《基礎(chǔ)生物化學(xué)》課程考核試題A答案

...wd......wd......wd...西南大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院《根基生物化學(xué)》課程FORMDROPDOWNFORMDROPDOWNIfDate\@MM11>8Date\@yyyy2018=Date\@yyyy2018-120062018～I(xiàn)fDate\@MM11>8=Date\@yyyy2018+12018Date\@yyyy20182018學(xué)年第FORMDROPDOWN學(xué)期期FORMDROPDOWNFORMDROPDOWN考試時(shí)間120分鐘考核方式FORMDROPDOWN學(xué)生類別FORMDROPDOWN人數(shù)840適用專業(yè)或科類FORMTEXT相關(guān)各專業(yè)年級2016級題號FORMDROPDOWNFORMDROPDOWNFORMDROPDOWNFORMDROPDOWNFORMDROPDOWNFORMDROPDOWNFORMDROPDOWNFORMDROPDOWNFORMDROPDOWNFORMDROPDOWN合計(jì)得分簽名特別提醒：學(xué)生必須遵守課程考核紀(jì)律，違規(guī)者將受到嚴(yán)肅處理。特別提醒：學(xué)生必須遵守課程考核紀(jì)律，違規(guī)者將受到嚴(yán)肅處理。一、名詞解釋〔共10題，2分/題，共20分〕1、信號轉(zhuǎn)導(dǎo)指細(xì)胞通過胞膜或胞內(nèi)受體與信息分子結(jié)合,,受體經(jīng)構(gòu)象轉(zhuǎn)變?nèi)缓髥右幌盗猩锘瘜W(xué)變化的過程。2、分子雜交使單鏈DNA或RNA分子與具有互補(bǔ)堿基的另一DNA或RNA片斷結(jié)合成雙鏈的技術(shù)。3、反轉(zhuǎn)錄是以RNA為模板，通過反轉(zhuǎn)錄酶，合成DNA的過程。4、蛋白質(zhì)等電點(diǎn)在某一pH的溶液中,氨基酸解離成陽離子和陰離子的趨勢及程度相等,成為兼性離子,呈電中性,此時(shí)溶液的pH稱為該氨基酸的等電點(diǎn)。5、同工酶是指催化的化學(xué)反響一樣,酶蛋白的分子構(gòu)造,理化性質(zhì)不同的一組酶。6、糖異生非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑倪^程。7、解偶聯(lián)劑一種使電子傳遞與ADP磷酸化之間的嚴(yán)密偶聯(lián)關(guān)系解除的化合物。8、轉(zhuǎn)氨作用轉(zhuǎn)氨酶催化氨基酸與酮酸之間氨基轉(zhuǎn)移的一類反響。9、酶的比活力是指每毫克酶蛋白所具有的活力單位數(shù)。有時(shí)也用每克酶制劑或每毫升酶制劑所含的活力單位數(shù)來表示。10、中心法則中心法則是指遺傳信息從DNA傳遞給RNA，再從RNA傳遞給蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程，包含DNA復(fù)制過程以及反轉(zhuǎn)錄和RNA的復(fù)制。二、填空題〔共10空，每空0.5分，共5分〕(1)真核生物mRNA的5＇末端有＿帽子＿構(gòu)造,其3＇末端有polyA構(gòu)造。(2)同一種酶可有幾個(gè)底物,其中Km小的說明酶和底物之間＿親和力大,Km大者,說明酶和底物之間親和力小。(3)線粒體內(nèi)重要的呼吸鏈有二條,它們是＿NADH呼吸鏈和FADH呼吸鏈。(4)在體內(nèi)DNA的雙鏈中只有一條鏈可以轉(zhuǎn)錄生成RNA，此鏈稱為＿模版鏈＿。另一條鏈無轉(zhuǎn)錄功能，稱為＿有意義鏈。(5)蛋白質(zhì)生物合成中，肽鏈的生長方向從＿N＿端到＿＿C＿端。三、單項(xiàng)選擇題〔將答案填入對應(yīng)表格內(nèi)每題1分共20分〕12345678910DDCDADCCBC11121314151617181920DCDBEAAAAE(1)蛋白質(zhì)含氮量平均約為〔〕A.20%B.5%C.8%D.16%E.23%(2)有一混合蛋白質(zhì)溶液，各種蛋白質(zhì)的pI分別為4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，電泳時(shí)欲使其中四種泳向正極，緩沖液的pH應(yīng)是多少〔〕A.4.0B.5.0C.6.0D.7.0E.8.0(3)蛋白質(zhì)變性主要是由于〔〕A.蛋白質(zhì)一級構(gòu)造的改變B.蛋白質(zhì)亞基的解聚C.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞D.輔基的脫落E.蛋白質(zhì)發(fā)生降解(4)RNA和DNA徹底水解后的產(chǎn)物〔〕A.堿基不同,核糖一樣B.堿基不同,核糖不同C.堿基一樣,核糖不同D.核糖不同,局部堿基不同E.完全不同(5)以下是幾種DNA分子的堿基組成比例，哪一種DNA的Tm值最高〔〕A.A+T=15%B.G+C=25%C.G+C=40%D.A+T=80%E.G+C=35%(6)促進(jìn)支鏈淀粉合成的酶是〔〕。AP酶BD-酶CR-酶DQ酶(7)酶能加速化學(xué)反響的進(jìn)展是由于哪一種效應(yīng)()A.向反響體系提供能量B.降低反響的自由能變化C.降低反響的活化能D.降低底物的能量水平E.提高產(chǎn)物的能量水平(8)在什么抑制劑存在時(shí)，酶促反響速度到達(dá)最大反響速度一半時(shí)的底物濃度變小A.不可逆 B.競爭性 C.反競爭性 D.非競爭性(9)蛋白質(zhì)氨基酸中沒有旋光性的氨基酸是A.Pro B.Gly C.Trp D.Tyr(10)脂肪酰CoA的β-氧化,其酶促反響的順序?yàn)椤病矨.脫氫,再脫氫,加水,硫解B.硫解,脫氫,加水,再脫氫C.脫氫,加水,再脫氫,硫解D.脫氫,脫水,再脫氫,硫解E.加水,脫氫,硫解,再脫氫(11)真核生物DNA與組蛋白構(gòu)成核小體，核小體含有的蛋白質(zhì)是 A.H1、H2、H3、H4各兩分子 B.H1A、H1B、H2B、H2A各兩分子C.H2A、H2B、H3A、H3B各兩分子 D.H2A、H2B、H3、H4各兩分子(12)體內(nèi)尿素是經(jīng)以下哪條途徑生成的〔〕A.蛋氨酸循環(huán)B.乳酸循環(huán)C.鳥氨酸循環(huán)D.尿素的肝腸循環(huán)E.嘌呤核苷酸循環(huán)(13)轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是:A.維生素B1的衍生物B.維生素B2磷酸酯C.維生素B12的衍生物D.維生素B6的磷酸酯(14)關(guān)于DNA復(fù)制的表達(dá)，其中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是：A．有DNA指導(dǎo)的RNA聚酶參加，B.有RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶參加，C.為半保存復(fù)制

D.有DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶參加(15)以下哪項(xiàng)反響在胞漿中進(jìn)展〔〕A.三羧酸循環(huán)B.氧化磷酸化C.丙酮酸羧化D.脂肪酸β氧化E.脂肪酸合成(16)DNA以半保存方式進(jìn)展復(fù)制,假設(shè)一完全被標(biāo)記的DNA分子,置于無放射標(biāo)記的溶液中復(fù)制兩代,所產(chǎn)生的四個(gè)DNA分子的放射性若何〔〕A.兩個(gè)分子有放射性,兩個(gè)分子無放射性B.均有放射性C.兩條鏈中的半條具有放射性D.兩條鏈中的一條具有放射性E.均無放射性(17)DNA復(fù)制時(shí),序列5`-TAGA-3`將合成以下哪種互補(bǔ)構(gòu)造〔〕A.5`-TCTA-3`B.5`-ATCT-3`C.5`-UCUA-3`D.5`-GCGA-3`E.3`-TCTA-5`(18)以下反響〔〕是在氨基酸的α-NH2上發(fā)生。ASanger反響B(tài)雙縮脲反響Cβ-氧化反響DFolin-酚反響(19)tRNA攜帶氨基酸的特異性部位是A.–XCCA3′末端 B.TψC環(huán) C.DHU環(huán) D.額外環(huán)〔20〕蛋白質(zhì)生物合成中每延長一個(gè)氨基酸消耗的高能磷酸鍵數(shù)〔〕A.5B.2C.3D.1E.4四、判斷正誤〔共10小題，在題號處打勾或叉1分/題，共10分〕(對)1．一個(gè)蛋白質(zhì)分子中有兩個(gè)半胱氨酸存在時(shí)，它們之間只可以形成一個(gè)二硫鍵。(對)2．蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列順序在很大程度上決定了它的構(gòu)象。(錯(cuò))3．DNA是生物遺傳物質(zhì)，RNA則不是。(錯(cuò))4．當(dāng)?shù)孜餄舛鹊扔贙m時(shí)，酶促反響的速度與酶濃度成正比。(對)5．RNA中大局部核苷中堿基與五碳糖的連接都是N型糖苷鍵(對)6．發(fā)酵可以在活細(xì)胞外進(jìn)展。(錯(cuò))7．脂肪酸的生物合成包括二個(gè)方面：飽和脂肪酸的從頭合成及不飽和脂肪酸的從頭合成。(錯(cuò))8．因?yàn)镈NA兩條鏈?zhǔn)欠聪蚱叫械模趶?fù)制中新生鏈一條鏈按5′→3′的方向合成，另一條鏈按3′→5′的方向合成。(對)9．真核細(xì)胞中成熟mRNA的前體是hnRNA。(對)10．某些酶的Km由于代謝產(chǎn)物存在可發(fā)生改變，而這些代謝產(chǎn)物在構(gòu)造上可與底物無關(guān)。五、寫出以下符號的中文名〔共5題，1分/題，共5分〕1．NAD+煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(或簡稱:輔酶Ⅰ)2．ACP酰基載體蛋白3．Glu谷氨酸4．IMP次黃嘌呤核苷酸5．CAP降解物基因活化蛋白]六、計(jì)算題〔共1小題，10分/題，共10分〕11mol軟脂酸完全氧化成CO2和H2O可分別生成多少molATP寫出計(jì)算的依據(jù)要點(diǎn)因?yàn)樗不罨?個(gè)ATP〕經(jīng)β-氧化生成8個(gè)乙酰CoA〔在三羧酸循環(huán)中氧化分解,一個(gè)乙酰生成10個(gè)ATP〕,7個(gè)FADH2〔P/O=1.5〕和7個(gè)NADH+H+〔P/O=2.5〕所以：80×10+7×1.5+7×2.5-2=106〔molATP〕七、問答題〔共6小題，5分/題，共30分〕1蛋白質(zhì)變性的概念是什么哪些因素可以引起蛋白質(zhì)的變性。在某些物理和化學(xué)因素作用下，其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失?；瘜W(xué)因素酸、堿、有機(jī)溶劑、尿素、外表活性劑、生物堿試劑、重金屬離子等物理：高溫、紫外線等

2試述Watson-Crick的DNA雙螺旋構(gòu)造模型的要點(diǎn)和其意義。(1)DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成右手雙螺旋構(gòu)造。(2)DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連結(jié)，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架;堿基排列在內(nèi)側(cè)。(3)DNA分子兩條鏈上的堿基通過氫鍵連結(jié)成堿基對，并且堿基配對有一定的規(guī)律：A(腺嘌呤)一定與T(胸腺嘧啶)配對。G與C配對。1953年，沃森和克里克發(fā)現(xiàn)了DNA雙螺旋的構(gòu)造，開啟了分子生物學(xué)時(shí)代，使遺傳的研究深入到分子層次，人們清楚地了解遺傳信息的構(gòu)成和傳遞的途徑。在以后的近50年里，一個(gè)又一個(gè)生命的奧秘從分子角度得到了更清晰的說明，該學(xué)說的提出是生物科學(xué)開展中一個(gè)重要的里程碑。3什么是米氏方程?什么是米氏常數(shù)?米氏常數(shù)的意義是什么?米氏方程表示一個(gè)酶促反響的起始速度〔v〕與底物濃度〔S〕關(guān)系的速度方程，v＝VmaxS/〔Km+S〕。

Km是米氏常數(shù)它是酶促反響速度v為最大酶促反響速度值一半時(shí)的底物濃度，它可以表示酶與底物的親和性。4簡述脂肪降解產(chǎn)物甘油若何徹底氧化。要點(diǎn)：1甘油先由甘油激酶催化變成磷酸甘油，磷酸甘油脫氫變成磷酸二羥丙酮；2磷酸二羥丙酮經(jīng)酵解變成丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化分解。5遺傳密碼若何編碼有哪些基本特性每3個(gè)相鄰的核苷酸編成一個(gè)密碼子，指定某種氨基酸或肽鏈合成的起始或終止信。特點(diǎn)：①方向性：編碼方向是5'→3'②無標(biāo)點(diǎn)性：密碼子連續(xù)排列，既無間隔又無重疊，③簡并性：除了Met和Trp各只有一個(gè)密碼子之外，其余每種氨基酸都有2～6個(gè)密碼子，④通用性：不同生物共用一套密碼子，僅僅在動物線粒體和少數(shù)原核生物中個(gè)別密碼子有差異⑤擺動性：在密碼子與反密碼子相互識別的過程中密碼子的第一個(gè)核苷酸起決定性作用，而第二個(gè)，尤其是第三個(gè)核苷酸能夠在一定范圍內(nèi)進(jìn)展變動。6簡述一種測定蛋白質(zhì)含