第1課 從食物采集到食物生產(chǎn) 課件-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

從食物采集到食物生產(chǎn)目錄CONTENTS01從采集到生產(chǎn)人類(lèi)早期的生產(chǎn)與生活02從天命到人為03從部落到國(guó)家不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活生產(chǎn)關(guān)系的變化【課程標(biāo)準(zhǔn)】1.知道人類(lèi)由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的過(guò)程及意義；2.知道古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響。從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活骨器(尖狀挖掘器)石球石錘、石砧1.采集漁獵

在幾百萬(wàn)年的人類(lèi)歷史長(zhǎng)河中，人類(lèi)絕大多數(shù)時(shí)間是以采集、漁獵為生，這種智慧利用現(xiàn)成的天然產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)被稱“攫取經(jīng)濟(jì)”?！罡础吨袊?guó)古代農(nóng)業(yè)》從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活1.采集漁獵

1930年法國(guó)地質(zhì)學(xué)家德日進(jìn)曾將周口店第一地點(diǎn)的“有色骨骼和鹿角”帶到巴黎博物館,請(qǐng)?jiān)擆^礦物研究室的人員對(duì)標(biāo)本進(jìn)行了化學(xué)分析，結(jié)果表明，這些骨、角標(biāo)本上的黑色物質(zhì)并非有色金屬的污染，而是燃燒的結(jié)果?！袊?guó)國(guó)家博物館官網(wǎng)燒骨遠(yuǎn)古人類(lèi)生活場(chǎng)景構(gòu)想圖從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活1.采集漁獵

在舊石器時(shí)代的幾百萬(wàn)年中，男女之間的關(guān)系比此后任何時(shí)候都更為平等，其主要原因似乎在于當(dāng)時(shí)的女性對(duì)于團(tuán)體獲得食物的貢獻(xiàn)不說(shuō)大于男性，至少也是同等的。——斯塔夫里阿諾斯《全球通史：從史前史到21世紀(jì)》

舊石器時(shí)代晚期狩獵雖然占主要地位，但因動(dòng)物的活動(dòng)受季節(jié)的影響很大，不能完全滿足人類(lèi)生活的需要，因而采集和捕魚(yú)在人類(lèi)經(jīng)濟(jì)生活中占有相當(dāng)重要的比重?！忠A《原始社會(huì)史》

為什么說(shuō)“當(dāng)時(shí)的女性對(duì)于團(tuán)體獲得食物的貢獻(xiàn)不說(shuō)大于男性，至少也是同等的”?談?wù)勀愕目捶?。石破土器（開(kāi)墾耕地）石磨及磨棒（加工谷物）袋足內(nèi)模（制陶工具）石鐮（收割莊稼）【課堂探究】請(qǐng)你結(jié)合以下材料和所學(xué)知識(shí)，說(shuō)一說(shuō)早期人類(lèi)的生活出現(xiàn)了什么變化。從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2.農(nóng)耕畜牧

早在農(nóng)業(yè)革命之前，人們已普遍知道促進(jìn)植物生長(zhǎng)的方法，就像在哥倫布航海之前人們就知道地球是圓的一樣。現(xiàn)已查實(shí)，現(xiàn)代的原始人對(duì)農(nóng)業(yè)毫無(wú)所知，但對(duì)當(dāng)?shù)刂参锏奶匦院蜕L(zhǎng)情況卻非常熟悉?！写罅孔C據(jù)可相信，史前時(shí)期的人類(lèi)是在與現(xiàn)代原始人相仿的環(huán)境下獲得有關(guān)動(dòng)植物的知識(shí)的。——斯塔夫里阿諾斯《全球通史：從史前史到21世紀(jì)》

如果有關(guān)動(dòng)植物生長(zhǎng)的基本原理早在農(nóng)業(yè)革命之前的數(shù)千年人類(lèi)就已經(jīng)知曉，那為什么要推遲到大約1萬(wàn)年前才付諸實(shí)踐呢?從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2.農(nóng)耕畜牧農(nóng)業(yè)種植業(yè)畜牧業(yè)漁業(yè)林業(yè)農(nóng)業(yè)革命：在距今大約1.1萬(wàn)最后一個(gè)冰期結(jié)束，氣候漸趨變暖，人類(lèi)歷史上發(fā)生了一個(gè)重大轉(zhuǎn)折，即人類(lèi)由狩獵和采集時(shí)代過(guò)渡到定居農(nóng)業(yè)時(shí)代。這一轉(zhuǎn)折在歷史上稱為農(nóng)業(yè)革命或新石器革命。從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2.農(nóng)耕畜牧

材料一：農(nóng)業(yè)從來(lái)都不是哪個(gè)人“發(fā)明”的,因?yàn)樗械尼鳙C—采集者都知道植物每年都會(huì)抽芽。像非洲洋芋(即甘薯)這樣的根莖類(lèi)植物,你只要切下其頂端然后放到土壤里就能開(kāi)始繁殖了。早在40000年前就已經(jīng)生活在非洲雨林邊緣地帶的狩獵—采集者們很有可能就是這樣種洋芋的,但是這種實(shí)踐遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱不上是栽培……——布賴恩·費(fèi)根《世界史前史》

材料二：首先,人口的移動(dòng)一定會(huì)受到地理環(huán)境或周邊鄰居的限制。其次,季節(jié)性資源必須是豐富而規(guī)律的。這類(lèi)資源可以包括魚(yú)、貝類(lèi)、干果和植物種子,總之必須多產(chǎn)且源源不斷。再次,人口的增長(zhǎng)必須達(dá)到一個(gè)食物短缺、人口與食物供給失衡的程度?！瓕?dǎo)致食物生產(chǎn)的出現(xiàn)。

——布賴恩·費(fèi)根《世界史前史》思考：促成農(nóng)業(yè)革命的發(fā)生有哪些原因？從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活人口的壓力

第一派理論認(rèn)為，農(nóng)業(yè)是對(duì)人口增長(zhǎng)和野生食物過(guò)度采集——例如獵物被捕殺殆盡和植物、幼蟲(chóng)以及軟體動(dòng)物的過(guò)度采集——造成的壓力的反應(yīng)。富裕的結(jié)果

壓力論直接遭到另一派理論的反對(duì)。后者認(rèn)為農(nóng)牧業(yè)的興起是富裕的結(jié)果。據(jù)他們說(shuō)來(lái)，農(nóng)業(yè)只是東南亞漁夫閑暇時(shí)抽空擺弄植物的意外結(jié)果。富裕論在解釋一些主要地區(qū)農(nóng)業(yè)興起時(shí)頗有說(shuō)服力，但卻不能解釋人類(lèi)在生活富足時(shí)為什么要改變食物獲得的方式而且愿意為此付出更多的勞動(dòng)。為什么會(huì)出現(xiàn)農(nóng)業(yè)？食物生產(chǎn)的起源問(wèn)題，無(wú)論是已經(jīng)知曉還是停留在猜測(cè)上，并不能說(shuō)明食物生產(chǎn)的起因。盡管從事農(nóng)業(yè)存在著短期的困難，為什么有些民族還要發(fā)明農(nóng)業(yè)，為什么另外一些民族隨之效仿？盡管學(xué)者們各執(zhí)己見(jiàn)，爭(zhēng)執(zhí)不休，我們沒(méi)有必要采納其中的某派觀點(diǎn)。不同的解釋或者相同解釋的不同組合可能適合于不同的地方。我們也沒(méi)有必要了解所有的解釋，而是將它們歸納為7個(gè)便于處理的派別。從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活政治的力量

除了食物供給這個(gè)角度之外，我們還可以從政治、社會(huì)或宗教對(duì)于食物策略的影響這個(gè)角度來(lái)考慮問(wèn)題。這樣做是有意義的，畢竟，食物不僅僅只有營(yíng)養(yǎng)。食物不僅維持人的生命，而且賦予人權(quán)力和威望。它可以象征身份和塑造秩序。農(nóng)業(yè)的崇拜宗教崇拜也很可能是促進(jìn)農(nóng)業(yè)興起的因素。耕種可能起源于祈禱豐產(chǎn)的儀式，灌溉可能起源于奠酒(一種奉獻(xiàn)于精靈或神祇的液體)，圍場(chǎng)可能起源于對(duì)某一神圣植物的崇敬。犁土、播種、灌溉都含有深?yuàn)W的意義。簡(jiǎn)而言之，在農(nóng)作物被當(dāng)成神靈的地方，農(nóng)業(yè)本身就成為一種信仰活動(dòng)。氣候不穩(wěn)定氣候不穩(wěn)定造成的結(jié)果各地不一。例如，在農(nóng)業(yè)中心地區(qū)的中東，氣候變暖擠壓了堅(jiān)果類(lèi)樹(shù)木的生長(zhǎng)環(huán)境，卻有利于一些禾本科植物的生長(zhǎng)。隨著氣候日益干燥炎熱，大約在1.3萬(wàn)年前至1.1萬(wàn)年前，森林開(kāi)始大幅消退。新的生存環(huán)境鼓勵(lì)人們?cè)絹?lái)越依賴谷類(lèi)植物獲得食物，甚至促使人們尋找新的辦法來(lái)增加可食用小麥的產(chǎn)量。熟悉植物生活習(xí)性的食物采集者越發(fā)悉心料理植物。農(nóng)業(yè)成了一種保守的甚至是保護(hù)性的策略：為的就是在氣候變化的影響下保持原有的食物資源和生活方式。不期而至論在19世紀(jì)，有關(guān)農(nóng)業(yè)起源最流行的理論是偶然論。隨便翻開(kāi)一本19世紀(jì)有關(guān)這個(gè)話題的書(shū)籍，赫然躍入眼簾的都是這樣一種虛構(gòu)的故事：一位原始的食物采集者，通常是一位女性，如何在看到種子意外落入沃土生根發(fā)芽后發(fā)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)。進(jìn)化論之父查爾斯·達(dá)爾文(參見(jiàn)第25章)本人也持有類(lèi)似的看法。——摘編自費(fèi)爾南德茲《世界一部歷史》從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活

歷史學(xué)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的原因一直爭(zhēng)論不休，但他們都有一個(gè)共識(shí)：氣候變化非常重要。正如之前所說(shuō)，在地球歷史上，出現(xiàn)過(guò)多次“冰期”。但是在大約1.5萬(wàn)年前，也就是在上一個(gè)冰期最寒冷時(shí)段即將結(jié)束的時(shí)候，主要大陸赤道以北地區(qū)的氣溫逐步回升。如果植物的繁殖力無(wú)法提升，農(nóng)業(yè)就不會(huì)產(chǎn)生。

在更溫暖、潮濕的氣候下，動(dòng)物數(shù)量有所恢復(fù)，狩獵者的日子也好過(guò)得多。但是，來(lái)自美洲和澳大利亞的很多證據(jù)表明，在人類(lèi)到來(lái)后，許多大型哺乳動(dòng)物都滅絕了。隨著時(shí)間的推移，在人類(lèi)聚居點(diǎn)附近發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物骨骼變得越來(lái)越小，因?yàn)轶w型較大的成年動(dòng)物已經(jīng)被趕盡殺絕。在遠(yuǎn)古社會(huì)，男人們通常會(huì)到很遠(yuǎn)的地方狩獵。因此，農(nóng)業(yè)技術(shù)的突破很可能是女人的功勞?！驳卖敩敔枴禕BC世界史》

從舊石器時(shí)代的初期到后期，技術(shù)實(shí)際上有了很大的進(jìn)展，這就導(dǎo)致人口的急劇增長(zhǎng)。據(jù)估計(jì)，舊石器時(shí)代初期，原來(lái)的人口數(shù)為125000人，而到了距今10000年的舊石器時(shí)代末期，即農(nóng)業(yè)革命前夕，人類(lèi)的人口增為532萬(wàn)人。人口增長(zhǎng)42倍以上?！顾蚶锇⒅Z斯《全球通史》原始農(nóng)業(yè)是怎樣產(chǎn)生的呢？多重因素共同作用的結(jié)果生產(chǎn)力提高人口增長(zhǎng)動(dòng)物減少氣溫回升富裕的結(jié)果作物的生產(chǎn)農(nóng)業(yè)的崇拜政治的力量推進(jìn)了解農(nóng)業(yè)歷史的邏輯從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2.原因：氣候變暖、技術(shù)進(jìn)步、人口增長(zhǎng)、食物不足等可能原因1.日記：團(tuán)體規(guī)?！淮?，否則影響食物數(shù)量成員關(guān)系——協(xié)作多于爭(zhēng)斗，男女較平等食物種類(lèi)——多樣，不斷遷徙尋找食物身體狀況——良好，有火、熟食、少鹽少脂、遷徙保持運(yùn)動(dòng)2.農(nóng)耕畜牧從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2.農(nóng)耕畜牧早期農(nóng)業(yè)傳播示意圖注：①日期表明該地區(qū)的某些人已實(shí)行

“定居農(nóng)業(yè)”的生活方式。②箭號(hào)指示某些重要谷類(lèi)植物培育的傳播方向?！貓D掃描自斯塔夫里阿諾斯《全球通史：從史前史到21世紀(jì)》從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2）原因：氣候變暖、技術(shù)進(jìn)步、人口增長(zhǎng)、食物不足等可能原因1）日記：團(tuán)體規(guī)模——不大，否則影響食物數(shù)量成員關(guān)系——協(xié)作多于爭(zhēng)斗，男女較平等食物種類(lèi)——多樣，不斷遷徙尋找食物身體狀況——良好，有火、熟食、少鹽少脂、遷徙保持運(yùn)動(dòng)2.農(nóng)耕畜牧從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2.農(nóng)耕畜牧【合作探究】結(jié)合原始人類(lèi)社會(huì)生活的變化，你認(rèn)為原始農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)對(duì)人類(lèi)社會(huì)發(fā)展有什么影響？從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2.農(nóng)耕畜牧【課堂探究】請(qǐng)你結(jié)合以下材料和所學(xué)知識(shí)，探究農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)具有哪些重要意義。材料一

農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后才開(kāi)始了社會(huì)生產(chǎn)，從此人類(lèi)擺脫了完全依賴自然的被動(dòng)局面，由消極地適應(yīng)自然轉(zhuǎn)向積極的改造自然，由自然的奴隸走向自然的主人。因而從某種意義上可以說(shuō)，有了農(nóng)業(yè)，才真正開(kāi)始了人類(lèi)社會(huì)的歷史?！卸ㄖ?、王有文《從采集、漁獵到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的革命性變革——試論農(nóng)業(yè)起源》材料二同樣是1平方英里的土地，種植作物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多。因此，當(dāng)我們看到人類(lèi)總?cè)丝谠诰嘟?0000年至2000年的8000年中，從532萬(wàn)直線上升到13300萬(wàn)，即足足增加25倍時(shí)，也不會(huì)感到驚奇了。——斯塔夫里阿諾斯《全球通史：從史前史到21世紀(jì)》

①人類(lèi)開(kāi)始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了人類(lèi)的食物供應(yīng)，改善了人類(lèi)的生存條件，加速了人口的增長(zhǎng)。從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2.農(nóng)耕畜牧【課堂探究】請(qǐng)你結(jié)合以下材料和所學(xué)知識(shí)，探究農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)具有哪些重要意義。材料三

有了原始農(nóng)業(yè)，食物來(lái)源較前豐富了，生活較前有了保障，這樣人們才有條件從事副業(yè)生產(chǎn)，如：家畜飼養(yǎng)、原始手工業(yè)等，……由于人們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在一定程度上要附著于土地，同時(shí)生活又較前有了保障，人們不必總是隨著動(dòng)、植物資源的變化而漂泊流徙，所以人們開(kāi)始過(guò)著相對(duì)定居的生活?！惾f(wàn)英、尹英華《中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史》材料四

原始音樂(lè)的產(chǎn)生與集體的生產(chǎn)活動(dòng)有著密切的關(guān)系。原始人在集體勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)出的有節(jié)奏的呼喊聲，便是最基本的聲樂(lè)因素。——王斯德《世界通史》（第一編）

②農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化：定居和聚落的形成；一部分人開(kāi)始專門(mén)從事手工業(yè)勞動(dòng)；原始音樂(lè)、文學(xué)和宗教的發(fā)展。從采集到生產(chǎn)——人類(lèi)早期的生產(chǎn)生活2.農(nóng)耕畜牧【課堂探究】請(qǐng)你結(jié)合以下材料和所學(xué)知識(shí)，探究農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)具有哪些重要意義。材料五

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，人們開(kāi)始對(duì)日月星辰的活動(dòng)、對(duì)水土的特點(diǎn)、氣候現(xiàn)象進(jìn)行觀察，積累經(jīng)驗(yàn)，從而產(chǎn)生初步的天文地理和數(shù)學(xué)知識(shí)，把人類(lèi)對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)推到一個(gè)新的高度?！獏怯阝邸R世榮《世界史·古代史》（上卷）材料六

原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生以后，各項(xiàng)具體勞動(dòng)，如動(dòng)物的繁殖、飼養(yǎng)和農(nóng)作物的播種、收割等，更是與氣象變化息息相關(guān)，久而久之人們便形成了“季”和“年”的概念，在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了原始的歷法，即以物候定農(nóng)時(shí)的自然歷。——王斯德《世界通史》（第一編）

③農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展：天文歷法、數(shù)學(xué)等。從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活

有了固定的食物來(lái)源人類(lèi)聚集在一起，逐漸構(gòu)成小區(qū)和社群，這才是人類(lèi)從合作中邁出了超越一般動(dòng)物生活的一大步?！S倬云《萬(wàn)古江河：中國(guó)歷史文化的轉(zhuǎn)折與開(kāi)展》世界主要文明發(fā)源地和農(nóng)耕與畜牧的起源(局部)

古巴比倫農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的原因有哪些？從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活1.古巴比倫

王室、神廟和貴族官員是古巴比倫王國(guó)最大的土地所有者?！r(nóng)村公社的土地基本上都已成為各家各戶的私有地，只有牧場(chǎng)和灌溉系統(tǒng)等尚屬公社集體所有，農(nóng)村公社成員都必須向國(guó)王繳納賦稅和服兵役?！跛沟隆妒澜缤ㄊ贰罚ǖ谝痪帲?/p>

在有名的漢謨拉比法典中已經(jīng)說(shuō)到了耕犁和耕牛等役畜。此外對(duì)有關(guān)出租和耕耘土地，放牧和管理牲畜以及修建管理果園等事，該法典也都做了具體明確的規(guī)定，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)很發(fā)達(dá)。——董愷忱《世界農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程述略——兼論東西方農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)（上）》新月沃地構(gòu)想圖法律保護(hù)了人民的私有財(cái)產(chǎn)土地私有制促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活1.古巴比倫兩河流域——烏爾王陵牛頭豎琴金山羊與圣樹(shù)烏爾王的軍旗從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活2.古代埃及

縱貫埃及全境的尼羅河為古埃及農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了哪些影響？

①形成了以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系，決定了整個(gè)古埃及的命運(yùn)。

②對(duì)尼羅河和太陽(yáng)神的崇拜，成為古埃及人宗教信仰的核心內(nèi)容。

呵！尼羅河，我稱贊你，你從大地涌流而出，養(yǎng)活著埃及……

一旦你的水流減少，人們就停止呼吸?！虐＜伴L(zhǎng)詩(shī)尼羅河流域圖太陽(yáng)神·拉從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活2.古代埃及尼羅河流域——古埃及愛(ài)神哈托爾守墓神阿努比在為法老安葬前做法事奴隸忙著雕刻從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活3.古代中國(guó)北方：粟麥農(nóng)業(yè)區(qū)南方：稻作農(nóng)業(yè)區(qū)中國(guó)是世界上最早種植水稻和粟的國(guó)家從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活3.古代中國(guó)商周時(shí)期秦漢到隋唐時(shí)期戰(zhàn)國(guó)以后土地掌握在君主和各級(jí)貴族手中，集體耕作北方旱田和南方水田分別形成精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系鐵犁牛耕以家庭為單位生產(chǎn)興修水利重農(nóng)抑商家庭手工業(yè)從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活3.古代中國(guó)精耕細(xì)作：通過(guò)投入更多的勞動(dòng)、更多的肥料、改進(jìn)生產(chǎn)工具、提高耕作技術(shù)、修建水利工程、改進(jìn)耕作制度等方式提高單位面積產(chǎn)量。從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活3.古代中國(guó)精耕細(xì)作：通過(guò)投入更多的勞動(dòng)、更多的肥料、改進(jìn)生產(chǎn)工具、提高耕作技術(shù)、修建水利工程、改進(jìn)耕作制度等方式提高單位面積產(chǎn)量。從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活3.古代中國(guó)古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)①獨(dú)立發(fā)展，自成體系（與世界農(nóng)業(yè)比較）②個(gè)體經(jīng)營(yíng)，精耕細(xì)作（生產(chǎn)規(guī)模）③男耕女織，自給自足（生產(chǎn)目的）④種植為主，飼養(yǎng)為輔（農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)）⑤生產(chǎn)工具和技術(shù)雖在不斷進(jìn)步，但未發(fā)生真正革命性變化（生產(chǎn)工具）從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活4.古代希臘【課堂探究】請(qǐng)你結(jié)合以下材料和所學(xué)知識(shí)，概括古代希臘農(nóng)業(yè)的特征？材料一

大麥和小麥從西亞傳入希臘，成為當(dāng)?shù)氐闹饕Z食作物。古希臘人在土地肥沃的地方實(shí)行谷物與蔬菜輪作，在地力較差、不適于栽種農(nóng)作物的地方建立果園，種植葡萄和橄欖，并把產(chǎn)品加工成葡萄酒和橄欖油?！吨型鈿v史綱要》（下冊(cè)）材料二希洛人是斯巴達(dá)國(guó)家沒(méi)有任何權(quán)利的被剝削者，農(nóng)業(yè)奴隸。他們每7戶被固定于一戶斯巴達(dá)公民的份地上，每年要向份地主人交納收獲物的一半和一定數(shù)量的油和酒?！戾尽妒澜缟瞎胖泄攀贰罚ㄉ蟽?cè)）雅典瓷瓶(前6世紀(jì))

①引進(jìn)作物，因地制宜，發(fā)展手工業(yè)和工商業(yè)。②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中普遍使用奴隸。從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活4.古代希臘從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活5.古代羅馬

歷史學(xué)者戴爾·布朗用“燦爛而血腥”形容阿茲特克文明，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，你支持戴爾·布朗的這一說(shuō)法嗎？從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活6.古代美洲

（阿茲特克）土地歸公社所有，分給各個(gè)家族共同耕種。此外，還有專門(mén)供養(yǎng)祭司和軍事首領(lǐng)的土地以及供軍需用的軍用地。這些土地用公社成員和奴隸來(lái)耕作。奴隸主要由戰(zhàn)俘和債務(wù)奴隸構(gòu)成，貴族和祭司一般都占有奴隸，用以從事耕作和建筑等勞動(dòng)。奴隸也是買(mǎi)賣(mài)的對(duì)象?！獏怯阝?、齊世榮《世界史·古代史》（上卷）從天命到人為——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活地域名稱灌溉狀況食物生產(chǎn)種類(lèi)土地生產(chǎn)狀況社會(huì)生活兩河流域修建水利工程