臘八粥教學課件

臘八粥資料鏈接沈從文(1902-1988),原名沈岳煥，湖南鳳凰人,中國著名作家、歷史文物研究者。1924年開始進行文學創(chuàng)作,撰寫出版了《長河》《邊城》等小說。1931年一1933年在青島大學任教,抗戰(zhàn)全面爆發(fā)后到西南聯(lián)大任教,1946年回到北京大學任教,建國后在中國歷史博物館和中國社會科學院歷史研究所工作,主要從事中國古代歷史與文物的研究，著有《中國古代服飾研究》。1988年病逝于北京,享年86歲上燈

松勁

孥孥【上燈】

點燈。多用以指入夜時?！舅蓜拧?/p>

降低緊張用力的程度。文中的意思是“讓人泄氣、失望”?！炬坻邸?/p>

本義是兒女，本課是對兒子的愛稱。

句段精析“那我餓了！”八兒要哭的樣子?！澳俏茵I了!”一個“那”字,可以看出八兒并不是真的餓,只是太饞,是為了吃粥找的借口,表現(xiàn)出八兒的狡黠。句段精析“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗；一共八碗，是嗎？”從八兒建議媽媽如何分粥可以看出八兒對臘八粥的喜愛,表現(xiàn)了八兒的天真無邪。句段精析從“進進出出”可以看出八兒一心惦記著臘八粥，生怕錯過,反復查看。從八兒對于臘八粥原料的各種猜想，可以看出八兒一心想著臘八粥。八兒是一個怎樣的孩子？思考天真、可愛、有點狡黠小練筆

沈從文筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴，那么你又能秀出什么食物來挑動大家的味蕾呢?

請模仿第一自然段,寫一種你最喜愛的食物。食物的材料烹飪方式色澤香氣寫作提示閱讀鏈接

我于是猛地想起今天是一個特別的日子。記憶中這個日子在老外婆手里是從凌晨三點開始的。凌晨三點外婆就赤著腳下床，然后開始佝僂著腰緊張而麻利地忙著。今天是臘月二十九。是圍爐的日子，迎新送舊的日子。在閩南老家，這一天是大忙特忙的日子。要擦桌擦床擦門洗地板,要蒸桌面那樣大的白糖年糕、紅糖年糕、咸味年糕，要炸成缸的“炸棗”，做整盆的五香腸，還要換上新漿洗的窗簾床單，鋪上雪白的臺布。布置作業(yè)，完善小練筆1.熟讀課文，聽寫本課詞語。2.完成并修改自己的小練筆，與家長交流分享后進一步完善。

課堂練習1.拼音寫漢字。甜nì（） yàn唾沫

（）

nóngchóu

zhǒngzhàng（濃稠）（）膩咽腫脹2.判斷下面說法的正誤正確的打“”錯誤的打“×”。（1）本文的作者是沈從文。（）（2）“難道還能設什么法來反抗嗎？”這個句子是設問句，意思是“沒有什么法來反抗”。（）（3）本文通過對人物的動作、語言和心理活動等的描寫表現(xiàn)了“八兒”一家的其樂融融。（）√√√臘八節(jié)傳說一：

農(nóng)歷十二月初八（農(nóng)歷十二月被稱為臘月），是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這天我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習俗。先秦開始，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，又稱“佛成道節(jié)”。資料鏈接傳說二：悼念餓死在長城工地的民工

秦始皇修建長城，天下民工奉命而來，長年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。資料寶袋傳說三：臘八節(jié)出于人們對岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。資料鏈接傳說四：臘八粥救了朱元璋。

當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時，當時正