連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)門店籌備計(jì)劃制定訓(xùn)練

門店籌備計(jì)劃制定訓(xùn)練2024/9/272一、學(xué)習(xí)目標(biāo)（一）能力目標(biāo)能夠全面分析連鎖企業(yè)開店籌備工作；能夠?qū)﹂_店籌備工作進(jìn)行系統(tǒng)化模塊劃分；能夠區(qū)分不同業(yè)態(tài)籌備工作的差異；能夠進(jìn)行連鎖門店組織架構(gòu)的詳細(xì)設(shè)計(jì)；能夠制定簡(jiǎn)單的門店開業(yè)籌備進(jìn)度表。（二）知識(shí)目標(biāo)熟悉門店開發(fā)的用地計(jì)劃；熟悉門店開發(fā)的商品計(jì)劃；熟悉門店開發(fā)的營(yíng)銷推廣計(jì)劃熟悉門店開發(fā)的財(cái)務(wù)信息計(jì)劃；熟悉門店開發(fā)的人力資源計(jì)劃。（三）方法目標(biāo)掌握項(xiàng)目工作分析的方法；掌握門店組織設(shè)計(jì)的方法；掌握甘特表制定計(jì)劃的方法。2024/9/273二、訓(xùn)練任務(wù)現(xiàn)在是2012年2月份，華潤(rùn)蘇果連鎖超市公司計(jì)劃在南京市天景山社區(qū)附近開一家2000平方米左右的社區(qū)店，并計(jì)劃在8月28日正式營(yíng)業(yè)，作為華潤(rùn)蘇果的工作人員請(qǐng)分析開設(shè)該社區(qū)店需要做哪些工作，并將這些工作進(jìn)行合理劃分，分別以模塊的形式羅列清楚，同時(shí)結(jié)合蘇果作為總部在南京的實(shí)際情況為門店開發(fā)設(shè)計(jì)合適的籌備工作小組，并制定門店開業(yè)籌備工作計(jì)劃。注：各位授課老師可以讓學(xué)生選取學(xué)生比較熟悉的連鎖企業(yè)在自己身邊開店進(jìn)行該項(xiàng)目訓(xùn)練。2024/9/274三、學(xué)生自主學(xué)習(xí)情況常見問(wèn)題點(diǎn)評(píng)由于是第一次訓(xùn)練首先暴露出的是學(xué)生對(duì)Office軟件的極度不熟練，很多功能不會(huì)使用，版面設(shè)計(jì)較差；盡管已經(jīng)學(xué)過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)課程，但是不能夠系統(tǒng)思維，對(duì)新開店鋪所需的工作分析缺乏系統(tǒng)性；門店層面組織架構(gòu)的設(shè)計(jì)尤其是定崗定編還不熟練，對(duì)用工人數(shù)沒有概念，尤其是不同業(yè)態(tài)的差別比較模糊；在各部門結(jié)合各自開業(yè)分工制定進(jìn)度計(jì)劃的過(guò)程中，各部門的進(jìn)度匹配程度還需優(yōu)化。2024/9/275店鋪開發(fā)工作系統(tǒng)盤點(diǎn)；門店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；店鋪開發(fā)籌備進(jìn)度計(jì)劃制定。四、問(wèn)題點(diǎn)講解2024/9/276（一）店鋪開發(fā)工作盤點(diǎn)

業(yè)態(tài)定位用地計(jì)劃戰(zhàn)略定位商品計(jì)劃營(yíng)銷計(jì)劃建設(shè)計(jì)劃人員計(jì)劃開門營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)分析2024/9/2771.用地計(jì)劃用地選定；用地取得；用地整備。

2024/9/2782.商品計(jì)劃商品經(jīng)營(yíng)定位；經(jīng)營(yíng)方式及合作條件確定：采購(gòu)招商計(jì)劃。

2024/9/2793.營(yíng)銷計(jì)劃開業(yè)推廣計(jì)劃的進(jìn)度；宣傳活動(dòng)開展的重點(diǎn)。

2024/9/27104.建設(shè)計(jì)劃建筑計(jì)劃；設(shè)備計(jì)劃；裝潢計(jì)劃；關(guān)聯(lián)設(shè)施建設(shè)計(jì)劃；2024/9/2711（二）開店組織結(jié)構(gòu)最高管理層分店職能部門分店1分店2分店3財(cái)務(wù)信息部行政人事部店鋪開發(fā)部商品管理部營(yíng)銷企劃部配送中心2024/9/2712開店組織分工

店鋪開發(fā)部門；營(yíng)銷企劃部門；財(cái)務(wù)信息部門；行政人事部門；商品管理部門；配送處理部門；營(yíng)業(yè)部門（門店）。2024/9/2713（三）新店開業(yè)籌備進(jìn)度安排新店開業(yè)籌備工作——總經(jīng)辦、總務(wù)行政部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——工程及設(shè)施方面；新店開業(yè)籌備工作——人力資源部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——采購(gòu)部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——收貨部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——防損部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——電腦部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——財(cái)務(wù)部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——企劃部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——非食品部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——食品部生鮮部分工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部工作內(nèi)容；新店開業(yè)籌備工作——客服部（客服、收銀）工作內(nèi)容。2024/9/27141.某一房地產(chǎn)公司在繁華商業(yè)區(qū)自己擁有一棟商業(yè)建筑，建筑面積為3萬(wàn)平米，物業(yè)條件比較適合開設(shè)百貨商場(chǎng)，該房地產(chǎn)公司也計(jì)劃自己開設(shè)一家百貨商場(chǎng)，現(xiàn)在是3月1日開始籌備，公司計(jì)劃在8月26日開門營(yíng)業(yè)，請(qǐng)為該公司分析開設(shè)百貨商場(chǎng)需要做哪些工作并為該百貨商場(chǎng)設(shè)計(jì)組織架構(gòu)，并制定籌備計(jì)劃。2.課后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢某一連鎖企業(yè)開店籌備工作內(nèi)容分析以及模塊劃分，進(jìn)行評(píng)價(jià)并提出自己的建議。五、輔助訓(xùn)練項(xiàng)目

2024/9/2715假設(shè)杭州銀行為了快速擠占銀行市場(chǎng)份額，它計(jì)劃大力拓展ATM自助銀行業(yè)務(wù)，它需要在江蘇短時(shí)間之內(nèi)拓展300家自助銀行網(wǎng)點(diǎn)，作為開發(fā)人員請(qǐng)分析提煉杭州銀行ATM自助銀行選點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，并且為其制定基本的選址工作計(jì)劃。注