DB13-T 5777-2023 寒地蘋果生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)程

13I本文件起草單位：河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所、河北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、唐山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物推廣站、平泉市尚澤果業(yè)有限公司、承2寒地蘋果生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了寒地蘋果生產(chǎn)中產(chǎn)地環(huán)境要求、建園栽植關(guān)鍵技術(shù)、栽培管理關(guān)鍵技術(shù)、病蟲害綜合防控、自然災(zāi)害防控、果品質(zhì)量控制管理措施等下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用GB8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用4生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)與方法4.1.1氣候的年積溫＞3100℃,無霜期＞120d。4.1.2大氣4.1.3灌溉用水4.1.4土壤4.2建園栽植關(guān)鍵技術(shù)4.2.1品種及砧穗組合3選用抗寒性強(qiáng)的品種如寒富、岳陽紅、塞外紅等4.2.2栽植方式4.2.3栽后管理4.3栽培管理關(guān)鍵技術(shù)4.3.1樹形構(gòu)建根據(jù)不同蘋果園的立地條件、品種、栽植方式和管理水平確定，選用細(xì)長紡錘形、高紡錘形等樹形，修剪分別參照DB13/T2335、DB13/T2904進(jìn)行；郁閉4.3.2肥料使用無機(jī)肥料、土壤調(diào)理劑等使用，見附錄B.1。禁止和允許使用的肥料種類，見4.3.3果園灌溉4.3.4花果管理4,4病蟲害綜合防控4.4.1病蟲害防控技術(shù)病蟲害綜合防控技術(shù)措施見附錄E.1，不4.4.2推薦使用藥劑4.5.2枝干凍害幼樹主干纏繞無紡布防寒，埋土堆，綁草把，樹盤內(nèi)或株間內(nèi)覆蓋秸稈、樹葉、雜草凍水，早澆解凍水等；結(jié)果大樹樹干、主枝涂白或噴白，或詳細(xì)生產(chǎn)記錄管理，建立完整可追溯體系。肥料使用4A.1寒地蘋果園栽植方式3.5m～4.5m2m～3m4m～5m2m～3m4m～5m3m～4m5m～6mA.2寒地蘋果栽后管理技術(shù)要點(diǎn)12345675每次每株250g~500g。添加有稀土元素的肥料；成分不明確的、含有安全隱患成分的肥料；尿；生活垃圾、污泥和含有害物質(zhì)（如毒氣、病原微生物、重金屬等）的秸稈肥、綠肥、廄肥、堆肥、漚肥、沼肥、餅肥等；經(jīng)過發(fā)酵腐熟的含67留，不易落果的少留；壯樹多留，弱樹少留；壯枝多留，弱枝少留；肥采收人員要剪短指甲并戴手套；采收時(shí)從樹冠下部和外圍開始，逐漸移至內(nèi)膛81種植間作綠肥或者果園生草；適當(dāng)施肥，合理灌溉；保持適當(dāng)?shù)闹α?3保護(hù)和釋放瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵昆蟲；使用生物制劑降低蟲口息素監(jiān)測(cè)、迷向或誘捕防控害蟲；對(duì)食心蟲類、卷葉蛾類、細(xì)蛾類、4刮治腐爛病，剪除病蟲枝；及時(shí)去除蘋果白振樹捕捉或燈光誘殺金龜子；去除萌蘗，主干針對(duì)性的補(bǔ)施鈣肥、鋅肥、鐵肥、硼肥等；嗪、啶蟲脒等防控蚜蟲、卷葉蛾類害蟲；三唑硫酸鋅、硫酸亞鐵、氨基酸鈣、硼酸防控相9長期密枝條；保護(hù)利用蚜蟲天敵、害螨天敵；應(yīng)蛾類害蟲；結(jié)合測(cè)報(bào)，利用性誘劑進(jìn)行迷向基硫菌靈、多氧霉素、戊唑醇、代森錳鋅、等農(nóng)藥防控各種不同病害；甲氰菊酯、四螨序號(hào)1液23液4液5序號(hào)6789序號(hào)1液等2液序號(hào)3液子囊菌，擔(dān)子菌和半知菌引起的病害，如白45保護(hù)性殺菌劑，果樹的多種真菌病害，如斑6液廣譜性殺菌劑，防治根腐病、黑斑病、黑星7液8液9液液液液液酯素；花期噴布0.3%硼砂+0.3%磷酸二氫鉀人工授粉；利用短枝的頂花芽及腋花芽、未受凍的邊及時(shí)進(jìn)行灌溉，結(jié)合灌水增施有機(jī)肥和化肥；通過葉或高射炮把催化劑（碘化銀）的彈頭射入冰雹及時(shí)清理果園，剪除雹害較重的果實(shí)和落葉；對(duì)于較大傷疤則刮除爛皮，并涂抹或噴施殺菌劑；套袋果及可修建臺(tái)田或在一定距離修建蓄水池；山地果及時(shí)排除果園內(nèi)的積水，地勢(shì)低洼的果園，改善排水地下施肥施入殺菌劑；采取葉面