第二章 天然皮革

第二章天然皮革

【教學目的】

通過教學，使學生大致了解天然皮革的構(gòu)成和化學成分。

【教學重點和難點】

重點：天然皮革用途、特征

難點：天然皮革的化學成分

【教學內(nèi)容】：附后一、概念

（皮）革：動物身上剝下來的皮（生皮）經(jīng)過一系列的物理機械和化學的處理后，變成耐化學作用（酸、堿、鹽、溶劑等）、耐細菌作用、耐一定的機械作用，即固定的，不易腐爛，不易損壞的物質(zhì)稱為革。二、用途

1、國防用革

2、工業(yè)用革

3、民用革：制鞋、服裝、箱包、沙發(fā)…三、皮革特性1、吸汗、透氣、柔軟、舒適；2、堅韌、強度好，保護足部皮膚免受外界侵害；3、保暖；4、優(yōu)良的外觀質(zhì)量。原因：（1）多孔性、呼吸性：由于皮革有天然的毛孔存在，吸收02呼出CO2、油脂、汗。能把腳呼出的汗通過皮革的毛孔排出，這樣就解決了鞋的衛(wèi)生性能。（2）纖維編織：天然毛孔有蛋白纖維束交錯編織而成，因此堅固、耐穿，有較高的抗張強度，針眼撕裂強度也大。四、外觀及性能差別雖同為天然皮革，單表面上看就有很多差別。原因：（1）原料皮不同，如豬、牛、羊、鱷魚皮、蜥蜴、鴕鳥皮……

即使采用同一種工藝，外觀也不同；（2）制革工藝不同，同一種原料皮。不同的工藝造成的外觀也有很大的差別。例如全粒面和壓花牛皮就不同；頭層和二層豬皮就不同。要了解天然皮革的性能，就要了解生皮的組織構(gòu)造和化學成分。第一節(jié)生皮的組織構(gòu)造一、概念生皮：剛從動物身上扒下來的，沒有經(jīng)過任何處理的皮。二、構(gòu)造：生皮可以分為以下：1、毛層：用于毛皮的生產(chǎn)；首先考慮毛被的質(zhì)量，其次是皮層的質(zhì)量。2、皮層：制革生產(chǎn)用的生皮主要考慮皮層的質(zhì)量。（1）表皮層：上層最薄，去掉；

(2)真皮層：最厚，最緊密，保留，制成革；（3）皮下組織：最松軟，去掉；3、其它脂腺、汗腺、毛、毛囊、豎毛肌……去掉。

一、表皮層1、位置：毛被之下，真皮層上面。2、厚度：因動物的種類和部位的不同而不同；種類：豬：占總厚的2～5%；羊皮：2～3%；牛皮：0.5～1.5%；部位：臀背部＞頸肩部＞腹肷部3、分層：表皮按照其厚度，其發(fā)達程度可分為2～5層。薄的可分為2層：角質(zhì)層和粘液層：角質(zhì)層對酸、堿、鹽、酶等化學物質(zhì)的侵蝕有一定的抵抗能力，保護真皮層。

厚的可分為5層：基底層、棘狀層、粒狀層、透明層、真角質(zhì)層所以表皮層對于制革之前的真皮層起著至關(guān)重要的保護作用，防止細菌穿過表皮層滲入真皮層，引起生皮的腐爛變質(zhì)。

二、真皮1、位置：位于表皮之下，介于表皮和皮下組織之間，是生皮的主要組成部分，也是制革工業(yè)中所需要的真正部分。真皮層的質(zhì)量和厚度均占生皮的90%以上。2、組成：（1）纖維成分：膠原纖維、彈性纖維、網(wǎng)狀纖維（2）非纖維成分：血管、汗腺、脂腺、毛囊、肌肉、淋巴管、神經(jīng)、纖維間質(zhì)、脂肪細胞等。膠原纖維是組成真皮的最基本的物質(zhì)占纖維成分的95～98%。(1）纖維成分膠原纖維(95%--98%)

膠原纖維是真皮中主要的纖維，是由膠原所組成。概念：在經(jīng)過長期水煮后，分子降解，生成一種膠狀物，所以稱為膠原纖維；膠之來源。膠原纖維通常指的是膠原纖維束。構(gòu)成：膠原—肽鏈—初原纖維—纖維絲—原纖維—微纖維—纖維—纖維束結(jié)構(gòu)：膠原纖維束在真皮中合而又分，分而又合，交錯編織成一種特殊立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，正是這種結(jié)構(gòu)決定了天然皮革良好的物理機械性能：抗張強度和抗撕裂性能…彈性纖維（0.1～1%）組成：彈性纖維有彈性硬蛋白構(gòu)成。分布在真皮上層：乳頭層。結(jié)構(gòu)：彈性纖維只分不合，不縱橫交錯，不能形成纖維束，這種分散的結(jié)構(gòu)決定了天然皮革的彈性和柔軟性。作用：在真皮中起著支撐和骨架的作用，支撐著非纖維成分，使它們固定。位置就位于這些非纖維成分的周圍。網(wǎng)狀纖維：位置：表皮與真皮交界的地方，形成非常稠密的網(wǎng)膜。作用：在膠原纖維束表面形成一個非常稠密的網(wǎng)套，起保護膠原纖維束的作用。結(jié)構(gòu)：分支并聯(lián)合，類似于膠原纖維的立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)（2）非纖維成分纖維間質(zhì)概念：在真皮纖維之間，填充著一種凝膠狀物質(zhì)，稱為纖維間質(zhì)。組成：帶粘性的蛋白質(zhì)（白蛋白、球蛋白、粘蛋白和類粘蛋白）和糖類物質(zhì)。作用：將皮中的各個構(gòu)造成分彼此粘在一起并起潤滑作用。處理：在從皮到革的轉(zhuǎn)換過程中，纖維間質(zhì)將失水變硬，從而影響成革質(zhì)量，所以在制革的準備工段需要把大部分的纖維間質(zhì)除掉，以免阻礙制革過程中鞣劑和其它化學物質(zhì)向皮內(nèi)滲透。汗腺：分泌汗液，分為分泌部分和排出部分，有一導管穿過表皮和真皮表面，形成一汗腺出口。脂腺的結(jié)構(gòu):象一簇葡萄狀的小泡腺緊貼在毛囊上，并以一個小細管與毛囊相通。脂腺的作用：分泌脂類物質(zhì)，通過導管流入毛囊并滲透到皮表面，起滋潤毛干和表皮的作用。與皮革的光澤度有關(guān)。脂腺的處理：脂腺和汗腺分布在真皮層表面，占粒面層不少空間，在制革過程中不能全部除去，否則皮面松弛，造成“松面”現(xiàn)象。脂腺和汗腺與天然皮革的衛(wèi)生性能有密切的聯(lián)系：皮革的透氣排濕性能與皮革的孔有關(guān)系，而皮革的孔除了有天然毛孔產(chǎn)生外另外就是當腺體除掉后會造成空隙，利于皮革的衛(wèi)生性能。脂肪細胞脂肪細胞由脂肪組成，對制革毫無益處，要除掉，脂肪多集中在皮下組織，另外內(nèi)部也有少量分布。毛囊：用于裝毛的一種組織，毛根位于毛囊之中，毛囊傾斜的長在皮內(nèi)，與真皮表面形成一定的角度。毛根底部膨脹起來的象蔥頭一樣的稱毛球。肌肉組織真皮當中含有的少量的肌肉組織，這種被稱為豎毛肌。結(jié)構(gòu)：一端附著于毛囊，一端在乳頭層。作用：屬于一種神經(jīng)性組織，在刺激狀態(tài)下會收縮，牽動毛囊，使本來傾斜的毛囊豎起，使真皮表面出現(xiàn)不平，例如雞皮疙瘩。使毛豎起來的肌肉組織所以稱為豎毛肌。與皮革表面的粗細有關(guān)。血管和淋巴管生皮中有許多枝狀血管，它的作用是輸送營養(yǎng)物質(zhì)。對制革無益，需要除掉。3、分層真皮是有膠原纖維束編織而成的立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。而這種立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)因生皮的層次和部位不同而不同。根據(jù)膠原纖維束的編織形式可將真皮分為上下兩層：粒面層（乳頭層）和網(wǎng)狀層。分層的界限：以毛球和汗腺所在的水平面為分界線，不適合豬皮，豬皮的毛囊貫穿整個真皮層。（1）粒面層（乳頭層）概念：粒面層上面與表皮下層相互嵌合，無明顯的水平分界，互相嵌到對方里面去，因為表皮在制革過程中要被除去，除掉后粒面層的表面出現(xiàn)乳頭狀的凸起，所以稱為乳頭層。因為這層含有腺體和豎毛肌能起到調(diào)節(jié)動物體溫的作用，又稱為恒溫層。制革以后表面都是平整的又稱為粒面層。纖維束構(gòu)成：由比較細小的膠原纖維編織而成，編織疏松，所以粒面層比較脆弱，容易破裂損傷。并且含一定的彈性纖維，使皮革表面有一定的柔軟度。（2）網(wǎng)狀層網(wǎng)狀層比乳頭層厚，是皮革的主要部分。構(gòu)成：主要由粗壯而且編織緊密的膠原纖維構(gòu)成，有如網(wǎng)狀，因此得名網(wǎng)狀層。這層含有少量的彈性纖維和脂肪細胞。不含脂腺、汗腺、毛囊等組織。因此這層是真皮中最緊密和最結(jié)實的一層。網(wǎng)狀層比粒面層緊密結(jié)實。皮革的物理力學性能也決定于這層的發(fā)達程度及其膠原纖維的編織情況。網(wǎng)狀層越發(fā)達，編織越緊密的生皮，物理力學性能越好。皮革的物理力學強度主要有兩方面決定①制革的生產(chǎn)工藝同一張牛皮制革的加工方法不同，做成的松軟程度有很大的區(qū)別，可以很松也可以很軟。②網(wǎng)狀層的發(fā)達程度及纖維的編織情況。網(wǎng)狀層越發(fā)達，纖維越粗壯，編織越緊密，革的物理力學性能越好：抗張強度、抗撕裂強度、耐折性能…等也越好。牛皮：網(wǎng)狀層發(fā)達且纖維束編織緊密，所以物理力學性能，耐撕裂性能比羊皮好。豬皮：因為網(wǎng)狀層纖維編織特別緊密且織角較大，所以耐磨性能勝過牛皮。4、真皮內(nèi)膠原纖維的構(gòu)型真皮內(nèi)膠原纖維的立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的形態(tài)無規(guī)律可循，它因動物的種類、部位和結(jié)構(gòu)層次不同而不同。但是各類生皮在真皮內(nèi)膠原纖維的構(gòu)型在所對立的層次和部位也有明顯的共性。①乳頭層和網(wǎng)狀層中膠原纖維的構(gòu)型乳頭層:膠原纖維束細小、編織無定型，纖維束之間的傾角小,且交錯，糾纏在一起。越靠近表皮層，纖維束愈纖細，織角愈小，逐漸與水平方向平行，但纖維束間的緊密度卻由疏松趨于緊密，最終就形成了皮革粒面部分。網(wǎng)狀層：纖維束粗壯、量多，織角大，編織均勻緊密，形成特殊的立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。在網(wǎng)狀層中，中間纖維束最粗壯，編織最緊密、結(jié)實；而與乳頭層緊連的上層纖維和與皮下組織緊密相連的下層纖維束逐漸變的細小。愈靠近表皮，纖維束越細小，織角越小，逐漸與水平方向平行，但是纖維束的緊密程度由疏松變的緊密，最終形成了致密的粒面層。②背臀部與腹肷部中膠原纖維的構(gòu)型背臀：膠原纖維粗壯、量多、編織緊密、均勻織角大；纖維束走向很陡，趨向于直角交錯。因此，背臀部組織緊密，手感堅實。頸肩：介于兩者之間。腹肷：膠原纖維細