創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)：探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系實(shí)驗(yàn)教學(xué)說(shuō)課（教學(xué)設(shè)計(jì)）-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)教科版

創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)：探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系實(shí)驗(yàn)教學(xué)說(shuō)課（教學(xué)設(shè)計(jì)）-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)教科版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間課程基本信息1.課程名稱：科學(xué)實(shí)驗(yàn)課——探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：三年級(jí)一班

3.授課時(shí)間：2024年11月2日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)（45分鐘）

本節(jié)課將結(jié)合教科版三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教材，通過(guò)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)思維能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用觀察、比較、分析等方法進(jìn)行科學(xué)探究，鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維能力。同時(shí)，通過(guò)小組合作、實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通表達(dá)能力，使學(xué)生在實(shí)踐中提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)情分析三年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)溶解、攪拌等概念有初步的認(rèn)識(shí)。在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作方法，具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力。然而，學(xué)生在科學(xué)思維、觀察比較和分析問(wèn)題的能力上仍有待提高。

在知識(shí)方面，學(xué)生需要進(jìn)一步深化對(duì)溶解、攪拌概念的理解，掌握攪拌對(duì)溶解速度的影響。在能力方面，學(xué)生需要提高實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)確性、熟練度，以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。在素質(zhì)方面，學(xué)生需要培養(yǎng)良好的觀察習(xí)慣，學(xué)會(huì)用科學(xué)的眼光看待問(wèn)題。

針對(duì)學(xué)生的學(xué)情，本節(jié)課通過(guò)設(shè)計(jì)富有啟發(fā)性的實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與課堂。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師將引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用觀察、比較、分析等方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力。同時(shí)，注重小組合作，讓學(xué)生在討論、交流中提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，從而為學(xué)生的全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《科學(xué)》三年級(jí)上冊(cè)教科版教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如溶解過(guò)程的示意圖、攪拌工具的圖片等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的燒杯、攪拌棒、計(jì)時(shí)器、溶質(zhì)（如鹽、糖等）、溶劑（如水）等器材，并確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置為實(shí)驗(yàn)操作區(qū)和小組討論區(qū)，設(shè)置相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)和討論區(qū)域，以便學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和小組討論。教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

師：同學(xué)們，你們平時(shí)在生活中有沒(méi)有注意到溶解和攪拌的現(xiàn)象呢？比如，我們?cè)谥笾嗷蛘咦鲲嬃系臅r(shí)候，加入調(diào)料后需要攪拌，這樣可以讓調(diào)料更好地溶解在食材中。今天，我們就來(lái)探究一下攪拌與溶解快慢的關(guān)系。

2.學(xué)習(xí)概念（5分鐘）

師：首先，我們來(lái)回顧一下溶解和攪拌的概念。溶解是指固體、液體或氣體在另一種物質(zhì)中均勻分布的過(guò)程。而攪拌則是通過(guò)攪拌器或其他工具，使溶液中的溶質(zhì)和溶劑充分混合。同學(xué)們，你們明白了嗎？

生：明白了！

3.實(shí)驗(yàn)探究（15分鐘）

師：接下來(lái)，我們來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系。請(qǐng)各小組準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)器材，按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作。

（1）各小組將適量的溶質(zhì)（如鹽、糖等）放入燒杯中，加入適量的溶劑（如水），記錄下開(kāi)始溶解的時(shí)間。

（2）用攪拌棒對(duì)溶液進(jìn)行攪拌，觀察并記錄溶解過(guò)程中的變化。

（3）攪拌結(jié)束后，記錄溶解結(jié)束的時(shí)間，計(jì)算溶解所需的時(shí)間。

（4）各小組將實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比較，分析攪拌對(duì)溶解速度的影響。

4.小組討論（10分鐘）

師：同學(xué)們，你們通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象呢？請(qǐng)小組代表分享你們的觀察結(jié)果和分析。

生：（分享實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和分析）

5.總結(jié)提升（5分鐘）

師：通過(guò)實(shí)驗(yàn)和討論，我們得出了什么結(jié)論呢？請(qǐng)同學(xué)們來(lái)說(shuō)一說(shuō)。

生：（總結(jié)結(jié)論）

師：同學(xué)們真棒！今天我們一起探究了攪拌與溶解快慢的關(guān)系，知道了攪拌可以加快溶解速度。在日常生活中，我們可以利用這個(gè)原理，更好地處理食材和溶液。希望你們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，做一個(gè)善于觀察、勤于思考的科學(xué)小達(dá)人！

6.課后作業(yè)（5分鐘）

師：同學(xué)們，請(qǐng)你們回家后，觀察一下家里的廚房，找一找哪些地方運(yùn)用了今天我們學(xué)到的知識(shí)。下節(jié)課分享你們的發(fā)現(xiàn)吧！

生：好的，老師！拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：《科學(xué)實(shí)驗(yàn)指南——溶解與攪拌實(shí)驗(yàn)》、《溶解的奧秘》等。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

（1）同學(xué)們可以在家中進(jìn)行一些溶解與攪拌的實(shí)驗(yàn)，如嘗試用不同的方法溶解糖塊，觀察溶解速度的差異。

（2）深入了解攪拌的原理，探討為什么攪拌可以加快溶解速度。

（3）通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或書(shū)籍，了解其他影響溶解速度的因素，如溫度、溶質(zhì)的形狀等。

（4）結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容，思考如何在日常生活中運(yùn)用溶解與攪拌的原理，提高生活效率。

（5）邀請(qǐng)家長(zhǎng)或親朋好友，一起進(jìn)行溶解與攪拌的實(shí)驗(yàn)，分享學(xué)習(xí)成果，提高科學(xué)素養(yǎng)。

（6）以“溶解與攪拌”為主題，進(jìn)行一次繪畫(huà)或手抄報(bào)創(chuàng)作，展示自己對(duì)課程內(nèi)容的理解和感悟。

3.課堂總結(jié)：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了攪拌與溶解快慢的關(guān)系，知道了攪拌可以加快溶解速度。在日常生活中，我們可以利用這個(gè)原理，更好地處理食材和溶液。希望同學(xué)們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，做一個(gè)善于觀察、勤于思考的科學(xué)小達(dá)人！

4.作業(yè)布置：請(qǐng)同學(xué)們完成課后作業(yè)，觀察家里的廚房，找一找哪些地方運(yùn)用了今天我們學(xué)到的知識(shí)，并將發(fā)現(xiàn)進(jìn)行整理，下節(jié)課分享你們的發(fā)現(xiàn)吧！

5.提醒注意事項(xiàng)：在進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究時(shí)，同學(xué)們要注意安全，遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)程，確保實(shí)驗(yàn)操作的正確性和安全性。同時(shí)，要有耐心、細(xì)心地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和觀察，認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提高自己的實(shí)踐能力。課堂1.課堂評(píng)價(jià)

（1）提問(wèn)：在課堂中，教師可以通過(guò)提問(wèn)的方式了解學(xué)生對(duì)攪拌與溶解快慢關(guān)系的理解程度，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的掌握情況。針對(duì)學(xué)生的回答，教師應(yīng)及時(shí)給予反饋，引導(dǎo)學(xué)生正確理解和鞏固知識(shí)點(diǎn)。

（2）觀察：教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作技能、觀察能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。對(duì)于操作不規(guī)范或觀察不仔細(xì)的學(xué)生，教師應(yīng)及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)和糾正，確保實(shí)驗(yàn)的安全性和準(zhǔn)確性。

（3）測(cè)試：在課堂結(jié)束前，教師可以設(shè)置一個(gè)簡(jiǎn)短的測(cè)試環(huán)節(jié)，以評(píng)估學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的掌握情況。測(cè)試題目可以包括選擇題、填空題和簡(jiǎn)答題等，教師應(yīng)及時(shí)批改并給予評(píng)價(jià)，對(duì)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生給予表?yè)P(yáng)，對(duì)成績(jī)不佳的學(xué)生提供輔導(dǎo)和幫助。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)

對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改和點(diǎn)評(píng)，及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力。

（1）作業(yè)批改：教師應(yīng)及時(shí)批改學(xué)生的課后作業(yè)，關(guān)注學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的掌握情況和實(shí)際運(yùn)用能力。在批改過(guò)程中，教師應(yīng)注重細(xì)節(jié)，對(duì)學(xué)生的錯(cuò)誤進(jìn)行糾正，并給出具體的修改建議。

（2）作業(yè)點(diǎn)評(píng)：在課堂上，教師可以選取部分作業(yè)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，分享優(yōu)秀作業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和做法，對(duì)作業(yè)中存在的問(wèn)題進(jìn)行講解和指導(dǎo)。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生相互學(xué)習(xí)，提高自己的作業(yè)質(zhì)量。

（3）鼓勵(lì)與激勵(lì)：教師應(yīng)及時(shí)給予學(xué)生鼓勵(lì)和激勵(lì)，對(duì)作業(yè)進(jìn)步的學(xué)生給予表?yè)P(yáng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自信心。對(duì)于作業(yè)完成情況不佳的學(xué)生，教師應(yīng)關(guān)注其原因，并提供針對(duì)性的輔導(dǎo)和支持，幫助他們提高學(xué)習(xí)效果。重點(diǎn)題型整理1.題型一：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作

題目：請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究攪拌對(duì)溶解速度的影響。

答案：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：

（1）準(zhǔn)備兩個(gè)相同大小的燒杯，分別標(biāo)記為A和B。

（2）在A和B燒杯中分別加入相同質(zhì)量的溶質(zhì)（如鹽、糖等）和相同體積的溶劑（如水）。

（3）在A燒杯中使用攪拌棒進(jìn)行攪拌，而B(niǎo)燒杯不進(jìn)行攪拌。

（4）記錄從加入溶質(zhì)開(kāi)始到完全溶解所需的時(shí)間。

（5）重復(fù)實(shí)驗(yàn)多次，取平均值以提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

（6）對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比較和分析，得出攪拌對(duì)溶解速度的影響。

2.題型二：觀察與分析

題目：在實(shí)驗(yàn)中，你觀察到了哪些現(xiàn)象？請(qǐng)描述并分析其原因。

答案：在實(shí)驗(yàn)中，我觀察到攪拌的燒杯（A燒杯）中的溶質(zhì)比不攪拌的燒杯（B燒杯）中的溶質(zhì)更快地溶解。原因是因?yàn)閿嚢杩梢约涌烊苜|(zhì)與溶劑之間的接觸速度，使溶質(zhì)更充分地與溶劑混合，從而加快溶解速度。

3.題型三：數(shù)據(jù)處理與分析

題目：根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，你得出了什么結(jié)論？請(qǐng)用數(shù)據(jù)支持你的結(jié)論。

答案：根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，我得出了攪拌可以加快溶解速度的結(jié)論。通過(guò)比較A燒杯和B燒杯的溶解時(shí)間，我們可以看到A燒杯的溶解時(shí)間明顯短于B燒杯。例如，A燒杯的溶解時(shí)間為3分鐘，而B(niǎo)燒杯的溶解時(shí)間為5分鐘。這表明攪拌有助于加快溶解速度。

4.題型四：實(shí)驗(yàn)改進(jìn)與優(yōu)化

題目：你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)中還有哪些可以改進(jìn)和優(yōu)化的地方？請(qǐng)?zhí)岢瞿愕慕ㄗh。

答案：實(shí)驗(yàn)中可以改進(jìn)和優(yōu)化的地方包括：

（1）使用相同的燒杯大小和質(zhì)量，以確保實(shí)驗(yàn)條件的一致性。

（2）使用相同的溶質(zhì)和溶劑體積，以避免溶質(zhì)質(zhì)量差異對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。

（3）增加實(shí)驗(yàn)重復(fù)次數(shù)，以提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。

（4）使用精確的計(jì)時(shí)器，以確保記錄溶解時(shí)間的準(zhǔn)確性。

5.題型五：實(shí)際應(yīng)用與生活聯(lián)系

題目：請(qǐng)舉例說(shuō)明攪拌在日常生活中的應(yīng)用，并解釋其原理。

答案：攪拌在日常生活中的應(yīng)用舉例：

（1）烹飪：在煮粥或煮湯時(shí)，我們通常會(huì)使用攪拌棒或勺子進(jìn)行攪拌，以確保食材均勻受熱和混合，加快烹飪速度。

（2）制作飲料：在制作果汁或奶昔時(shí)，我們使用攪拌機(jī)將水果、牛奶等食材充分混合，以獲得口感均勻的飲品。

（3）烘焙：在烘焙過(guò)程中，攪拌面粉、糖、蛋等材料，使它們充分混合，形成均勻的面團(tuán)。教學(xué)反思今天上的這節(jié)《探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系》的科學(xué)實(shí)驗(yàn)課，讓我有了許多深刻的反思。首先，我意識(shí)到實(shí)驗(yàn)在科學(xué)教學(xué)中的重要性，它能夠讓學(xué)生直觀地觀察現(xiàn)象，從而加深對(duì)知識(shí)的理解。但在今天的教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)上還存在一些不足，比如實(shí)驗(yàn)步驟是否足夠簡(jiǎn)單明了，實(shí)驗(yàn)材料的選擇是否足夠恰當(dāng)，這些都有待改進(jìn)。

同時(shí)，我也意識(shí)到學(xué)生的主體性需要被更多地發(fā)揮。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我原本希望學(xué)生能夠自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)，有些學(xué)生對(duì)于如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、如何觀察現(xiàn)象還是有些迷茫。因此，我認(rèn)為在今后的教學(xué)中，我需要更明確地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察和思考，引導(dǎo)他們自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并嘗試自己解決問(wèn)題。

此外，我在教學(xué)過(guò)程中的語(yǔ)言表達(dá)和教學(xué)方法也需要改進(jìn)。我發(fā)現(xiàn)，有些時(shí)候我講解的內(nèi)容可能過(guò)于理論化，學(xué)生難以理解。因此，我需要更多地使用生動(dòng)的例子和生活中的實(shí)際應(yīng)用，讓學(xué)生能夠更好地理解和掌握知識(shí)。

最后，我也意識(shí)到，作為教師，我需要不斷地學(xué)習(xí)和提升自己?？茖W(xué)知識(shí)更新迅速，我需要不斷更新自己的知識(shí)儲(chǔ)備，以便能夠更好地教授學(xué)生。同時(shí)，我也需要學(xué)習(xí)更多的教學(xué)方法和技巧，以便能夠更好地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。板書(shū)設(shè)計(jì)①攪拌與溶解快慢的關(guān)系

1.攪拌可以加快溶解速度

2.攪拌使溶質(zhì)與溶劑充分混合

3.攪拌提高溶質(zhì)與溶劑的接觸速度

②實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作

1.準(zhǔn)備兩個(gè)相同大小的燒杯

2.分別加入相同質(zhì)量的溶質(zhì)和溶劑

3.實(shí)驗(yàn)組