最常見的10種雞尾酒的配方

最常見的10種雞尾酒的配方雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物，下面為大家介紹最常見的10種雞尾酒的配方：?1.紅玫瑰(redrose)?材料：玫瑰露酒(2盎司)、雞蛋白(1只)、紅石榴汁糖膠(1盎司)、鮮橙(1只)、蘇打汽水(4盎司)?器皿：可林直杯?裝飾：一顆綠櫻桃、一根吸管?制作方法：將酒、雞蛋白、橙汁和石榴水糖膠注入調(diào)酒壺內(nèi)加入碎冰塊，搖勻至起泡即可。?2.天使之吻(angel\'skiss)?材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒(0.75盎司)、奶油(0.25盎司)?器皿：雞尾酒杯?裝飾：一顆綠櫻桃?制作方法：將酒倒入酒杯內(nèi)，加入奶油，不用攪拌，用調(diào)酒棒明，具有浪漫氣氛，是女士們喜愛的雞尾酒之一。?3.夏夜柔情(thewarmwummernicght)?材料：青檸汁(1.25盎司)、伏特加酒(0.6盎司)、白糖漿(0.6盎司)蘭色桔子甜酒(0.6盎司)?器皿：雞尾酒杯?裝飾：一顆綠櫻桃、少許蘭花?制作方法：將上述材料依次加入加冰的攪拌器內(nèi)混合均勻，然后慢慢注入狹長玻璃酒杯中。粉蘭色的酒液仿佛是湖泊，邊上可放上蘭花，送來陣陣幽香，讓人有胸懷滌蕩，勞累盡消的感受。?4.紅粉佳人(PINKLADY)?材料：氈酒(0.75盎司)、櫻桃白蘭地(0.5盎司)、鮮雞蛋清(1/2只)、石榴糖漿(適量)、摜奶油(適量)?器皿：雞尾酒杯?裝飾：一顆紅櫻桃?制作方法：將上述材料放入調(diào)酒壺內(nèi)加冰搖冷使蛋白成細(xì)泡沫濾入雞尾酒杯內(nèi)即可。是女士最常點(diǎn)到的一種雞尾酒，酒精量不大，無論是名稱，口感還是造型和顏色都是絕對(duì)誘惑人的。?5.龍舌蘭日出(TepailaSunrise)?材料：德其拉烈酒(1盎司)、紅石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3盎司)。?器皿：老式杯。?裝飾：紅櫻桃加橙片，造霜掛杯?制作方法：兌和法。先將四塊冰塊放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙攪拌均勻，最后倒人紅石榴汁。不用攪拌，紅石榴汁就會(huì)自動(dòng)沉入杯底，有如日出時(shí)絢爛的一抹艷紅。本人的最愛，推薦哦!!?6.卡薩布蘭卡(CasaBlanca)?材料：藍(lán)橙甜酒(1盎司)、菠蘿汁(2盎司)、椰漿(1/2盎司)、鮮奶(1盎司)、糖少許?器皿：特飾杯。?制作方法：擾和法。將基酒與輔料用量杯按配方量入已加好碎冰的電動(dòng)攪拌器中，中速攪拌15秒鐘，然后連冰帶水倒入杯中用菠蘿角裝飾，加人攪拌吸管。?7.B-52轟炸機(jī)?材料：甘露咖啡甜酒(1盎司)、百利甜酒(15ml)、伏特加(1盎司)?器皿：利喬杯?制作方法：兌和法。將原料依次倒入利喬杯中，并且點(diǎn)燃伏特加。是彩虹酒的一種。飲用方法是一口喝完，不過酒精量足，酒量不好的人還是用吸管比較好。是我心情不好時(shí)的最愛。?8.長島冰茶?材料：金酒(1/3盎司)、百家得(1/3盎司)、特其拉酒(1/3盎司)、君度(1/3盎司)、檸檬汁(1盎司)，可樂適量?器皿：雞尾酒杯?制作方法：將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻,倒入加冰的高杯,然后注滿可樂即可。是我點(diǎn)擊率最高的一種酒，酒精量不大。?9.自由古巴?材料：白酒(或黃朗姆酒)1盎司、可口可樂適量、一片檸檬、冰塊?器皿：高杯?制作方法：將原料倒入杯中，加入適量冰塊，然后注滿可樂即可。這是一種內(nèi)容非常豐富的飲料，如用白色朗姆代替黃色朗姆，那么它的香氣就會(huì)被可口可樂的味道蓋過去，所以最好是使用香氣較強(qiáng)的黃色朗姆酒。這種酒酒味香醇甜美，宜夏天飲用，更適合酒量淺的人飲用，有去疲勞助消化，促進(jìn)新陳代謝之功效。做法很簡單，自己在家中就可以制作。很適合女生用。是卡斯特羅最討厭的雞尾酒(呵呵。開個(gè)玩笑)。?10.馬天尼(Martini)?(1)干馬天尼(DryMartini)?材料：金酒1.5盎司、干味美思5滴?制法：加冰塊攪勻后濾入雞尾