+光能(=>ATP

光反應(yīng)中，光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能

(2)暗反應(yīng)階段：有光無光都能進行

場所：葉綠體基質(zhì)

CO2的固定：CO2+C5!=>2C3

t

C3的還原：2C3+[H]+ATP=^CH2O)+C5+ADP+Pi

暗反應(yīng)中，ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為(CH20)中穩(wěn)定的化學(xué)能

聯(lián)系：光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和[H],暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成ATP的原料ADP和Pi

五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用

(1)光對光合作用的影響

①光的波長

葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。

②光照強度

植物的光合作用強度在一定范圍內(nèi)隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達(dá)到一定時，光

合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加

③光照時間

光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。

(2)溫度

溫度低，光合速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光合速

率降低。

生產(chǎn)上白天升溫，增強光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機物。

(3)COz濃度

在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強度隨著CO?濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作

用強度不再增加。

生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的C02

(4)水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響CO,進入葉

內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。

生產(chǎn)上應(yīng)適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。

第6章細(xì)胞的生命歷程

第1節(jié)細(xì)胞的增殖

一、限制細(xì)胞長大的原因：細(xì)胞體積越大，其相對表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運輸?shù)男?/p>

就越低。細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。細(xì)胞核控制范圍（核質(zhì)比）大

-?"cell小。

二、細(xì)胞增殖

1.細(xì)胞增殖的意義：生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)

2.真核細(xì)胞分裂的方式：有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂。有絲分裂是真核生物進行細(xì)胞

分裂的主要方式。

（一）細(xì)胞周期

（1）概念：指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。

（2）兩個階段：

分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前

分裂期：分為前期、中期、后期、末期

（二）植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點：

1.分裂間期

特點：分裂間期所占時間長。完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。

結(jié)果：每個染色體都形成兩個姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)

2.前期

特點：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核仁消失

染色體特點：1、染色體散亂地分布在細(xì)