《旅游服務(wù)禮儀》期末考試-試卷-AB卷帶答案-期末考試題-模擬卷-模擬試題-綜合試卷自測試卷2套

第1頁共4頁XX學(xué)院2017-2018學(xué)年第一學(xué)期《禮儀》期末試卷（A卷）學(xué)院：班級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：考試方式：閉卷考試時(shí)間：120分鐘試卷編號(hào)：A卷題號(hào)一二三四五六總分評卷人得分評卷人填空題（25分）1，禮具有以下特性性、性、性、性、性。2、、和《禮記》稱為古代“三禮”，是關(guān)于各種禮制的百科全書，是“禮”發(fā)展的重要里程碑。3，選擇服裝時(shí)必須符合________、________、_______這三個(gè)基本原則。4，禮貌語的六個(gè)準(zhǔn)則是準(zhǔn)則、準(zhǔn)則、準(zhǔn)則、準(zhǔn)則、準(zhǔn)則、準(zhǔn)則。5、“主權(quán)平等”是禮賓的基本原則。在具體工作中，涉外禮賓必須要遵循禮賓三原則，即：原則，原則,原則。6，饋贈(zèng)的原則有原則、原則、原則、原則。7，常用的蹲姿有式、式。得分評卷人判斷題（10分）1，（）禮儀發(fā)展到今天，就不會(huì)再變了。2，（）入座時(shí)應(yīng)從座位的左邊入。3，（）全國推行的十字禮貌用語是：“你好”，“對不起”，“謝謝”，“沒關(guān)系”。4，（）在工作中，乘務(wù)員應(yīng)該主動(dòng)協(xié)助帶嬰兒的旅客幫她抱孩子。5，（）贊美是一種有效的人際關(guān)系潤滑劑，所以服務(wù)人員在工作中應(yīng)大量使用贊美之詞，從而贏得對方的好感。6，（）正式場合應(yīng)將年輕的女士介紹給年輕的男士。7，（）通常將戒指戴在左手無名指表示無偶而求愛。8，（）交際場合，上下樓梯時(shí)，尊者、女士在前。9，（）現(xiàn)代較為流行的中餐宴會(huì)禮儀是在繼續(xù)傳統(tǒng)與參考國外禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。10，（）乘坐電梯時(shí)，進(jìn)入電梯后就應(yīng)該面朝電梯門。得分評卷人單項(xiàng)選擇題（20分）1、西裝上衣左上側(cè)的衣袋可以：()A、插鋼筆B、插裝飾帕C、可以裝任何物品D只是裝飾用2、人們在日常生活中，特別是在交際場合互相表示尊敬、問候致意、慰問以及給予必要協(xié)助和照料的慣用形式是：()A、禮節(jié)B、禮貌C、儀表D、禮貌修養(yǎng)3、大多數(shù)國家的人們在初次見面時(shí)最常用的禮節(jié)是：()A、握手禮B、擁抱禮C、合十禮D、鞠躬禮4、兩腳下落到地面時(shí)的位置是指：()A、步位B、步度C、步態(tài)D、步幅5、在服務(wù)接待場所，要按規(guī)定路線行走，一般而言：()A、靠左行走B、靠右行走C、走中間D、無所謂6、服務(wù)人員在工作崗位上為自己進(jìn)行角色定位，主要是確定自己的（）A、生活角色B.性格角色C.社會(huì)角色D.以上都不是7、為客人引路時(shí)通常使用的手勢是：（）A、橫擺式B、直臂式C、斜式D、雙臂式8、主人親自駕車時(shí)，主客應(yīng)該坐在：（）A、副駕駛座B、后排左座C、后排中間座D、后排右座9、美國黃石公園的警示牌上寫著：“除了照片外什么也不要帶走，除了腳印外什么也不要留下”。這句話，體現(xiàn)了禮貌語的（）特點(diǎn)。A.言辭的禮貌性B.措辭的修飾性C.語言的生動(dòng)性D.表達(dá)的靈活性10、同客人交談時(shí)，視線應(yīng)停留在客人的雙目與（）之間的區(qū)域。A、鼻子B、嘴巴C、胸部D、腹部11、（）不僅是一種飾物，還是特定信息的傳遞物。A.戒指B.項(xiàng)鏈C.皮包D、耳環(huán)12、合十禮普遍用于信仰（）教的國家，如泰國、老撾、柬埔寨等國家。A.佛教B.伊斯蘭教C.基督教D.道教13、接待高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、高級(jí)將領(lǐng)、重要人物時(shí)，有專職司機(jī)的轎車的上座是（）A.副駕駛座B.后排右座C.后排中間D.司機(jī)正后面的座位14、按照禮儀要求，乘務(wù)員客艙迎送客人一般鞠躬為()度。A、15度B、30度C、45度D、90度15、導(dǎo)游帶團(tuán)時(shí)，如團(tuán)隊(duì)中有穆斯林，導(dǎo)游安排飲食時(shí)，一般不安排（）。A.涼菜B.酒C.鯉魚D.鴨子16.正式場合中男士穿兩?？鄣奈餮b應(yīng)該扣：()A、兩個(gè)都扣上B、兩個(gè)都不扣C、只扣上口D、只扣下扣17．我國在歡迎國賓的儀式上演奏中外兩國國歌時(shí)，一般（

）。A.先奏外國國歌B.先奏我國國歌C.沒有特別要求18.乘務(wù)員佩帶首飾的原則是()。A、以少為佳，三件以內(nèi)B、佩戴耳環(huán)C、佩戴珍貴的首飾D、佩帶展示性別魅力的首飾19.入座時(shí)應(yīng)該輕輕坐下，盡量不要弄出聲響，起身離座時(shí)，同樣要求動(dòng)作輕緩、無聲無息，同時(shí)還應(yīng)注意（），這是一種禮節(jié)。A.左入、右出B.右入、左出C.左入、左出D.右入、右出20.人們在日常生活中初次接觸某人、某物、某事時(shí)所主生的即刻印象是（）A.首輪效應(yīng)B.親和效應(yīng)C.末輪效應(yīng)D.主觀效應(yīng)得分評卷人多項(xiàng)選擇題（10分，多選少選均不得分）1、下列選項(xiàng)符合乘務(wù)員妝容要求的是：()A、女乘務(wù)員淡妝上崗B、男空乘為顯陽剛之美，不需化妝C、女乘務(wù)員可染發(fā)，顯得時(shí)尚D、工作中避免出現(xiàn)殘妝2、形成第一印象的主要制約因素包括：（）A.儀態(tài)B.語言C.觀感D.氛圍3、與客人交談時(shí)應(yīng)杜絕哪些語：（）A、蔑視語B、煩躁語C、斗氣語D、否定語4、中國人慶典時(shí)送鮮花禮物時(shí)可以選擇的花卉：（）A、玫瑰B、菊花C、康乃馨D、百合花5、會(huì)談時(shí)座位安排的基本原則是：（）A、以右為上B、以左為上C、面門為上D、背門為上6、女士求職面試應(yīng)忌諱：（）A、化妝B、吃有異味的食物C、提前到達(dá)D、詢問薪酬7、男士著正裝時(shí)的“三一”定律是指（）顏色一致。A、公文包B、皮鞋C、襪子D、皮帶8、在酒店走廊里遇見客人時(shí)應(yīng)當(dāng)：（）A、注視客人B、面帶微笑C、主動(dòng)問候D、主動(dòng)讓路9、正式場合男士就坐應(yīng)注意：（）A、立腰B、小腿垂直地面C、膝蓋并攏D、大腿垂直小腿10、使用電話應(yīng)該注意的要素是：（）A、什么時(shí)間B、什么內(nèi)容C、什么場合D、什么對象得分評卷人簡答題（18分）1，微笑的內(nèi)涵是什么？你怎么理解微笑服務(wù)？2、男、女主人宴請身份由高到低的A1、A2，B1、B2，C1、C2，D1、D2四對夫婦共八位客人，其中1指男客人，2是其夫人。請分別圖示中餐、西餐宴請排座。西餐西餐中餐中餐（門）（門）3、看圖答題請看上圖，回答圖中遵循的禮儀原則是什么？得分評卷人分析題（17分）1、小陳名校畢業(yè)，成績優(yōu)秀，但幾次面試都沒有成功。他舅舅得知后，請同學(xué)王先生幫忙，舅舅的同學(xué)王先生是一家知名企業(yè)的人事總監(jiān)。這一天，王先生和小陳約好在辦公室見面。小陳穿戴整齊，提前來到王先生的辦公室。因?yàn)橼s路，小陳手心全是汗，一進(jìn)門，顧不上擦汗的小陳，熱情的向王先生伸出手行握手禮，禮畢才掏出紙巾擦了擦手。坐下來后，見王先生不太熱情，小陳主動(dòng)說：“常聽舅舅說起你，聽說王先生讀書時(shí)學(xué)習(xí)很好，舅舅說你是一個(gè)聰明的小胖子”。之后，王先生問一句，小陳答一句，并沒有主動(dòng)介紹自己的學(xué)習(xí)和特長。走的時(shí)候也沒有留下自己的聯(lián)絡(luò)方式。第二天，舅舅告訴小陳，他已經(jīng)盡力了，但是王先生的公司還是沒有錄用他。分析：王先生為什么沒有錄用小陳？XX學(xué)院2017-2018學(xué)年第一學(xué)期《禮儀》期末試卷（B卷）學(xué)院：班級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：考試方式：（開卷/閉卷）考試時(shí)間：120分鐘試卷編號(hào)：（A、B卷）題號(hào)一二三四五六總分評卷人得分評卷人填空題（25分）1，禮具有以下特性性、性、性、性、性。2，選擇服裝時(shí)必須符合________、________、_______這三個(gè)基本原則。3，禮貌語的四個(gè)特點(diǎn)是性、性、性、性。4，中餐排座的基本原則是為上，為上，為上，為上，為上。5、十字禮貌用語指、、、和。6、辦公室中上下級(jí)相處的基本禮儀、和。得分評卷人判斷題（10分，對的打錯(cuò)的打）1，（）禮貌是禮節(jié)的具體表現(xiàn)形式。2，（）遞名片時(shí)應(yīng)將名片字體正面朝向?qū)Ψ健?，（）饋贈(zèng)禮物時(shí)，中國人忌送鐘、刀剪和玫瑰花。4，（）同樣年齡和輩分的男士與女士行握手禮時(shí)應(yīng)男士先伸手。5，（）點(diǎn)頭禮通常用于同級(jí)或同輩之間。6，（）正式場合應(yīng)將年輕的女士介紹給年輕的男士。7，（）通常將戒指戴在左手食指表示無偶而求愛。8，（）交際場合，上下樓梯時(shí)，尊者、女士在前。9，（）指引左前方的方位時(shí)必須使用右手。10，（）西餐宴飲中排座時(shí)可以將夫妻的座位分開排。得分評卷人單項(xiàng)選擇題（20分）1、人際交往中，相互表示敬重和友好的行為規(guī)范是：()A、禮節(jié)B、禮貌C、儀表D、禮貌修養(yǎng)2、儀表美的本質(zhì)是：()A、服飾美B、風(fēng)度美C、容貌美D、心靈美3、正式場合中男士穿兩?？鄣奈餮b應(yīng)該扣：()A、兩個(gè)都扣上B、兩個(gè)都不扣C、只扣上口D、只扣下扣4、兩腳下落到地面時(shí)的位置是指：()A、步位B、步度C、步態(tài)D、步幅5、在服務(wù)接待場所，要按規(guī)定路線行走，一般而言：()A、靠左行走B、靠右行走C、走中間D、無所謂6、左手無名指戴戒是表示：（）A、獨(dú)身B、戀愛C、權(quán)勢D、已婚7、公共場合入座、起身時(shí)，應(yīng)遵循的禮節(jié)是從椅子的：（）A、左入、右出B、左入、左出C、右入、右出D、右入、左出8、在為來賓指引方向時(shí)，通常使用：（）A、橫擺式B、直臂式C、斜視D、雙臂式9、英國人通常不會(huì)送哪種花給朋友：（）A、菊花B、荷花C、康乃馨D、百合花10、大部份泰國人信奉的宗教是：（）A、佛教B、基督教C、東正教D、天主教得分評卷人多項(xiàng)選擇題（20分，多選不得分）1、禮貌語言應(yīng)符合得體準(zhǔn)則，具體表現(xiàn)為：（）A、對客人虛心B、有聲語言貼切C、形體語言貼得當(dāng)D、待客真誠2、正式場合不宜采用的稱呼方式有：（）A、庸俗的稱呼B、他人的綽號(hào)C、簡化性稱呼D、地域性稱呼3、講究方位的總體原則是：（）A、以右為尊B(yǎng)、上左尊東C、以內(nèi)為尊D、以前為尊4、打電話時(shí)謹(jǐn)記的要素有：（）A、什么時(shí)間B、什么對象C、什么地點(diǎn)D、什么內(nèi)容5、酒店服務(wù)要做到“輕”是：（）A、說話輕B、走路輕C、操作輕D、手勢輕6、西餐排座禮儀應(yīng)遵循：（）A、左高右低B、右高左低C、男女交叉D、男左女右7、日本人見面會(huì)行：（）A、合十禮B、鞠躬禮C、報(bào)拳禮D、握手禮8、在正式場合男士應(yīng)注重禮節(jié)和風(fēng)度，主要表現(xiàn)為：（）A、尊重女性B、講究穿著C、語言文明D、舉止穩(wěn)重9、外國元首來訪時(shí)應(yīng)在哪些地方懸掛國旗以示尊重：（）A、下榻的酒店B、乘坐的交通工具C、抵達(dá)地機(jī)場D、到達(dá)場地10、古代的中國關(guān)于禮的重要百科全書有：（）A、《周禮》B、《禮儀》C、《儀禮》D、《禮記》得分評卷人簡答題（10分）1，簡述標(biāo)準(zhǔn)站姿的基本要求。2、看圖回答請簡述上圖遵循的禮儀原則是什么？得分評卷人分析題（15分）在餐廳，8號(hào)桌的客人點(diǎn)完菜，20分鐘過去了，菜一直沒有上，這時(shí)服務(wù)員端著菜走過來，8號(hào)餐桌的客人問道：“這是我要的嗎？”服務(wù)員沒有搭理，客人又大聲的問了一遍，服務(wù)員邊走邊不耐煩的說：“這不是你吃的，是9號(hào)桌……”話未說完，那客人罵開了，服務(wù)員一時(shí)不知所措?！救蝿?wù)分析】服務(wù)員的問題出在哪里呢？XX學(xué)院2020/2021學(xué)年第1學(xué)期《禮儀》期末考試筆試試卷（A卷）答案系部名稱文化藝術(shù)學(xué)院教研室名稱乘務(wù)教研室提供標(biāo)準(zhǔn)答案教師簽字王雪梅教研室簽字系部簽字使用班級(jí)航空服務(wù)1601填空國際性、地域性、規(guī)范性、時(shí)代性、延續(xù)性《周禮》《儀禮》時(shí)間、地點(diǎn)、場合得體、大方、謙遜、熱情、贊譽(yù)、一致。平衡、對等、慣例輕重原則，時(shí)機(jī)原則，效用原則，投好避忌原則。高低式，交叉式判斷題1，2，3，4，5，6，7，8，9，10單項(xiàng)選擇1B,2A,3A,4A,5B,6C,7B,8A,9B,10B,11A,12A,13B,14A,15B,16C,17A,18A,19C,20A多項(xiàng)選擇1ABD,2ABCD,3ABCD,4ACD,5AC,6BD,7AB