DB3310∕T 110-2023 山藥栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB233310DB3310/T110—20232023-12-28發(fā)布2023-12-31實施IDB3310/T110—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由臺州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：臺州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、臺州科技職業(yè)學(xué)院、臺州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、溫嶺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局、臺州市黃巖區(qū)種子發(fā)展中心。本文件主要起草人：劉也楠、黃立飛、劉偉明、張勝、莫云彬、何賢彪、陶永剛、陳銀龍、潘仙鵬、王馳、湯學(xué)軍、徐堅、鄒文武、陳加多、齊文、何豪豪、林飛榮。1DB3310/T110—2023山藥栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了山藥生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、肥料農(nóng)藥的使用、育苗、大田準(zhǔn)備、種植、田間管理、病蟲害防治、采收和檔案管理等內(nèi)容。本文件適用于山藥（參薯）栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY525有機肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1小種塊山藥塊莖切成最小塊徑不小于2cm，每塊重量為40g～50g，至少一面有表皮的小塊繁殖材料。4產(chǎn)地環(huán)境4.1產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB3095和NY/T5010的規(guī)定。4.2產(chǎn)地土壤以土層深厚，疏松肥沃，排灌方便，近2年未種植薯蕷科作物的沙壤土為宜。農(nóng)田灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。5肥料、農(nóng)藥的使用5.1肥料的使用按NY/T496的規(guī)定執(zhí)行；商品有機肥按NY525的規(guī)定執(zhí)行。5.2農(nóng)藥的使用按GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。2DB3310/T110—20236育苗6.1育苗時間一般于3月中旬選擇晴好天氣育苗。6.2品種選擇應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性較強、商品性較好、適宜臺州種植的山藥品種。6.3種薯準(zhǔn)備選擇無病蟲害、塊莖完好、薯形正常、重量500g～1000g的塊莖作種薯，種薯切塊前曬種半天。每500g切成大小均勻的小種塊10塊～12塊，用殺菌劑消毒后在苗床排種育苗。6.4苗床準(zhǔn)備翻耕土壤，整平作畦，畦寬120cm，溝寬40cm，畦面開10cm深的育苗溝，育苗溝距30cm。6.5排種蓋膜將小種塊均勻地排在苗床的育苗溝內(nèi)，單排，有表皮一面向上，間距2cm，覆蓋細(xì)土厚3cm～5cm，再搭小拱棚，覆蓋0.05mm的多功能塑料薄膜，泥土壓實四周。6.6苗床管理檢查苗床四周薄膜的密封情況，25d后檢查小種塊的發(fā)芽情況；嫩芽頂出土面后，應(yīng)在晴好天氣上午9點揭小拱棚兩頭薄膜通風(fēng)，下午3點再蓋膜密封。30%～50%出苗后揭膜，防除雜草，苗高5cm～10cm即可移栽。7大田準(zhǔn)備7.1整地深翻土地，整平開施肥溝，施肥溝溝距90cm～100cm。7.2施基肥在施肥溝內(nèi)施入基肥：腐熟有機肥1500kg/667m2～2000kg/667m2，或商品有機肥400kg/667m2，再施硫酸鉀型三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=18:7:25）30kg/667m2～40kg/667m2。7.3起壟從施肥溝兩邊向施肥溝培土起壟，壟高30cm～40cm。7.4打種植孔用山藥種植打孔器在壟背按45cm的孔距打孔，孔深30cm，上口直徑8cm，底部直徑6cm，然后在孔內(nèi)先塞入干稻草或其他易腐爛作物秸稈作填充物，孔上部留5cm～10cm，再在填充物上填2cm～3cm厚的細(xì)泥土。8種植3DB3310/T110—20238.1移栽種苗移栽至種植孔內(nèi)，1孔1苗，種植密度1400株/667m2～1700株/667m2。8.2直播直播宜在4月中下旬將小種塊直接播種到種植孔中，1孔1小種塊，小種塊有表皮一面向上，播種后，覆蓋細(xì)泥土；種植密度1400株/667m2～1700株/667m2，出苗后做好查苗補缺。9田間管理9.1搭架用300cm竹桿或竹條在相鄰的兩壟、對應(yīng)的兩株小苗旁搭小拱架。9.2整枝每株選留1條健壯主莖。9.3引蔓苗長30cm引蔓上架。9.4中耕除草及時中耕除草；中耕要淺，避免損傷根系。9.5水分管理遇高溫干旱，及時對山藥地塊溝內(nèi)灌水，入水口水流高度不超過壟高的三分之一，待全部溝內(nèi)都有水流到達(dá)即可，邊灌邊排，灌溉后田間不積水，保持土壤見干見濕；雨后田間不積水，收獲前半個月田間不灌水。9.6追肥移栽后45d～55d，穴施或澆施硫酸鉀型三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=18:7:25）20kg/667m2~25kg/667m2，移栽后80d～90d，再穴施或澆施硫酸鉀型三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=18:7:25）25kg/667m2～30kg/667m2。直播栽培的于出苗后45d，穴施或澆施硫酸鉀型三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=18:7:25）20kg/667m2～25kg/667m2，出苗后75d～80d，再穴施或澆施硫酸鉀型三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=18:7:25）25kg/667m2～30kg/667m2。10病蟲害防治10.1主要病蟲害主要病蟲害有山藥炭疽病、褐斑病、斜紋夜蛾和蠐螬等。10.2防治原則優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，科學(xué)合理使用化學(xué)防治。4DB3310/T110—202310.3防治方法10.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種；合理輪作，提倡水旱輪作；科學(xué)施肥；加強田間管理，及時清除病葉等。10.3.2物理防治采用殺蟲燈等誘殺害蟲；整地時殺滅蠐螬等。10.3.3生物防治利用性誘劑、信息素誘殺