中職化學(xué)融入綠色化學(xué)教育方法分析

摘

要：化學(xué)內(nèi)容與實際生活之間存在緊密聯(lián)系，因此，部分教學(xué)課程開展過程中，會產(chǎn)生相應(yīng)的污染物質(zhì)，而這會對師生的健康狀態(tài)產(chǎn)生直接影響。為此，教師在開展教學(xué)工作時，需將綠色化理念與其結(jié)合，從而在優(yōu)化課程教學(xué)效果的同時，還能減少對人員、環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響?；诖耍恼轮攸c分析了中職化學(xué)融入綠色化學(xué)教育的意義、思路，同時細(xì)致闡述了應(yīng)用措施，以供更多中職化學(xué)教師參考。關(guān)鍵詞：中職化學(xué)；綠色化學(xué)；教育方法伴隨工業(yè)領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展，一些環(huán)境污染問題亟待解決。為響應(yīng)建立美麗中國的號召，教師要在化學(xué)課程教學(xué)時融入綠色技術(shù)，以此讓中職學(xué)生養(yǎng)成對環(huán)境保護(hù)、污染控制的正確認(rèn)知，并讓實驗教學(xué)符合國家可持續(xù)發(fā)展理念，達(dá)成人類、自然之間和諧相處的目標(biāo)。一、中職化學(xué)融入綠色化學(xué)教育的意義（一）改革需要在教學(xué)改革工作深入推進(jìn)的背景中，需要合理改善學(xué)生的知識吸收狀態(tài)、方式，強(qiáng)化全新學(xué)習(xí)模式的應(yīng)用，以此大幅提升學(xué)生的創(chuàng)造性、積極性。中職院校開展化學(xué)教學(xué)工作時，實驗教學(xué)具備關(guān)鍵意義，學(xué)生通過具體的實踐、實驗，能直接知曉其中的原理。與此同時，探究式學(xué)習(xí)還可以讓學(xué)生在感受中提升主動性，強(qiáng)化學(xué)生對實驗教學(xué)的探索興趣，強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)新和實踐能力水平。不僅如此，為滿足教學(xué)改革的需求，還要與綠色化思想充分結(jié)合，提升學(xué)生實驗的探索動力，最終促進(jìn)實現(xiàn)學(xué)生的綜合進(jìn)步。（二）素質(zhì)教育需要綠色化教學(xué)工作是化學(xué)科目的關(guān)鍵核心，其能夠展現(xiàn)出化學(xué)實驗教學(xué)中素質(zhì)教育的執(zhí)行情況，并且具備良好的綠色意識也是教師的關(guān)鍵技能之一。特別是在當(dāng)下環(huán)境污染情況逐漸嚴(yán)重的背景下，師生均要為國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略內(nèi)容的深入貫徹以及對環(huán)境保護(hù)做出一定的努力。與此同時，綠色化學(xué)教學(xué)工作理念還能讓學(xué)生建立良好思維，提升實踐能力水平，防止在實驗中操作具備毒害特點的物質(zhì)，并在源頭隔絕有害污染，強(qiáng)化教學(xué)的安全性，促使綠色化實驗教學(xué)成為素質(zhì)教育重要內(nèi)容。（三）環(huán)境保護(hù)需要化學(xué)與日常生活之間存在緊密聯(lián)系，教師需要將環(huán)境污染的特點與化學(xué)教學(xué)工作結(jié)合，之后依據(jù)實驗措施的使用，在教育過程中良好培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，并在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時融入綠色理念，調(diào)動學(xué)生在環(huán)境保護(hù)上的欲望，以此有效避免環(huán)境污染對師生的身體健康產(chǎn)生干擾，最后指導(dǎo)學(xué)生正確的操作流程，強(qiáng)化課堂教學(xué)設(shè)計，提升學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識。二、中職化學(xué)融入綠色化學(xué)教育的思路綠色化學(xué)教學(xué)課程開展時，教師要選擇使用毒害性、環(huán)境破壞方面程度較小的材料，以此來代替危害程度較大、存在毒性、危害環(huán)境的物料。與此同時，操作化學(xué)生產(chǎn)工藝時，綠色化學(xué)模式的執(zhí)行能合理改善反應(yīng)經(jīng)過，降低無用物質(zhì)的數(shù)量，減少排放，最后通過不斷改善反應(yīng)經(jīng)過，來達(dá)到實驗的“零排放”效果。（一）綠色發(fā)展目標(biāo)綠色化學(xué)的關(guān)鍵追求是高效，其不僅表示化學(xué)反應(yīng)的完成速度，還涉及過程中的污染數(shù)量降低，以及通過對原材料、反應(yīng)條件的改善，使生成物轉(zhuǎn)化概率大幅提升。與此同時，近年來國家污染物質(zhì)排放要求逐漸細(xì)致化，結(jié)合國家發(fā)展、生態(tài)建設(shè)需要，完成對污染物質(zhì)的嚴(yán)格限制，從而對工業(yè)制造模式產(chǎn)生了更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。（二）原子經(jīng)濟(jì)性原子經(jīng)濟(jì)反應(yīng)是理想的化學(xué)反應(yīng)之一，其可以將原料內(nèi)部的分子、原子改變?yōu)楫a(chǎn)物反應(yīng)類型，并實現(xiàn)“零排放”的效果，防止對環(huán)境的污染，但其過于理想化，讓實際操作較為困難。與此同時，伴隨國家工業(yè)實力水平的大幅提升，大多數(shù)的化工廠都實現(xiàn)了“原子經(jīng)濟(jì)性反應(yīng)”，例如操作人員進(jìn)行乙烯、丙烯反應(yīng)時，便可達(dá)到零排放的良好效果。（三）無毒害溶劑化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行時，溶劑的應(yīng)用較為常見，這是因為部分物質(zhì)以原本狀態(tài)無法產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，但在添加溶劑后，便為反應(yīng)的出現(xiàn)提供了良好條件。與此同時，部分溶劑不參與化學(xué)反應(yīng)，但其可以在相應(yīng)物質(zhì)融入后達(dá)到化學(xué)反應(yīng)出現(xiàn)的條件，因此大多數(shù)的溶劑都具備一定的污染性。特別是部分存在揮發(fā)性的毒性溶劑，將其直接排放到空氣內(nèi)會促使大氣受到污染，并對環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。不僅如此，部分溶劑在進(jìn)入土地后，還會對地下水源造成嚴(yán)重影響，威脅人民飲水的安全性。為合理改善該情況，化學(xué)工廠、商家逐漸推動使用無毒害溶劑，以便在滿足使用需求的同時，還能保護(hù)周邊生態(tài)環(huán)境。（四）回收利用材料在化學(xué)實驗教學(xué)過程中，對生成物質(zhì)、未充分反應(yīng)原料開展回收再利用，便可以降低對環(huán)境造成的污染程度。與此同時，還能節(jié)省成本支出數(shù)量，產(chǎn)生更多的經(jīng)濟(jì)效益。除此之外，充分回收利用反應(yīng)過程中的多樣化物質(zhì)，還可以讓生產(chǎn)模式產(chǎn)生變化。例如，面對嚴(yán)重污染環(huán)境的一氧化碳時，通過在反應(yīng)過程中將其收集，之后將其作為他反應(yīng)中的原料，從而生成不會危害環(huán)境的產(chǎn)物。三、綠色化學(xué)教育方法在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用（一）拓展教材目前中等職業(yè)院校在開展化學(xué)課程中，使用的教材內(nèi)雖存在綠色化學(xué)知識，但多以必需、實際作為關(guān)鍵核心，完成對專業(yè)知識的銜接，綠色理念的展現(xiàn)并不顯著。伴隨國家職業(yè)教學(xué)的不斷發(fā)展，“三教”創(chuàng)新是其中的關(guān)鍵因素，由于教材是教學(xué)改革工作的關(guān)鍵載體，因此需緊跟時代的發(fā)展腳步，重視內(nèi)容更新、專業(yè)銜接，加大對化學(xué)教學(xué)前瞻性特點的充分重視。為此，中職院校進(jìn)行教學(xué)材料改革時，需開展深層次的探索工作。例如在教學(xué)工作開展中，教師通過結(jié)合生活中的霧霾、新能源、生物降解、綠色食品等方面，進(jìn)行綠色化教學(xué)工作，增加相應(yīng)內(nèi)容在課堂上的比例數(shù)值，之后將環(huán)保理念作為關(guān)鍵指導(dǎo)內(nèi)容科學(xué)更新實驗項目、實驗設(shè)計方面。與此同時，中職院校進(jìn)行化學(xué)教學(xué)工作時，經(jīng)常存在教學(xué)任務(wù)重、課時量較少、學(xué)生基礎(chǔ)薄弱等問題，并且課堂教學(xué)開展時無法對其進(jìn)行過多延伸，為此可以將教材與前沿內(nèi)容、綠色理念結(jié)合，從而實現(xiàn)科學(xué)性、適應(yīng)性的充分展現(xiàn)。不僅如此，通過對教材內(nèi)容的模塊化、創(chuàng)新性深入探索、開發(fā)，還可以滿足目前新時代下的教學(xué)需求，然后再在模塊化基礎(chǔ)上體現(xiàn)出綠色教學(xué)內(nèi)容，并讓學(xué)生對其具備更加系統(tǒng)化的認(rèn)知。（二）強(qiáng)化訓(xùn)練綠色化學(xué)課程開展過程中，教師是環(huán)保理念的重要傳播人員，因此承擔(dān)著讓學(xué)生掌握知識、培養(yǎng)學(xué)生正確意識的責(zé)任。但在實際情況中，綠色化學(xué)作為全新的理念之一，國家在該方面的研究較晚，使大多數(shù)教師并未對其具備深入的了解，以及未開展系統(tǒng)化、有規(guī)劃的課堂，課上沒有植入全新思想。與此同時，教師作為重要的綠色知識、理念的傳播人員，還需具備良好的專業(yè)實力，以及對全新理念的深度掌握，增強(qiáng)化學(xué)素養(yǎng)，如此才可以在教學(xué)中幫助學(xué)生樹立正確的價值觀念，例如，可持續(xù)發(fā)展、實事求是的科學(xué)態(tài)度可以讓學(xué)生在未來的道路上更加長遠(yuǎn)、穩(wěn)定。為此，中職院校需要為教師提供綠色化學(xué)知識、技能的專項講座、研討會等，以大幅提升教師的教學(xué)實力，改善以往傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，在實際教學(xué)中強(qiáng)化綠色化學(xué)教學(xué)設(shè)計，并有意識地將社會發(fā)展的方向、觀念、趨勢等，與教學(xué)全過程相融合。（三）挖掘素材課堂作為知識教學(xué)開展的主要場所，教師需在這基礎(chǔ)上，充分挖掘材料相關(guān)的綠色化學(xué)知識，之后與生活中的實際案例結(jié)合，讓學(xué)生能夠在輕松狀態(tài)下獲得知識，提升綠色環(huán)保意識。中職院校中的化學(xué)教材包含了無機(jī)、有機(jī)兩種形式的化學(xué)，例如，教師講解溶劑的酸堿性時，可以與實際工廠中造成的環(huán)境污染、汽車尾氣排放、土壤酸化方面結(jié)合；講解有機(jī)化合物時，對化石燃料、塑料袋、農(nóng)藥過度使用等充分利用，細(xì)致闡述其對環(huán)境造成的破壞，并使其成為綠色化學(xué)教學(xué)開展的重要案例；講解油脂的皂化反應(yīng)時，教師可以充分介紹洗滌劑的功效、不足，來引導(dǎo)學(xué)生正確、科學(xué)、合理地挑選產(chǎn)品類型，降低對人體、環(huán)境產(chǎn)生的污染；介紹甲醛性質(zhì)時，可以將新房子為什么無法及時入住問題作為關(guān)鍵切入點，闡述出裝修材料、建筑材料黏合劑中的甲醛成分，對室內(nèi)產(chǎn)生的影響。如果長期處于甲醛的環(huán)境內(nèi)時，會極容易促使人的呼吸道、鼻咽等位置產(chǎn)生腫瘤，并且該物質(zhì)還被世界衛(wèi)生組織確定為導(dǎo)致癌癥、畸形的重要物質(zhì)。為此，生產(chǎn)木質(zhì)地板時，廠家需通過使用甲醛捕捉劑，降低材料內(nèi)部有毒物質(zhì)含量，提升其環(huán)保等級。以上實際案例的應(yīng)用能讓學(xué)生更加直觀地體會到化學(xué)具備的雙面性，以及知曉化學(xué)的綠色改變已經(jīng)成為重要任務(wù)，之后教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過全新思想得出有效的創(chuàng)新方式。例如，為合理控制“白色污染”問題，國家在２００７年時便頒布了限塑令，部分學(xué)校為積極響應(yīng)國家號召，逐漸取代以往的塑料制品，包書皮也采用傳統(tǒng)的牛皮紙；為科學(xué)治理ＰＭ２．５問題，當(dāng)前單位、家庭中的燃料逐漸被天然氣取代，太陽能的大面積使用，以及新能源交通工具的上市等，這些都能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并在不斷地影響下形成綠色環(huán)保理念，教師還可以指導(dǎo)學(xué)生采用低碳、健康的生活與出行方式。（四）重視實驗化學(xué)課程開展中，試驗操作在其中具備關(guān)鍵作用，并且通過對該方式的合理使用，還能對中職學(xué)生在知識獲取、興趣激發(fā)、能力訓(xùn)練、素質(zhì)培養(yǎng)上發(fā)揮出關(guān)鍵作用。與此同時，教學(xué)工作開展過程中，教師需將綠色理念作為關(guān)鍵引導(dǎo)，重視相應(yīng)思想的深層滲入。進(jìn)行實際教育時，教師可以將以下方面作為關(guān)鍵切入點：１．優(yōu)化實驗設(shè)計。中職化學(xué)教師對學(xué)生的綠色思想進(jìn)行啟發(fā)時，需通過實驗操作與其整合，或是對使用的裝置進(jìn)行完善、優(yōu)化。例如，開展現(xiàn)象較為明顯的定性實驗內(nèi)容時，教師會使用點滴板、微量進(jìn)樣器、注射器等相應(yīng)設(shè)施完成操作，降低對實際的污染。與此同時，教師在選擇試劑時，需優(yōu)先考慮無毒害、不具備污染、安全性較高的試劑。不僅如此，面對會產(chǎn)生污染問題的實驗裝置時，教師還要對其優(yōu)化，再通過吸收、排放等相應(yīng)裝置，以有效避免環(huán)境污染問題。２．廢棄物分類存放。教師要科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生對試驗中的廢棄液體、殘渣、氣體進(jìn)行科學(xué)處理，這在一定程度上可以降低對環(huán)境的污染程度，并且還可以引導(dǎo)學(xué)生開展“變廢為寶”活動，實現(xiàn)對資源的多次循環(huán)利用。例如，教師可以在鈉與水反應(yīng)之后，將得到的氫氧化鈉溶液進(jìn)行吸收、循環(huán)使用；在粗鹽試驗中得到的精鹽物質(zhì)，可以在回收后循環(huán)使用；在苯酚物質(zhì)的探索中，教師可以先組織固體觀察，然后溶解，之后依據(jù)溶液開展酸性試驗，從而節(jié)省試劑的應(yīng)用數(shù)量。３．可視化實驗開展。面對化學(xué)試驗中操作難度較大、污染指數(shù)較高、毒性較強(qiáng)的實驗，教師可以依據(jù)視頻、動畫模擬或錄制教師操作視頻，完成對專業(yè)知識的教學(xué)工作。該操作過程中，不僅可以良好遵守綠色理念內(nèi)容，還實現(xiàn)了可視化實