2024-2025學(xué)年高中生物 第2章 第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)教案 新人教版必修1

2024-2025學(xué)年高中生物第2章第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)教案新人教版必修1學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容2024-2025學(xué)年高中生物第2章第2節(jié)“生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)”教案，以新人教版必修1為教材。本節(jié)內(nèi)容主要包括以下部分：

1.蛋白質(zhì)的定義、組成及分類；

2.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系；

3.蛋白質(zhì)的合成過(guò)程——翻譯；

4.蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用及實(shí)例分析；

5.影響蛋白質(zhì)合成的因素。

教學(xué)內(nèi)容緊密圍繞蛋白質(zhì)這一生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，幫助學(xué)生深入理解蛋白質(zhì)在生命過(guò)程中的重要作用及其機(jī)制。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.掌握蛋白質(zhì)的定義、分類、組成及結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系，形成生物分子層面的認(rèn)識(shí)，提升生命觀念；

2.理解蛋白質(zhì)合成過(guò)程，特別是翻譯機(jī)制，培養(yǎng)科學(xué)思維和探究能力；

3.分析蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用及實(shí)例，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感；

4.認(rèn)識(shí)影響蛋白質(zhì)合成的因素，培養(yǎng)健康生活觀念，關(guān)注生物科學(xué)與人類生活的緊密聯(lián)系。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系；

2.蛋白質(zhì)合成過(guò)程中的翻譯機(jī)制；

3.蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的重要作用及實(shí)例分析。

難點(diǎn)：

1.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能多樣性的理解；

2.翻譯過(guò)程中各組件的作用及協(xié)同工作原理；

3.蛋白質(zhì)作用實(shí)例的解析。

解決辦法及突破策略：

1.通過(guò)多媒體動(dòng)畫、模型展示蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系，增強(qiáng)直觀感受，輔助理解；

2.采用分組討論、角色扮演等方法，讓學(xué)生模擬翻譯過(guò)程中的各個(gè)階段，加深對(duì)翻譯機(jī)制的理解；

3.列舉生活實(shí)例，如酶、血紅蛋白等，分析蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用，結(jié)合實(shí)際情境，提高分析問(wèn)題的能力；

4.設(shè)計(jì)課堂問(wèn)答、小組競(jìng)賽等形式，激發(fā)學(xué)生興趣，鼓勵(lì)積極思考，突破難點(diǎn)。教學(xué)資源1.硬件資源：

-生物模型：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模型、細(xì)胞模型；

-實(shí)驗(yàn)材料：蛋白質(zhì)提取試劑、顯色試劑等；

-多媒體設(shè)備：投影儀、計(jì)算機(jī)。

2.軟件資源：

-生物學(xué)科教學(xué)軟件：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模擬軟件；

-課件：自制PPT，包含圖文并茂的教材內(nèi)容；

-視頻資料：蛋白質(zhì)合成過(guò)程動(dòng)畫。

3.課程平臺(tái)：

-學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)；

-課堂互動(dòng)平臺(tái)。

4.信息化資源：

-電子教材；

-在線課程資源：與課程相關(guān)的教學(xué)視頻、習(xí)題庫(kù)等。

5.教學(xué)手段：

-探究式教學(xué)；

-小組合作學(xué)習(xí)；

-案例分析；

-課堂討論與問(wèn)答。教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)

一、導(dǎo)入（5分鐘）

1.復(fù)習(xí)提問(wèn)：上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么內(nèi)容？通過(guò)這個(gè)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生回顧核酸的相關(guān)知識(shí)，為新課的學(xué)習(xí)做好鋪墊。

2.導(dǎo)入新課：今天我們將學(xué)習(xí)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)。通過(guò)對(duì)比核酸和蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用，激發(fā)學(xué)生的興趣。

二、自主學(xué)習(xí)（10分鐘）

1.讓學(xué)生閱讀教材，了解蛋白質(zhì)的定義、組成及分類。

2.學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得，教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。

三、課堂講解（15分鐘）

1.講解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系，通過(guò)動(dòng)畫、模型等方式展示蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生直觀地理解蛋白質(zhì)的功能多樣性。

2.詳細(xì)講解蛋白質(zhì)合成過(guò)程，特別是翻譯機(jī)制。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注各組件的作用及協(xié)同工作原理。

四、實(shí)例分析（10分鐘）

1.選取一些生活中常見(jiàn)的蛋白質(zhì)實(shí)例，如酶、血紅蛋白等，分析它們?cè)谏顒?dòng)中的作用。

2.學(xué)生分組討論，總結(jié)蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的重要作用。

五、課堂互動(dòng)（10分鐘）

1.設(shè)計(jì)課堂問(wèn)答，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)知識(shí)的掌握程度。

2.小組競(jìng)賽，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)知識(shí)。

第二課時(shí)

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入（5分鐘）

1.復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容，提問(wèn)學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)合成過(guò)程的理解。

2.導(dǎo)入新課：今天我們將進(jìn)一步探討蛋白質(zhì)合成過(guò)程中的影響因素。

二、課堂講解（15分鐘）

1.講解影響蛋白質(zhì)合成的因素，如基因突變、環(huán)境因素等。

2.分析這些因素對(duì)蛋白質(zhì)功能的影響，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生物科學(xué)與人類生活的緊密聯(lián)系。

三、案例分析（15分鐘）

1.選取一些實(shí)例，如遺傳病、藥物作用等，分析蛋白質(zhì)合成異常導(dǎo)致的生理現(xiàn)象。

2.學(xué)生分組討論，總結(jié)影響蛋白質(zhì)合成的因素及應(yīng)對(duì)策略。

四、課堂小結(jié)（5分鐘）

1.讓學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)影響蛋白質(zhì)合成的因素。

2.教師點(diǎn)評(píng)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

五、課后作業(yè)（課后自主完成）

1.根據(jù)課堂所學(xué)，完成課后習(xí)題，鞏固知識(shí)。

2.撰寫一篇關(guān)于蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中作用的科普文章，提高學(xué)生的寫作能力和科學(xué)素養(yǎng)。拓展與延伸1.拓展閱讀材料：

-《蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能》圖書，了解蛋白質(zhì)在生物體中的重要作用及其結(jié)構(gòu)功能關(guān)系；

-《生物技術(shù)概論》圖書，了解蛋白質(zhì)工程及其在生物技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用；

-《遺傳學(xué)》圖書，了解基因突變對(duì)蛋白質(zhì)功能的影響；

-《生物化學(xué)》圖書，深入了解蛋白質(zhì)合成的具體過(guò)程及調(diào)控機(jī)制。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-研究蛋白質(zhì)在不同生物體中的功能多樣性，例如在植物、動(dòng)物、微生物中的不同作用；

-探討蛋白質(zhì)合成過(guò)程中的調(diào)控機(jī)制，如基因表達(dá)調(diào)控、翻譯后修飾等；

-分析蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系，以具體蛋白質(zhì)為例，研究其結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；

-研究影響蛋白質(zhì)合成的因素，如環(huán)境因素、營(yíng)養(yǎng)狀況等，并探討其對(duì)生物體的影響；

-結(jié)合實(shí)際案例，了解蛋白質(zhì)在醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域的應(yīng)用，關(guān)注蛋白質(zhì)研究的前沿動(dòng)態(tài)。

鼓勵(lì)學(xué)生在課后積極拓展學(xué)習(xí)，通過(guò)查閱資料、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、參與學(xué)術(shù)討論等方式，提高自己的生物學(xué)科素養(yǎng)。同時(shí)，關(guān)注蛋白質(zhì)研究的最新進(jìn)展，將所學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際相結(jié)合，培養(yǎng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。課堂1.課堂評(píng)價(jià)：

-在課堂教學(xué)中，通過(guò)提問(wèn)、觀察、小組討論等方式，了解學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)相關(guān)概念、蛋白質(zhì)合成過(guò)程、蛋白質(zhì)功能及應(yīng)用等方面的掌握情況。

-關(guān)注學(xué)生在課堂上的參與程度、思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，以及與同伴的合作交流能力。

-對(duì)于學(xué)生在課堂中遇到的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解答，針對(duì)共性問(wèn)題進(jìn)行集中講解，確保學(xué)生掌握重點(diǎn)知識(shí)。

-通過(guò)課堂練習(xí)，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)知識(shí)的理解和運(yùn)用能力，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的知識(shí)盲點(diǎn)，為課后輔導(dǎo)提供依據(jù)。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)：

-對(duì)學(xué)生的課后作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，關(guān)注學(xué)生的答題思路、知識(shí)運(yùn)用和解答準(zhǔn)確性。

-對(duì)作業(yè)中的錯(cuò)誤進(jìn)行分類整理，及時(shí)反饋給學(xué)生，幫助學(xué)生找到錯(cuò)誤原因，并進(jìn)行針對(duì)性輔導(dǎo)。

-在作業(yè)點(diǎn)評(píng)中，既要指出學(xué)生的不足，也要肯定學(xué)生的進(jìn)步，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，提高學(xué)習(xí)積極性。

-定期對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)估，通過(guò)測(cè)試等方式，全面了解學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)知識(shí)的掌握程度，為教學(xué)調(diào)整提供參考。典型例題講解例題一：

題目：簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的合成過(guò)程，并說(shuō)明翻譯過(guò)程中tRNA的作用。

答案：

蛋白質(zhì)的合成過(guò)程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)階段。在翻譯過(guò)程中，mRNA作為模板，tRNA攜帶氨基酸，通過(guò)核糖體的作用，將氨基酸縮合成蛋白質(zhì)。tRNA的作用是識(shí)別mRNA上的密碼子，并將相應(yīng)的氨基酸帶到核糖體上，參與蛋白質(zhì)的合成。

例題二：

題目：請(qǐng)舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用。

答案：

蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中具有多種作用，例如：

1.酶：蛋白質(zhì)可以作為生物催化劑，加速化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，如淀粉酶、蛋白酶等。

2.運(yùn)輸：血紅蛋白能夠攜帶氧氣，在體內(nèi)進(jìn)行氣體交換。

3.防御：抗體是一種免疫蛋白，能夠識(shí)別并抵御外來(lái)病原體。

4.結(jié)構(gòu)支持：膠原蛋白在細(xì)胞外基質(zhì)中提供結(jié)構(gòu)支持，維持組織形態(tài)。

例題三：

題目：描述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系。

答案：

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系密切。蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)（氨基酸序列）決定了其高級(jí)結(jié)構(gòu)（如α-螺旋、β-折疊等），進(jìn)而決定了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和功能。例如，酶的活性部位通常由特定的氨基酸殘基構(gòu)成，這些殘基的排列和空間位置對(duì)酶的催化活性至關(guān)重要。

例題四：

題目：什么是蛋白質(zhì)工程？請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明其目的和應(yīng)用。

答案：

蛋白質(zhì)工程是通過(guò)基因重組技術(shù)對(duì)蛋白質(zhì)的基因進(jìn)行改造，以改變其氨基酸序列，從而獲得具有特定功能或優(yōu)化的蛋白質(zhì)。其目的在于提高蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性、活性或改善其溶解性等。應(yīng)用包括制藥、生物催化、生物材料等領(lǐng)域。

例題五：

題目：影響蛋白質(zhì)合成的因素有哪些？請(qǐng)舉例說(shuō)