服飾公司餐廳食堂管理制度員工用餐管理制度

第第頁(yè)服飾公司餐廳食堂管理制度員工用餐管理制度青島雙泰星天童服飾有限公司食堂的管理制度1、餐廳工作人員的上下班時(shí)間：早7:3013：00；下午15:0019:00，上班期間工作人員不得外出。2、工作人員下班時(shí)，要認(rèn)真檢查安全、關(guān)閉門窗，切斷全部不用的電源、氣源。3、各種蔬菜等食品必需清洗干凈。4、餐廳廚房的各種用具、用品，用后必需及時(shí)清洗干凈，冰箱（柜）內(nèi)存放的物品要分裝、分類存放，定期清理。5、食堂餐桌、餐椅及地面飯后必需及時(shí)清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，每周必需對(duì)餐廳及廚房大清掃一次。6、食堂全部的蔬菜等食品有專人采購(gòu)，食堂工作人員依據(jù)公司所列的菜譜做飯。7、對(duì)餐廳內(nèi)所用的公共餐具每日清點(diǎn)一次，做好保管工作。8、餐廳工作人員必需做好個(gè)人衛(wèi)生。9、對(duì)小餐廳的餐具用品用餐完畢后及時(shí)清洗干凈。10、每月26日盤存一次，盤存完畢上報(bào)辦公室。青島雙泰星天童服飾有限公司員工用餐的管理制度1、就餐時(shí)須保持良好的秩序排隊(duì)就餐，有亂插隊(duì)的立刻取消在餐廳的用餐資格。2、公司每月初統(tǒng)計(jì)在公司餐廳就餐的人員名單，如本月統(tǒng)計(jì)報(bào)名的某職工有超出三次不在餐廳就餐的情況，下月將取消在餐廳的就餐資格。3、用餐時(shí)必需保持安靜，不得高聲喧嘩。4、員工用餐以吃飽為原則，不允許剩菜、剩飯?jiān)斐蓳]霍，尤其是饅頭，更不能一次拿的太多，吃不了扔到垃圾桶內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有亂扔饅頭飯菜的，立刻取消在餐廳用餐的資格。5、員工用餐后，將殘物導(dǎo)入垃圾桶內(nèi)，并把餐具清洗干凈，放到指定位置，由餐廳工作人員統(tǒng)一進(jìn)行高溫消毒。6、員工就餐必需在餐廳內(nèi)就餐，不得將食物飯菜帶到餐廳以外的地方就餐，違者一次，立刻取消在餐廳就餐的資格。7、假如外加工廠有需要在餐廳就餐時(shí)，生產(chǎn)部須在上午11點(diǎn)之前上報(bào)到辦公室，由辦公室統(tǒng)一布置。青島雙泰星天童服飾有限公司篇2:服飾公司員工用餐管理制度服飾有限公司員工用餐的管理制度1、就餐時(shí)須保持良好的秩序排隊(duì)就餐，有亂插隊(duì)的立刻取消在餐廳的用餐資格。2、公司每月初統(tǒng)計(jì)在公司餐廳就餐的人員名單，如本月統(tǒng)計(jì)報(bào)名的某職工有超出三次不在餐廳就餐的情況，下月將取消在餐廳的就餐資格。3、用餐時(shí)必需保持安靜，不得高聲喧嘩。4、員工用餐以吃飽為原則，不允許剩菜、剩飯?jiān)斐蓳]霍，尤其是饅頭，更不能一次拿的太多，吃不了扔到垃圾桶內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有亂扔饅頭飯菜的，立刻取消在餐廳用餐的資格。5、員工用餐后，將殘物導(dǎo)入垃圾桶內(nèi)，并把餐具清洗干凈，放到指定位置，由餐廳工作人員統(tǒng)一進(jìn)行高溫消毒。6、員工就餐必需在餐廳內(nèi)就餐，不得將食物飯菜帶到餐廳以外的地方就餐，違者一次，立刻取消在餐廳就餐的資格。7、假如外