職業(yè)技術(shù)學院會展策劃與管理人才培養(yǎng)方案

會展策劃與管理專業(yè)（工學結(jié)合）人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱：會展策劃與管理專業(yè)代碼：640301二、入學要求高中階段教育畢業(yè)生或具有同等學力者。如：高中、職高、中專、技校等同等學力的應往屆畢業(yè)生。三、修業(yè)年限學制：3年。四、職業(yè)面向?qū)I(yè)大類專業(yè)代碼行業(yè)職業(yè)類別主要崗位職業(yè)技能等級證書旅游大類640301會展服務類會議及展覽服務人員會展策劃師畢業(yè)生面向經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)會展業(yè)、旅游業(yè)、酒店業(yè)、廣告業(yè)、政府機關等企事業(yè)單位的運營管理部門，從事會議組織、展會策劃、接待服務、流程監(jiān)理、產(chǎn)品營銷、行政事務等崗位工作。1、各地會展公司策劃與管理部門中、基層管理人員2、各大展會場館營銷與管理部門中、基層管理人員3、各種會議接待服務流程監(jiān)理4、各種節(jié)慶公關策劃與服務人員5、各級旅游管理部門中、基層管理人員6、酒店會展開發(fā)與經(jīng)營人員五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格1、培養(yǎng)目標本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代會展管理服務的基礎理論、基本知識和基本技能,富有創(chuàng)新精神和實踐能力,掌握策劃、組織、管理、營銷、文案等實務技能，熟悉有關會展、慶典的法律法規(guī)和相關政策,能夠較好地從事會展企業(yè)經(jīng)營管理、服務運作等方面工作的高端技術(shù)技能型人才。2、人才培養(yǎng)規(guī)格2.1素質(zhì)結(jié)構(gòu)2.1.1、基本素質(zhì)（1）思想政治素質(zhì)熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，懂得馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想以及科學發(fā)展觀的基本原理，具有良好的思想品質(zhì)。（2）人文素質(zhì)對文學、哲學、歷史、藝術(shù)等人文社會科學有一定了解，具有一定的文化品味、審美情趣和人文素養(yǎng)。（3）心理素質(zhì)能正確面對困難、壓力和挫折，具有積極進取、樂觀向上和健康平和的心態(tài)。（4）身體素質(zhì)具有一定的體育運動和衛(wèi)生保健知識，養(yǎng)成鍛煉身體的習慣，掌握一定的運動技能，達到國家頒布的《學生體質(zhì)健康標準》要求。2.1.2、職業(yè)素質(zhì)：（1）具備科學的世界觀,人生觀和價值觀;遵紀守法,敬業(yè)愛崗,團結(jié)合作,具有良好的思想品德和職業(yè)道德。（2）遵守我國會展業(yè)的法律、法規(guī)和相關政策,以及國際會展市場的慣例與規(guī)則。（3）具備從事會展策劃與管理活動的基本知識和技能，勝任會展從業(yè)的各項工作。（4）具備文獻檢索,資料查詢的能力,熟練進行會展計算機應用軟件的操作能力。（5）具有較強的創(chuàng)新意識和解決實際工作中各種問題的能力。2.2知識結(jié)構(gòu)2.2.1、基礎知識（1）掌握馬克思主義的基本理論和基本知識；（2）掌握社會、人文、道德和法律基本理論和基本知識。2.2.2、專業(yè)知識（1）掌握管理學、經(jīng)濟學、營銷學基本原理和會展業(yè)管理、服務的基本理論與基本知識，了解會展經(jīng)濟與管理專業(yè)的理論前沿和發(fā)展動態(tài)；（2）熟悉我國會展業(yè)的法律、法規(guī)和相關政策,了解國際會展市場的慣例與規(guī)則；（3）掌握會展市場調(diào)研、展會策劃、方案設計和會展公關的相關知識；（4）掌握會展活動的工作原理和工作流程、會展營銷和運營管理,會展商務服務等相關知識；2.2.3、專業(yè)拓展知識（1）了解并初步掌握旅游活動、旅游、經(jīng)營管理、服務的相關知識、基本規(guī)律和基本方法；（２）了解并基本掌握酒店、物流企業(yè)經(jīng)營管理的相關知識，使其在會展活動中的作用得以充分發(fā)揮；（3）掌握一門外國語,具有運用外國語進行會展商務活動和會展管理、服務的能力。2.3能力結(jié)構(gòu)2.3.1、職業(yè)方法能力（1）自我學習能力具有良好的自主學習習慣、較強的形象思維能力和邏輯思維能力，能夠快速查閱專業(yè)的相關資料和文獻，自學專業(yè)領域的一些前沿知識和技能。（2）信息處理能力能根據(jù)會展業(yè)發(fā)展的需要，運用多種媒介、多種方式采集、提煉、加工、整理信息，并對會展專業(yè)問題進行分析、預測和評價。（3）實踐動手能力能綜合運用所學專業(yè)知識，及時、正確地處理會展策劃、管理、服務工作中存在的各種問題。2.3.2、職業(yè)社會能力（1）與人交流能力具有良好的心態(tài)和換位思考的寬廣胸懷，尊重他人，以誠待人，能夠敏銳發(fā)現(xiàn)共同的話題和興趣，運用巧妙的方式和對方溝通。（2）與人合作能力牢固樹立團隊利益高于個人利益的觀點，尊重并理解他人的觀點與處境，能評價和約束自己的行為，能綜合地運用各種交流和溝通的方法進行合作。（3）解決問題能力具有發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并運用所學的綜合知識去努力思考、積極探索，并高效地解決問題的能力。（4）革新創(chuàng)新能力具有較強的創(chuàng)新精神、自主創(chuàng)業(yè)能力、可持續(xù)發(fā)展能力。（5）外語應用能力能夠運用所學知識閱讀與會展相關的英文資料，能規(guī)范書寫英文簡歷、總結(jié)、假條等應用文，能夠進行與會展管理服務相關的簡單英語交流。（6）適應能力能夠應對外部條件、環(huán)境的變化，吃苦耐勞、堅韌頑強，有較強的社會適應能力。2.3.3、職業(yè)核心能力（1）通曉會展（會議、展覽、節(jié)事活動、場館租賃、獎勵旅游等）項目的市場調(diào)研；（2）展會立項、節(jié)事主題、招展、預算和運營管理的策劃與運作實施能力；（3）展會事務管理、運營管理與各種會議組織、會務服務能力；（4）展會項目營銷與項目增值的能力；2.3.4、職業(yè)拓展能力（1）旅行社管理及旅游活動組織、管理能力；（2）餐飲管理、服務及客房管理、服務能力；（3）旅游行業(yè)培訓、管理、服務能力；（4）企業(yè)經(jīng)營策劃和運營管理的能力。六、課程設置及要求課程體系素質(zhì)能力素質(zhì)能力要求課程設置公共基礎課程基本素質(zhì)1、熱愛社會主義祖國2、樹立科學的世界觀、人生觀與價值觀3、掌握市場經(jīng)濟基本知識4、有敬業(yè)精神、責任心、主動性、創(chuàng)造性5、有法制觀念毛澤東思想、鄧小平理論與“三個代表”重要思想概論、形勢與政策、思想道德修養(yǎng)與法律基礎掌握科學鍛煉身體的技能體育計算機應用能力1、計算機硬件結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)的運用2辦公自動化網(wǎng)絡基礎知識3、PS操作4、電子商務及經(jīng)濟數(shù)值運算計算機應用基礎Photoshop圖像處理電子商務實務經(jīng)濟數(shù)學相關領域活動能力1、

市場形態(tài)與現(xiàn)狀2、

現(xiàn)代經(jīng)濟動態(tài)與運營3、

中國貿(mào)易知識中國經(jīng)濟地理中國傳統(tǒng)文化概論市場營銷語言應用能力1、英語聽、說、讀、寫、譯能力2、具有較強語言、書面表達能力大學英語大學語文應用文寫作基本領域認知能力了解會展業(yè)行業(yè)、旅游學基本理論與知識；2、掌握顧客、員工心理，做好服務、管理工作管理學旅游概論服務心理學專業(yè)（技能）課程市場分析、開拓、策劃能力1、掌握會展基本理論與知識2、掌握會展節(jié)事基本理論與知識會展概論會展節(jié)事活動與策劃會展企業(yè)經(jīng)營管理能力1、掌握會展策劃的能力與方法展會策劃與管理人際溝通能力掌握服務禮儀及技巧，做好服務工作擁有端莊服務體態(tài)，表現(xiàn)得體服務商務禮儀會展禮儀形體訓練七、教學進程總體安排（一）學時安排總學時為3394學時，每16—18學時折算1學分。其中，公共基礎課總學時一般不少于總學時的25%，課時數(shù)為998。實踐性教學學時原則上不少于總學時的50%，課時數(shù)為2229。其中，頂崗實習累計時間一般為20周，可根據(jù)實際集中或分階段安排實習時間。各類選修課程學時累計不少于總學時的10%，課時數(shù)為360。專業(yè)學時分配表項目學時數(shù)百分比(%)教學活動安排第一學年第二學年第三學年20周20周20周20周20周20周公共基礎課程99829%330284176140680專業(yè)基礎實訓課程1785%3410836000專業(yè)理論課程35010業(yè)技能實訓課程100830%002882884320選修課程36011%07214472720單列實訓實習課程50015%00000500總計3394100%534572644572572500（三）教學進程安排表課程

類別課程名稱課程

性質(zhì)學分學時安排理論教學周數(shù)及課內(nèi)周學時考核

形式學分總計理論實踐第一學年第二學年第三學年考試考查20周20周20周20周20周20周公共基礎課程毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論必修47060102[17]2[18]√思想道德修養(yǎng)與法律基礎必修2363602[18]√形勢與政策必修1898901[17]1[18]1[18]1[18]1[18]√計算機應用基礎必修23414202[17]√大學生心理健康必修23618182[18]√軍事課（軍事訓練與國防教育）必修101505010025[2]25[1]25[1]25[1]25[1]√體育與健康必修8142221202[17]2[18]2[18]2[18]√大學語文必修47038322[17]2[18]√大學英語必修414076644[17]4[18]√應用文寫作必修23414202[17]√大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育必修23614222[18]√中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化必修23622142[18]√勞動技能必修2125012525[1]25[1]25[1]25[1]25[1]√小計4599845354515137510專業(yè)技能課程專業(yè)基礎實訓課程商務禮儀必修43618182[18]√Photoshop圖像處理必修47038322[17]2[18]√電子商務實務必修23618182[18]√服務心理學必修2368282[18]√小計121788296262000專業(yè)理論課程旅游概論必修2343402[17]√中國經(jīng)濟地理必修2363602[18]√經(jīng)濟數(shù)學必修4343402[17]√市場營銷必修2363602[18]√管理學基礎必修4707002[17]2[18]√會展概論必修814014004[17]4[18]√小計223503500860400專業(yè)技能實訓課程形體訓練必修814401444[18]4[18]√會展禮儀必修814401444[18]4[18]√會展節(jié)事活動與策劃必修472724[18]√展會策劃與管理必修81441448[18]√會展綜合實訓必修1628802888[18]4[18]4[18]√畢業(yè)設計必修122166015612[18]√小計56100860948001616240選修課程公共選修課程音樂鑒賞選修1363242[18]√舞蹈鑒賞選修1363242[18]√美術(shù)鑒賞選修1363242[18]√影視鑒賞選修1363242[18]√文學作品鑒賞選修1363242[18]√小計518016020000000專業(yè)選修課程水彩畫選修23612242[18]√速寫選修23612242[18]√廣告設計案例賞析選修23612242[18]√手繪效果圖選修23612242[18]√賽事活動案例賞析選修23612242[18]√小計1018060120000000職業(yè)技能實訓課程頂崗實習必20]√小計1850005000000025總計168339411652229272525252525注：教學方式采用1+2彈性學制的工學結(jié)合模式，即：第一年在辦學地點進行理論及通識課程的教學，第二年、第三年進入企業(yè)進行學習及頂崗實習。八、實施保障1、師資隊伍為保障本專業(yè)順利開展教學，專職教師應不少于6名，兼職教師不多于3名。其中學科帶頭人應具備副教授及以上職稱。雙師型教師不少于3名，并應為主干課程任課教師。2、教學設施2.1校內(nèi)校內(nèi)開展教學實訓課程，應建設獨立的會展綜合實訓室。應有足夠的形體訓練、禮儀訓練場地，保障教學的順利進行。實訓室名稱功能主要設備的配置要求會展綜合實訓室訓練會展服務、策劃技能多媒體仿真教學設備，會議室設備、座椅，茶杯茶具、展板、展臺、展架等2.2校外校外實習實訓，應為國內(nèi)頂尖的會展類企事業(yè)單位，熟練掌握并能應用最前沿的會展服務、策劃、管理技能，培養(yǎng)實用型會展類人才。序號實訓基地名稱功能1國家體育場參與大型節(jié)慶活動、體育賽事、會展、巡展以及典禮的策劃與服務。了解國內(nèi)最先進的信息系統(tǒng)軟硬件。2金融街國際酒店掌握國內(nèi)高端酒店的活動策劃及運營3國家會議中心國際、元首級會議、展覽服務4魯能集團企業(yè)內(nèi)部會議組織及實施，節(jié)事活動策劃及實施5中化集團企業(yè)內(nèi)部會議組織及實施，節(jié)事活動策劃及實施3.教學資源正確選用教材、圖書文獻、數(shù)字資源是學校教學資源的重要組成部分，是保證教學質(zhì)量的前提條件，是學校教學管理部門和教學實施單位的一項重要任務。為確保本專業(yè)選好教材、圖書文獻、數(shù)字資源等應遵循如下原則：（1）被選教材、圖書文獻、數(shù)字資源必須具備正確的思想觀點；（2）被選教材、圖書文獻、數(shù)字資源必須保證基本內(nèi)容的科學性、系統(tǒng)性和先進性；（3）被選教材、圖書文獻、數(shù)字資源必須符合教學計劃、課程要求和教學大綱；（4）被選教材、圖書文獻、數(shù)字資源必須有很強的教學性，適于教學，符合學生群體的基礎素質(zhì)，有利于學生分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)與提高。4、教學方法合理利用多媒體信息技術(shù)，激發(fā)學生學習興趣。通過各種手段，激發(fā)學生的學習潛能，拓展專業(yè)知識與技能，鞏固和提高教學效果。精心設計教學環(huán)節(jié)，引導學生成為教學主體，采取小組討論、案例分析、情景再現(xiàn)、項目驅(qū)動等方式，提高學生各個方面能力，盡最大努力在實際工作環(huán)境中開展教學活動，融“教、學、做”于一體。本專業(yè)按照會展行業(yè)特點，設置工作導向、任務驅(qū)動的教學模式。根據(jù)會展企業(yè)工作崗位職業(yè)能力要求，及其必需具備知識和職業(yè)素質(zhì)要求，利用校內(nèi)實訓場所、校園文化活動及校外實訓基地，進行多樣化教學，實現(xiàn)學生職業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)提高的人才培養(yǎng)目標。本專業(yè)在核心課程的教學中采用“跟蹤重點展會，以展會驅(qū)動教學”的一體化教學模式。教學過程設計是在將班級（或小組）團隊化、小組（或個人）部門化的基礎上，把課程教學內(nèi)容有機地分解安排于若干個具體的項目任務之中，然后以某一虛擬展會或活動完成典型工作任務的步驟作為教學實施的步驟，利用校內(nèi)多媒體教室、實訓基地和展會現(xiàn)場，組織開展理論教學與實踐教學交互融合的教學活動，從而使學生在仿真或真實的情境下“做中學，學中做”，逐步掌握專業(yè)知識技能，養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。5、學習評價根據(jù)不同的課程性質(zhì)或教學模式，采取不同的考核評價方式，具體由任課教師根據(jù)課程特點斟酌確定：堅持以行業(yè)技能實踐為主，以專業(yè)理論知識考核為輔的“能力導向型”評價方式，采用過程考核和期末考核相結(jié)合的評價模式，建立教師評價、學生自評和學生互評的評價體系。過程考核注重體現(xiàn)對職業(yè)能力和職業(yè)道德的評價，重在考核學生的敬業(yè)精神、團隊精神、安全意識、吃苦耐勞等職業(yè)道德；實操考核采用職業(yè)技能評價方式，逐步融入職業(yè)技能