團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) - 網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全合規(guī)管理要求（報(bào)批稿） 20240813

CCFARequirementsforFoodSafetyComplianceManagementofFreshEdibleAgricultura在提交反饋意見(jiàn)時(shí)，請(qǐng)將您知道的相關(guān)專(zhuān)利連同支持性文件一并附上。I II III 1 1 12.2平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者 1 1 13.2禁止性規(guī)定 13.3管理制度 13.4食品安全管理人員 13.5食品安全自查 23.6風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與排查 2 23.8高質(zhì)量發(fā)展 24入網(wǎng)管理 2 24.2實(shí)名核驗(yàn) 34.3責(zé)任協(xié)議 3 3 35.2信息記錄與保存 45.3追溯管理 4 4 46.2貯存運(yùn)輸 46.3商品檢測(cè) 4 4 47.2投訴舉報(bào) 5 5 6 8本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。務(wù)則分散于不同的法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中。為幫助網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品制度或操作規(guī)范進(jìn)行應(yīng)用，以預(yù)防和控制食品安全風(fēng)1網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全合規(guī)管理要求本文件適用于在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易經(jīng)營(yíng)者，包括平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者與平鮮（凍）水產(chǎn)品等。農(nóng)產(chǎn)品干貨等其他類(lèi)型食用農(nóng)產(chǎn)品可參GB43284限制商品過(guò)度包裝要求生鮮食3.13.2指通過(guò)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的各類(lèi)食4通用要求4.1平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者與平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)共同承擔(dān)所售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者和平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)禁止銷(xiāo)售食品安全法第三十四條、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法第三十六條規(guī)4.32違法行為平臺(tái)停止服務(wù)、食品安全投訴舉報(bào)處理等制度，并在網(wǎng)站主頁(yè)面顯著位置公開(kāi)相關(guān)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按照食品安全法及其實(shí)施條例、企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定等法律職責(zé)，對(duì)平臺(tái)上的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售行為及信息進(jìn)行管理和標(biāo)準(zhǔn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、考核，并對(duì)培訓(xùn)、考核情況予以記錄，4.5食品安全自查4.5.1過(guò)程檢查平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)依據(jù)商品或服務(wù)信息檢查監(jiān)控制度，對(duì)平臺(tái)上的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)行為及信息進(jìn)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)法律咨詢、開(kāi)展實(shí)驗(yàn)等方式明確車(chē)存在爭(zhēng)議的4.6風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與排查控清單，建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與排查機(jī)制，合理排查和控制平臺(tái)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與交4.7食品安全宣傳教育3平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)依法辦理市場(chǎng)主體登記。個(gè)人銷(xiāo)售自產(chǎn)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，年交易額累計(jì)不超過(guò)10平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按照規(guī)定向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)送平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的身份信息，提示未辦理市場(chǎng)主體平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在平臺(tái)服務(wù)協(xié)議和交易規(guī)則中列明生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全管理要求，與平臺(tái)內(nèi)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者與平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)或者從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁(yè)面顯著位置，持續(xù)公示經(jīng)已經(jīng)辦理市場(chǎng)主體登記的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)同時(shí)如實(shí)公示與其經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有關(guān)的行政許可等信息，或者該示商品及其實(shí)際經(jīng)營(yíng)主體、售后服務(wù)等信息，或者上述信息的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在銷(xiāo)售網(wǎng)站商品銷(xiāo)售頁(yè)面顯著位置、帶包裝產(chǎn)品的包裝上如實(shí)展示食用農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售進(jìn)口生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法第鼓勵(lì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者在網(wǎng)站商品銷(xiāo)售頁(yè)面顯著位置主動(dòng)展示生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的承諾達(dá)標(biāo)合格證、自4平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者可按照商品批次展示合格憑證或鏈接標(biāo)識(shí)，或在網(wǎng)站顯著位置公開(kāi)承諾所售商品依勵(lì)向消費(fèi)者展示所售商品采用的與產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的國(guó)內(nèi)外交易信息包括但不限于商品基本信息、合格情況、支付記錄、物流快遞、退換平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者身份信息的保存時(shí)間自其退出平臺(tái)之日起不少于三年；對(duì)商品或者服保證生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯，并配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行商品質(zhì)量和7.1平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)依照食品安全法第六十五條的規(guī)定建立生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，索取并留存生鮮食用農(nóng)產(chǎn)足相關(guān)法規(guī)和委托方要求，包括但不限于企業(yè)資質(zhì)、運(yùn)輸配送、質(zhì)量控制、平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的特性和規(guī)模配備相適應(yīng)的貯存、運(yùn)輸設(shè)施和設(shè)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品與化學(xué)品同時(shí)配送時(shí)，應(yīng)有效分隔，防止平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者和平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者宜對(duì)入網(wǎng)銷(xiāo)售的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀態(tài)進(jìn)行抽查檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)立即停止銷(xiāo)售，并向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社等平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)質(zhì)量安全控制要求自行或者委托檢測(cè)鼓勵(lì)其他類(lèi)型的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者對(duì)無(wú)法提供承諾達(dá)標(biāo)合格證或者其他產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的生鮮食用5影響程度，作退貨退款或協(xié)商處理。平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者有義務(wù)在維8.2投訴舉報(bào)9配合義務(wù)6A.1網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全合規(guī)管理要求法律依據(jù)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全合規(guī)管理要求的法律依據(jù)如表A.1所示。條款依據(jù)l《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十九條2術(shù)語(yǔ)和定義2.1平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者l《電子商務(wù)法》第九條l《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第七條2.2平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者3通用要求3.1基本原則l《食品安全法》第三條l《電子商務(wù)法》第五條、第三十七條l《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四條l《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第七條3.2禁止性規(guī)定l《食品安全法》第三十四條l《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十六條3.3管理制度l《食品安全法》第四十四條、第六十二條、第一百三十一條l《食品安全法實(shí)施條例》第十九條l《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十條3.4食品安全管理人員l《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十四條l《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條、第十條、第十一條、第十二條、第十三條、第十六條、第二十一條3.5食品安全3.5.1過(guò)程檢查l《電子商務(wù)法》第十五條、第十七條、第五十九條l《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十四條、第十二條l《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第二十九條3.5.2問(wèn)題處置l《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十四條l《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第三十條3.6風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與排查l《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條、第二十一條3.7食品安全宣傳教育l《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第六條3.8高質(zhì)量發(fā)展l《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第六條4入網(wǎng)管理4.1主體登記l《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第八條l《電子商務(wù)法》第十條、第二十八條4.2實(shí)名核驗(yàn)l《電子商務(wù)法》第二十七條7條款依據(jù)l《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十二條l《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第十二條4.3責(zé)任協(xié)議l《電子商務(wù)法》第三十二條5信息管理5.1信息公示5.1.1一般要求l《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第十二條、第十九條、第二十條基本信息l《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十二條、第十三條合格憑證l《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十九條、第四十條l《動(dòng)物檢疫管理辦法》第三十九條l《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第九條5.1.4商品質(zhì)量信息l經(jīng)營(yíng)者實(shí)踐5.2信息記錄與保存l《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十三條l《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第三十一條5.3追溯管理l《食品安全法》第四十二條l《電子商務(wù)法》第三十二條l《產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條6商品管理6.1進(jìn)貨查驗(yàn)l《食品安全法》第六十五條l《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第八條、第九條6.2貯存運(yùn)輸l《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第二十條l《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督