牙膏原材料質(zhì)量檢測(cè)與供應(yīng)商管理考核試卷

牙膏原材料質(zhì)量檢測(cè)與供應(yīng)商管理考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪種原材料不適合用于牙膏生產(chǎn)？（）

A.碳酸鈣

B.硅膠

C.氫氧化鈉

D.二氧化鈦

2.牙膏中常用的摩擦劑是以下哪種？（）

A.硫酸鋅

B.氯化鈉

C.碳酸鈣

D.糖精鈉

3.下列哪種物質(zhì)屬于發(fā)泡劑？（）

A.硅酸鋁

B.焦磷酸鈉

C.檸檬酸

D.硼砂

4.以下哪個(gè)成分不具備抗菌功能？（）

A.氯己定

B.三氯生

C.桂皮酸鈉

D.二氧化硅

5.牙膏原材料供應(yīng)商在選擇時(shí)，以下哪項(xiàng)不是考核的必要條件？（）

A.資質(zhì)證書(shū)

B.質(zhì)量管理體系

C.年產(chǎn)量

D.員工人數(shù)

6.對(duì)牙膏原材料進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)時(shí)，以下哪種方法不適用？（）

A.紅外光譜分析

B.高效液相色譜法

C.電感耦合等離子體質(zhì)譜法

D.目測(cè)法

7.以下哪個(gè)不是牙膏生產(chǎn)中常用的保濕劑？（）

A.甘油

B.山梨醇

C.硅油

D.氫化淀粉

8.下列哪種原材料在牙膏中作為增稠劑使用？（）

A.硫酸鎂

B.羧甲基纖維素鈉

C.磷酸氫鈣

D.硫酸鋅

9.牙膏中的甜味劑以下哪種最為常見(jiàn)？（）

A.糖精鈉

B.木糖醇

C.阿斯巴甜

D.硫酸銅

10.原材料供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系認(rèn)證中，以下哪項(xiàng)不是必須的？（）

A.ISO9001

B.ISO14001

C.OHSAS18001

D.ISO22000

11.以下哪種原材料在牙膏中作為穩(wěn)定劑使用？（）

A.硼砂

B.硫酸銅

C.硅酸鋁

D.檸檬酸

12.在牙膏生產(chǎn)過(guò)程中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)不需要進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)？（）

A.原材料進(jìn)廠

B.生產(chǎn)過(guò)程

C.成品出庫(kù)

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

13.牙膏原材料供應(yīng)商考核中，以下哪項(xiàng)不屬于供應(yīng)能力評(píng)估的內(nèi)容？（）

A.生產(chǎn)能力

B.交貨周期

C.品質(zhì)保證

D.產(chǎn)品價(jià)格

14.以下哪個(gè)成分在牙膏中作為抗敏感劑使用？（）

A.氯化鈉

B.氫氧化鉀

C.硫酸鉀

D.硫酸鋅

15.在牙膏原材料質(zhì)量檢測(cè)中，以下哪種方法用于檢測(cè)有害物質(zhì)殘留？（）

A.紫外可見(jiàn)分光光度法

B.原子吸收光譜法

C.高效液相色譜法

D.以上都對(duì)

16.以下哪個(gè)不屬于牙膏原材料質(zhì)量檢測(cè)中的理化指標(biāo)？（）

A.外觀

B.稠度

C.磷酸鹽含量

D.揮發(fā)性

17.供應(yīng)商管理考核中，以下哪項(xiàng)不屬于質(zhì)量管理體系評(píng)價(jià)內(nèi)容？（）

A.質(zhì)量手冊(cè)

B.程序文件

C.操作規(guī)程

D.營(yíng)銷(xiāo)策略

18.以下哪個(gè)成分不屬于牙膏中的活性成分？（）

A.氟化鈉

B.硫酸鋅

C.檸檬酸

D.二氧化鈦

19.以下哪個(gè)不是牙膏原材料供應(yīng)商的環(huán)保要求？（）

A.廢水排放標(biāo)準(zhǔn)

B.廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)

C.固廢處理要求

D.噪音控制

20.在牙膏原材料供應(yīng)商考核中，以下哪個(gè)指標(biāo)不用于評(píng)價(jià)供應(yīng)商的信譽(yù)度？（）

A.合同履行率

B.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性

C.售后服務(wù)

D.員工福利水平

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.牙膏原材料中常用的表面活性劑包括哪些？（）

A.月桂醇硫酸鈉

B.月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯鈉

C.碳酸鈣

D.檸檬酸

2.以下哪些是牙膏原材料質(zhì)量檢測(cè)中需要關(guān)注的安全指標(biāo)？（）

A.重金屬含量

B.微生物限量

C.有害物質(zhì)限量

D.揮發(fā)性有機(jī)化合物

3.供應(yīng)商管理考核中，以下哪些屬于供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量的考核內(nèi)容？（）

A.產(chǎn)品合格率

B.質(zhì)量穩(wěn)定性

C.用戶(hù)反饋

D.生產(chǎn)成本

4.以下哪些方法可以用于牙膏原材料的微生物檢測(cè)？（）

A.平板計(jì)數(shù)法

B.涂抹法

C.濾膜法

D.免疫熒光法

5.以下哪些原材料在牙膏中可以作為香料使用？（）

A.苯甲酸鈉

B.香葉醇

C.丙酸鈣

D.薄荷腦

6.以下哪些是牙膏中常見(jiàn)的抗結(jié)石劑？（）

A.磷酸氫鈣

B.檸檬酸

C.硫酸鋅

D.硅酸鎂

7.在牙膏原材料供應(yīng)商的環(huán)境管理體系中，以下哪些是必須考慮的？（）

A.節(jié)能減排

B.廢物處理

C.環(huán)保法規(guī)遵守

D.員工環(huán)保意識(shí)

8.以下哪些指標(biāo)用于評(píng)估牙膏原材料的物理性能？（）

A.稠度

B.外觀

C.揮發(fā)性

D.PH值

9.以下哪些方法可以用于牙膏中活性成分的檢測(cè)？（）

A.高效液相色譜法

B.紫外可見(jiàn)分光光度法

C.原子吸收光譜法

D.薄層色譜法

10.以下哪些因素會(huì)影響牙膏原材料供應(yīng)商的選擇？（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.供應(yīng)能力

C.價(jià)格水平

D.地理位置

11.以下哪些屬于牙膏中的功能性成分？（）

A.氟化鈉

B.二氧化鈦

C.氯己定

D.木糖醇

12.在牙膏原材料供應(yīng)商考核中，以下哪些方面涉及到社會(huì)責(zé)任？（）

A.員工福利

B.環(huán)保措施

C.產(chǎn)品安全

D.質(zhì)量控制

13.以下哪些方法可以用于牙膏原材料的穩(wěn)定性測(cè)試？（）

A.高溫測(cè)試

B.低溫測(cè)試

C.濕度測(cè)試

D.光照測(cè)試

14.以下哪些原材料在牙膏中可以作為防腐劑使用？（）

A.對(duì)羥基苯甲酸酯

B.氯化鈉

C.硫酸銅

D.山梨酸

15.以下哪些措施可以加強(qiáng)牙膏原材料供應(yīng)商的管理？（）

A.定期審計(jì)

B.質(zhì)量協(xié)議

C.動(dòng)態(tài)考核

D.供應(yīng)鏈優(yōu)化

16.以下哪些因素可能導(dǎo)致牙膏原材料質(zhì)量問(wèn)題？（）

A.原材料質(zhì)量不穩(wěn)定

B.生產(chǎn)工藝不當(dāng)

C.貯存條件不當(dāng)

D.運(yùn)輸過(guò)程中的污染

17.以下哪些原材料在牙膏中可以作為增香劑使用？（）

A.香草醛

B.乙基香草醛

C.苯甲醛

D.橙花醇

18.以下哪些是牙膏原材料供應(yīng)商的財(cái)務(wù)評(píng)估指標(biāo)？（）

A.資產(chǎn)負(fù)債率

B.利潤(rùn)率

C.現(xiàn)金流

D.年銷(xiāo)售額

19.以下哪些措施可以提高牙膏原材料的采購(gòu)效率？（）

A.供應(yīng)商評(píng)估

B.長(zhǎng)期合作協(xié)議

C.集中采購(gòu)

D.在線協(xié)同

20.以下哪些是牙膏原材料質(zhì)量檢測(cè)中的常規(guī)理化項(xiàng)目？（）

A.粘度

B.PH值

C.總固體含量

D.溶解性

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.牙膏中添加的氟化物通常用于預(yù)防齲齒，最常用的氟化物是______。

2.牙膏的PH值通常控制在______到______之間，以保證對(duì)牙齒和口腔的溫和性。

3.在牙膏原材料質(zhì)量檢測(cè)中，高效液相色譜法通常用于檢測(cè)______的含量。

4.牙膏原材料供應(yīng)商在選擇時(shí)，其質(zhì)量管理體系應(yīng)通過(guò)______認(rèn)證。

5.為了保證牙膏的穩(wěn)定性，常用的穩(wěn)定劑是______。

6.供應(yīng)商考核中，產(chǎn)品的______和______是評(píng)價(jià)供應(yīng)能力的重要指標(biāo)。

7.牙膏中的濕潤(rùn)劑主要作用是保持牙膏的______和______。

8.在牙膏生產(chǎn)過(guò)程中，______環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制尤為重要，以防止微生物污染。

9.牙膏原材料供應(yīng)商的環(huán)保要求中，廢水排放應(yīng)滿足______標(biāo)準(zhǔn)。

10.牙膏包裝材料的質(zhì)量檢測(cè)中，需要關(guān)注其______和______等安全性能。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.牙膏中的摩擦劑主要作用是去除牙齒表面的污漬。（）

2.牙膏中的保濕劑可以增加牙膏的粘度，改善口感。（）

3.在牙膏原材料供應(yīng)商考核中，價(jià)格越低，供應(yīng)商越有競(jìng)爭(zhēng)力。（）

4.牙膏中的抗菌劑可以完全替代日常刷牙習(xí)慣。（）

5.牙膏生產(chǎn)過(guò)程中，所有原材料都可以在市場(chǎng)上直接購(gòu)買(mǎi)到標(biāo)準(zhǔn)品。（）

6.供應(yīng)商的交貨周期越長(zhǎng)，說(shuō)明其供應(yīng)能力越強(qiáng)。（）

7.牙膏中的香料成分只需考慮其香味，無(wú)需關(guān)注其安全性。（）

8.牙膏原材料的理化指標(biāo)檢測(cè)包括顏色、氣味等外觀特征。（）

9.牙膏原材料供應(yīng)商的環(huán)保要求只涉及生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)保措施。（）

10.在牙膏原材料供應(yīng)商管理中，質(zhì)量手冊(cè)是評(píng)價(jià)其質(zhì)量管理水平的關(guān)鍵文件。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述牙膏原材料質(zhì)量檢測(cè)的重要性，并列舉三項(xiàng)牙膏生產(chǎn)中必須進(jìn)行的質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目。

2.描述牙膏原材料供應(yīng)商管理的基本原則，并說(shuō)明如何通過(guò)供應(yīng)商考核來(lái)確保原材料的質(zhì)量。

3.在牙膏生產(chǎn)過(guò)程中，摩擦劑的選擇有何依據(jù)？請(qǐng)列舉三種常用的摩擦劑，并說(shuō)明它們的特點(diǎn)。

4.請(qǐng)闡述牙膏原材料供應(yīng)商的環(huán)境責(zé)任，并說(shuō)明環(huán)保要求對(duì)牙膏產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.C

3.B

4.D

5.D

6.D

7.C

8.B

9.A

10.D

11.A

12.D

13.D

14.B

15.A

16.C

17.D

18.B

19.D

20.D

二、多選題

1.ABD

2.ABCD

3.ABC

4.ABC

5.BD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.AD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.氟化鈉

2.5-8

3.氟化物

4.ISO9001

5.硼砂

6.產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)能力

7.稠度、流動(dòng)性

8.生產(chǎn)過(guò)程

9.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

10.生物可降解性、安全性

四、判斷題

1.√

2.√

3.×

4.×

5.×

6.×

7.×

8.√

9.×

10.√

五、主觀題（參考）

1.牙膏原材料質(zhì)量檢測(cè)