滄州市地方標(biāo)準(zhǔn)DB1309T268-2022《釀酒高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

ICS65.020.20

CCSB05

DB1309

滄州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1309/T268—2022

釀酒高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2022-09-26發(fā)布2022-10-26實(shí)施

滄州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1309/T268—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由滄州渤海新區(qū)黃驊市市場監(jiān)督管理局提出。

本文件由滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：滄州市南大港管理區(qū)農(nóng)科所、中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所農(nóng)業(yè)資源研究

中心。

本文件主要起草人：劉毅、齊永青、趙福治、劉廣亮、焦圓圓、閔雷雷、王金濤、吳華兵、宋華盛、

姜中會、遲永健、楊長青、謝志霞、王鵬程。

I

DB1309/T268—2022

釀酒高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了釀酒高粱生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、品種選擇與種子處理、整地施肥、播種、

田間管理、病蟲害防治及收獲。

本文件適用于釀酒高粱生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

釀酒高粱

以釀酒為主要用途的籽粒高粱專用品種，其籽粒總淀粉含量≥70%、粗脂肪含量≤4.5%、單寧含量

0.8%～2.0%。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

4.1環(huán)境條件

產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010中的規(guī)定。

4.2土壤條件

土層深厚，土質(zhì)疏松，地勢平坦，有機(jī)質(zhì)含量8g/kg以上。

5品種選擇與種子處理

5.1選擇原則

1

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選用適宜當(dāng)?shù)胤N植的審定或登記的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的釀酒高粱品種。種子質(zhì)量符合GB4404.1

中的規(guī)定。

5.2種子處理

5.2.1曬種

播前7d～10d選擇晴天，將種子攤在通風(fēng)干燥的地面或席面上，在10:00～16:00連續(xù)攤晾2d～3d。

5.2.2包衣拌種

對于沒有包衣的種子，應(yīng)在播種前進(jìn)行包衣拌種，種衣劑的選擇應(yīng)符合NY/T1276中的規(guī)定。

6整地施肥

6.1整地

選擇2年以上未種植高粱的地塊。前茬收獲后及時滅茬、細(xì)耙、整平。結(jié)合整地將基肥一次施入。

6.2施肥

肥料的使用應(yīng)符合NY/T496中的規(guī)定。畝施腐熟有機(jī)肥1000kg～2000kg；畝施氮肥（按N計(jì)）7kg～

10kg、磷肥（按P2O5計(jì)）7kg～10kg、鉀肥（按K2O計(jì)）3kg～6kg。

7播種

7.1播種期

適播期為4月下旬至6月中旬。當(dāng)日均溫穩(wěn)定通過15℃，土壤含水量大于田間最大持水量70%時即可

播種。

7.2播種方式

采用精量點(diǎn)播，行距50cm～60cm，可等行距或?qū)捳胁シN，株距16cm～20cm，畝均密度以6000株～

8000株為宜。

7.3播種深度

播深2cm～4cm。

7.4鎮(zhèn)壓

播后根據(jù)墑情及時鎮(zhèn)壓。

8田間管理

8.1苗前化學(xué)除草

播后苗前及時噴施化學(xué)除草劑，藥劑使用應(yīng)符合GB/T8321、NY/T1276中的規(guī)定。

8.2中耕追肥

2

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9葉期結(jié)合中耕進(jìn)行追肥并清除田間雜草，追施尿素10kg/畝～15kg/畝。灌漿期噴施葉面肥。

8.3灌溉

有灌溉條件的地塊，根據(jù)土壤墑情適時灌水。

9病蟲害防治

9.1防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治、綠色防控”的原則。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理防治和生物防

治，輔以化學(xué)防治。

9.2主要病蟲害

主要病害：黑穗病、高粱炭疽病、葉斑病、紋枯病等；主要蟲害：小地老虎、高粱蚜、高粱葉螨、

高粱條螟、高粱粟穗螟、棉鈴蟲、玉米螟等。

9.3農(nóng)業(yè)防治

加強(qiáng)栽培管理。發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，集中銷毀；除草滅卵，壓低蟲口密度；實(shí)行倒茬輪作，減少病

源。

9.4物理防治

在蟲害發(fā)生期，利用頻振式殺蟲燈或黑光燈誘殺害蟲。

9.5生物防治

保護(hù)并利用自然天敵。人工釋放赤眼蜂防治高粱條螟等鱗翅目害蟲。

9.6化學(xué)防治

選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，化學(xué)防治用藥應(yīng)符合GB/T8321、NY/T1276中的規(guī)定。高粱收獲前

30d停止用藥。

10收獲

高粱籽粒70%達(dá)到完熟期，即可收獲。

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3

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由滄州渤海新區(qū)黃驊市市場監(jiān)督管理局提出。

本文件由滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：滄州市南大港管理區(qū)農(nóng)科所、中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所農(nóng)業(yè)資源研究

中心。

本文件主要起草人：劉毅、齊永青、趙福治、劉廣亮、焦圓圓、閔雷雷、王金濤、吳華兵、宋華盛、

姜中會、遲永健、楊長青、謝志霞、王鵬程。

I

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釀酒高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了釀酒高粱生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、品種選擇與種子處理、整地施肥、播種、

田間管理、病蟲害防治及收獲。

本文件適用于釀酒高粱生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

釀酒高粱

以釀酒為主要用途的籽粒高粱專用品種，其籽?？偟矸酆俊?0%、