主治醫(yī)師（營養(yǎng)學(xué)）-專業(yè)知識與專業(yè)實踐能力(A型題 3)

主治醫(yī)師（營養(yǎng)學(xué)）-專業(yè)知識與專業(yè)實踐能力（A型

題3）

1、急性腎衰竭少尿期飲食治療，不正確的是

A.充足的熱量、低蛋白、低鹽

B.熱量供給以易于消化的碳水化合物為主

C.每日供給15?20g高生物價蛋白

D.大量食用水果

E.根據(jù)排尿量計算入液量

2、急性腎衰竭少尿期臨床表現(xiàn)為

A.血尿素氮開始下降

B.肌酊下降

C.病情危急，水、電解質(zhì)及酸堿平衡紊亂

D.水腫消退

E.每天排尿600?800ml

3、急性腎衰竭的病程分期為

A.少尿期、多尿期、恢復(fù)期

B.無尿期、少尿期、多尿期、恢復(fù)期

C.少尿期、恢復(fù)期

D.蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢復(fù)期

E.少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢復(fù)期

4、腎盂腎炎營養(yǎng)治療為

A.限制水的攝入

B.限制蛋白質(zhì)攝入

C.增加能量攝入

D.大量飲水、適量增加蛋白

E.限制鹽攝入

5、慢性腎小球腎炎飲食治療是

A.尿蛋白喪失1?2g/d,增加飲食蛋白量

B.腎功能減退者，蛋白攝入量50?100g/d

C.補充飽和脂肪酸

D.當(dāng)腎功能明顯減退時，不要過分限制鈉鹽

E.高血壓型應(yīng)限制鹽，增加蛋白量

6、大量蛋白尿是指從尿中排泄蛋白質(zhì)

A.>100mg/d

B.>150mg/d

C.>1.0g/d

D.>2.Omg/d

E.>3.5g/24h

7、腎病綜合征營養(yǎng)治療為

A.大量蛋白尿?qū)е卵械鞍诐舛冉档停瑧?yīng)給予高蛋白飲食

B.限制飲食中蛋白量，同時加用必需氨基酸或a-酮酸

C.推薦膳食蛋白質(zhì)含量為0.8-1.Og/（kg-d）,其中動物蛋白占1

/3,植物蛋白占2/3

D.限制能量攝入，可適當(dāng)增加碳水化合物攝入

E.嚴格限制鹽的攝入，給予無鹽膳食

8、腎病綜合征的臨床表現(xiàn)是

A.蛋白尿（＞3.5g/d）、水腫、高脂血癥及低蛋白血癥

B.病程緩慢、水腫、腰痛、尿異常改變（1?3g/d）、貧血

C.急性起病、水腫、尿少、血尿（常伴蛋白尿）和高血壓癥狀

D.尿頻、尿急、排尿困難

E.發(fā)熱（＞389）或腰痛，腎區(qū)叩擊痛或尿中有白細胞管型

9、慢性腎小球腎炎敘述正確的是

A.多發(fā)生于老年人，女性多于男性

B.普通型每24小時尿蛋白為＞3.5g

C.尿蛋白喪失約3?5g/d,可給一般飲食，只需略限鹽

D.能量供給成人1800~2000kcal/d

E.慢性腎小球腎炎急性發(fā)作應(yīng)按急性腎炎飲食原則處理

10、關(guān)于急性腎小球腎炎飲食治療，不正確的是

A.起病初期，限制蛋白質(zhì)飲食，供給量為0.5g/(kg?d)

B.限制蛋白質(zhì)時，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

C.限制食鹽的攝入量

D.嚴格限制水的攝入量

E.補充維生素

11、急性腎小球腎炎的臨床表現(xiàn)是

A.出現(xiàn)多尿

B.起病急，伴有下肢水腫的“腎性面容”

C.高燒、腰痛

D.幾乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量為0.5~3.5g/d

E.體內(nèi)水潴留超過1000ml時，可出凹陷性水腫

12、腎臟病患者營養(yǎng)治療應(yīng)

A.低能量供應(yīng)，減少腎臟負擔(dān)

B.腎功能不全時，增加蛋白攝入量

C.減少植物蛋白質(zhì)，供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

D.增加進水量

E.低鈣高磷膳食

13、腎臟病患者營養(yǎng)評價方法，除外

A.膳食調(diào)查

B.身體測量

C.腎功能檢查

D.應(yīng)急狀態(tài)評估

E.尿常規(guī)

14、腎臟功能不全，營養(yǎng)代謝變化

A.糖代謝出現(xiàn)胰島素抵抗降低

B.糖耐量升高

C.氮代謝產(chǎn)物積聚

D.不會引起脂質(zhì)異常

E.慢性腎衰竭，可引起血脂耗竭

15、腎臟具有多種功能，除外

A.排泄代謝產(chǎn)物

B.排泄藥物、毒物的降解物和有機酸

C.調(diào)節(jié)血漿葡萄糖平衡

D.調(diào)節(jié)體液、電解質(zhì)、酸堿平衡和穩(wěn)定的滲透壓

E.內(nèi)分泌功能

16、與腎臟功能損傷無關(guān)的因素是

A.感染

B.缺氧

C.藥物

D.化學(xué)毒物

E.外傷

17、服用單胺氧化酶抑制劑如優(yōu)降寧等治療時，禁忌食品是

A.蛋白質(zhì)

B.含維生素C高的食品

C.奶酪、香蕉

D.魚、蝦

E.芹菜、絲瓜

18、高血壓飲食禁忌食品是

A.腌制品、濃茶、咖啡

B.牛奶、魚、蝦

C.豆制品

D.芹菜、胡蘿卜

E.銀耳、木耳

19、安排高血壓患者飲食，錯誤的是

A.限制食鹽，適當(dāng)補鉀

B.控制熱量

C.限制鈣的攝入

D.限酒

E.限制精制糖的攝入

20、高血壓飲食治療不正確的是

A.適量控制能量

B.適量控制食鹽量

C.降低脂肪和膽固醇攝入

D.防治肥胖

E.利尿排鉀

21、高血壓與營養(yǎng)素的關(guān)系敘述不正確的是

A.與鈉鹽攝入呈正相關(guān)

B.蛋白質(zhì)是獨立危險因素

C.與膳食中鎂呈負相關(guān)

D.與膽固醇、脂肪總量呈正相關(guān)

E.酒精與血壓的關(guān)系沒有確切結(jié)論

22、高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)是

A.收縮壓40mmHg

B.舒張壓2140mmHg

C.收縮壓290mmHg

D.舒張壓290mmHg

E.收縮壓2140mmHg和（或）舒張壓290mmHg

23、充血性心力衰竭飲食治療原則是

A.少量多餐、控制能量、限鹽、限水、增加維生素和礦物質(zhì)

B.少量多餐、控制能量、限鹽、增加蛋白質(zhì)

C.控制能量、低脂肪、低膽固醇

D.控制能量、低碳水化合物、低脂肪

E.控制能量、低脂肪、高蛋白，

24、心肌梗死飲食治療原則是

A.低能量、低碳水化合物、低脂肪

B.低能量、低糖、低膽固醇

C.低鹽、低脂肪、低膽固醇、少食多餐

D.控制總能量、限制碳水化合物

E.低能量、低脂肪、高蛋白

25、動脈粥樣硬化飲食治療敘述不正確的是

A.能量控制以維持理想體重為宜

B.脂肪供給占總能量的25%,最多不超過30%

C.限制膽固醇攝入V300mg/d,治療膳食中不應(yīng)超過200mg/d

D.選用復(fù)合碳水化合物，占能量65%

E.供給充足的維生素和礦物質(zhì)

26、關(guān)于同型半胱氨酸血癥敘述錯誤的是

A.心腦血管疾病發(fā)生的危險因素

B.葉酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸轉(zhuǎn)換障礙，同型半胱氨酸堆積

C.可以損害血管內(nèi)皮細胞

D.促進自由基形成

E.加速高密度脂蛋白氧化

27、缺鐵性貧血患者服用鐵劑的時限為

A.1個月

B.3個月

C.6個月

D.貧血被糾正后馬上停止

E.貧血被糾正后繼續(xù)服用3?6個月

28、缺鐵性貧血患者口服鐵劑出現(xiàn)嚴重胃腸道反應(yīng)時應(yīng)選擇肌內(nèi)注

射的藥物為

A.硫酸亞鐵

B.富馬酸亞鐵

C.葡萄糖酸亞鐵

D.右旋糖酎鐵

E.枸椽酸鐵錢

29、可為缺鐵性貧血患者提供較多鐵的食物為

A.牛奶

B.豬血

C.胡蘿卜

D.馬鈴薯

E.橙子

30、促進缺鐵性貧血鐵吸收的維生素為

A.維生素A

B.B族維生素

C.維生素C

D.維生素D

E.維生素E

31、以下屬于缺鐵性貧血的改變?yōu)?/p>

A.血清鐵增加

B,貯存鐵增加

C.血紅蛋白降低

D.總鐵結(jié)合力降低

E.紅細胞游離原嚇啾降低

32、適宜肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呤秤玫氖澄餅?/p>

A.豬肝

B.牡蠣

C.黃豆

D.核桃

E.牛奶

33、肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呱攀持锌梢院控S富的礦物質(zhì)為

A.鈣

B.銅

C.鐵

D.鋅

E.鎂

34、由于代謝障礙而引起肝豆?fàn)詈俗冃缘牡V物質(zhì)為

A.鈣

B.銅

C.鐵

D.鋅

E.鎂

35、苯丙酮尿癥患者應(yīng)限制食用的食物為

A.牛奶

B.粉條

C.南瓜

D,油菜

E.蜂蜜

36、苯丙酮尿癥患者應(yīng)限制的食物成分為

A.維生素

B.苯丙氨酸

C.半胱氨酸

D.脂肪

E.碳水化合物

37、半乳糖血癥患者可食用的食物為

A.母乳

B.牛奶

C.奶粉

D.豆?jié){

E.奶糕

38、人體半乳糖血癥的主要病因是缺乏

A.乳糖激酶

B.焦磷酸酶

C.1-磷酸半乳糖尿昔轉(zhuǎn)移酶

D.肌酸激酶

E.磷酸化酶

39、一日內(nèi)人體易于積聚體脂的時刻為

A.早晨

B.上午

C.中午

D.下午

E.晚上

40、以下可作為減肥食品原料的是

A.雙糖

B.單糖

C.多糖

D.葡萄糖

E.半乳糖

41、對于肥胖的人，急需調(diào)整飲食，每日應(yīng)減少攝入能量

A.50~100kcal

B.300?500kcal

C.700?900kcal

D.1000~1500kcal

E.1500kcal以上

42、肥胖者膳食中較正常要求可適當(dāng)增加比例的物質(zhì)為

A.優(yōu)質(zhì)蛋白

B.飽和脂肪酸

C.碳水化合物

D.膽固醇

E.乙醇

43、肥胖者的膳食碳水化合物的適宜供能比例為

A.30%?40%

B.40%?55%

C.50%?65%

D.60%?75%

E.75%以上

44、肥胖者不用限制的物質(zhì)為

A.葡萄糖

B.果糖

C.飽和脂肪酸

D.乙醇

E.膳食纖維

45、對于成年中度以上肥胖者適宜的減肥計劃為

A.每日減肥0.5~1.0kg

B.每周減肥0.5~1.0kg

C.每月減肥0.5?1.0kg

D.每季度減肥0.5~1.0kg

E.每年減肥0.5~1.0kg

46、肥胖者合理的膳食能量供給為

A.等于正常成人推薦攝入量

B.大于正常成人推薦攝入量

C.小于機體實際耗能量

D.等于機體實際耗能量

E.大于機體實際耗能量

47、肥胖者增加體力活動的益處為

A.改善糖耐量

B.增加胰島素分泌

C.減少體脂分解

D.減少體蛋白合成

E.降低基礎(chǔ)代謝率

48、肥胖治療最根本的措施為

A.增加體力活動

B.控制飲食

C.吸脂手術(shù)

D.服用減肥藥物

E.長期地控制能量攝入和增加能量消耗

49、以下對棕色脂肪組織敘述正確的是

A.其主要位于皮下和腹部

B.沒有血液供應(yīng)

C.其主要功能是散熱

D.含量少時可導(dǎo)致肥胖

E.其儲脂量約占總體脂量的一半

50、脂肪組織儲存能量的形式為

A.甘油三酯

B.膽固醇

C.低密度脂蛋白

D.高密度脂蛋白

E.游離脂肪酸

51、降低體脂效果最明顯的體力活動為

A.舉重

B.柔道

C.游泳

D.短跑

E.跳高

52、肥胖發(fā)生的根本原因為

A.遺傳

B.能量攝入大于能量消耗

C.免疫功能紊亂

D.由其他疾病引起

E.行為心理問題

53、高脂血癥患者血中呈現(xiàn)降低的指標(biāo)為

A.甘油三酯

B.膽固醇

C.低密度脂蛋白

D.高密度脂蛋白

E.游離脂肪酸

54、肥胖者伴有降低的指標(biāo)為

A.血甘油三酯

B.血膽固醇

C,糖耐量

D.血糖

E.血游離脂肪酸

55、以下屬于肥胖并發(fā)癥的疾病為

A.增生性骨關(guān)節(jié)炎

B.腎病綜合征

C.胃潰瘍

D.肝硬化

E.重癥肌無力

56、以下不屬于肥胖并發(fā)癥的疾病為

A.高血壓

B.糖尿病

C.乳糖不耐癥

D.心力衰竭

E.膽石癥

57、青少年肥胖的判斷標(biāo)準(zhǔn)為

A.頭圍小于胸圍

B.胸圍小于腹圍

C.頭圍小于腹圍

D.頭圍大于胸圍

E.胸圍大于腹圍

58、成年女性診斷為肥胖時體脂占體重的比例大于

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

E.25%

59、皮褶測量常取的部位為

A.三頭肌下端

B.腹直肌上端

C.骼崎下端

D.肩胛骨上端

E.鎖骨下端

60、肥胖的判斷標(biāo)準(zhǔn)為實際體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重的比例為

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

E.25%

61、過重的判斷標(biāo)準(zhǔn)為實際體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重的比例為

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

E.25%

62、以下食物中喋吟含量最低的是

A.菠菜

B.面包

C.牛肉

D.肉汁

E.奶酪

63、低喋吟飲食主要應(yīng)用于

A.腎衰竭

B.肝功能衰竭

C.痛風(fēng)

D.膽石癥

E.風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

64、痛風(fēng)患者膳食應(yīng)增加的成分為

A.口票吟

B.能量

C.脂肪

D.水分

E.食鹽

65、以下不屬于引發(fā)痛風(fēng)急性關(guān)節(jié)炎的因素為

A.飲酒

B.疲勞

C.手術(shù)

D.貧血

E.感染

66、尿酸易沉積的組織器官為

A.肝臟

B.關(guān)節(jié)

C.心臟

D.眼

E.肺

67、以下可引起尿酸生成增多的因素為

A.細胞合成代謝增加

B.核酸分解代謝減少

C.尿酸合成酶活性增加

D.發(fā)熱

E.菌痢

68、以下最易患原發(fā)性痛風(fēng)的危險人群為

A.男性，體重超重

B.男性，體重正常

C.男性，體重消瘦

D.女性，體重正常

E.女性，體重消瘦

69、痛風(fēng)的主要特征為

A.高血壓

B.高尿酸

C.得血脂

D.高血糖

E.低血糖

70、某女，55歲。主訴近3個月感到頭暈、疲乏無力、手腳麻木、

皮膚瘙癢，并伴有失眠多夢。查體：血壓160/110mmHg。檢驗：空

腹血糖19.7mmol/L,尿糖”++++”，尿蛋白"++”。該患者適宜的

膳食為

A.蛋白質(zhì)1.5?2g/(kg?d)

B.蛋白質(zhì)供能占30%

C.限制飽和脂肪酸的攝入

D.碳水化合物供能占80%

E.補鈉

71、糖尿病腎病患者應(yīng)限制補充的營養(yǎng)素為

A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

B.維生素C

C.鉀

D.鈉

E.鐵

72、糖尿病腎病患者優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占全日蛋白質(zhì)的適宜比例為

A.10%?20%

B.20%?30%

C.30%?40%

D.40%?50%

E.50%?70%

73、適宜妊娠糖尿病患者的膳食為

A.控制能量攝入1600~1800kcal/d

B.蛋白質(zhì)1.5?2g/(kg?d)

C.控制能量攝入低于1600kcal/d

D.蛋白質(zhì)60g/d

E.脂肪100g/d

74、糖尿病對妊娠可能產(chǎn)生的影響為

A.受孕率低

B,流產(chǎn)率低

C.妊娠期高血壓疾病發(fā)生率低

D.羊水過少

E.孕婦圍生死亡率較低

75、兒童糖尿病患者適宜的礦物質(zhì)供給量為

A.高于正常兒童供給量

B.等于正常兒童供給量

C.低于正常兒童供給量

D.等于正常成人供給量

E.低于正常成人供給量

76、適宜兒童糖尿病患者的營養(yǎng)治療原則為

A.減少能量的攝入

B.蛋白質(zhì)供能比例為10%

C.脂肪供能比例為30%

D.碳水化合物供能比例為60%

E.每天只給予3次正餐

77、適宜糖尿病患者經(jīng)常食用，并可補充B族維生素的食物為

A.奶油

B.干豆

C.蘑菇

D.白酒

E.西瓜

78、易出現(xiàn)低血糖的糖尿病患者適宜的餐次為

A.1

B.2

C.3

D.4

E.5

79、葡萄糖耐量因子的組成成分為

A.鈣

B.鐵

C.鋅

D.格

E.鎂

80、糖尿病患者應(yīng)如何合理攝入能量營養(yǎng)素

A.能量供應(yīng)以明顯低于理想體重為宜

B.不攝入或盡量少攝入動物蛋白

C.限制多不飽和脂肪酸的攝入

D.碳水化合物供能占總能量的55%

E.如采用低碳水化合物膳食時蛋白質(zhì)的攝入亦應(yīng)減少

81、適宜糖尿病患者的治療方法為

A.不能注射胰島素

B.只能服用二甲雙服

C.中西醫(yī)結(jié)合

D.胰腺切除

E.禁止運動

82、某男，29歲。多飲、多食、多尿，消瘦，易感染，血糖升高多

年，近期出現(xiàn)腎衰竭，失明。最可能的診斷為

A.腫瘤

B.糖尿病

C.甲狀腺功能亢進

D.甲狀腺功能減退

E.自主神經(jīng)功能紊亂

83、對不同類型糖尿病敘述正確的是

A.成年型患者表現(xiàn)不明顯，且發(fā)展緩慢

B.成年型患者表現(xiàn)不明顯，但發(fā)展較快

C.成年型患者表現(xiàn)明顯，但發(fā)展緩慢

D.幼年型患者表現(xiàn)明顯，發(fā)展較快

E.幼年型患者表現(xiàn)明顯，但發(fā)展緩慢

84、糖尿病的臨床表現(xiàn)為

A.高血糖、多食、多飲、糖耐量升高

B.高血糖、少食、少尿、糖耐量升高

C.高血糖、多食、多飲、糖耐量降低

D.高血糖、少食、多飲、糖耐量降低

E.高血糖、多食、少尿、糖耐量降低

85、糖尿病表現(xiàn)為

A.碳水化合物代謝紊亂

B.脂肪代謝紊亂

C.蛋白質(zhì)代謝紊亂

D.電解質(zhì)代謝紊亂

E.碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)代謝紊亂

86、原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥患者每天蛋白質(zhì)攝入超過100g可引起

A.負氮平衡

B.負鈣平衡

C.尿鈣排泄減少

D.骨骼生長遲緩

E.骨鈣含量增加

87、原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥患者補充營養(yǎng)素最為合理的是

A.補充過量蛋白質(zhì)

B.補充過量活性維生素D

C.應(yīng)保持蛋白質(zhì)的負氮平衡

D.多食用深色蔬菜和水果

E.補充非營養(yǎng)素?zé)o益處

88、最適宜原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥患者補充鋅的食物為

A.牡蠣

B.蘑菇

C.南瓜

D.西瓜

E.辣椒

89、原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥患者可補充的有機鈣劑為

A.氯化鈣

B.碳酸鈣

C.乳酸鈣

D.活性鈣

E.氧化鈣

90、原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥患者補充礦物質(zhì)最為合理的是

A.只補充鈣

B.補鈣同時補充鋅和銅

C.應(yīng)補鈣劑至少2000mg/d

D.隨著年齡的增長鈣磷吸收下降，因此應(yīng)補充等量的鈣磷

E.大部分食品都含有較高的氟，因此飲食補氟即可

91、n型骨質(zhì)疏松癥的好發(fā)年齡為

A.30歲以下

B.30?40歲

C