幼兒園小班進餐禮儀教案

第頁幼兒園小班進餐禮儀教案

范文一

娃娃文明用餐

1、初步養(yǎng)成良好的進餐習慣，學習正確的用餐方法。

2、大膽在集體面前表述自己的想法。

小豬一家圖片、小朋友用餐照片，擦嘴巾一塊。

一、圖片導(dǎo)入，激發(fā)興趣。

1、小朋友們，今天，老師給你們請來了幾位客人，他們是一家子，你們看!

2、教師一一介紹，這個是豬媽媽，這兩個是豬媽媽的兩個娃娃，一個叫胖胖，一個叫花花。

3、今天小豬一家呀，發(fā)生了一件有趣的事情，你們聽!幼兒聽故事《兩個娃娃》。

二、傾聽故事，討論正確的用餐方法。

1、提問，理解故事內(nèi)容。

故事中講了什么事花花是怎么吃飯的胖胖是怎么吃飯的你喜歡花花還是胖胖，為什么呢

小結(jié)：是呀，胖胖吃飯的時候一點也不講衛(wèi)生，聲音很大，飯菜湯亂灑，還不擦嘴巴，我們一定不能向他學習。

2、討論正確的用餐方法。

老師還帶來幾張小朋友吃飯的照片，你們看這些小朋友是怎樣吃飯的，他們這樣吃飯對不對，為什么呢請幼兒自由討論，并發(fā)表自己的想法。

三、經(jīng)驗遷移。

1、你平時是怎么吃飯的

2、教師總結(jié)：吃東西前應(yīng)該先洗手，吃東西時不要大聲說話，慢慢吃不亂灑。

四、引導(dǎo)幼兒探索正確的擦嘴方法。

1、兒歌示范正確的擦嘴方法。

吃完后不要忘記擦嘴、漱口哦。老師這里有一塊擦嘴巾，誰能上來示范一下正確的擦嘴方法(針對幼兒的表現(xiàn)，教師補充)。大方塊變小方塊，兩手托住來回擦，換面擦一擦小手，再把毛巾放放好。xxx真能干，相信他每天都會把小嘴擦得很干凈。

2、幼兒徒手練習正確地擦嘴動作。

我們一起邊念兒歌邊做做看吧!(師幼邊念兒歌邊徒手練習)今天我們來比比看，誰的嘴巴擦得最干凈，最好。范文二

做客用餐

1、讓幼兒知道入座時長者先入座。

2、培養(yǎng)幼兒良好的禮儀行為。

手偶，卡片，禮儀星星的圖片或頭飾。

一、開始部分：

談話導(dǎo)入課題：小朋友們，今天老師給大家?guī)硪晃缓门笥眩纯此钦l(手偶：喜羊羊)同學們見到它高興嗎可是喜洋洋最近遇到了一件煩心事，他呀去美羊羊家做客，因為不懂得一些做客用餐的禮儀，弄得美羊羊都和他生氣了，寶貝們愿意幫助他嗎

二、基本部分：

1、師：那么請小朋友和老師一起來探討一下做客需要注意哪些用餐禮儀吧。

幼兒討論并發(fā)表自己的看法，自由進行表述。

2、讓我們一起來聽聽禮儀小星星是怎么說的，教師用禮儀小星星的口吻說出正確的禮儀規(guī)范：我是好寶寶，做客用餐講禮貌，先請長輩坐，自己再就坐，不要高聲語，碗筷不亂敲，好菜大家嘗，夾菜要禮讓。

3、提問：小朋友們聽清楚禮儀小星星說的話了嗎應(yīng)該誰先坐下呢

幼兒回答教師問題，模仿說兒歌。

4、情景表演：《做客用餐》

美羊羊請大家到她家做客用餐，喜羊羊帶著羊村的羊們一起去(請幾位幼兒分別扮演美羊羊、喜羊羊、慢羊羊)，

敲門問好就坐(長輩先坐、自己再坐)用餐(不要高聲語，碗筷不亂敲，好菜大家嘗，夾菜要禮讓)告別。

三、結(jié)束部分：

教師總結(jié)評價給予幼兒鼓勵。并學習做客用餐兒歌

附兒歌《做客用餐》

我是好寶寶，做客用餐講禮貌，

先請長輩坐，自己再就坐，

不要高聲語，碗筷不亂敲，

好菜大家嘗，夾菜要禮讓。

活動延伸：家長帶孩子去做客用餐，進一步培養(yǎng)孩子的禮儀行為。

區(qū)域創(chuàng)設(shè)：設(shè)置一個小餐廳，準備一些餐具及食物，讓幼兒能夠在餐廳玩進餐游戲，鞏固用餐禮儀。范文三

餐廳禮儀知多少

1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。

2、懂得節(jié)約，能夠自覺排隊取送餐具，自己能做的事情自己做。

3、能夠積極主動的參與課堂，開心的享受用餐過程。

物質(zhì)準備：足量的餐具和足量的點心。ppt課件。抽紙一盒。

經(jīng)驗準備：有過在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗。

一、創(chuàng)設(shè)餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。

1、師：小朋友們，讓我們開著小火車去快樂餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個喜歡的位置坐下。

2、提問：現(xiàn)在啊，飯菜還沒有熟呢，我們應(yīng)該怎樣做呢我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。

正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。

3、小朋友們吃飯的時間到了，讓我們排隊去取餐盤吧。

老師示范正確的做法。安靜走到餐盤放置處，先取一個盤子，然后取一個小碗，最后取一個勺子。兩只手平穩(wěn)端好餐盤回到座位上。幼兒排隊依次取餐盤。教師在旁邊指導(dǎo)。

4、總結(jié)飯前禮儀：進餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。

二、學習吃飯禮儀。

1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問：小朋友們我們在吃飯時應(yīng)該注意什么呢預(yù)期：不用手抓飯，不撒飯;吃飯時不亂講話，不大笑(很危險);不挑食;吃多少盛多少，不夠時主動要求添菜。

2、出示公益廣告，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。

3、我們一起總結(jié)一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。

4、現(xiàn)在小朋友可以吃飯了，老師巡回指導(dǎo)，老師指出錯誤做法并要求其改正。

三、學習飯后禮儀。

1、小朋友都吃飽了吧，現(xiàn)在請你跟老師一起來學習一下飯后禮儀。

老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動將餐盤放回餐盤回收處。要求：將飯渣倒入指定盆中，其他餐具分類擺放。

2、接下來，請小朋友們排隊放餐盤。

3、總結(jié)一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。

四、飯后散步。

1、小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最后再來總結(jié)一下餐廳飲食禮儀：進餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不