《3.1-激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)》教學課件

第1節(jié)激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)狗的______探究者沃泰默斯他林、貝利斯實驗假設(shè)胰液的分泌受__________的控制胰液的分泌受_____________的調(diào)節(jié)實驗步驟神經(jīng)調(diào)節(jié)化學物質(zhì)狗的上段小腸腸腔(A組)血液(B組)

狗的小腸腸腔(切除神經(jīng))（C組）一、激素的發(fā)現(xiàn)1．促胰液素的發(fā)現(xiàn)：小腸黏膜稀鹽酸提取液注射研磨混合同一條狗的靜脈稀鹽酸注入注入注入能分泌胰液不能分泌胰液胰腺分泌胰液神經(jīng)調(diào)節(jié)化學物質(zhì)實驗現(xiàn)象A組、C組中的胰腺____________，B組中胰腺______________________________實驗結(jié)論小腸上微小的神經(jīng)難以剔除，胰液的分泌受__________的控制胰液的分泌受___________的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌器官或細胞激素2.激素調(diào)節(jié)的概念：由_________________分泌的化學物質(zhì)________進行調(diào)節(jié)的方式。實驗實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論切除狗的胰腺狗患糖尿病胰腺能分泌_____________的物質(zhì)結(jié)扎狗的胰管，使胰腺萎縮只剩胰島，做成胰腺提取液，注入患糖尿病的狗狗的血糖迅速下降____________可以治療糖尿病抑制胰蛋白酶的活性，直接提取胰腺中的胰島素，用于糖尿病的治療效果很好胰島素的化學本質(zhì)是_____________某種抗糖尿病胰島分泌物蛋白質(zhì)二、激素研究的實例1．胰島素的發(fā)現(xiàn)：摘除法提取法睪酮2.睪丸分泌雄激素的研究：(1)研究方法：________、移植法、________。(2)結(jié)論：睪丸可以分泌________，激發(fā)并維持雄性的第二性征。內(nèi)分泌腺激素名稱主要作用下丘腦促激素釋放激素調(diào)控垂體分泌釋放相應激素垂體__________調(diào)節(jié)生長發(fā)育促激素調(diào)節(jié)相應內(nèi)分泌腺的分泌活動甲狀腺甲狀腺激素調(diào)節(jié)_____________，促進生長發(fā)育，提高神經(jīng)的興奮性內(nèi)分泌腺生長激素有機物代謝三、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能1．組成：由相對獨立的__________以及兼有內(nèi)分泌功能的細胞共同構(gòu)成。2．人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素：胰島B細胞________降低血糖濃度A細胞胰高血糖素升高血糖濃度腎上腺髓質(zhì)___________提高機體應急能力皮質(zhì)醛固酮調(diào)節(jié)水鹽代謝胰島素腎上腺素睪丸雄激素促進男性___________的發(fā)育、精子細胞的生成和男性第二性征的出現(xiàn)卵巢雌激素和孕激素促進女性__________的發(fā)育、卵細胞的生成和女性第二性征的出現(xiàn)生殖器官生殖器官××××√1．判斷對錯(正確的打“√”，錯誤的打“×”)(1)促胰液素是由胰腺分泌的一類內(nèi)分泌激素。(

)(2)胰高血糖素能促進肝細胞內(nèi)糖原的合成。(

)(3)胰島素可為靶細胞提供能量。(

)(4)下丘腦和垂體都能合成抗利尿激素和生長激素。(

)(5)甲狀腺激素既可以口服，也可以注射。(

)2．激素調(diào)節(jié)是動物生命活動重要的調(diào)節(jié)方式，下列關(guān)于內(nèi)分泌腺及其激素的敘述，正確的是________。①促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素，是由胰腺分泌的②各種激素都可以用雙縮脲試劑進行檢測③胰島素、性激素均可以用注射的方式使用④下丘腦既屬于神經(jīng)系統(tǒng)，又屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)⑤下丘腦、垂體和甲狀腺都能分泌多種激素

解析：促胰液素由小腸黏膜分泌，①錯誤；性激素屬于脂質(zhì)類，不能用雙縮脲試劑進行檢測，②錯誤；激素均可以用注射的方式使用，③正確；下丘腦屬于神經(jīng)系統(tǒng)，但可以分泌激素，也屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)，④正確；甲狀腺只能分泌甲狀腺激素，⑤錯誤。答案：③④

初中學過了人體內(nèi)主要的內(nèi)分泌腺以及其分泌的激素，當激素分泌異常時，人體就會出現(xiàn)相應的病癥，那么，你們知道圖示疾病的名稱和病因各是什么嗎？通過圖示病例，我們可感受到激素對生命活動的調(diào)節(jié)發(fā)揮著重要的作用。人類認識激素的過程是充滿著波折的。下面我們就沿著科學家的足跡簡要回顧激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)歷程。探究點一激素的發(fā)現(xiàn)及研究實例【師問導學】一、激素的發(fā)現(xiàn)在19世紀之前，學術(shù)界普遍認為人和動物生命活動的調(diào)節(jié)只存在神經(jīng)調(diào)節(jié)?，F(xiàn)在我們沿著科學家的足跡，重溫激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)過程：(1)沃泰默的實驗實驗假設(shè)：胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。

實驗結(jié)論：胰液分泌是一個十分頑固的神經(jīng)反射。①稀鹽酸—→狗的上段小腸腸腔—→胰腺分泌胰液②稀鹽酸—→狗的血液—→無胰液分泌③稀鹽酸—→狗的小腸腸腔，去除神經(jīng)—→胰腺分泌胰液實驗過程注入注入注入(2)斯他林和貝利斯的實驗實驗假設(shè)：胰液分泌是鹽酸作用于小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學物質(zhì)的調(diào)節(jié)，不是神經(jīng)反射。實驗過程：狗的小腸黏膜稀鹽酸提取液注射研磨砂子同一條狗的靜脈胰腺分泌胰液提示：缺乏創(chuàng)新，囿于定論。提示：對照說明小腸內(nèi)神經(jīng)的有無不影響胰液分泌。提示：該實驗的對照組是沃泰默實驗過程中的②組，更說明了小腸產(chǎn)生了一種化學物質(zhì)，隨血液流到胰腺，引起胰液分泌。提示：將狗的小腸黏膜和稀鹽酸在體外研磨，然后將提取液注射到同一條狗的靜脈中。(1)沃泰默為什么得到這樣一個錯誤結(jié)論？

(2)①與③的對照說明了什么？

(3)斯他林和貝利斯實驗的對照組是什么？

(4)斯他林和貝利斯的實驗設(shè)計中最關(guān)鍵的是什么？

提示：在班廷之前，大多數(shù)實驗都集中于制備胰腺提取物，但胰腺中含有胰蛋白酶，胰蛋白酶會將其中的胰島素分解，所以收效甚微。

提示：將胰管結(jié)扎導致胰腺萎縮而胰島保持完好，用只剩胰島的胰腺提取液成功治療了狗的糖尿病，從而證實胰島素是由胰腺中的胰島分泌的。二、閱讀教材P46“思考·討論”兩個實例的材料內(nèi)容，回答下列問題：1．在班廷之前，科學家試圖通過實驗證明胰腺中分泌物的存在，為什么都收效甚微呢？

2．班廷是如何證實胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？

3．從以上實例，你能歸納出研究一種內(nèi)分泌及其分泌激素功能的方法嗎？

4．聯(lián)系必修學到的內(nèi)容，具體分析以上兩個實例哪些實驗用到了“減法原理”或“加法原理”。

提示：切除法：切除某內(nèi)分泌腺，出現(xiàn)一定癥狀；再將該內(nèi)分泌腺移植回去，癥狀得以恢復。提示：班廷結(jié)扎胰管、公雞摘除睪丸等用到了“減法原理”。提示：激素通過體液運輸。提示：大腦。三、回答下列相關(guān)實驗探究的問題：1．科學探究——分析實驗原理激素均可通過注射的方法進行補充，其原理是什么？

2．科學探究——分析實驗結(jié)果注射過量胰島素，小鼠會出現(xiàn)昏迷等低血糖癥狀，說明低血糖可能首先影響哪一器官的生命活動？

提示：多肽和蛋白質(zhì)類激素屬于大分子物質(zhì)，進入消化道后會被蛋白酶消化，導致其失去相應的作用。提示：飼喂法或注射法運用了實驗研究的加法原理，即增加了變量；摘除法運用了實驗研究的減法原理，即減少了變量。3．多肽和蛋白質(zhì)類激素為什么不能用飼喂法研究其作用？(科學思維)

4．激素研究的飼喂法、注射法和摘除法分別運用了實驗研究的加法原理還是減法原理？(科學探究)

名師提醒：1．在研究激素的方法中，常用到“加法原理”或“減法原理”。(1)“加法原理”：如用飼喂法研究甲狀腺激素，用注射法研究動物胰島素和生長激素，用移植法研究性激素等。(2)“減法原理”：如用摘除法研究甲狀腺激素和生長激素的功能，用閹割(摘除性腺)法研究性激素的功能等。

2．實驗設(shè)計中應注意的問題(1)實驗中必須要遵循對照原則和單一變量原則。(2)一次實驗一般只能研究某種激素的某些生理作用，而不能研究該激素的全部生理作用。(3)在實際操作過程中，可能要綜合運用多種方法。如摘除某種內(nèi)分泌腺(如公雞的睪丸)，一段時間后再注射該內(nèi)分泌腺分泌的激素(如睪酮)，或重新植入該內(nèi)分泌腺。(4)對于幼小的動物，一般不采用摘除法或注射法，如研究甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響應該采用飼喂法。

解題通法：分析激素生理功能的研究實驗時，除了需充分考慮有關(guān)激素的化學本質(zhì)，選擇飼喂或注射的方法，還需注意以下問題：(1)動物分組的基本要求：選擇性別、年齡、體重、生理狀況相似的動物隨機分組，每組要有數(shù)量相等的多只。(2)要根據(jù)實驗動物的不同，合理控制激素的用量。

(3)測量指標

①甲狀腺激素②胰島素：以低血糖癥狀(如昏迷、活動量)為指標。③胰高血糖素：以血糖含量或尿糖為指標。

加快新陳代謝：可以動物耗氧量變化為指標生長發(fā)育：如以蝌蚪變態(tài)發(fā)育為指標【師說核心】一、激素研究的實例1．胰島素的發(fā)現(xiàn)(1)胰島：胰腺組織中的一些聚集成島狀的細胞堆(如圖所示)。胰腺的外分泌部(腺泡)能分泌胰液，含有多種消化酶(如胰蛋白酶)，胰液經(jīng)導管進入小腸；胰腺的內(nèi)分泌部(胰島)能分泌胰島素和胰高血糖素，調(diào)節(jié)血糖平衡。(2)發(fā)現(xiàn)切除胰腺的狗會患上與人的糖尿病類似的疾病結(jié)扎胰管或因膽結(jié)石阻塞胰管都會引起胰腺萎縮，而胰島卻保持完好機體不會患糖尿病給患糖尿病的狗注射結(jié)扎胰管狗的胰腺（只剩胰島）提取液，患病狗血糖恢復正常抑制胰蛋白酶的活性，可直接提取正常胰腺中的胰島素糖尿病與胰腺有關(guān)糖尿病與胰島細胞有關(guān)糖尿病與胰島提取液有關(guān)從正常的胰腺中提取胰島素的方法2．睪丸分泌雄激素的研究(1)睪丸的摘除與移植實驗(2)睪酮是睪丸分泌的雄激素。二、研究動物激素生理功能的常用實驗方法1．實驗思路用某種方法處理實驗動物→出現(xiàn)相應的病理癥狀→添加激素后實驗動物恢復正?！浦摷に氐纳砉δ堋?/p>

處理方法異常反應結(jié)論(功能)適用性飼喂法甲狀腺激素制劑飼喂蝌蚪①短時間內(nèi)發(fā)育成小型青蛙①②⑤說明甲狀腺激素能促進幼小動物的發(fā)育③④說明甲狀腺激素可促進新陳代謝，加速體內(nèi)物質(zhì)氧化分解⑥說明甲狀腺激素能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性只適用于甲狀腺激素、性激素等非蛋白質(zhì)或多肽類激素摘除法摘除蝌蚪的甲狀腺②發(fā)育停止(小蝌蚪→大蝌蚪，不變態(tài))；③身體臃腫理論上各種內(nèi)分泌腺均能通過摘除法證明其產(chǎn)生的激素的功能摘除幼齡狗的甲狀腺④身體臃腫，基礎(chǔ)代謝低；⑤發(fā)育停止；⑥呆笨、萎靡2．研究動物激素生理功能的常用方法閹割法↓移植法割除公雞睪丸→移植卵巢雄性第二性征逐漸消退→逐漸出現(xiàn)雌性第二性征雌(雄)激素能激發(fā)并維持雌(雄)性第二性征適用于性腺注射法給小白鼠注射一定劑量的胰島素小白鼠反應遲鈍，活動減少，甚至昏迷胰島素能夠降低血糖濃度，較大劑量注射時，會出現(xiàn)低血糖昏迷各種激素均可切除法↓注射法切除幼齡狗垂體→注射一定量的生長激素生長停滯↓逐漸恢復生長垂體分泌的生長激素可促進幼小動物的生長理論上各種內(nèi)分泌腺均可通過切除法與注射法配合，證明其功能及產(chǎn)生激素的功能【檢測反饋】1．下列有關(guān)促胰液素發(fā)現(xiàn)史的敘述，錯誤的是(

)A．沃泰默實驗中將稀鹽酸注入狗的血液的一組實驗排除了稀鹽酸直接作用于胰腺使其分泌胰液的情況B．斯他林和貝利斯在沃泰默研究的基礎(chǔ)上，勇于向權(quán)威觀點挑戰(zhàn)，大膽質(zhì)疑、探索與創(chuàng)新是成功的關(guān)鍵C．促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素，是由胰腺分泌的D．促胰液素作用于胰腺，促進胰腺分泌胰液解析：促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素，是由小腸黏膜分泌的，其主要作用是促進胰腺分泌胰液。答案：C

2．19世紀，世界上很多著名的科學家試圖通過研碎胰腺的方法來獲得其中的胰島素，但都沒有成功，后來有科學家通過結(jié)扎胰管讓胰腺萎縮，然后單獨研碎胰島的方法成功獲得了其中的胰島素。下列推測的失敗的原因，最可能是(

)A．研磨過程中，胰腺中的消化酶把胰島素分解了B．研磨時選取的胰腺部分正好不含有胰島C．當時研磨技術(shù)比較落后，研磨不充分D．胰島素和胰腺內(nèi)的其他物質(zhì)緊密結(jié)合，不容易分離

解析：由于胰島素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以在研磨過程中，胰腺中的胰蛋白酶能把胰島素分解，導致實驗失敗，A正確；科學家在研磨時選取的胰腺部分不可能都正好不含有胰島，B錯誤；胰島素合成并分泌后進入血液，失敗的原因與研磨不充分關(guān)系不大，C錯誤；胰島素和胰腺內(nèi)的其他物質(zhì)不發(fā)生結(jié)合，D錯誤。答案：A

3．科學研究表明，幼鼠注射或口服睪酮后，出生僅14天的雄鼠就表現(xiàn)出交配行為。如果將公雞的睪丸摘除，公雞將不再啼鳴，雞冠萎縮，求偶行為消失。重新植入睪丸，則公雞的特征和交配行為又得以恢復。這些事實說明(

)A．性激素與性行為之間有著直接的聯(lián)系B．被摘除睪丸的公雞變成了母雞，因而不再啼鳴C．睪酮屬于雄激素，在雌性體內(nèi)不存在D．幼鼠和公雞的有關(guān)特征和行為變化是激素和神經(jīng)系統(tǒng)共同作用的結(jié)果

解析：分析題干中兩個實例可推知，雄激素與性行為之間有直接的聯(lián)系，A正確；被摘除睪丸的公雞雄性第二性征消失，并沒有變成母雞，B錯誤；雌性體內(nèi)也有雄激素，C錯誤；題中信息不能直接說明幼鼠和公雞的有關(guān)特征和行為變化與神經(jīng)調(diào)節(jié)有關(guān)，D錯誤。答案：A

4．切除健康狗的胰腺，2天后狗出現(xiàn)糖尿病癥狀。隨后連續(xù)給其注射一定量溶于生理鹽水的胰島素，發(fā)現(xiàn)其血糖含量恢復正常。由此推測：胰島素能降低血糖的含量。為了證明這一推論，你認為下列最適宜作為對照組的是(

)A．既不切除健康狗的胰腺，又不注射胰島素B．用溶解于蒸餾水的胰島素溶液進行注射C．切除健康狗體內(nèi)的胰腺2天后，只注射等量的生理鹽水D．將健康狗體內(nèi)摘除的胰腺制成提取液，注射給切除胰腺的狗

解析：不切除健康狗的胰腺，則其本身產(chǎn)生的胰島素會影響實驗結(jié)果，A錯誤；題中注射的是一定量溶于生理鹽水的胰島素，則對照組需排除生理鹽水本身的影響，注射等量的生理鹽水，B錯誤、C正確；由健康狗體內(nèi)摘除的胰腺制成的提取液中不一定含有胰島素(可能被胰蛋白酶分解)，且與“注射一定量溶于生理鹽水的胰島素”不能形成對照，D錯誤。答案：C

下丘腦甲狀腺腎上腺胰腺探究點二內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能【師問導學】一、人體內(nèi)主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素1．完成下列圖示，填出相應內(nèi)分泌腺名稱內(nèi)分泌腺激素名稱作用部位功能下丘腦_________________________________促進垂體合成并分泌促甲狀腺激素_________________________垂體促進垂體合成并分泌促性腺激素促甲狀腺激素釋

放激素垂體促性腺激素釋

放激素2．人體內(nèi)主要激素的種類及功能(填表)垂體促甲狀腺激素甲狀腺①促進甲狀腺的生長發(fā)育②促進甲狀腺激素的合成和分泌________全身促進生長，主要促進蛋白質(zhì)合成和骨骼的生長促性腺激素________促進性腺的生長和發(fā)育，調(diào)節(jié)性激素的合成與分泌生長激素性腺甲狀腺甲狀腺激素全身①促進新陳代謝②促進生長發(fā)育③提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性腎上腺腎上腺素全身升高血糖；加快代謝，增加產(chǎn)熱胰腺___________肝臟升高血糖________全身降低血糖性腺雌性激素、雄性激素全身①促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成②激發(fā)并維持各自的第二性征胰高血糖素胰島素性激素甲狀腺激素、腎上腺素下丘腦和垂體促甲狀腺激素釋放激素促甲狀腺激素3.激素的種類和化學本質(zhì)(1)固醇類激素：________。(2)氨基酸衍生物類激素：________________________。(3)多肽和蛋白質(zhì)類激素：______________分泌的激素，_______________________和_________________。提示：促性腺激素的化學本質(zhì)為多肽，飼喂時會被分解失去活性。提示：胰島素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，屬于大分子，不容易進入細胞，其受體應位于細胞膜上；性激素的化學本質(zhì)是固醇類，屬于脂溶性物質(zhì)，容易通過自由擴散進入細胞，其受體位于細胞內(nèi)。

二、完成下列相關(guān)探究問題：1．人工促進鯉魚產(chǎn)卵為什么常采用注射法注射促性腺激素，而不能采用飼喂法？(科學探究)

2．根據(jù)胰島素、性激素的化學本質(zhì)，推測其作用于靶細胞時，其受體位于細胞膜上還是細胞內(nèi)？(科學思維)提示：組織液。提示：不會。有機物氧化分解釋放的能量大多以熱能的形式釋放，用于形成ATP的能量不會增多，并且ATP在細胞中不能大量儲存。3．科學探究——分析實驗過程肌肉注射甲狀腺激素，激素直接進入體液的哪一部分？

4．科學探究——分析實驗結(jié)果給實驗小鼠每日注射適量甲狀腺激素，小鼠細胞中的ATP含量是否會明顯增多？為什么？

激素名稱產(chǎn)生部位作用部位(細胞)促甲狀腺激素釋放激素下丘腦垂體促甲狀腺激素垂體甲狀腺甲狀腺激素甲狀腺幾乎全身的細胞胰島素胰島B細胞幾乎全身的細胞胰高血糖素胰島A細胞主要是肝臟細胞生長激素垂體幾乎全身的細胞誤區(qū)警示幾種常見激素的產(chǎn)生部位及作用部位(細胞)方法技巧：

內(nèi)分泌腺與外分泌腺的區(qū)別(1)內(nèi)分泌腺：又稱“無管腺”，沒有導管，其分泌物稱為激素，可直接進入細胞周圍的血管和淋巴，通過血液循環(huán)和淋巴循環(huán)輸送到各細胞、組織或器官中發(fā)揮作用，如垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺、胸腺、胰島等。(2)外分泌腺：又稱“有管腺”，其分泌物通過腺導管輸送到相應的組織或器官發(fā)揮作用，如唾液腺、胃腺、腸腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、淚腺、肝臟等。

(3)激素的種類和分泌之間的關(guān)系下丘腦胰島抗利尿激素腎上腺髓質(zhì)腎上腺素垂體生長激素性腺甲狀腺腎上腺皮質(zhì)胰島素胰高血糖素腎工腺皮質(zhì)激素性激素甲狀腺激素促……激素釋放激素胰島B細胞胰島A細胞促…激素【師說核心】1．內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成內(nèi)分泌系統(tǒng)是由人體內(nèi)分泌腺(垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、性腺等)和一些具有內(nèi)分泌功能的組織和細胞(睪丸內(nèi)的間質(zhì)細胞、卵巢內(nèi)的卵泡和黃體、下丘腦的內(nèi)分泌組織和細胞等)所組成的一個調(diào)節(jié)系統(tǒng)。

項目內(nèi)分泌腺外分泌腺結(jié)構(gòu)無導管有導管分泌物種類激素汗液、皮脂、消化液等分泌物量微量較多分泌物的排出進入細胞周圍的血液和淋巴液，通過血液循環(huán)和淋巴循環(huán)輸送到細胞、組織或器官中由導管流出，排到體外或消化道等處舉例垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺、胸腺唾液腺、胃腺、腸腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、淚腺、肝臟2．內(nèi)分泌腺和外分泌腺的區(qū)別注意胰腺是一種特殊的腺體，分為外分泌部和內(nèi)分泌部。其外分泌部可以分泌消化液(胰液)，內(nèi)分泌部(胰島)可以分泌胰島素和胰高血糖素等。

3．內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能(1)維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，如下丘腦分泌的抗利尿激素可以調(diào)節(jié)機體的水鹽平衡。(2)調(diào)節(jié)物質(zhì)和能量代謝，如胰島B細胞分泌胰島素，胰島A細胞分泌胰高血糖素，這兩種激素在糖代謝中發(fā)揮重要的調(diào)節(jié)作用。(3)調(diào)控生長發(fā)育和生殖等，如性腺分泌的性激素可促進生殖器官的發(fā)育、生殖細胞的生成和第二性征的出現(xiàn)等。

4．人類與激素分泌異常有關(guān)的疾病激素病癥病因癥狀呆小癥幼年時分泌不足身材矮小、智力低下甲亢成年時分泌過多身體指、趾等端部增大甲狀腺激素地方性甲狀腺腫因缺碘導致合成不足出現(xiàn)尿糖，“三多一少”等癥狀生長激素侏儒癥幼年時分泌過少身材矮小、智力正常巨人癥幼年時分泌過多身材異常高大肢端肥大癥成年時分泌過多身體指、趾等端部增大胰島素糖尿病分泌不足等出現(xiàn)尿糖，“三多一少”等癥狀項目動物激素酶神經(jīng)遞質(zhì)不同點來源由內(nèi)分泌腺或有內(nèi)分泌功能的細胞分泌產(chǎn)生所有的活細胞中都能產(chǎn)生(除哺乳動物的成熟紅細胞和植物的篩管細胞外)神經(jīng)元軸突末梢的突觸小體化學本質(zhì)蛋白質(zhì)、多肽、固醇等絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)是RNA多種多樣作用部位特定的靶細胞、靶器官在細胞內(nèi)或分泌到細胞外催化特定的化學反應突觸后膜發(fā)揮作用后去路作用后迅速失活作用后可保持活性作用后被降解或回收進細胞相同點①都具有生物活性；②均與特定分子結(jié)合后起作用；③都不供能；④都不組成細胞結(jié)構(gòu)5.動物激素、酶、神經(jīng)遞質(zhì)的比較注意酶是活細胞產(chǎn)生的，激素是一些特殊細胞產(chǎn)生的，能產(chǎn)生激素的細胞也能產(chǎn)生酶，能產(chǎn)生酶的細胞不一定能產(chǎn)生激素。

【檢測反饋】1．當動物缺乏某種激素時，可以通過飼喂法或注射法對該激素進行人為補充，下列可通過飼喂法補充的是(

)A．生長激素、胰島素B．甲狀腺激素、性激素C．胰島素、抗利尿激素D．腎上腺素、生長激素解析：生長激素、胰島素是蛋白質(zhì)類激素，抗利尿激素為多肽類激素，這兩類激素進入消化道后會被消化酶分解而失去作用，不能通過飼喂法補充；甲狀腺激素、腎上腺素是氨基酸衍生物類激素，性激素是固醇類激素，可以通過飼喂法補充。答案：B2．下列與人體激素分泌不足有關(guān)的一組疾病是(

)A．地方性甲狀腺腫大和糖尿病B．佝僂病和糖尿病C．夜盲癥和呆小癥D．糖尿病和甲亢

解析：碘是合成甲狀腺激素的主要原料，缺碘會導致甲狀腺激素合成不足，進而導致甲狀腺腫大；人體內(nèi)胰島素分泌不足時，血糖合成糖原和血糖分解的作用減弱，會導致血糖濃度升高而超過正常值，一部分血糖就會隨尿液排出體外，引起糖尿病，A符合題意。佝僂病主要是體內(nèi)缺乏含鈣的無機鹽和維生素D引起的，體內(nèi)胰島素分泌不足可引起糖尿病，B不符合題意。夜盲癥是由飲食中缺乏維生素A導致的，幼年時甲狀腺激素分泌不足易患呆小癥，C不符合題意。體內(nèi)胰島素分泌不足可引起糖尿病，甲狀腺激素分泌過多易患甲亢，D不符合題意。答案：A

3．下列動物激素與其產(chǎn)生部位、靶器官(或靶細胞)的對應關(guān)系錯誤的是(

)A．促甲狀腺激素(垂體)→甲狀腺B．生長激素(下丘腦)→幾乎全身細胞C．促甲狀腺激素釋放激素(下丘腦)→垂體D．甲狀腺激素(甲狀腺)→幾乎全身細胞解析：垂體能夠分泌促甲狀腺激素，該激素作用于甲狀腺，A正確；生長激素是由垂體分泌的，B錯誤；促甲狀腺激素釋放激素是由下丘腦分泌的，并且作用于垂體，C正確；甲狀腺分泌甲狀腺激素，該激素幾乎能夠作用于全身細胞，D正確。答案：B

4．正常人體內(nèi)的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)均有特定的生物活性，這三類物質(zhì)都是(

)A．在細胞內(nèi)發(fā)揮作用B．由活細胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)C．與特定分子結(jié)合后起作用D．在發(fā)揮作用后還能保持活性

解析：酶需要與特定的分子結(jié)合發(fā)揮催化作用，此過程既可發(fā)生在細胞內(nèi)，又可發(fā)生在細胞外，激素和神經(jīng)遞質(zhì)都是與特定受體分子結(jié)合后起作用，A錯誤、C正確；有些激素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，有些激素的本質(zhì)是固醇或氨基酸衍生物等，酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，神經(jīng)遞質(zhì)的本質(zhì)多為小分子有機物，B錯誤；激素起作用后會失去活性，神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后會被降解或回收進細胞，D錯誤。答案：C

【網(wǎng)絡建構(gòu)】【主干落實】促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成內(nèi)分泌腺及其分泌的激素和作用促胰液素的發(fā)現(xiàn)激素研究的實例胰島素的發(fā)現(xiàn)睪丸分泌雄激素的研究激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)1．下面是與促胰液素發(fā)現(xiàn)過程有關(guān)的四個實驗，下列選項分析錯誤的是(

)①稀鹽酸狗的上段小腸腸腔→胰腺分泌胰液②稀鹽酸狗的血液→胰腺不分泌胰液③稀鹽酸狗的上段小腸腸腔(切除了通向該段小腸的神經(jīng))→胰腺分泌胰液④小腸黏膜＋稀鹽酸制成提取液狗的血液→胰腺分泌胰液A．①與②對比說明胰液分泌不是稀鹽酸直接作用的結(jié)果B．①與③對比說明沒有小腸神經(jīng)結(jié)構(gòu)的參與，胰腺仍可以分泌胰液C．①②③④對比說明胰液分泌受小腸黏膜產(chǎn)生的物質(zhì)(由血液運輸)調(diào)節(jié)D．①②③④對比說明胰液的分泌不受神經(jīng)的調(diào)節(jié)

解析：①與②實驗中的自變量是稀鹽酸刺激的部位，因變量是胰腺是否分泌胰液，結(jié)果說明稀鹽酸是通過狗的上段小腸腸腔起作用的，而不是直接起作用的，A正確；①與③實驗的自變量為是否切除通向小腸的神經(jīng)，因變量為胰腺是否分泌胰液，其結(jié)果說明沒有小腸神經(jīng)結(jié)構(gòu)的參與，胰腺仍可以分泌胰液，B正確；①②③④對比說明胰腺分泌胰液受小腸黏膜產(chǎn)生的物質(zhì)(由血液運輸)調(diào)節(jié)，且可以不通過神經(jīng)調(diào)節(jié)產(chǎn)生，但不能說明胰液的分泌不受神經(jīng)的調(diào)節(jié)，要探究胰液的分泌是否受神經(jīng)調(diào)節(jié)，還應再設(shè)計實驗繼續(xù)探究，C正確、D錯誤。答案：D

2．下列各組分泌腺產(chǎn)生的分泌物，均直接排放到內(nèi)環(huán)境的是(

)A．唾液腺、垂體、腸腺B．腎上腺、甲狀腺、胰島C．睪丸、汗腺、皮脂腺D．卵巢、胃腺、肝臟解析：唾液腺、腸腺、汗腺、皮脂腺、胃腺、肝臟都是外分泌腺，產(chǎn)生的分泌物經(jīng)由導管流出體外或直接進入消化道內(nèi)，沒有進入血漿、組織液或淋巴液中，A、C、D錯誤；垂體、腎上腺、甲狀腺、胰島、卵巢、睪丸分泌的相應激素都可以直接進入血漿中，B正確。答案：B

3．生物實驗小組的同學將某動物的提取液注射到健康小鼠體內(nèi)，下列關(guān)于該小鼠的分析錯誤的是(

)A．若小鼠出現(xiàn)糖尿，則注射的提取液中不可能含胰高血糖素B．若小鼠排卵增多，則注射的提取液可能來自垂體C．若小鼠出現(xiàn)呼吸加快、心率加速、反應靈敏等癥狀，則注射的提取液中可能含腎上腺素D．若小鼠出現(xiàn)活動減少、嗜睡，甚至昏迷，則注射的提取液中含胰島素

解析：胰高血糖素可以升高血糖，若小鼠出現(xiàn)糖尿，則注射的提取液中可能含胰高血糖素，A錯誤；促性腺激素能促進排卵，促性腺激素是垂體分泌的，若小鼠排卵增多，則注射的提取液可能來自垂體，B正確；腎上腺素能促進肝糖原分解而升高血糖，使心跳加快、呼吸加快等，若小鼠出現(xiàn)呼吸加快、心率加速、反應靈敏等癥狀，則注射的提取液中可能含有腎上腺素，C正確；胰島素能降低血糖濃度，低血糖的情況下，小鼠會出現(xiàn)活動減少、嗜睡，甚至昏迷，若小鼠出現(xiàn)活動減少、嗜睡，甚至昏迷，則注射的提取液中可能含胰島素，D正確。答案：A

組別實驗處理血糖濃度(mmol/L)處理前處理后30min60min90min120min甲胰高血糖素4.55.765.44.954.95乙激素X4.54.54.54.54.5丙胰高血糖素＋激素X4.56.757.27.026.754．研究發(fā)現(xiàn)血糖水平的升高與多種激素有關(guān)。用不同激素處理生理狀況相同的3組健康小鼠(每種激素在不同組別的劑量相同)，分別測定處理前、后血液中葡萄糖含量的變化，如表所示，下列相關(guān)敘述錯誤的是(

)A.本實驗中的自變量是不同激素的處理B．處理前測定血液中葡萄糖含量，在實驗中起對照作用C．激素X可升高血糖，同時也可促進胰高血糖素升高血糖D．可用斐林試劑檢測丙組小鼠是否出現(xiàn)尿糖解析：由表格中的實驗處理可以看出，本實驗中的自變量是不同激素的處理，A正確；處理前測定血液中葡萄糖含量，在實驗中起對照作用，B正確；通過表格中的甲組數(shù)據(jù)可以看出胰高血糖素單獨作用能升高血糖，乙組中激素X單獨作用不能升高血糖，丙組中胰高血糖素和激素X共同作用，升高血糖