云南省紅河州2025屆高三生物第一次復習統(tǒng)一檢測試題含解析

PAGE13-云南省紅河州2025屆高三生物第一次復習統(tǒng)一檢測試題（含解析）一、選擇題：1.下列有關細胞中元素和化合物的敘述，錯誤的是（）A.組成細胞的元素大多以化合物形式存在，細胞中無機鹽大多以離子形式存在B.葉綠體類體薄膜、染色體的組成元素中都有C、H、O、N、PC.氨基酸空間結構的多樣性是蛋白質結構多樣性的緣由之一D.核酸具有攜帶遺傳信息、催化和參加構成細胞結構等多種功能【答案】C【解析】【分析】1、核酸的功能：（1）細胞內攜帶遺傳物質的物質。（2）在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用.2、蛋白質的結構多樣性表現(xiàn)在氨基酸的種類、數目、排列依次不同以及蛋白質的空間結構不同。3、生物膜的主要成分是磷脂和蛋白質，染色體是由DNA和蛋白質組成?！驹斀狻緼、細胞中元素大多以化合物的形式存在，而無機鹽大多以離子形式存在，A正確；B、葉綠體薄膜含有磷脂，染色體含有DNA，磷脂和DNA的元素組成都是C、H、O、N、P，B正確；C、蛋白質空間結構的多樣性是蛋白質結構多樣性的緣由之一，C錯誤；D、生物體中的核酸具有攜帶遺傳信息、催化（某些酶的成分是RNA）、參加細胞器的構成等多種功能，D正確。故選C。2.下列有關細胞結構和功能的敘述，正確的是（）A.都利用高爾基體對蛋白質進行加工、分類和包裝是細胞生物的共性B.硅肺是一種溶酶體病，該病的根本緣由是溶酶體缺乏分解硅塵的酶C.中心體的有無可作為褐藻細胞和人體胚胎干細胞的判定依據D.細胞都有細胞膜且都以細胞膜作為系統(tǒng)的邊界【答案】D【解析】【分析】本題綜合考查細胞的結構和功能，涉及細胞膜和各種細胞器的相關學問，要求考生明確原核細胞和真核細胞的區(qū)分、動物細胞與植物細胞的異同，以及細胞內各種細胞器的特點與功能，然后分析選項進行推斷。【詳解】A、原核細胞中無高爾基體對蛋白質進行加工，A錯誤；B、硅肺產生的根本緣由是肺部吸入的硅塵破壞了吞噬細胞的溶酶體膜，使其中的水解酶釋放出來，破壞細胞結構，最終導致肺功能受損，B錯誤；C、褐藻為低等植物，細胞內也含有中心體，人體胚胎干細胞為動物細胞，有中心體，因此中心體的有無不能作為區(qū)分褐藻細胞和人體胚胎干細胞的判定依據，C錯誤；D、全部細胞都具有細胞膜，細胞作為最基本的生命系統(tǒng)，細胞膜是其邊界，D正確。故選D。3.下列關于生物變異與進化的說法，正確的是（）A.盲魚眼睛的退化是長期黑暗誘導基因突變的結果B.假如沒有突變，生物將不會進化C.基因重組是生物變異的來源之一，是因為基因重組可以產生新的性狀D21三體綜合征患者體細胞中含有3個染色體組【答案】B【解析】【分析】1、基因突變--全部生物都會發(fā)生，基因重組--只發(fā)生于有性生殖的生物，染色體變異--發(fā)生于真核生物，細菌是原核生物，只能基因突變變。2、基因重組有自由組合和交叉互換兩類。前者發(fā)生在減數第一次分裂的后期（非同源染色體的自由組合），后者發(fā)生在減數第一次分裂的四分體（同源染色體的非姐妹染色單體的交叉互換）。詳解】A、盲魚眼睛的退化是基因突變等不定向變異經黑暗環(huán)境定向選擇所致，是由自然選擇確定的，A錯誤；B、突變?yōu)樯镞M化供應原材料，假如沒有突變，生物的進化就不會發(fā)生，B正確；C、基因重組不行以產生新的性狀，但可以產生新的性狀組合，C錯誤；D、21三體綜合征患者體細胞中含有2個染色體組，D錯誤。故選B。4.生物學是一門以試驗為基礎的自然科學，試驗中運用的材料以及試驗方法在很大程度上確定著試驗的成敗，下列有關生物學試驗及探討的敘述正確的有（）①高溫處理后的蛋白質不能與雙縮脲試劑產生紫色反應②用龍膽紫溶液對洋蔥根尖細胞染色，可以視察到四分體的形態(tài)和數目③視察質壁分別與復原時，可始終在低倍鏡下視察細胞的變更④利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗證酶的專一性⑤在電子顯微鏡下拍攝到的線粒體的結構照片屬于物理模型⑥調查人類某種單基因遺傳病的發(fā)病率時，最好選擇在患者家系中調查⑦現(xiàn)代分子生物學證明“基因在染色體上用到了熒光標記技術A.一項 B.二項 C.三項 D.四項【答案】B【解析】【分析】本題是對蛋白質的檢測、視察植物細胞的有絲分裂、植物細胞質壁分別與復原試驗、探究酶的特性、模型的分類、遺傳發(fā)病率的調查以及基因在染色體上等試驗的考查，解答此類題目，考生須要依據詳細的試驗原理、試驗過程、試驗方法等進行解答即可。【詳解】①高溫處理后的蛋白質仍具有肽鍵，能與雙縮脲試劑產生紫色反應，①錯誤；②洋蔥根尖分生區(qū)細胞進行的是有絲分裂，而四分體的形成出現(xiàn)減數第一次分裂的前期，②錯誤；③視察質壁分別與復原時，只需在低倍顯微鏡下視察即可，③正確；④碘液可鑒定淀粉是否被分解，但碘液不能鑒定蔗糖是否被分解，所以利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液不能驗證酶的專一性，④錯誤；⑤在電子顯微鏡下拍攝到的線粒體的結構照片為實物圖，不屬于物理模型，⑤錯誤；⑥調查人類遺傳病時，應當選擇發(fā)病率較高的單基因遺傳病進行調查，并須要在人群中隨機取樣調查，⑥錯誤；⑦現(xiàn)代分子生物學技術用熒光標記技術將基因定位在染色體上，⑦正確。綜上正確的選項有③⑦，共兩項，故選B。5.植物生長調整物質在植物的生長發(fā)育過程中具有至關重要的作用。下列關于植物生命活動調整的敘述，正確的是（）A.某些植物激素可干脆參加細胞代謝從而調整植物的生長發(fā)育B.棉花打頂可以解除頂端優(yōu)勢的緣由是抑制側芽產生生長素C.桑葉適量噴灑人工合成的保幼激素類似物，可提前蠶作繭的時間，提高吐絲量D.赤霉素可以促進種子萌發(fā)和果實發(fā)育【答案】D【解析】【分析】1、植物激素的作用特點：（1）微量和高效（2）激素是調整機體生命活動的信息分子，不能供應能量。2、植物生長素的作用具有兩重性，在低濃度范圍內起促進作用，高濃度起抑制作用；3、人工合成的對植物生長發(fā)育具有調整作用的物質稱為植物生長調整劑。4、赤霉素的生理作用是促進細胞伸長，從而引起莖稈伸長和植物增高。此外，它還有防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠促進萌發(fā)等作用?！驹斀狻緼、激素是調整機體生命活動的信息分子，不干脆參加代謝，只對代謝起調整作用，A錯誤；B、頂芽產生的生長素向下運輸到側芽部位使得側芽處生長素濃度過高從而抑制了側芽的生長，B錯誤；C、養(yǎng)蠶時，可以在桑葉上噴灑保幼激素類似物，以推遲結繭時間，提高吐絲量，C錯誤；D、赤霉素的主要作用是促進細胞伸長，從而引起植物的增高，促進種子的萌發(fā)和果實的發(fā)育，D正確。故選D。6.下列關于種群和群落的說法，正確的是（）A.某群落中全部的樹是一個種群B.傳染病對種群數量的影響與種群密度有關C.某種群以“S”型曲線增長的過程中，在K/2之后出現(xiàn)環(huán)境阻力，導致增長速率下降D.在同一地段上植物呈鑲嵌分布屬于種群的空間特征【答案】B【解析】分析】在肯定自然區(qū)域內，同種生物的全部個體形成種群。種群的數量特征包括：種群密度、誕生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成、性別比例。種群的空間結構包括集群分布、隨機分布、勻稱分布等。同一時間內聚集在肯定區(qū)域中各種生物種群的集合叫作群落。群落的空間結構包括垂直結構和水平結構。垂直結構是指在垂直方向上大多數群落都具有明顯的分層現(xiàn)象；水平結構是指由于地形的變更、土壤濕度和鹽堿度的差異、光照強度的不同等，不同地段分布著不同的種群，同一地段上種群密度也有差別，常呈鑲嵌分布。【詳解】A、種群是指生活在肯定區(qū)域中的同種生物個體的總和，而一個群落中的全部樹不只一個物種，故不是一個種群，A錯誤；B、傳染病的流行程度會隨種群密度的增大而增大，因此傳染病對種群數量的影響程度隨種群密度的增大而增大，B正確；C、環(huán)境阻力在種群的增長過程始終存在，且隨著種群數量的增長而漸漸增大，C錯誤；D、同一地段上的植物包括不同種群，各種植物呈鑲嵌分布屬于群落的水平結構，D錯誤。故選B。二、非選擇題7.綠藻在海藻中種類最多，并且光合作用速率快、養(yǎng)分價值高、生長快速、易于培育，近年來受到了人們的廣泛關注。某探討小組在不同條件下測定某種單細胞綠藻平均每個細胞O2的總產生速率和CO2釋放速率，結果如下表。請回答下列問題：光照強度（klx）123456O2的總產生速率（nmol·h-1）2013688830247101212CO2釋放速率（nmol·h-1）209742223020-3-6-8-8（1）該單細胞綠藻的葉綠體中有很多黃色、橙黃色的色素，統(tǒng)稱為___________，它們主要捕獲___________光。（2）在30℃下，當光照強度為2klx時，平均每個細胞CO2的固定速率是___________nmol·h-l，若此時適當提高光照強度，短時間內C3（3）在20℃、3klx（4）結合表中數據可推斷該綠藻細胞呼吸酶的最適溫度應___________（填“大于”、“等于”或“小于”）30℃【答案】(1).類胡蘿卜素(2).藍紫光(3).4(4).削減(5).提高光照強度，ATP和［H］增多，C3化合物的還原增加，但短時間內C3化合物的生成量不變，所以C3化合物的含量會削減(6).光照強度和溫度(7).不能(8).小于【解析】【分析】葉綠體中色素包括葉綠素和類胡蘿卜素，前者包括葉綠素a和葉綠素b，后者包括葉黃素和胡蘿卜素。依據色素汲取光譜圖可知，葉綠素主要汲取藍紫光和紅光，類胡蘿卜素主要汲取藍紫光。依據表格分析，O2的總產生速率為真光合速率，CO2釋放速率則為真光合速率與呼吸速率的差值。提升光照強度能促進光反應，進而使暗反應速率也加快。限制植物光合作用的環(huán)境因素主要有光照強度、二氧化碳濃度和溫度，當環(huán)境條件變更時，植物能否正常生長，取決于是否有有機物的積累。【詳解】⑴葉綠體中黃色的色素是葉黃素，橙黃色的是胡蘿卜素，它們主要汲取藍紫光。⑵在30℃下，當光照強度為2klx時，O2的總產生速率是4，即真光合速率為4，平均每個細胞CO2的固定速率為4。此時適當提高光照強度，則光反應速率加快，產生的[H]、ATP增多，促進C3的還原，但C3的生成速率不變，故短時間內C3含量下降。⑶在20℃、3klx的條件下，真光合速率為6，CO2釋放速率為4，則呼吸速率＝真光合速率+CO2釋放速率＝10，呼吸速率大于光合速率，說明呼吸作用產生的CO2大于光合作用固定的，故此時限制綠藻光合速率的主要環(huán)境因素是光照強度和溫度。由于呼吸速率大于光合速率，不能積累有機物，綠藻長期處于該條件下將不能正常生長。⑷綠藻細胞在20℃、1klx條件下的細胞呼吸速率是1+9＝10nmol?h-1，在30℃、1klx條件下，細胞呼吸速率為1+2＝3nmol?h-1，說明20℃時呼吸酶活性大于30℃時，則該綠藻細胞呼吸酶的最適溫度應小于30℃?！军c睛】一般狀況下，用固定、產生、制造等詞表述的光合作用值是真光合速率，表觀光合速率則用釋放、積累等詞語表述。8.如圖為人體下丘腦參加的部分調整過程示意圖。回答下列問題：（1）人在寒冷環(huán)境中，若激素A是TRH，則激素B是___________，激素B只能作用于甲狀腺細胞的緣由是___________，此時，體液中甲狀腺激素的含量___________（“增加”或“削減”），甲狀腺激素的含量變更可通過___________調整機制影響激素A和激素B的分泌。該環(huán)境條件下，甲狀腺激素在人體中的作用是___________。（2）若激素B是卵泡刺激素（FSH）或黃體生成素（LH），F(xiàn)SH在雄性個體主要促進精子的形成，同時也促進睪酮的合成和分泌，LH作用于睪丸間質細胞刺激睪酮的合成和分泌，在睪酮的合成和分泌過程中FSH與LH的關系表現(xiàn)為___________。（3）睪酮能促進肌肉生長，增加肌肉力氣，某運動員長期服用人工合成的睪酮衍生物提高競賽成果，導致性激素含量不足，緣由是垂體或性腺兩種器官中的某一器官功能受損，但下丘腦的功能正常臨床上可通過給患者注射激素___________（填“A”或“B”），然后檢測血液中性激素的含量變更進行診斷，若_________則說明垂體功能受損?！敬鸢浮?1).促甲狀腺激素（或TSH）(2).只有甲狀腺細胞膜上有識別激素B的特異性受體(3).增加(4).反饋調整（或負反饋調整）(5).提高細胞代謝速率，促進機體產生更多熱量(6).協(xié)同作用(7).B(8).性激素含量增加【解析】【分析】分析圖示可知，下丘腦的神經分泌細胞分泌激素A，作用于垂體，促使垂體的內分泌細胞分泌激素B，激素B通過血液運輸，作用于靶細胞（內分泌腺），體現(xiàn)了激素分泌的分級調整?！驹斀狻浚?）人在寒冷環(huán)境中，若激素A是促甲狀腺激素釋放激素（TRH），則激素B是促甲狀腺激素（TSH），激素B只能作用于甲狀腺細胞，促進甲狀腺激素的分泌，緣由是只有甲狀腺細胞膜上有識別激素B的特異性受體，此時，體液中甲狀腺激素的含量會增加。甲狀腺激素的含量變更可通過負反饋調整機制影響激素A和激素B的分泌，進而維持甲狀腺激素在體內含量不至于過高。甲狀腺激素在人體中的作用是提高細胞代謝速率，促進機體產生更多熱量。（2）FSH在雄性個體主要促進精子的形成，同時也促進睪酮的合成和分泌，LH作用于睪丸間質細胞刺激睪酮的合成和分泌，因此在睪酮的合成和分泌過程中FSH與LH的關系表現(xiàn)為協(xié)同作用。（3）在性激素的分泌調整過程，下丘腦能分泌促性腺激素釋放激素（A）作用于垂體，促使其分泌促性腺激素（B），通過血液運輸，作用于性腺，進而調整性激素的分泌。由題干信息可知，該運動員垂體或性腺兩種器官中的某一器官功能受損，但下丘腦的功能正常，臨床上可通過給患者注射促性腺激素（激素B），然后檢測血液中性激素的含量變更進行診斷，若性激素含量增加，則說明垂體功能受損，若性激素含量未增加，說明性腺功能受損?！军c睛】本題考查激素分泌的分級調整和負反饋調整相關學問，要求考生駕馭下丘腦、垂體在體液調整中的作用，明確甲狀腺激素和性激素的分泌的調控過程，然后依據要求分析作答。9.元陽梯田是哈尼族人1300多年來生生不息地“雕刻”的山水田園風光畫，2013年6月（1）水稻的空間分布特征是___________，調查水稻種群密度常用的取樣方法是___________。（2）在該生態(tài)系統(tǒng)的結構中，稻花魚占有2個養(yǎng)分級，分別是___________；稻花魚的存在，能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的___________，提高生態(tài)系統(tǒng)的___________穩(wěn)定性。（3）稻花魚同化能量除了部分流向捕食者，還有___________。（4）從能量流淌的角度分析，稻田養(yǎng)魚的意義是：___________；從削減環(huán)境污染的角度分析，稻田養(yǎng)魚的意義是___________。【答案】(1).勻稱分布(2).五點取樣法或等距取樣法(3).其次、第三養(yǎng)分級(4).物質循環(huán)(5).反抗力(6).用于自身呼吸消耗；隨遺體、殘骸流向分解者(7).能實現(xiàn)對能量的多級利用，從而大大提高能量利用率(8).稻花魚捕食農業(yè)害蟲，削減化學農藥的運用【解析】【分析】種群的空間特征包括集群分布、隨機分布、勻稱分布等。種群密度的調查方法有樣方法和標記重捕法。生態(tài)農業(yè)是一個農業(yè)生態(tài)經濟復合系統(tǒng)，將農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農業(yè)經濟系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來，以取得最大的生態(tài)經濟整體效益。建立該人工生態(tài)系統(tǒng)的目的是實現(xiàn)對能量的多級利用，提高能量的利用率，削減環(huán)境污染?！驹斀狻浚?）“稻魚共生系統(tǒng)”中的水稻為人工種植，水稻個體分布整齊勻稱，空間分布特征是勻稱分布，調查水稻種群密度常用的取樣方法是五點取樣法或等距取樣法。（2）在該生態(tài)系統(tǒng)中，稻花魚以底棲動物搖蚊幼蟲、農業(yè)害蟲、絲狀藻類、水生雜草等為食，絲狀藻類和水生雜草屬于生產者，搖蚊幼蟲和農業(yè)害蟲屬于初級消費者，因此稻花魚既屬于初級消費者，又屬于次級消費者，處于其次、第三養(yǎng)分級；稻花魚作為消費者的存在，能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)，且稻花魚延長了該生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈，增加了生物多樣性，提高了生態(tài)系統(tǒng)的反抗力穩(wěn)定性。（3）稻花魚同化的能量除了部分流向捕食者，還有用于自身呼吸消耗，隨遺體、殘骸流向分解者。（4）從能量流淌的角度分析，稻田養(yǎng)魚延長了該生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈，能實現(xiàn)對能量的多級利用，從而大大提高能量利用率；從削減環(huán)境污染的角度分析，稻田養(yǎng)魚利用了生物間的種間關系，使稻花魚捕食農業(yè)害蟲，削減化學農藥的運用?！军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的結構和功能與生態(tài)農業(yè)相關學問，要求考生駕馭生態(tài)農業(yè)的特點，理解科學規(guī)劃、設計人工生態(tài)系統(tǒng)的意義，并能夠利用題干條件，正確辨析稻田共生系統(tǒng)中的食物鏈和食物網，明確生態(tài)系統(tǒng)中各成分的作用。10.鴿子為ZW性別確定，其羽毛中的黑色素由等位基因A、a中的A基因限制合成，且A基因越多，色素越多?；卮鹣铝袉栴}：（1）若等位基因A、a位于Z染色體上①雌性鴿子羽毛的顏色有___________種，其基因型是___________。②用兩只羽毛顏色相同的鴿子雜交，子代出現(xiàn)了性狀分別現(xiàn)象，則親代雌雄個體的基因型分別為___________，子代中黑色羽毛∶灰色羽毛∶白色羽毛=___________。（2）若等位基因A、a位于常染色體上，另有一對不在性染色體上的限制色素分布的等位基因B、b。探討者進行了下圖所示的雜交試驗：①依據雜交試驗可以推斷，這兩對等位基因的遺傳___________（填“遵循”或“不遵循”）基因的自由組合定律；推斷理由是___________。②讓F2中的純灰色雄鴿與灰色斑點雌鴿雜交，子代新出現(xiàn)的羽毛性狀占___________?！敬鸢浮?1).2(2).ZAW和ZaW(3).ZAW和ZAZa(4).1∶2∶1(5).遵循(6).由題圖可知，F(xiàn)2的性狀分別比是4∶2∶1∶6∶3，為9∶3∶3∶1的變式，說明該兩對等位基因位于非同源染色體上，遵循基因的自由組合定律(7).1/2【解析】【分析】由題干信息可知，鴿子為ZW性別確定，即雄鴿的染色體組成為ZZ，雌鴿的染色體組成為ZW。黑色素由A基因限制合成，且A基因越多，色素越多，因此羽毛的顏色表現(xiàn)類型有三種：黑色（含2個A）、灰色（含1個A）、白色（不含A），據此分析。【詳解】（1）若等位基因A、a位于Z染色體上。①由題干信息可知，鴿子的性別確定類型為ZW型，故雌性鴿子的基因型只有2種，即ZAW和ZaW，因此雌性鴿子羽毛的顏色也只有2種，灰色和白色。②結合題干信息可知，雄性鴿子的基因型有ZAZA、ZAZa、ZaZa，羽毛顏色分別為黑色、灰色、白色。用兩只羽毛顏色相同的個體雜交，則可能為ZAW（雌灰）×ZAZa（雄灰），或ZaW（雌白）×ZaZa（雄白），而后一種雜交后代不會出現(xiàn)性狀分別，故符合條件的雜交組合只有ZAW（雌灰）與ZAZa（雄灰），后代為ZAW（雌灰）、ZaW（雌白）、ZAZA（雄黑）、ZAZa（雄灰），因此子代中黑色羽毛∶灰色羽毛∶白色羽毛=1∶2∶1。（2）若等位基因A、a位于常染色體上，另有一對不在性染色體上的限制色素分布的等位基因B/b。①由圖示可知，純白與純黑個體雜交，F(xiàn)1全為灰色斑點，F(xiàn)2性狀分別比為4∶2∶1∶6∶3，為9∶3∶3∶1的變式，說明這兩對等位基因應當位于非同源染色體上，其遺傳遵循基因的自由組合定律。②由以上分析可知，F(xiàn)1灰色斑點的基因型應當為AaBb，又從F2性狀分別比可知斑點∶純色=9∶7，故斑點對純色為顯性，因此F2中純灰色雄鴿基因型為Aabb，灰色斑點雌鴿基因型為1/3AaBB、2/3AaBb，二者雜交，為兩種狀況：Aabb×1/3AaBB和Aabb×2/3AaBb，因此子代新出現(xiàn)的羽毛性狀（不同于親本的性狀）的比例為1－1/3×1/2－2/3×1/2=1/2。【點睛】本題考查伴性遺傳和基因自由組合定律的應用，要求考生能精確獲得題干信息，分析相關性狀的基因型和表現(xiàn)型的類型，并能依據子代表現(xiàn)型比例推斷相關性狀的遺傳規(guī)律，利用分別定律解決自由組合定律相關的計算問題?！旧铩x修1：生物技術實踐】11.甜橙是重要的果品和香料植物，在我國具有廣泛的分布人們不僅可以用甜橙制備果酒，還可以從甜橙中提取甜橙油?；卮鹣铝袉栴}：（1）寫出酵母菌進行酒精發(fā)酵的總反應式___________，是否有酒精產生，可以用___________檢測。（2）制作果醋時須要接種的菌種是___________，最適合其生長的溫度為___________℃。過程③和過程④所用微生物在代謝方式上的主要區(qū)分是______________________。（3）從甜橙皮中提取甜橙油的一般方法為___________，利用該方法提取甜橙油時首先要用1.7%的石灰水浸泡6h，其目的是___________，壓榨后為了使甜橙油易與水分別，應加入相當于甜橙皮質量的__________。【答案】(1).C6H12O62C2H5OH+2CO2(2).重鉻酸鉀(3).醋酸菌(4).30～35(5).酵母菌是兼性厭氧型，醋酸菌是好氧型(6).壓榨法(7).防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率(8).0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4【解析】【分析】分析圖示可知，①過程為甜橙的果肉與果皮分別；②為果肉榨汁；③為用甜橙汁制果酒，該過程利用了酵母菌的酒精發(fā)酵；④為用果酒制果醋，該過程利用的菌種為醋酸菌；⑤為提取甜橙果皮中的甜橙油，一般運用壓榨法?！驹斀狻浚?）酵母菌進行酒精發(fā)酵的總反應式：C6H12O62C2H5OH+2CO2，可以用酸性條件下的重鉻酸鉀檢測是否有酒精產生，橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應，會變成灰綠色。（2）制作果醋時須要接種的菌種是醋酸菌，最適合其生長的溫度為30～35℃。過程③和過程④所用微生物分別為酵母菌和醋酸菌，酵母菌是兼性厭氧型真菌，醋酸菌是好氧型細菌。（3）由于橙皮精油中的有效成分在用水蒸氣蒸餾法時會發(fā)生部分水解，運用水中蒸餾法又會產生原料焦糊的問題，因此甜橙皮精油的提取方法通常為壓榨法。簇新的橙皮中含有大量的果膠和水分等，若干脆壓榨，出油率較低，為了提高出油率，須要將柑橘皮干燥去水，并要用1.7%的石灰水浸泡6h，其目的是防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率，壓榨后為了使甜橙油易與水分別，應加入相當于甜橙皮質量的0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4?！军c睛】本題考查果酒和果醋的制作、植物芳香油的提取相關學問，要求考生駕馭果酒和果醋的制作原理、菌種和過程，以及利用壓榨法提取橘皮精油的原理和步驟，明確學問間的相互聯(lián)系，依據要求精確作答。【生物——選修3：現(xiàn)代生物科技專題】12.生物技術在農業(yè)生產、優(yōu)良動物繁育、疾病診治等方面，呈現(xiàn)出迷人的前景。請依據以下材料回答相關問題：材料一：經過一個世紀的發(fā)展，植物細胞工程技術解決了人類生存的關鍵問題（如糧食問題、花卉苗木生產等），為人類創(chuàng)建了巨大的財寶。（1）用植物花藥進行離體培育時，要經過___________過程才能培育成單倍體幼苗。（2）蒙自的優(yōu)質石榴、枇杷等植物都可通過微型繁殖技術來供應試管苗，其優(yōu)點是不僅可以_________，還可以高效快速地實現(xiàn)無病毒種苗的大量繁殖。材料二：中科院動物所和福州大熊貓?zhí)接懼行暮献鳎ㄟ^將大熊貓細胞核植入兔子的去核卵母細胞中，在世界上最早克隆出一批大熊貓早期胚胎，這表明我國的大熊貓繁殖探討再次走在世界前列。（3）克隆大熊貓過程中運用的生物技術手段有______________。（至少寫兩種）（4）試驗中選取的兔子的卵母細胞實際是處于___________期的卵母細胞。（5）用于核移植的供體細胞一般選用傳代10代以內的細胞，是因為這些細胞___________。材料三：利用乳腺生物發(fā)生器生