專題1 第2單元 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)同步教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）

專題1第2單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)同步教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容專題1第2單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物，本節(jié)課將同步教學(xué)設(shè)計(jì)基于蘇教版2019高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)，內(nèi)容包括：

1.有機(jī)化學(xué)研究的基本方法：波普爾假說、有機(jī)化合物的分離與提純；

2.有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的鑒定：紅外光譜、核磁共振氫譜、質(zhì)譜法的原理及應(yīng)用；

3.有機(jī)反應(yīng)類型：加成反應(yīng)、消除反應(yīng)、取代反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)的機(jī)理及實(shí)例；

4.有機(jī)合成策略：逆合成分析、綠色化學(xué)合成方法；

5.有機(jī)化學(xué)研究實(shí)例：以醇、醚、酸、酯等代表性有機(jī)物為例，分析科學(xué)家們?nèi)绾伍_展有機(jī)物研究。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提升科學(xué)探究能力，通過實(shí)踐掌握有機(jī)化合物的研究方法，如波普爾假說在研究中的應(yīng)用。

2.培養(yǎng)證據(jù)意識(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用紅外光譜、核磁共振氫譜等現(xiàn)代化學(xué)分析技術(shù)來鑒定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)。

3.強(qiáng)化宏觀與微觀聯(lián)系的認(rèn)識(shí)，理解有機(jī)反應(yīng)類型的機(jī)理，并能應(yīng)用于實(shí)際問題的解決。

4.發(fā)展創(chuàng)新思維，掌握逆合成分析等有機(jī)合成策略，培養(yǎng)綠色化學(xué)觀念。

5.增強(qiáng)實(shí)踐操作技能，通過有機(jī)化學(xué)研究實(shí)例，提升對(duì)有機(jī)物性質(zhì)、變化規(guī)律的探究能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-有機(jī)化合物研究的基本方法，特別是波普爾假說的應(yīng)用，以及有機(jī)化合物的分離與提純技術(shù)。

-有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的鑒定方法，包括紅外光譜、核磁共振氫譜、質(zhì)譜法的原理及其在有機(jī)物結(jié)構(gòu)分析中的應(yīng)用。

-有機(jī)反應(yīng)類型的機(jī)理，重點(diǎn)講解加成反應(yīng)、消除反應(yīng)、取代反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)的規(guī)律。

-有機(jī)合成策略，特別是逆合成分析的方法和綠色化學(xué)合成原則。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-學(xué)生對(duì)波普爾假說的理解和應(yīng)用，如何將假說運(yùn)用到實(shí)際的有機(jī)化學(xué)研究中。

-現(xiàn)代化學(xué)分析技術(shù)的原理理解，如何從復(fù)雜的譜圖中獲取有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)信息。

-有機(jī)反應(yīng)機(jī)理的深度理解，特別是反應(yīng)中間體的識(shí)別和反應(yīng)路徑的推導(dǎo)。

-逆合成分析的實(shí)際操作，如何從目標(biāo)分子反推到起始原料，以及如何在合成過程中考慮綠色化學(xué)原則。

-學(xué)生在實(shí)踐中對(duì)有機(jī)物性質(zhì)和變化的探究，如何將理論知識(shí)有效地轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)操作能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都提前準(zhǔn)備好高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)教材，以便于課堂上查閱相關(guān)內(nèi)容。

2.輔助材料：準(zhǔn)備有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)、反應(yīng)機(jī)理、實(shí)驗(yàn)操作流程等相關(guān)圖片、圖表、視頻等多媒體資源，用于輔助講解和展示。

3.實(shí)驗(yàn)器材：根據(jù)需要準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)室所需的有機(jī)化合物樣品、分析儀器（如紅外光譜儀、核磁共振儀）、實(shí)驗(yàn)器材（如燒杯、試管、滴定管等），并確保器材的完整性和安全性。

4.教室布置：將教室分為講授區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)和分組討論區(qū)，便于學(xué)生進(jìn)行理論學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作和合作交流。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

-教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過學(xué)校在線平臺(tái)，上傳關(guān)于有機(jī)化合物研究方法和結(jié)構(gòu)的預(yù)習(xí)資料，明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物”這一課題，設(shè)計(jì)問題，如“波普爾假說如何指導(dǎo)有機(jī)化學(xué)研究？”

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過平臺(tái)數(shù)據(jù)，跟蹤學(xué)生預(yù)習(xí)情況，確保對(duì)難點(diǎn)內(nèi)容的提前接觸。

-學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生閱讀教材相關(guān)章節(jié)，初步理解有機(jī)化合物研究的基本方法。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生對(duì)預(yù)習(xí)問題進(jìn)行思考，記錄自己的理解。

提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將筆記、問題等提交至平臺(tái)，以便教師了解預(yù)習(xí)效果。

-教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)進(jìn)行資源共享和進(jìn)度監(jiān)控。

-作用與目的：

幫助學(xué)生為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)和思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

-教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過一個(gè)科學(xué)家研究有機(jī)物的案例視頻，引入新課。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)鑒定方法和有機(jī)反應(yīng)類型。

組織課堂活動(dòng)：分組討論特定有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)鑒定過程，進(jìn)行角色扮演實(shí)驗(yàn)操作。

解答疑問：針對(duì)學(xué)生的疑問進(jìn)行解答，鞏固知識(shí)點(diǎn)。

-學(xué)生活動(dòng)：

聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動(dòng)：在小組討論和角色扮演中，應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

提問與討論：對(duì)疑惑點(diǎn)進(jìn)行提問，參與課堂討論。

-教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：系統(tǒng)講解有機(jī)化學(xué)的核心知識(shí)。

實(shí)踐活動(dòng)法：通過實(shí)驗(yàn)和討論，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。

合作學(xué)習(xí)法：增強(qiáng)學(xué)生的合作和溝通能力。

-作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解有機(jī)化合物研究的方法和技巧，提高實(shí)踐能力。

3.課后拓展應(yīng)用

-教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：根據(jù)課程內(nèi)容，布置相關(guān)作業(yè)，如有機(jī)合成路線的設(shè)計(jì)。

提供拓展資源：推薦拓展閱讀材料和在線資源，幫助學(xué)生進(jìn)一步探索。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生個(gè)性化反饋。

-學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：認(rèn)真完成作業(yè)，鞏固課堂所學(xué)。

拓展學(xué)習(xí)：利用拓展資源，加深對(duì)有機(jī)化學(xué)的理解。

反思總結(jié)：反思學(xué)習(xí)過程，提出改進(jìn)策略。

-教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：鼓勵(lì)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和反思。

-作用與目的：

鞏固知識(shí)，拓寬視野，促進(jìn)自我提升和持續(xù)學(xué)習(xí)。知識(shí)點(diǎn)梳理1.有機(jī)化學(xué)研究的基本方法

-波普爾假說：通過假設(shè)和驗(yàn)證，推動(dòng)有機(jī)化學(xué)研究的發(fā)展。

-有機(jī)化合物的分離與提純：掌握常見分離技術(shù)，如蒸餾、萃取、結(jié)晶等。

2.有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的鑒定

-紅外光譜：識(shí)別有機(jī)化合物中的官能團(tuán)，分析分子結(jié)構(gòu)。

-核磁共振氫譜：確定有機(jī)化合物中氫原子的種類和相鄰關(guān)系。

-質(zhì)譜法：測(cè)定有機(jī)化合物的分子量和分子結(jié)構(gòu)。

3.有機(jī)反應(yīng)類型

-加成反應(yīng)：雙鍵或三鍵斷裂，形成新的單鍵。

-消除反應(yīng)：從一個(gè)分子中脫去一個(gè)小分子，生成不飽和化合物。

-取代反應(yīng)：一個(gè)官能團(tuán)被另一個(gè)官能團(tuán)所取代。

-氧化還原反應(yīng)：有機(jī)化合物中的氧化態(tài)發(fā)生改變。

4.有機(jī)合成策略

-逆合成分析：從目標(biāo)分子反推至起始原料，設(shè)計(jì)合理的合成路線。

-綠色化學(xué)合成方法：在有機(jī)合成過程中，降低對(duì)環(huán)境的影響。

5.有機(jī)化學(xué)研究實(shí)例

-醇、醚、酸、酯等代表性有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。

-常見有機(jī)反應(yīng)在合成中的應(yīng)用，如醇的氧化、酯化反應(yīng)等。

6.知識(shí)點(diǎn)應(yīng)用與拓展

-分析科學(xué)家們?nèi)绾芜\(yùn)用有機(jī)化學(xué)研究方法，發(fā)現(xiàn)新的有機(jī)化合物。

-探討有機(jī)合成中的綠色化學(xué)原則，評(píng)價(jià)合成方法的環(huán)保性。

-結(jié)合實(shí)際案例，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決有機(jī)化學(xué)問題。教學(xué)反思在上完這節(jié)課后，我對(duì)教學(xué)過程進(jìn)行了深入反思。首先，我覺得在課前自主探索環(huán)節(jié)，通過發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)和設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們能主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中。然而，我也發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)波普爾假說的理解不夠深入，這需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)引導(dǎo)。

在課中強(qiáng)化技能環(huán)節(jié)，我采用了講授法、實(shí)踐活動(dòng)法和合作學(xué)習(xí)法等多種教學(xué)方法，希望能幫助學(xué)生更好地理解有機(jī)化合物研究的方法和技巧。從課堂表現(xiàn)來看，學(xué)生們對(duì)實(shí)驗(yàn)操作和小組討論非常感興趣，這也說明實(shí)踐性教學(xué)對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性具有重要作用。

然而，我也注意到在解答疑問環(huán)節(jié)，部分學(xué)生仍然存在疑惑。這可能是因?yàn)槲以谥v解知識(shí)點(diǎn)時(shí)，沒有足夠關(guān)注學(xué)生的接受程度。因此，在今后的教學(xué)中，我需要更加關(guān)注學(xué)生的反饋，及時(shí)調(diào)整教學(xué)節(jié)奏和難度。

課后拓展應(yīng)用環(huán)節(jié)，我布置了與課程內(nèi)容相關(guān)的作業(yè)，并提供了一些拓展資源。通過這種方式，我希望學(xué)生能夠在課后鞏固所學(xué)知識(shí)，并拓寬知識(shí)視野。但從作業(yè)完成情況來看，部分學(xué)生對(duì)拓展資源的利用率不高，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)這些資源的興趣不足或者不知道如何有效利用。因此，我需要在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)拓展資源的篩選和推薦，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行高效學(xué)習(xí)。

此外，本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)梳理環(huán)節(jié)，我盡力將教材中的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行全面整理，希望幫助學(xué)生構(gòu)建完整的知識(shí)體系。但從學(xué)生的反饋來看，部分知識(shí)點(diǎn)仍然難以理解和掌握。這可能是因?yàn)槲覍?duì)這些知識(shí)點(diǎn)的講解不夠透徹，或者沒有結(jié)合學(xué)生的實(shí)際需求進(jìn)行講解。因此，我需要在今后的教學(xué)中，更加注重知識(shí)點(diǎn)的講解和舉例，以便學(xué)生能夠更好地理解和應(yīng)用。板書設(shè)計(jì)1.標(biāo)題：科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物

-基本研究方法

-波普爾假說

-分離與提純技術(shù)

-結(jié)構(gòu)鑒定

-紅外光譜

-核磁共振氫譜

-質(zhì)譜法

-有機(jī)反應(yīng)類型

-加成反應(yīng)

-消除反應(yīng)

-取代反應(yīng)

-氧化還原反應(yīng)

-有機(jī)合成策略

-逆合成分析

-綠色化學(xué)原則

-研究實(shí)例

-醇、醚、酸、酯

2.板書結(jié)構(gòu)：

-中心：標(biāo)題“科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物”

-分支：五個(gè)主要知識(shí)點(diǎn)，以標(biāo)題形式展示

-細(xì)節(jié)：每個(gè)知識(shí)點(diǎn)下的具體內(nèi)容，簡(jiǎn)潔明了地列出

3.設(shè)