倉儲管理基礎知識總結倉庫管理員崗位工作必會基礎知識

倉儲管理

概述

1、倉庫管理的意義與功能

凡用于存儲物料的場所稱為倉庫，而對于物料存儲于倉庫的管理稱為倉庫管理，倉儲管理

是對生產部門提供服務，其功能包括:

?物料、半成品及成品的進、出管理

?物料、半成品及成品的分類、整理、保管

?供應生產所必須的物料

?有關物料服務的記錄與杳核等事項

2、倉儲管理的目的

?妥善保管儲存維護品質安全性

?追求合理成本，減少浪費的產生

?配合生產的運轉，以達追求目標，提供儲運效率

3、進出倉管理原則

?記錄要正確完整

?要適時作即時記錄

?要使保管進出倉順利

物料搬運原則

1、最高指導原則為防止搬運過程中的損傷或變質，并有效設計搬運系統及有效利用設備其原

則包括以下各項：

/計劃原則標準化原則

/系統原則適應性原則

/物料流程原則使用性原則

/簡單化原則維護性原則

重力原則報廢原則

,空間利用原則管制原則

/單元大小原則產能原則

/機械化及自動化原則績效原則

/設備選擇原則安全性原則

三、物料搬運系統分類：

■工業(yè)車輛（叉車、堆臺機）

■輸送機系統——用于均勻一致的連續(xù)載送固定路徑的點和時間

■起重機

?升高儲存一自動儲存（適應空間大小的需要）

■牽引車—拖車系統

四、收、發(fā)、退料

1、物料存量管制卡

〃有物必有賬，有賬必有料，且賬料要一致〃

物料管理除了有賬料外，每一種物料應建立〃物料存量管制卡"

2、收料:依據進行驗收單據登錄予物料存量管制卡及賬本

3、發(fā)料：

A、意義與功能

物料由物料管理部門或倉儲單位根據生產計劃將倉庫儲存的物料，直接向生產部門發(fā)放

的現象稱為發(fā)料。

物料由現場人員在某項產品制造之前填寫領料單據向倉庫單位領用物料的現象稱為領料

B、發(fā)料的特點：

?倉儲部門能積極、主動、直接掌管物料

?倉儲人員較有余力進行倉儲的整理及各種倉儲的管理改善工作

?加強生產部用料、損耗不良的控制

?利于生產管理部門制造日程的安排

C、發(fā)料與領料的適用范圍：

物料需求的方式通?？蓞^(qū)分為直接需求和間接需求，而物料的發(fā)放適用于物料的直接需

求。對物料之間的間接需求根本無法采取由倉庫物料發(fā)放方式，而要采用物料需求部門

到倉庫領用的方式。

D、發(fā)、領料應將領料單資料登記入賬本及物料存量管制卡

E、欠料：發(fā)、領料時如有不足的數量應發(fā)欠料單并通知采購或制造單位備料

4、退料繳庫

退料繳庫由制造現場將多余的物料或不良物料退回物料倉庫儲存管理部門，繳庫之退料可

再判定是否可再利用,若可再利用應登入賬本及物料存量管制卡

五、盤點

1、目的

確定物料的現存數量，并糾正賬物不一致現象,賬物不符的原因

?收發(fā)零頭整理

?收發(fā)計量看錯

?保管中產生破損，漏失或者蒸發(fā)減重

?遺失或被竊

?記錄錯誤

?混入其它品中

檢討物料管理的績效，進而從中加以改進

計算報益，企業(yè)之損益多寡與物料庫存有密切關系

2、盤點方法

定期盤點(Periodiclnventory)

循環(huán)式盤點(CycleCounting)

兩種方式的比較：

定期盤點循環(huán)式盤點

一年1?2次動用大批人力物力少數人整年不斷盤點

一次發(fā)現許多誤差原因也不可查即時發(fā)現少數問題并采取矯正措施

對提高料賬準備性沒有幫助誤差越來越少原因可迅速直出

可與會計賬目一致適合批發(fā)、零售或制造企業(yè)收發(fā)頻繁

區(qū)劃盤點：先按地區(qū)或品種予以區(qū)分

下限盤點：存限到了最小時

3、盤點步驟

?事先準備（物料清單、盤點人員組織、分區(qū)、分類）

?盤點日期的決定

?人員的組訓

?清理倉庫

?盤點方法的決定：使用存貨架的方法盤存票方法

?實施盤點

?整理統計

?差異原因的調查

?盈虧的處理

?分析與檢討（預防、矯正、獎懲、呆廢料處理）

?盤存資產評價，向稅務機關申報

六、呆廢料的預防與處理

1、呆廢料的防止

?對特殊或很少使用的物料采用不同的存量管制方法或添置特殊的儲存以防變質

?在驗收時應盡量避免混入不合格的物料

?使原有物料標準化，減少呆料的發(fā)生

?生產、營業(yè)及物料管理部門應密切配合聯系，使產銷與物料供應不發(fā)生脫切現象

?機器設備定期維護

?提高新舊設備所需零件的適用性

?注意加工剪裁盡量先用零散件

2、呆廢料的處理

調拔交換拼修出售折零利用銷毀

七、物料管理績效評價

?采購：

交貨進度達成率二準時交貨數/應進料總數*100%

品質達成率=收貨總數/進料總數*100%

價格起伏=本期價格/前期價格*100%

開發(fā)新供應商家數

?倉儲：

賬物準確度二架位正確庫存項目/總盤點項目（包括在盤存誤差內）

循環(huán)式盤點準確性在95?100%之間

存貨周期率二年銷售率/平均存貨

存貨投資報酬率二年度凈利/平均存貨

呆廢料全額比二呆廢料金額/存貨金額

附：8S的推動及運行

起源于日本，指的是在生產現場中將人員、機器、材料、方法等生產要素進行有效管理，它

針對企業(yè)中每位員工的日常行為方面提出要求，倡導從小事做起，力求使每位員工都養(yǎng)成事事

"講究”的習慣，從而達到提高整體工作質量的目的。

一、整理：歷行層別管理（Seiri）

1、目標境界：將工作現場的所有物品區(qū)分為有用品和無用品，除了有用的留下來，其它的都

清理掉。目的：騰出空間，空間活用，防止誤用，塑造清爽的工作場所與氣氛

2、做法：需要魄力，工作場所全面檢查，包括看得到和看不到的

令劃：劃分地盤（你能做到公平劃分嗎？）

令分：分開需要與不需要的東西（你能有效的區(qū)分嗎？）

令丟：丟棄或處理掉不當的東西（你敢嗎？你舍得嗎？你能不猶豫不決嗎？）

Q管：在例行ABC后將物料進行管理

二、整頓：落實整理工作（Seiton）

?目標境界：把留下來的必要用的物品依規(guī)定位置擺放，并放置整齊加以標識消除尋找的

時間，塑造一目了然的工作場所

?歷行三定原則：定品名規(guī)格、定數量、定位置

?需要的東西放在需要的地方，易找易取

?不需要的時候易歸位不紊亂

?做法：各類改善、看板、標示、區(qū)域規(guī)劃

三、清掃（Seisou）

＞目標境界：將工作場所內看得見與看不見的地方清掃干凈，保持工作場所干凈、亮麗，清

除死角，大家一起來塑造高效率的工作場所

＞掃黑：掃除垃圾、蜘蛛網、紙屑、灰塵、落物

＞掃漏：掃除漏油、漏水、漏氣、漏粉塵等溢出物

＞掃怪：掃除異聲、異溫、異常振動等不對勁的地方

＞減少設備故障,減少工傷，防止品質不良。借此提高效率降低成本。

四、清潔(SeiKetsu)

,目的：將前三項的做法制度化、規(guī)范化并貫徹執(zhí)行這成果，通過制度化來維持成果并顯現

異常之所在

/維持5s的意識：

5S的標識，目標何在，公司的5S達到什么層面，高層人員帶頭巡查，帶動重視，上級關

心下級才有責任心，有缺陷的地方當場指出，現場糾正

,做法：歷行三不原則(塑造明郎的工作場所)

?三不：不恢復臟亂，不制造臟亂，不擴散臟亂

?撲滅臟亂的根源

?維持整理、整頓、清掃的良好水準

?提高產品質量，公司形象，團隊格調，個人氣質

五、素養(yǎng)(素質和教養(yǎng))：(Shitsuke)

令歷行防保三守原則，下功夫與防呆措施及養(yǎng)成奉公守糾的習慣。

素養(yǎng)不但是5S最終結果,更是企業(yè)界各主管期盼的終極目標，因為如果企業(yè)的每T立員

工都有有良好的習慣，且能遵守公司規(guī)定事項，那么身為主管一定很輕松，工作命令能貫

徹，現場紀律及各項活動的失去必然會得以落實。

令做法：歷行三守原則

/三守：守時間、守標準、守規(guī)定，做個——有格調、有智慧的聰明人

/改善個人的習慣，提高人員素質，做個——能學習有上進的高明人

/決定進動基準，做個——能負責能決斷的英明人

/能正確地執(zhí)行所規(guī)定的事項，做個——能運作肯實干的實踐人

/反復不斷的教育訓練，做個——做什么像什么的正常人

/立場善意地指出矯正不好的事情,做個——相互扶持，共同成長的人

/吃飯和大家一樣，做事卻與眾不同的人，做個——制造環(huán)境,追求卓越的人

六、安全(Safety)

目的：

?規(guī)范操作、確保產品質量、杜絕安全事故；

?保障員工的人身安全，保證生產連續(xù)安全正常的進行；

?減少因安全事故而帶來的經濟損失。

實施要領：

■制定正確作業(yè)流程，適時監(jiān)督指導；

■對不合安全規(guī)定的因素及時發(fā)現消除，所有設備都進行清潔、檢修，能預先發(fā)現存在的問

題，從而消除安全隱患；

■在作業(yè)現場徹底推行安全活動，使員工對于安全用電、確保通道暢通、遵守搬用物品的要

點養(yǎng)成習慣，建立有規(guī)律的作業(yè)現場；

■員工正確使用保護器具，不違規(guī)作業(yè)。

安全是第一生產力，當將前面的5S做到一定層面的時候，安全隱患都能得到很大層度

的降低與控制，但防患于未然，是我們煙花爆竹行業(yè)，應加大力度地做好消防安全工

作，提高安全意識，使公司能盡善盡美地開創(chuàng)新的輝煌

七、節(jié)約(SAVING)

目的：養(yǎng)成降低成本習慣，培養(yǎng)作業(yè)人員減少浪費的意識。實施要領：

■以自己就是主人的心態(tài)對待企業(yè)的資源；

■能用的東西盡可能利用；

■切勿隨意丟棄，丟棄前要思考其剩余之使用價值；

■減少動作浪費，提高作業(yè)效率；

■加強時間管理意識。

八、學習(STUDYING)

目的：

■學習長處，完善自我，提升自已綜合素質；

■讓員工能更好的發(fā)展，從而帶動企業(yè)產生新的動力去應對未來可能存在的競爭與變

化。

實施要領：

■學習各種新的技能技巧，才能不斷去的滿足個人及公司發(fā)展的需求；

■與人共享，能達到互補、互利，制造共贏，互補知識面與技術面的薄弱，互補能力的

缺陷，提升整體的競爭力與應變能力；

■內部外部客戶服務的意識，為集體（或個人）的利益或為事業(yè)工作，服務與你有關的

同事、客戶（如，注意內部客戶（后道工序）的服務）。

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倉儲管理專業(yè)課程重點知識總結，倉庫管理人員必會知識

全文目錄

第一章倉儲管理綜述...........................................................1

第二章倉儲作業(yè)組織及流程....................................................2

第三章倉儲作業(yè)管理...........................................................4

第四章倉儲設備...............................................................5

第五章倉庫規(guī)劃與布局.........................................................7

第六章商品的保管與儲存.......................................................8

第七章倉儲成本管理...........................................................9

第八章現代倉儲管理技術.......................................................9

第九章冷庫庫房管理..........................................................11

第十章倉儲相關法規(guī)及管理規(guī)定................................................12

第一章倉儲管理綜述

倉儲：只通過倉庫對商品進行儲存和保管。

倉儲在物流中的作用：1倉儲是物流過程中的重要環(huán)節(jié)2倉儲可保證社會再生

產過程順利預測3倉儲可優(yōu)化商品流通，節(jié)約流通費用4倉儲可保證商品在流

通過程中的質量5為商品進入市場做好準備6為生產提供方便7為逆向物流提

供場所

倉儲管理：是指服務于一切庫存商品的經濟技術方法與活動。

倉儲管理的內容：1倉庫的選址與建設2倉庫機械作業(yè)的選擇與配置3倉庫作

業(yè)組織和流程4倉庫管理技術的應用5倉庫的作業(yè)管理6倉儲綜合成本控制

倉儲管理的特點：1經濟性2技術性3綜合性

倉儲服務的功能：1儲存功能2組合功能3分類和運轉功能4其他增值服務功

能

物流中心：是從事物流活動場所或組織。要求：1主要面向社會服務2物流功

能健全3信息網絡完善4輻射范圍大5品種少、批量大6存儲、吞吐能力大7

物流業(yè)務統一經營、管理

物流中心的類型：1集貨中心2分貨中心3配送中心4加工中心5運轉中心

（又稱轉運站、運轉終端）6配載中心7調控中心

物流中心的功能及傳統倉庫的區(qū)別：傳統的倉庫的主要功能是存儲貨品，是平

衡生產的階段性與使用的連續(xù)性之間的關系，是為保隙供應而建立的儲備。而

物流中心是商品合理流通所要求的流通網絡的節(jié)點。現代物流中心雖然仍然具

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有商品存儲的功能，但它的價值主要體現在商品的運轉功能上。物流中心與傳

統的倉庫的區(qū)別表現在：1綜合服務功能2客戶服務中心3存貨控制功能4分

揀配送功能5信息處理功能

物流中心的發(fā)展過程：1降低物流成本的要求迫切2貨運量急劇增加3運輸方

式和運輸工具的巨大變革4科學技術的推動5大量新的貿易形式的出現6完善

城市功能的需要

物流中心的發(fā)展趨勢：1物流系統化趨勢2物流信息化趨勢3物流一體化趨勢

4物流專業(yè)化趨勢5物流全球化趨勢6物流網絡化趨勢7物流環(huán)保化

第二章倉儲作業(yè)組織及流程

倉儲作業(yè)組織：就是按照預定的目標，將倉庫作業(yè)人員與倉庫存儲手段有效的

結合起來，完成倉庫作業(yè)過程各環(huán)節(jié)的職責，為商品流通提供良好的存儲勞

務。

倉儲作業(yè)組織的目標：是按照倉儲活動的客觀要求和倉儲管理上的需要，把與

倉儲有直接關系的部門、環(huán)節(jié)、人和物盡可能地合理組織搭配起來，使他們的

工作協調、有效的進行，加速商品在倉庫中的周轉，合理地使用人力、物力，

以取得最大的經濟效益。概括起來就是''快進、快出、高效、保質、低成本〃

倉儲作業(yè)組織原則：1倉儲作業(yè)的連續(xù)性（保持作業(yè)過程的連續(xù)性，可以縮短貨

物在各個環(huán)節(jié)的停留時間，加快貨物周轉和提高勞動生產率）2倉儲作業(yè)的節(jié)奏

性（節(jié)奏性是指倉儲作業(yè)過程的各個階段、各個工序之間在人力及物力的配備

和時間的安排上必須保持適當的運作節(jié)奏關系。保持作業(yè)過程節(jié)奏性，可以充

分利用人力和設備，避免和減少貨物在各個作業(yè)階段和工序的停滯和等待，從

而保證作業(yè)過程的連續(xù)性）

物流中心組織原則：1結構合理2責權管理3利于溝通4協調一致5客戶優(yōu)先

物流中心組織形式：1直線制形式（優(yōu)點：機構層次少、權利集中、命令統

一、決策和執(zhí)行速度、工作效率高。缺點：管理者需要處理的事物太多，精力

受牽制，不利于提高經營管理水平）2職能制形式（特點是物流中心的經歷把

專業(yè)管理的職責和權限交給相應的職能管理部門，由它們在專業(yè)活動方面直接

經營、指揮業(yè)務機構的活動。）3直線職能制形式（特點是各管理層的負責人

自上而下進行垂直領導，并設職能機構或職能人員協助負責人工作，但職能機

構或人員對下級單位不能下達指示命令，只能在業(yè)務上進行指導監(jiān)督，下級負

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責人只接受上一級負責人的領導。在單一物流中心的組織結構中得到比較廣泛

的應用）4事業(yè)部組織結構形式（事業(yè)部是國外大型企業(yè)普遍采用的一種組織

機構模式。優(yōu)點：有利于上層管理者擺脫日常行政事務，集中進行決策；有利

于事業(yè)部根據市場變化做出相應的經濟決策；有利于組織專業(yè)化生產，提高效

率。）5連鎖業(yè)物流組織形式

物流中心部門的分工：1業(yè)務部門2職能部門3行政事務部門

物流中心業(yè)務部門的職責：1倉儲部職責（1按照貨品質量要求接受、檢驗貨

品2負責進出貨品的裝車和卸車工作3合理安排庫存商品，提高庫房使用效率

4保證商品金進出貨和在庫數量的準確性5合理儲存、保管在庫商品，保證貨

品的存儲環(huán)境6按貨品出入順序理貨：先進先出或后進先出7按訂單要求分揀

貨品8及時傳遞貨品信息，使相關部門做到快速反應9負責物流中心設備的維

護及更新）2運輸部職責（1按照訂單數量運輸到達或發(fā)出的貨品2負責貨品

的在途質量及安全3以合理的和經濟的運輸手段運輸貨品4合理安排路線，使

單位貨品的運輸距離最佳5負責協調組織社會運輸力量，完成物流中心云順能

力以外的工作6傳遞客戶信息，保證送貨信息反饋及時7在聯運方式中，負責

貨品的中轉、交接和文件的完整性傳遞）3存貨控制部職責（1收集與整理客

戶市場信息2發(fā)出、確認及跟蹤物流中心庫存貨品的訂單3確定物流中心安全

存貨量和最佳訂貨批量4收集及傳遞供應商的產品及庫存信息5控制存貨最佳

成本6處理與貨品相關的清關，檢疫等事項7更新庫存產品的信息）4客戶服

務部職責（1接受與輸入客戶訂單2收集與反饋客戶信息3處理客戶投訴4跟

蹤與處理送貨實際情況5與客戶協調訂貨批量、間隔及提前期，尋求令客戶滿

意的方法6定期走訪客戶及時跟蹤客戶需求，協調物流中心運作與客戶運作7

跟蹤與處理客戶賬款）

倉儲作業(yè)的要求：1及時2準確3嚴格4經濟

一般倉儲作業(yè)的流程：1訂單處理作業(yè)2采購作業(yè)3入庫作業(yè)4盤點作業(yè)5揀

貨作業(yè)6出貨作業(yè)7送貨作業(yè)

物流標準化：是指在運輸、配送、包裝、裝卸、保管、流通加工、資源回收及

信息管理等環(huán)節(jié)，對重復性事物和概念通過制定、發(fā)布和事實各類標準，達到

協調統一，以獲得最佳秩序和社會效益。1從物流系統的整體出發(fā)，制定其各

子系統的設施設備、專用工具等的技術標準，以及業(yè)務工作標準。2研究各子

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系統技術標準和業(yè)務工作標準的配合性，按配合性要求。統一整個物流系統的

標準。3研究物流系統與相關其他系統的配合性，謀求物流大系統的標準統

O

物流標準化的要求：1簡化2統一化3系列化4通用化5組合化

第三章倉儲作業(yè)管理

影響入庫作業(yè)的因素：1供應商的送貨方式（1每天平均及最多送貨的供應商

數量2送貨的車型及車輛臺數3每臺車平均卸貨時間4貨物到達高峰時間5貨

品的裝車方式6中轉運輸的轉運方式）2商品的種類、特征與數量（1每天平

均送達的商品品種數2商品的尺寸及重量3商品的包裝形態(tài)4商品是保質期5

裝卸搬運方式）3人力資源4設備及存貨方式

入庫作業(yè)原則：1集中作業(yè)2保持順暢3合理安排

入庫作業(yè)程序：1編制入庫作業(yè)計劃2入庫前的準備3單據核對4初步檢查驗

收5辦理交接手續(xù)6商品驗收7信息處理

入庫作業(yè)常見的問題：1數量不符2質量問題3單貨不符或單證不全

出庫作業(yè)流程：1訂單審核2出庫信息處理3揀貨4發(fā)貨檢查5裝車6發(fā)貨

信息處理

出庫作業(yè)要求：1嚴格執(zhí)行出庫作業(yè)程序2準確3及時

出庫作業(yè)常見問題：1出庫單據問題2出庫數量差異3裝車錯誤4包裝破漏5

賬務處理

揀貨作業(yè)：是按照客戶訂單的要求或出庫單的要求將商品挑選出來，并放在在

指定的位置的物流作業(yè)活動。

揀貨的基本方式：1按訂單揀貨（優(yōu)點：1作業(yè)方法簡單2實施容易且彈性大

3揀貨后不用再進行分類作業(yè)，適用于大量訂單的處理4作業(yè)人員責任明確5

相關文件準備時間較短。缺點：1揀貨區(qū)域大時，補貨及搬運的系統設計困難

2商品品種多時，揀貨行走路徑加長，揀貨效率降低）2批量揀貨（優(yōu)點：可

以縮短揀貨時行走搬運的距離，增加單位時間的揀貨量2適用于訂單數量龐大

的系統。缺點：1對訂單無法快速反應，必須等訂單積累到一定數量時才能做

一次性處理，因此容易出現滯留現象2批量揀貨后還要進行再分配，增加人工

搬運次數）3摘取式揀貨與播種式揀貨

揀貨作業(yè)評價指標：1揀貨效率（1單位時間訂單處理效率2單位時間揀貨品

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種數單位時間揀貨效率）2揀貨準確度（1揀貨差異率2訂單準確率）

搬運：指在同一地域范圍內進行的、以改變物的存放狀態(tài)和空間位置為主要內

容和目的的活動。

搬運作業(yè)的特點：1搬運作業(yè)復雜2搬運作業(yè)量大3搬運作業(yè)不均衡4搬運對

安全性要求高

搬運作業(yè)管理的目的：1提高生產率2提高庫存周轉率，減少作業(yè)成本3降低

搬運成本4促進有效配送5保證產品質量6改善工作環(huán)境，增加人員安全、商

品搬運安全

搬運的基本原則：1減少搬運環(huán)節(jié)，簡化物流流程2實行集中作業(yè)，提高作業(yè)

效率3協調各方面，推行物流標準化4合理配載貨物，注意營運安全5提倡文

明裝卸，輕拿輕放6規(guī)范作業(yè)程序，減少安全事故

搬運的基本要求：1力求裝卸設備、設施、工藝等標準化2提高貨物集裝化或

散裝化作業(yè)水平3提高搬運的連續(xù)性4做好裝卸線常組織工作

搬運方式的分類：1單件搬運2集裝搬運3散貨搬運

盤點作業(yè)：為了有效地掌握貨品在庫數量，需對在庫貨品的數量進行清點，即

盤點作業(yè)

倉庫盤點的目的：1確認實際的庫存數量2查清庫房賬面損益3發(fā)現庫房管理

存在的問題

盤點作業(yè)的內容：1查數量2查質量3差保管條件

倉庫盤點的方法：1賬面盤點2現貨盤點（1期末盤點法2循環(huán)盤點法）

倉庫盤點程序：1準備2確定盤點時間，確定盤點方法3培訓盤點人員4清理

儲存場地和庫存資料5盤點作業(yè)6差異因素作業(yè)7盈虧處理

商品退貨：指倉庫按訂單或合同將貨物發(fā)送出去，由于某種原因，客戶將商品

退回倉庫

商品退貨的原因：1協議退貨2有質量問題的退貨3搬運途中的損壞退貨4商

品過期退回5商品送錯退回

退貨作業(yè)程序：1接受退貨2重新退貨3財務結算4跟蹤處理

第四章倉儲設備

貨架：為了節(jié)約貨品存放空間，增加庫房利用效率，用支架、隔板或與托架組

成的立體儲存貨物的設備

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貨架的作用與功能：1充分利用空間，提高庫容利用率2保證貨物儲存狀態(tài)，

減少貨品損失3提高存取、揀選作業(yè)的效率4有利于實現機械化、自動化管理

貨架的分類：（按存取方式分類：1通道式貨架2密集型貨架3旋轉式貨架）

1托盤單貨架（有優(yōu)點：1存取方便，揀取效率高2可適用于各種類型的貨

物，可按貨物尺寸要求調整衡量高度3配套設備簡單，成本低，能快速安裝及

拆除4貨物存取較快，適用于整托盤出入庫或手工揀選的場合。缺點：1庫房

利用率相對較低，由于每兩排貨架間必須有一條巷道2貨架高度有一定限制，

單排貨架結構的承載強度受到限制，所以不能設計太高）2駛入式貨架（優(yōu)

點：1庫房利用率較高2可使用各種類型的貨物3貨架整體結構強度較好4單

位貨位成本較低。缺點：1適用于批量貨品的存取，對先進先出要求較高、批

量小、品種多的貨品不適用2對叉車的選擇有限制，一般叉車的寬度較小，行

走垂直穩(wěn)定性較好）3推回式貨架（優(yōu)點：1庫房利用率較高2利于貨品先進

先出3貨架整體結構強度較好4選擇叉車較容易。缺點：1貨架成本較高2對

貨架高度及承載力有限制3對環(huán)境清潔要求較高）4滑過式貨架（優(yōu)點：1庫

房利用率較高2利于貨品先進先出3貨架整體結構強度較好4選擇叉車較容

易。缺點：1貨架成本較高2對貨架高度及承載力有限制3對環(huán)境清潔要求較

高）5自動貨架系統（1庫房的空間利用率高2倉庫的運作效率較高，節(jié)省人

力3可以任意存取每一板貨品，沒有順序限制4可以及時掌握貨位利用率和庫

存信息。缺點：1投資及運作成本較高2對貨品的包裝及碼放要求嚴格）

選擇貨架的原則：1適應性2經濟性3先進性

選用貨架時應考慮的因素：1物品特性2存取性3出入庫量4搬運設備5廠房

結構

貨架系統的利弊分析：優(yōu)點：1可以充分利用倉庫空間，提高庫容利用率和儲

存能力2物品存取方便，便于清點及計量，可做到先進先出3存放物品互不擠

壓、耗損小，確保物品的完整性，減少破損4高貨架庫房采取防潮、防塵、防

盜等措施，提高存儲質量5有利于實現倉庫機械化及自動化管理。弊端：1貨

架系統的選擇是倉庫長期運營戰(zhàn)略的一部分，選擇貨架之后，不能隨意更改，

給倉庫變化運營方式，改變客戶結構等都會形成障礙2貨架系統要有較高的倉

庫管理水平作保證3貨架系統不適用于較重物品的存儲，較重物品的垂直運動

會消耗較多的能量，對叉車消耗較大4貨架系統對倉庫建設標準的要求比平面

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倉庫要高5貨架系統本身的投資較大，并且需要需要與價值昂貴的升高叉車相

配合

托盤：是用于碼放、儲存、搬運和運輸貨物的平臺裝置

托盤的特點：優(yōu)點：1裝盤容易2裝載量較大3返空容易4自重量小。缺點：

1需要購置費用，對于非企業(yè)內部運作，一般需要返回2占用一定空間，特別

是長途運輸，會損失一定物品裝載空間3保護性比集裝箱差，露天存放困難，

需要有倉庫等配置設施

托盤的種類：1按臺面分：單面型、單面使用型、雙面使用性、翼型。2按叉

車叉入方式分：單面叉入型、雙面叉入型、四向叉入性3按制造材料分：木制

平托盤、鋼制平托盤、塑料制平托盤

叉車的種類：（結構特點分：）1平衡重式叉車2前移式叉車3電動托盤叉車

（按動力裝置分：）1內燃動力叉車2電動叉車3步行操縱式叉車

叉車的主要技術參數：1額定起升重量2載荷中心距3門架傾角4最大起升高

度5最大起升速度6最大運行速度7滿載最大爬坡度8最小外側轉彎半徑9

最小離地間隙

選擇叉車時考慮的因素：1負載能力2最大起升高度3行走及其升速度4機動

性5控制方式及操作性

自動分揀設備類型：1擋板型自動分揀機2浮出型自動分揀機3傾斜型自動分

揀機4滑板型自動分揀機

第五章倉庫規(guī)劃與布局

倉庫的分類：（按用途分）1采購供應倉庫2批發(fā)倉庫3零售倉庫4儲備倉庫

5中轉倉庫6加工倉庫7保稅倉庫（按保管貨物的特性分）1通用倉庫2專用

倉庫3特種倉庫4冷凍倉庫5化學危險品倉庫（按倉庫建筑模式分）1平面?zhèn)}

庫2樓庫3立體庫

自動化立體倉庫的組成：1貨架2巷道機3輸送系統4控制系統

自動化立體倉庫的優(yōu)缺點：優(yōu)點：1提高倉庫的空間利用率2提高倉儲作業(yè)效

率3減少商品的破損率4提高倉庫管理水品。缺點：1結構復雜，配套設備

多，建筑和設備投資較高2貨架安裝精度要求高，施工比較困難，而且施工周

期長3儲存貨物的品種受到一定限制不適于儲存超長和重量較大的貨物4對倉

庫管理和技術人員要求較高，需經過專門培訓5變化困難，倉庫一旦建成，很

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難根據貨品及儲存特性進行調整6設備的保養(yǎng)和維護要求較高

倉庫選址需考慮的因素：1經濟環(huán)境因素（1貨流量的大小2貨物的流向3城

市的擴張與發(fā)展4交通便利）2自然環(huán)境因素（1地理因素2氣候因素）3政

策環(huán)境因素（1企業(yè)優(yōu)惠措施2城市規(guī)劃地區(qū)產業(yè)政策）

倉庫的總平面規(guī)劃：1庫區(qū)的整體規(guī)劃，建筑物平面位置的確定2庫區(qū)內運輸

線路規(guī)劃3庫區(qū)安全防護及保安4庫區(qū)的綠化和環(huán)境保護5倉庫內部的功能區(qū)

域劃分等內容

倉庫作業(yè)區(qū)的規(guī)劃：1倉庫作業(yè)區(qū)規(guī)劃應考慮因素（1倉庫特性2商品吞吐量

3庫內道路4倉庫作業(yè)流程）2倉庫作業(yè)區(qū)規(guī)劃的基本任務（1減少運輸和搬

運的距離，力求使用最短的作業(yè)線路2有效地利用時間3充分利用倉庫面積）

貨品在倉庫中移動的步驟：1收貨2批量存貨3揀貨和批量配貨4出貨

貨品在倉庫中流動的方式：1U型流動（特點:1站臺可以根據需要作為收貨站

臺和發(fā)貨站臺2可以在建筑物的兩個方向發(fā)展3使用同一個通道供車輛出入4

易于控制和安全防范5環(huán)境保護問題較?。?直線型流動（用于接收相鄰近工

廠的貨物，或用不同類型車輛來出貨和發(fā)貨。受環(huán)境和作業(yè)特性影響）3T型流

動（特點：1可以滿足快速流轉和儲存兩個功能2可以根據需求增加儲存面積

3倉庫適用的范圍更廣）

儲位管理：就是把進入庫房的貨品進行合理的安排，使貨品無論在儲存貨流動

狀態(tài)都能滿足貨品的安全性的要求，滿足營運的高效化要求

儲位的基本目標：1空間的最大化使用2滿足倉庫勞力及設備的高效化要求3

按貨品存取頻率的需求，滿足存取要求2貨品在庫內的有效移動3貨品的良好

保護4便于管理

儲位管理的要素：1基本要素（1儲位空間2貨品3人員）2關聯要素（1搬

運與輸送設備2存放設備）

儲位分配的操作方法：1儲位安排的注意事項（1面向通道進行保管2盡可能

地向高處碼放，提高保管效率3根據出入庫頻率選定位置4同一品種在同一位

置保管5根據貨品重量安排保管的位置6依據貨品形狀安排保管7依據先進先

出原則）2安排儲位空間（1向上發(fā)展2平面經濟的有效利用3采用自動倉

庫）3分配儲位（1定位儲放2隨機儲放3分類儲放4分類隨機儲放5共同儲

放）

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第六章商品的保管與儲存

倉儲商品的物理變化：（數量損失、質量下降）1揮發(fā)2融化3熔化4滲漏5

串味6沉淀7沾污8破碎與變形

倉儲商品的化學變化：1氧化2水解3化合4聚合5裂解6老化7曝光8銹

蝕

倉儲食品的生化變化：1呼吸作用2發(fā)芽3胚胎發(fā)育4后熟作用5霉腐6蟲

蛀

影響商品質量變化的因素：1內在因素（1商品的物理性質2商品的機械性質

3商品的化學性質4商品的結構）2外在因素（1空氣中的氧2日光3微生物

和倉庫害蟲4溫度5空氣中的濕度6衛(wèi)生條件7有害氣體）

商品保管的注意事項：1先進先出原則2零數先出原則3重下輕上原則4ABC

分類原則5按照貨品類別存放

庫房環(huán)境對商品的影響：1溫度的影響（1氣溫的變化2倉庫溫度的此變化）2

濕度的影響3光線和氣體成分的影響（1光線2氧氣3二氧化碳）

庫房溫濕度的控制：1密封2通風3吸潮

第七章倉儲成本管理

倉儲成本：發(fā)生在貨物存取期間的各種費用支出

倉儲成本的構成：1倉儲運作成本2倉儲存貨成本3缺貨成本4在存貨成本

倉儲運作成本：發(fā)生在倉儲過程中，為保證商品合理儲存，正常進入庫而發(fā)生

的與儲存商品運作有關的費用。1固定成本（1庫房折舊2設備折舊3庫房租

金4庫房固定人工工資）2變動成本（1水電氣費用2設備維修費用3工人加

班費用4貨品損壞成本）

倉儲存貨成本：由于存貨而發(fā)生的除運作成本以外的各種成本（1訂貨成本2

資金占用成本3存貨風險成本）

缺貨成本：是指由于庫存供應中斷而造成的損失，包括原材料供應中斷造成的

停工損失，產成品庫存缺貨造成的延遲發(fā)貨損失和喪失銷售機會的損失。

倉庫管理指揮體系：1貨物儲存的效益指標2貨物儲存的質量指標3貨物儲存

的效率指標4貨物儲存的經濟性指標5貨物儲存的安全性指標

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第八章現代倉儲管理技術

條形碼：由一組寬度不同、反射率不同的條、空及對應字符按規(guī)定的編碼規(guī)則

組合起來，用以表示一組數據和一定信息的符號

條形碼的種類：1碼制分（1,UPC碼2.EAN礙3,交叉25碼4.39碼5,庫德

巴碼6.128碼7.93碼8.49碼9.其他碼制）2維數分（1普通的一維條碼2

二維條碼3多維條礙）

條形碼的選擇：1應用系統的類別（1開環(huán)系統2閉環(huán)系統）2條形碼的字符

集3條形碼的密度4條形碼的安全可靠性5其他因素

條形碼的特點：1條形碼的技術特點（1簡單2信息采集速度快3可靠性高4

靈活、實用5自由度大）2物流條碼的特點（1儲運單元的唯一標示2服務于

供應鏈全過程3信息多4可變性5維護性）

條形碼在倉儲管理中的應用：1訂貨環(huán)節(jié)2收貨環(huán)節(jié)3入庫環(huán)節(jié)4入位環(huán)節(jié)5

配貨環(huán)節(jié)6補貨環(huán)節(jié)7經營管理過程

RFID（無線電射頻技術）:利用無線電波對記錄媒體進行讀寫，射頻識別的距離

可達幾十厘米至幾米，且根據讀寫的方式，可以輸入數千字節(jié)的信息，同時，

還具有極高的保密性。

RFID系統的優(yōu)點：1可以非接觸識讀2可以識別運動中的物品3識別標簽要

比條碼標簽更具有放置方面的靈活性

RFID系統的分類：1EAS系統2便攜式數據采集系統3定位系統

RFID系統的構成：1按照標簽獲取電能的方式不同，可以把標簽分成主動式

標簽與被動式標簽2根據內部使用存儲器類型的不同，標簽可以分成只讀標簽

與可讀寫標簽3根據標簽中存儲器數據存儲能力的不同，可以把標簽分成僅用

于標識目的的標簽與便攜式數據文件兩種

WMS（倉庫管理系統）的構成：1入庫管理子系統【1入庫單處理2條碼管

理3貨物托盤化和標準化4貨物分配及入庫指令的發(fā)出5貨位調整6入庫確認

7入庫單據管理】2出庫管理子系統【1出庫單管理2揀貨單生成及出庫指令

的發(fā)出3容錯處理4出庫確認5出庫單據打印】3【1庫存管理（1貨位管理

2貨物編碼查詢3入庫時間查詢4盤點管理）2數據管理（1貨物編碼管理2

安全庫存量管理3供應商數據管理4使用部門管理5未被確認操作的查詢和處

理6數據庫與實際不符記錄的查詢和處理）】4