2024-2025學(xué)年高中化學(xué)專題十五乙醇乙酸基本營養(yǎng)物質(zhì)合格演練測評(píng)含解析

PAGE6-合格演練測評(píng)（十五）（乙醇、乙酸、基本養(yǎng)分物質(zhì)）姓名：班級(jí)：正確率：題號(hào)12345678910答案題號(hào)11121314151617181920答案一、單項(xiàng)選擇題1.下列物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的一組是（）A.甲烷和乙烷 B.乙醇和二甲醚C.12C與14C D.O2和O3解析：A是同系物，C是同位素，D是同素異形體。答案：B2.如圖是某有機(jī)物分子的球棍模型。關(guān)于該物質(zhì)的說法正確的是（）A.可以與醋酸發(fā)生中和反應(yīng)B.能與鈉發(fā)生取代反應(yīng)C.能使紫色石蕊試液變紅色D.能發(fā)生催化氧化反應(yīng)解析：乙醇與醋酸發(fā)生酯化反應(yīng)，與鈉發(fā)生置換反應(yīng)，屬中性物質(zhì)。答案：D3.下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確的是（）A.甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，只能生成一氯甲烷B.乙醇和乙酸都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣C.苯和乙烯均能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色D.甲醛易溶于水，其水溶液具有殺菌消毒作用，可用于浸泡海鮮食品解析：A中產(chǎn)物有多種取代產(chǎn)物，C中苯只能和液溴發(fā)生取代反應(yīng)，D中甲醛不能浸泡食品，甲醛有毒。答案：B4.下列反應(yīng)屬于加成反應(yīng)的是（）A.CH4＋Cl2eq\o(→,\s\up14(光照))CH3Cl＋HClB.CH2=CH2＋HCleq\o(→,\s\up14(催化劑))CH3CH2ClC.2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up14(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2OD.2C6H6＋15O2eq\o(→,\s\up14(點(diǎn)燃))12CO2＋6H2O答案：B5.下列有關(guān)乙醇與乙酸的說法中正確的是（）A.互為同系物 B.都顯酸性C.互為同分異構(gòu)體 D.可用碳酸鈉溶液鑒別解析：乙醇分子式為C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH或C2H5OH，乙酸分子式為C2H4O2，結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH，它們既不互為同系物也不互為同分異構(gòu)體。CH3CH2OH是中性的，CH3COOH是酸，乙酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出CO2：2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑，而乙醇不能，故可用Na2CO3溶液來鑒別兩者。答案：D6.下列物質(zhì)遇碘水顯藍(lán)色的是（）A.羊肉 B.鮮魚片C.面粉 D.雞蛋黃解析：面粉(有淀粉)遇碘水顯藍(lán)色。答案：C7.下列有關(guān)苯、乙酸、乙醇說法正確的是（）A.都易溶于水B.苯易與液溴發(fā)生加成反應(yīng)C.乙酸溶液的pH小于7D.乙醇不能與金屬鈉反應(yīng)答案：C8.利用蛋白質(zhì)的變性可以為我們的日常生活、醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。下列實(shí)例利用了蛋白質(zhì)變性原理的是（）①利用過氧乙酸對(duì)環(huán)境、物品進(jìn)行消毒②利用高溫、紫外線對(duì)醫(yī)療器械進(jìn)行消毒③蒸煮雞蛋食用④腌制皮蛋的⑤用牛奶灌服重金屬中毒的病人A.全部 B.①②③④C.①②③ D.①②解析：蛋白質(zhì)在加熱、紫外線照耀、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑、重金屬鹽等作用下會(huì)發(fā)生變性反應(yīng)。答案：A9.下列有關(guān)乙醇的說法正確的是（）A.能與H2O發(fā)生加成反應(yīng)B.能使紫色石蕊試液變紅C.與CH3OCH3互為同分異構(gòu)體D.是食醋的主要成分答案：C10.下列關(guān)于乙酸的說法正確的是（）A.常溫下是一種無色無味的液體B.能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)C.不能與NaHCO3反應(yīng)放出CO2D.能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)解析：乙酸顯酸性，有酸味；酸性比碳酸強(qiáng)，所以能與碳酸鹽反應(yīng)產(chǎn)生碳酸；能與醇反應(yīng)生成酯。答案：B11.乙醇和乙酸是生活中常見的兩種有機(jī)物。下列說法正確的是（）A.乙醇、乙酸互為同分異構(gòu)體B.乙醇、乙酸都能氧化為乙醛C.乙醇、乙酸都能與NaOH溶液反應(yīng)D.乙醇、乙酸可以用紫色石蕊溶液來鑒別答案：D12.下列物質(zhì)是以蛋白質(zhì)為原料制成的是（）A.人造絲 B.人造棉C.電木 D.阿膠解析：阿膠主要是以動(dòng)物驢的皮、骨熬制而成，主要成分是蛋白質(zhì)。答案：D13.下列各組物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的是（）A.O2和O3B.CH3CH2CH2CH3和CH（CH3）3C.12C和13CD.CH4和CH3CH3答案：B14.下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（）A.蛋白質(zhì)是大分子化合物B.人工合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素，是我國科學(xué)家最先合成的C.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒D.濃HNO3濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)解析：蛋白質(zhì)是自然高分子化合物，A錯(cuò)；其他選項(xiàng)正確。答案：A15.淀粉溶液與雞蛋白溶液共同具有的性質(zhì)是（）A.丁達(dá)爾效應(yīng) B.能透過半透膜C.使碘水變藍(lán) D.跟濃硝酸起顯色反應(yīng)解析：淀粉溶液和雞蛋白溶液都是高分子溶液，都能表現(xiàn)出膠體分散系的特性。答案：A16.人們?cè)谌粘Ｉ钪写罅窟\(yùn)用各種高分子材料，下列說法不正確的是（）A.自然橡膠不溶于水B.羊毛主要成分是纖維素C.聚乙烯塑料是合成高分子材料D.過多運(yùn)用一次性塑料飯盒會(huì)造成“白色污染”答案：B17.下列關(guān)于糖類的說法正確的是（）A.全部糖類物質(zhì)都有甜味，但不肯定都溶于水B.葡萄糖與蔗糖性質(zhì)不同，分子式相同C.攝入人體的纖維素在酶的作用下能水解為葡萄糖D.葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)解析：葡萄糖分子式是C6H12O6，蔗糖分子式是C12H22O11，葡萄糖是還原糖，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。答案：D18.下列說法不正確的是（）A.糖類是人類維持生命的六大類養(yǎng)分元素之一B.醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的緣由是葡萄糖在人體內(nèi)能干脆進(jìn)入新陳代謝C.蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉D.青蘋果轉(zhuǎn)熟為紅蘋果主要是淀粉水解生成葡萄糖單糖的過程解析：蘋果轉(zhuǎn)熟的過程是在肯定條件下青蘋果中的淀粉水解生成葡萄糖而增加甜味。答案：C19.下列物質(zhì)能與銀氨溶液反應(yīng)的是（）A.葡萄糖 B.蔗糖C.淀粉 D.纖維素解析：葡萄糖能與銀氨溶液反應(yīng)。蔗糖、淀粉、纖維素只有發(fā)生水解反應(yīng)生成葡萄糖后，才能與銀氨溶液反應(yīng)。答案：A20.向淀粉中加入少量稀H2SO4，加熱使之發(fā)生水解，為了測定水解程度，下列不須要用到的試劑是（）A.NaOH溶液 B.新制的Cu（OH）2懸濁液C.碘水 D.BaCl2溶液解析：反應(yīng)過程中H2SO4起催化劑作用，不須要BaCl2溶液檢驗(yàn)SOeq\o\al(2－,4)。須要試劑是：NaOH溶液中和H2SO4，新制Cu(OH)2懸濁液檢驗(yàn)葡萄糖，碘水檢驗(yàn)淀粉。答案：D二、非選擇題21.A為標(biāo)準(zhǔn)狀況下密度為1.25g·L－1的常見氣態(tài)烴。有關(guān)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖，請(qǐng)回答：（1）X分子中官能團(tuán)的名稱是。（2）向裝有銀氨溶液的試管中加入3滴B溶液，振蕩后水浴加熱。寫出加熱后視察到的現(xiàn)象：。（3）寫出X轉(zhuǎn)化為C的化學(xué)方程式：_________________________________________________________________________。答案：(1)羥基(2)試管內(nèi)壁析出光亮的銀鏡(3)CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up14(濃H2SO4),\s\do15(△))CH3COOCH2CH3＋H2O22.A是一種重要的化工原料，部分性質(zhì)及轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖：請(qǐng)回答：（1）產(chǎn)物E的名稱是。（2）A→D的反應(yīng)類型是（填字母）。A.取代反應(yīng)B.加成反應(yīng)C.氧化反應(yīng)D.還原反應(yīng)（3）寫出A→C反應(yīng)的化學(xué)方程式：___________________________________________________________________________。答案：(1)乙酸乙酯(2)C(3)CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up14(加熱、加壓),\s\do15(催化劑))CH3CH2OH23.已知有機(jī)化合物A只含有C、H兩種元素，且能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。A、B、C、D、E有如下關(guān)系：（1）A中官能團(tuán)的名稱是。（2）B＋D→E的反應(yīng)類型是（填字母）。A.取代反應(yīng) B.加成反應(yīng)C.氧化反應(yīng) D.酯化反應(yīng)（3）寫出B→C的化學(xué)方程式：_____________________________________________________________________________。（4）某課外小組設(shè)計(jì)試驗(yàn)制取E的裝置如圖所示