第一單元走進化學世界知識清單-2024-2025學年九年級化學人教版（2024）上冊

緒論化學使世界變得更加絢麗多彩初中常見的元素名稱和化學符號1234567891011121314151617181920氫氦鋰鈹硼碳氮氧氟氖鈉鎂鋁硅磷硫氯氬鉀鈣HHeLiBeBCNOFNeNaMgAlSiPSClArKCa錳鐵銅鋅銀錫碘鋇鉑金汞鉛MnFeCuZnAgSnIBaPtAuHgPb一.化學概念：化學是研究物質的組成、結構、性質、轉化及應用的一門基礎學科，其特征是從分子層次認識物質，通過化學變化創(chuàng)造物質?；瘜W不僅研究自然界已經存在的物質，還創(chuàng)造和研究自然界原本不存在的物質二.化學發(fā)展史：1.遠古時期，我們的祖先在生存中學會了使用火，繼而陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了一些物質的變化。2.近代，道爾頓和阿伏伽德羅提出原子論和分子學說，門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制了元素周期表，使化學研究和學習變得有規(guī)律可循，為化學的發(fā)展奠定了基礎。(3)現(xiàn)代，人們對物質的研究和認識從宏觀深入微觀，達到了原子和分子水平。第一單元走進化學世界物理變化和化學變化物理變化化學變化定義沒有生成新物質的變化叫物理變化生成新物質的變化叫化學變化，又叫化學反應常見現(xiàn)象物質的狀態(tài)、形狀可能發(fā)生變化，可能有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象出現(xiàn)改變顏色、放出氣體、生成沉淀等，一定伴隨能量改變：吸熱、放熱、發(fā)光等實例形狀改變：破碎、彎曲、拉絲、壓片等狀態(tài)改變：鑄造、三態(tài)變化等燈泡通電發(fā)光、活性炭吸附色素、金屬導電、壓強過大導致爆炸（氣球、輪胎）、海水曬鹽燃燒類：物質燃燒、汽油火藥等爆炸變質類：發(fā)酵、釀酒、發(fā)霉、腐爛等銹蝕類：金屬生銹其他類：光合呼吸作用、殺菌消毒、分解等區(qū)別是否有新物質生成微觀實質構成物質的分子是否發(fā)生變化：物理變化分子不改變，化學變化分子發(fā)生改變聯(lián)系發(fā)生化學變化時一定發(fā)生物理變化，而發(fā)生物理變化時一定沒有發(fā)生化學變化。舉例：蠟燭燃燒時一定伴隨蠟燭的熔化。物理性質和化學性質物理性質化學性質定義物質不需要發(fā)生化學變化就可以表現(xiàn)出來的性質物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質實例顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點、溶解性、揮發(fā)性、導電性、導熱性、吸附性、延展性等可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、活潑性、酸性、堿性、毒性等區(qū)別某種性質是否需要經過化學變化才能表現(xiàn)出來注意物質的性質受外界條件影響，在描述物質性質時注明條件。（如液體沸點受大氣壓影響）物質的用途都是由它們的性質決定的例：乙醇（俗稱酒精）可作燃料因為具有可燃性，可以發(fā)生燃燒變化化學實驗與科學探究一.實驗室常用儀器反應容器直接加熱間接加熱（墊陶土網）圖示名稱試管蒸發(fā)皿燃燒匙燒杯錐形瓶燒瓶用途少量藥品反應容器液體蒸發(fā)濃縮固體燃燒實驗配制溶液；大量液體反應容器大量液體反應容器存放藥品的儀器圖示名稱滴瓶廣口瓶細口瓶集氣瓶水槽用途盛放液體藥品存放固體藥品存放液體藥品收集、存儲氣體計量儀器加持和固定儀器圖示名稱量筒托盤天平鐵架臺試管夾坩堝鉗試管架用途量取液體體積稱量固體質量固定支撐儀器夾持試管夾持高溫物體放置試管加熱儀器分離儀器其他儀器圖示名稱酒精燈漏斗長頸漏斗分液漏斗試管刷用途給物質加熱添加、過濾液體添加液體刷洗試管其他儀器圖示名稱玻璃棒膠頭滴管鑷子藥匙陶土網用途攪拌、轉移液體吸取、滴加少量液體夾取塊狀藥品取用粉末狀藥品使被加熱的儀器受熱均勻二.常見的危險化學品標志三.實驗室藥品取用原則1.三不原則：不能用手接觸試劑，不要把鼻孔湊到容器口聞試劑（特別是氣體）的氣味，不得嘗任何試劑的味道。2.節(jié)約原則：應該嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用試劑。如果沒有說明用量，液體一般按最少量（1-2mL）取用，固體只需鋪滿試管底部。3.處理原則：實驗剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實驗室，要放入指定的容器內。四.固體藥品的取用固體試劑通常保存在廣口瓶1.粉末固體取用：藥匙或紙槽；（“一橫、二送、三直立”）先將試管橫放(避免試劑沾在管口或管壁上)，把盛有試劑的藥匙（或用小紙條折疊成的紙槽）小心地送至試管底部，然后把試管豎立起來。2.塊狀固體取用：鑷子；（“一橫、二放、三慢豎”）先把容器橫放，把塊狀試劑放入容器口，再把容器慢慢地豎立起來，使塊狀試劑緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器。用過的藥匙或鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈。向試管中加入粉末狀試劑向試管中加入塊狀試劑五.液體藥品的取用存貯：細口瓶或滴瓶；（廣口瓶、細口瓶等都經過磨砂處理，目的是增大容器的氣密性）1.不定量（較多）液體取用：傾倒法(1)細口瓶的瓶塞必須倒放在桌面上（防止污染試劑）(2)瓶口必須緊挨試管口，并且緩緩地倒（防止試劑外流或濺出）；(3)細口瓶貼標簽的一面必須朝向手心處（防止殘留在瓶口的試劑流下腐蝕標簽）；(4)倒完液體后，要立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處，標簽朝向外面（防止試劑敞口放置在空氣中受到污染和損耗）。2.不定量（較少）液體取用：膠頭滴管滴加法(1)取液后的膠頭滴管，應保持橡膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽；(2)不要把膠頭滴管放在實驗臺上，以免沾污膠頭滴管。(3)用過的膠頭滴管要立即用水洗凈（滴瓶上的滴管不要用水洗），以備再用。嚴禁用未經清洗的膠頭滴管吸取其他試劑。3.一定量的液體取用：量筒（配套使用膠頭滴管）(1)先向量筒中傾倒液體至接近所需刻度時，用膠頭滴管滴加藥液至所需刻度線；(2)讀數時量筒必須放平穩(wěn)，視線與量筒內液體的凹液面的最低處保持水平(3)重點區(qū)分(做題時一定注意是稱量液體還是對液體讀數）稱量液體步驟：刻度-視線-凹液面最低處仰視稱量液體偏大，俯視稱量液體偏小液體讀數步驟：凹液面最低處-視線-刻度仰視讀數液體偏小，俯視稱量液體偏大平視仰視俯視平視仰視俯視稱量液體液體讀數六.物質的加熱1.使用酒精燈注意事項(1)絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精（防止失火）；(2)絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，應該用火柴點燃（防止失火）；(3)用完酒精燈后，不可用嘴吹滅，必須用燈帽蓋滅，蓋滅后輕提一下燈帽，再重新蓋好（以免引起燈內酒精燃燒，發(fā)生危險）；(4)如不慎碰倒酒精燈，不要驚慌，萬一灑出的酒精在實驗臺上燃燒起來，應立刻用濕抹布撲蓋2.試管加熱的注意事項(1)試管外壁不能有水，加熱前擦干外壁的水（防止加熱時受熱不均試管炸裂）；(2)加熱時用試管夾夾持試管，試管夾從試管底部往上套，加熱完畢時要將試管夾從試管底取出,夾在距試管口約1/3處，手握長柄；(3)加熱液體試管口向上傾斜，與桌面成45°角，液體體積不超過試管容積的1/3，加熱時試管不要對著有人的方向（防止液體沸騰時濺出傷人）；(4)加熱固體試管口略向下傾斜（防止冷凝水回流使試管炸裂）；藥品平鋪在試管底部(增大受熱面積)(5)加熱時先預熱，試管在火焰上移動，待均勻受熱后固定在盛放藥品的部位加熱（防止試管受熱不均炸裂）。(6)試管底部不能和酒精燈的燈芯接觸（防止試管受熱不均炸裂）；(7)燒得很熱的試管不能用冷水立即沖洗（防止試管驟冷炸裂）；七.儀器裝置的連接(裝置連接好后一般要檢查其氣密性)1.玻璃導管插入帶孔橡膠塞，先把導管口用水潤濕，然后對準橡膠塞上的孔稍稍用力轉動，將其插入2.連接玻璃導管和乳膠管，先把導管口用水潤濕，然后稍稍用力把玻璃導管插入乳膠管3.在連接橡膠塞和容器時，應把橡膠塞慢慢轉動著塞進容器口（切不可把容器放在實驗臺上再使勁塞進塞子，以防損壞容器。4.檢查裝置的氣密性時，可用手緊握試管，觀察水中的導管口有沒有氣泡冒出。如果有氣泡冒出，說明裝置不漏氣；八.玻璃儀器的洗滌先倒凈試管內的廢液，再注入半試管水，振蕩后把水倒掉，再注入水，振蕩后再倒掉，這樣連洗幾次。如果內壁附有不易洗掉的物質，要用試管刷刷洗。刷洗時須轉動或上下移動試管刷，但用力不能過猛，以防損壞試管。洗過的玻璃儀器內壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下時，表明儀器已洗